Helse
Effekten av tilsetningsstoffet E471 på menneskekroppen har blitt studert godt. Eksperter anerkjenner at tilsetningsstoffet ikke bærer skade på kroppen, siden det har ...
Kunstige og naturlige fargestoffer brukes ofte til å endre fargen på maten. Naturlige stoffer har en rekke ulemper: dårlig motstand mot ...
E635 er et tilsetningsstoff som er en aminosyre og brukes i næringsmiddelindustrien for å forbedre smaken og aromaen til produserte produkter ...
Kosttilskudd E320 har et annet navn - butylhydroxyanisole. Stoffet er en blanding av flere isomerer. Den er syntetisert fra isobutylen (umettet ...
Skadene og fordelene med karragenan er fortsatt gjenstand for kontrovers blant mange eksperter. Meningene om denne saken er helt forskjellige. Imidlertid er det kjent ...
Folk er stadig mer interessert i hvilken mat de spiser. Det er kjøpere i butikkene som nøye studerer komposisjonen ...
Kosttilskudd E120 er et lilla-rødt fargestoff med tusen års historie. Siden eldgamle tider har den blitt brukt til å farge fibre ved ...
Tilsetningsstoff E450 tilhører pyrofosfater. Dette er natriumsalter og esterforbindelser av pyrofosfatsyre. Stoffet er en stabilisator, det tilhører ...
Tilsetningsstoff E1520, eller propylenglykol, er en dihydroalkohol. Den ble først syntetisert fra petroleumsprodukter i Frankrike av kjemiker Charles Würz i ...
Xanthan tyggegummi er et kosttilskudd. Få har hørt om det, men det brukes ofte i næringsmiddelindustrien. Når du studerer ...