Contingut
El xiclet és un producte habitual i és estimat i utilitzat per persones de totes les edats. Sembla que és una innovació tecnològica. De fet, el xiclet té una història interessant i centenària.
La història del xiclet
La gent fa temps que utilitza els dons de la natura per a diversos propòsits, sabent les seves propietats útils i nocives. Es feien servir minerals i insectes. Per a la higiene bucal, les arrels de les plantes van ser útils.
Els antics maies utilitzaven un antic xiclet, era una substància feta a base de suc de goma: chicle. Hi ha proves que al nord d’Europa la gent utilitzava resina de bedoll per alleujar el mal de queixal. Els asteques tenien codis de conducta associats a aquest remei. Es permetia que les dones i els nens solters masteguessin sempre que volguessin, a les dones casades i a les vídues a casa i als homes se'ls donava instruccions d'amagar-se.
La gent coneix el producte des de l’antiguitat. Els habitants d’Amèrica del Nord van adoptar aquesta experiència útil dels indis.
En aquest moment, als germans Curtis se’ls va acudir la idea de barrejar resina de pi amb cera d’abella i vendre aquest invent. La goma va ser un bon èxit. Això va permetre augmentar els volums de producció el 1850. Després es van afegir sabors de parafina a la composició, es van produir 4 marques de xiclets.
El 1869, el dentista William Semple va patentar xiclets de goma. Incloïa: carbó vegetal, guix, aromes. Va assegurar que el xiclet té propietats útils per a les dents i és durador. A causa de circumstàncies poc clares, el producte no va anar a la producció en massa.
Segons la llegenda, el 1869 un general que va fugir de Mèxic es troba amb l’inventor Thomas Adams i ven chicle (goma). No va aconseguir crear un substitut de goma. Després, l’inventor va soldar goma i va fabricar xiclets, que es van esgotar ràpidament a les botigues locals.
Després va introduir el sabor de la regalèssia. Va néixer el Black Jack, el primer xiclet aromatitzat. El 1871, Adams va rebre una patent d’un aparell per a la producció en massa d’un producte. El 1888 va aparèixer la goma Tutti Frutti. El farmacèutic John Colgan va suggerir afegir sabor a la barreja abans d'afegir sucre. L’olor i el gust ara es mantenien més temps.
El venedor William Wrigley es va adonar que la goma era molt demandada i va decidir millorar el mètode de fabricació. El 1892 es va produir Wrigley's Spearmint, un any després, Wrigley's Juicy Fruit. Aquests tipus de xiclet mantenen avui les primeres línies de vendes mundials. A Wrigley se li va ocórrer la idea d’afegir menta, sucre en pols i altres sabors per produir xiclet en diferents formes.
L’investigador va millorar el producte de Frank Fleer, que no tenia molta demanda. Als nens els agradava molt xiclet, com a entreteniment. Es van celebrar competicions entre els seus aficionats.El 1994 van establir un rècord mundial: es va inflar una bombolla de 30,8 cm i no van pensar en els beneficis, les propietats ni els perills de xiclet.
Després del 1945, gràcies als soldats, tot el món se’n va assabentar. A l’URSS, només hi havia contraparts soviètiques que no tenien propietats agradables en embalatges lletjos. Als anys noranta, es van recollir embolcalls de caramels de xiclets estrangers i es van utilitzar per a jocs.
Composició de xiclets
El xiclet conté:
- base: cautxú o altres polímers sintètics: 20-30%;
- sucre o edulcorants alimentaris: 60%;
- potenciadors del sabor;
- estabilitzadors (generalment glicerina);
- potenciadors de l'aroma;
- emulsionants (a base de rovell d'ou);
- colorants;
- espessidor E414;
- àcid de llimona;
- diòxid de titani (proporciona un color blanc com la neu);
- conservant (antioxidant).
Ha canviat molt des de l’antiga goma. Aquests són els components principals. El contingut d’aquestes substàncies en els tipus més populars de xiclet:
És bo per a vosaltres xiclet?
Podríeu pensar que les seves propietats són extremadament nocives. Els mitjans de comunicació promouen activament l’efecte positiu de xiclet a les dents.
Salivació activa
Les colònies microbianes es formen a les dents al cap de 2 hores després del raspallat. Reciclen les deixalles dels aliments per formar àcids que destrueixen l’esmalt. El resultat és la càries. Durant la masticació, s’allibera reflexivament la saliva, que té un pH lleugerament alcalí i conté components minerals. Les propietats del xiclet reforcen realment l’esmalt de les dents, neutralitzen l’entorn, però no a costa de la seva composició.
La motilitat i la secreció intestinals s’activen de manera reflexiva. Una persona es recupera més ràpidament després de la cirurgia intestinal i passa a menjar diari gràcies al xiclet.
Neteja de la boca i les dents
Les dents tenen una pronunciada anatomia: fosses profundes, es poden amuntegar. Aleshores, s’alimenten la placa i el menjar. Però, segons els dentistes, hi ha beneficis de les propietats de la geniva després de menjar.
Reforç de les mandíbules
Podeu utilitzar xiclets com a màquina d’exercici inusual. Aquesta és una propietat útil. En mastegar, la càrrega sobre les dents i els lligaments cau, després sobre la mandíbula i els músculs. Aquesta propietat beneficiosa ajuda a desenvolupar l’esquelet maxil·lofacial en nens.
Ajuda a calmar-se
La geniva té un bon gust i té un efecte refrescant. No perd consistència, volum, no es dissol, no només refresca la respiració, sinó que ajuda a calmar-se, l'efecte de l'acció en si s'ha demostrat científicament. Xiclet té molts beneficis per a la salut. Però també en té un mal.
Per què és perjudicial xiclet?
Un producte útil pot ser perjudicial, sense oblidar el xiclet.
L’aparició de l’addicció
Les persones tracten l’estrès de diferents maneres. Algú fuma, menja, algú fa servir xiclet. Hi ha estudis que confirmen l’aparició de la dependència d’ella.
Trencament de pròtesis i pèrdua de farciments
Segons la investigació, hi ha hagut casos d’efectes desagradables derivats de la xicleta, però són rars. Si teniu totes les dents, el farciment es fa correctament, amb material d’alta qualitat, doncs (o la pròtesi) durarà molt de temps. Però poden absorbir colorants i sabors de la goma, cosa que redueix la vida útil de l’estructura. No es recomana una banda elàstica per a persones amb tirants o plaques per allisar les dents. Quan es masteguen, es poden doblegar elements estructurals, es pot desprendre la briqueta o s’hi enganxarà el producte, cosa que afectarà la higiene bucal. Això perjudicarà i complicarà el tractament.
Efecte d'intoxicació
Per determinar la presència d’aquesta propietat al xiclet, heu d’estudiar la composició amb detall. La base són els polímers sintètics. No s'ha identificat cap efecte sobre el cos.
La glicerina (E422) treu aigua dels teixits. N’hi ha poc en xiclet, però s’utilitza en la composició de productes d’ús freqüent: pa, confiteria.
El sucre no provoca càries, però és un caldo de cultiu de bacteris. Algunes persones utilitzen un edulcorant anomenat sorbitol. Aquesta substància és un laxant. L’aspartam pot causar mal de cap i al·lèrgies. El xilitol i el maltitol de la geniva són relativament segurs per consumir.
Els sabors, tant naturals com sintètics, poden provocar al·lèrgies. Els potenciadors del sabor mastegador a llarg termini perjudiquen les papil·les gustatives. Els aliments saludables comuns semblen desagradables amb l’ús prolongat de la geniva.
Els colorants que conté la geniva són cancerígens. Carcinogenicitat: la capacitat de causar mutacions cel·lulars. Fins ara, no hi ha cap cas de càncer ni d’altres neoplàsies a causa de les genives.
Danys a les genives als nens
Els nens són molt curiosos, es poden donar menjar per provar. Hi ha risc de transmissió d’un nen a un altre a través de la saliva. Es pot infectar ell mateix si deixa una geniva en algun lloc o la deixa caure i després mastega.
No doneu goma a un nen en lloc de menjar. Això és un mal. La saliva i el suc gàstric que contenen àcid clorhídric es secreten reflexivament. Com que els aliments no entren a l'estómac, l'àcid actuarà sobre el seu revestiment, provocant gastritis. Aquesta malaltia comporta problemes de digestió i absorció de nutrients beneficiosos dels aliments, cosa que és especialment dolenta per al cos d’un nen en creixement.
Asimetria de la cara
Amb una masticació freqüent i perllongada, sobretot per un costat, es produeix una sobrecàrrega i un sobredesenvolupament muscular, que és negatiu per al creixement de les mandíbules. Poden estar subdesenvolupats o sobredesenvolupats. La meitat pot ser més llarga o més llarga que l’altra. Són efectes acusats de l’ús excessiu i prolongat de la geniva, que són perjudicials.
D’aquí els problemes de la mossegada: aglomeració, tancament incorrecte de les dents, patologies maxil·lofacials, especialment en combinació amb mals hàbits (rosegar un bolígraf, llapis, ungles). Els seus signes i conseqüències: problemes amb l'articulació temporomandibular (ATM), canvis en el perfil i la configuració de la cara, fins i tot problemes de postura. Però hi ha avantatges de mastegar xiclet per als humans, no és només una publicitat.
Com mastegar xiclet amb seguretat
No substitueix el raspallat i el raspallat. Podeu utilitzar xiclets després d’un àpat no més de 10 minuts. Esbandiu-vos la boca per evitar danys a les dents. Les propietats del xiclet després de menjar es poden utilitzar per perdre pes, ja que estimula la secreció de suc gàstric i els aliments s’absorbeixen millor. Hi ha una banda elàstica dissenyada específicament per perdre pes.
No es pot substituir un menjar complet per xiclet. Serà perjudicial. Hi ha opcions alternatives de reemplaçament de xiclets que són més beneficioses.
Què pot substituir el xiclet
Podeu utilitzar menta, pastilles, aerosols bucals i esbandits higiènics. La qüestió de les seves propietats i perjudicis per al nen es decideix després de consultar amb el metge. Per a un aperitiu saludable, són adequats el iogurt, les fruites seques i les fruites fresques. Per al desenvolupament de l’aparell de mastegar del nen, seran útils els aliments sòlids: pastanagues, pomes.
Cultiu i xiclet
Als anys noranta, mastegar a tot arreu i a tot arreu estava de moda a Rússia. Però a ningú li agradarà que l’interlocutor faci això durant una conversa o al teatre. Això no és civilitzat. Una vida activa t’obliga a berenar durant la marxa, però tot hauria d’estar al seu lloc, no pots abusar de la xiclet.
Com fer xiclet a casa
Als nens els agrada molt la geniva. Per evitar danys, podeu aprendre a cuinar un producte saludable a casa.
Recepta per xiclet útil per a nens de totes les edats:
- escolliu suc com vulgueu, afegiu sucre i escalfeu;
- afegir a la gelatina, barrejar i colar per un colador;
- aboqueu la barreja en motlles i deixeu-la a la nevera durant 6-8 hores.
La goma està llesta. Ella ho recordarà melmelada, tenen un gust agradable i propietats útils.
Fer xiclets de fruites o baies:
- productes de pell, tallats;
- aboqueu-hi aigua bullent, coeu-ho durant 20 minuts a foc lent;
- quan estigui tot bullit, escorreu la compota, afegiu-hi sucre i gelatina (dissolts en aigua);
- podeu utilitzar motlles o posar la goma en un recipient per a la solidificació;
- posar a la nevera diverses hores.
El xiclet saludable està a punt. El podeu emportar per berenar.
Recepta per a una delícia per a nens més grans. Xiclet base de xiclet, que es compra a la botiga i per Internet.
- 1 cda. l. Escalfeu les bases de les genives al bany maria, remenant de tant en tant;
- aboqueu mel líquida o xarop - 1 culleradeta;
- barrejar;
- afegiu 1 culleradeta a la barreja. aromatitzant, 1/2 culleradeta. cullerades de sucre en pols, colorant (opcional);
- espolvoreu la taula o la taula de tallar amb sucre en pols;
- traieu la xiclet calent;
- durant el refredament i després cal enrotllar-lo en pols;
- formar un embotit, tallat a trossos.
El gust i les propietats de la goma acabada seran similars a la comprada. Amb l’addició de colorants i sabors, només es distingiran per l’absència d’un embolcall brillant.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis de xiclet és un problema complex, però si seguiu regles senzilles, el seu ús serà beneficiós. Enmascara problemes. En primer lloc, una cura adequada amb les propietats de la geniva per a la cavitat oral ajudarà a mantenir la bellesa d’un somriure i la salut durant molts anys.
