Contingut
A la vida quotidiana, a l’hora d’extreure suc d’una llimona per a usos culinaris o domèstics, la pell rarament s’utilitza. No obstant això, és el que conté la major concentració de nutrients i vitamines. En alguns casos, pot ser la causa de problemes per a la salut humana, per tant, és important saber quins són els beneficis i els perjudicis de la pell de llimona.
Què és la ratlladura de llimona
Només la capa superior de colors de la pell de la fruita s’anomena ratlladura. Normalment s’utilitza com a aromatitzant o agent aromatitzant natural en la preparació d’aliments i begudes. A causa de l’alt contingut d’olis essencials, els confereix un aroma únic. Tot i això, poques persones saben que l’entusiasme és molt útil per a la salut del cos, a més, es pot utilitzar en la vida quotidiana.
Per què la pell de llimona és bona per a vosaltres?
L’ús de la pell de llimona s’explica per la presència en ella d’una gran quantitat d’antioxidants, vitamines, olis, oligoelements i minerals necessaris per al cos. La composició inclou vitamines com A, B, C, PP, així com àcids fòlics i pèctics. La presència d’olis essencials, fitònids i cumarines fa de la pell de llimona un antibiòtic natural, per tant, és indispensable per al tractament i prevenció dels refredats.
Els beneficis de la pell de llimona són:
- en la prevenció de trombosi, varius;
- augmentar l’elasticitat dels vasos sanguinis, millorar el flux sanguini;
- estimular el funcionament del sistema immunitari;
- eliminar els dipòsits nocius del cos, netejar el fetge;
- efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.
A més, la combinació de la pell amb aliments com la mel, la xocolata o les espècies (gingebre, canyella) la converteix en un afrodisíac que augmenta el desig sexual.
Quan s’utilitzen correctament en aliments, les propietats de la ratlladura tenen un efecte positiu en el funcionament de tots els òrgans del cos. Per tant, fins i tot els metges reconeixen els innegables beneficis de la pell de llimona i no consideren que aquest producte sigui perjudicial.
Salut del cor
Els nuclis han d’introduir plats a la seva dieta, el contingut de la pell de llimona. Al cap i a la fi, els polifenols i el potassi, que en formen part, reforcen el múscul cardíac i afavoreixen el seu bon funcionament. Els flavonoides que conté la ratlladura redueixen el nivell de colesterol "dolent" a la sang.
Millora del tracte digestiu
La pell de llimona és molt beneficiosa per al tracte digestiu i la digestió en general pel seu contingut en fibra. Les seves propietats curatives estimulen la motilitat intestinal, alleugen la flatulència, alleugen els espasmes i els còlics. Les substàncies antibacterianes que conté la pell de llimona són capaces de combatre la microflora intestinal patògena.
Reforç de la immunitat
Contràriament a la creença popular sobre els beneficis del suc de llimona per als refredats, es concentra la principal font de vitamina C. Per tant, per reforçar la immunitat i prevenir l’ARVI durant el període de tardor-hivern, s’hauria d’afegir a les begudes i els plats.
Prevenció oncològica
El contingut de substàncies com el salvestrol Q40 i el limonè expliquen els beneficis de la pell de llimona per al cos humà: combaten amb èxit les cèl·lules cancerígenes.Per tant, el seu ús regular és una excel·lent prevenció de malalties oncològiques.
Pell juvenil
En cosmetologia, la llimona és famosa pel seu efecte anti-envelliment a la pell. La ratlladura de llimona barrejada amb oli d’oliva s’utilitza com a exfoliant facial i corporal. Els oligoelements i les vitamines penetren profundament a la pell, nodrint-los i tonificant-los. La riboflavina estimula els processos metabòlics i la circulació subcutània, ajudant a oxigenar la pell.
Enfortiment dels ossos
Amb el consum regular de pell de llimona com a aliment, les seves propietats beneficioses tenen un efecte beneficiós sobre l’estat dels ossos i les articulacions. L’alt contingut de vitamina C en combinació amb vitamina A redueix el risc d’artritis i evita el desgast prematur de les articulacions. Els minerals traça com el calci, el ferro i el potassi reforcen l’estructura dels ossos i els fan més forts.
Higiene bucal
La pell de llimona és un bon producte per a la cura oral, ja que conté àcid cítric, que contribueix a reposar la manca de vitamina C al cos. Ajuda a desfer-se de malalties com l’escorbut, la gingivitis i les genives sagnants. A més, les propietats antibacterianes de la llimona maten els bacteris de la boca, cosa que redueix el risc de càries i periodontitis.
Ajuda a perdre pes
Pectinacontingut en la ratlladura, ajuda a perdre pes, ja que alenteix l’absorció d’hidrats de carboni i absorbeix els greixos de l’intestí prim. La pectina també accelera el metabolisme, normalitza la circulació perifèrica i accelera el metabolisme. La seva capacitat envoltant millora la motilitat intestinal i les seves propietats astringents tenen un efecte curatiu sobre la membrana mucosa.
Per tal que la pell de llimona sigui beneficiosa i no perjudiqui la salut d’una persona que perd pes, s’ha de menjar sense polpa que contingui concentrats. àcid cítric... En primer lloc, destrueix l’esmalt dental i, en segon lloc, amb una diligència excessiva, pot provocar gastritis.
Beneficis de la diabetis
Com que la diabetis mellitus altera els processos metabòlics del cos, sovint sorgeix el problema de l’excés de pes. La pell de llimona ajuda a fer front a aquesta molèstia, alhora que satura el cos amb vitamines que els diabètics, a causa del rebuig forçat de moltes fruites que contenen sucre, no tenen on prendre cap altre lloc.
Com aconseguir l’entusiasme
Abans de treure la ratlladura de la llimona, s’ha de preparar: rentar-la amb aigua corrent, escaldar-la i assecar-la bé. És necessari abocar aigua bullent sobre la llimona per rentar la fina capa de cera, que sovint s’utilitza per tapar les fruites per a una major conservació. Llavors, la pell de llimona serà útil i no perjudicarà fins i tot quan s’afegeixi al menjar per a nens.
Després de tots els procediments, la part acolorida de la pell es retira de llimona pura amb una eina de cuina especial. Això es pot fer amb un ganivet molt afilat, tallant tires fines o simplement fregant la llimona amb un ratllador fi. Per fer-ho més fàcil, es recomana col·locar la fruita al congelador durant uns minuts.
És important eliminar només la capa groga de la pell, perquè la capa fluixa blanca que segueix és amarga, cosa que pot espatllar el gust del plat o de la beguda. A més, totes les propietats beneficioses de la pell de llimona es troben a la capa de colors de la pell.
Com consumir ratlladura
Les ratllades de llimona adequadament preparades es poden assecar i emmagatzemar en un recipient ajustat o bé per congelarde manera que, si cal, sempre hi hagi un additiu aromàtic i aromàtic fresc a la mà.
Podeu utilitzar la ratlladura per si sola, esquitxada de sucre o com a additiu alimentari per a amanides, plats de verdures o carns, així com per a confiteria.
A més, aquest producte útil i curatiu s’aplica externament. Sobre la base de la broma a casa, podeu elaborar cremes, màscares i tintures per al tractament de diverses malalties de la pell, com ara l’acne o la dermatitis. Les tintures esbandien la gola, la boca o fan compreses a les articulacions adolorides.
L’ús de la pell de llimona a la vida quotidiana
Les propietats beneficioses de la pell de llimona han estat utilitzades durant molt de temps en la vida quotidiana per mestresses de casa experimentades. Amb la seva ajuda, podeu resoldre aquests problemes quotidians:
- eliminar les taques i la brutícia de les catifes i els entapissats... Per a això, es fa un remei a la llimona que combat eficaçment les taques domèstiques, a base de vinagre de taula i pells. Per fer-ho, aboqueu la pell triturada amb vinagre perquè quedi completament tapada i insistiu durant dues setmanes. Després es filtra, es dilueix amb aigua en proporcions 1: 1. Aquest producte té una olor agradable i propietats desinfectants;
- control d'insectes en una casa o apartament... Per fer-ho, només cal estendre les pells de llimona per les cantonades i pels sòcols i renovar-les regularment. Els olis essencials que contenen espantaran les paneroles, les formigues i les xinxes;
- neteja de superfícies metàl·liques a la cuina i al bany... Per eliminar els dipòsits minerals, la superfície de les aixetes i les piques metàl·liques es poleix amb pell de llimona per eliminar la calç.
Per humidar i refrescar l’aire d’un apartament amb una persona malalta, les pell de llimona es llencen a aigua bullent i es bullen una estona sota una tapa oberta a foc lent. Això saturarà l’aire amb un agradable aroma i els olis essencials inhalats pel pacient facilitaran el seu estat i acceleraran la recuperació.
Dany de la pell de llimona i contraindicacions
La ratlladura de llimona no només pot ser útil, sinó també perjudicial per a l’organisme: tot depèn de la intolerància individual de les substàncies que la componen i d’un ús inadequat. El consum de ratlladura pot provocar reaccions al·lèrgiques, manifestades per enrogiment i erupcions a la pell, principalment per sobresaturació del cos amb vitamina C.
Les persones que pateixin una úlcera pèptica haurien de rebutjar aquest suplement dietètic, ja que pot provocar una exacerbació de la malaltia. Les persones amb alta acidesa haurien d’utilitzar ratlladura de llimona amb moderació i precaució: els components que la formen poden provocar acidesa d’estómac.
En la majoria dels casos, els beneficis de la pell de llimona per al cos humà són innegables i, amb algunes excepcions aïllades, la pell no fa mal.
Conclusió
Els beneficis i els danys de la pell de llimona depenen de si es va rebre correctament, en quines condicions es va emmagatzemar i si es va utilitzar correctament. Si es fa correctament, es pot menjar cada dia, saturant el cos amb substàncies útils i ajudant-lo a superar malalties cròniques.
