Per què és útil la llimona congelada i com congelar-la correctament

Tothom és conscient de les beneficioses propietats antisèptiques de la llimona fresca, mentre que es creu que les fruites congelades perden el seu valor. És així? Per esbrinar quins són els beneficis i els perjudicis per a la salut de les llimones congelades, heu de pesar els avantatges i els inconvenients del producte.

Es poden congelar les llimones al congelador

Per utilitzar tota la fruita sense residus, es congela. Les neveres modernes estan equipades amb congeladors voluminosos capaços de mantenir una temperatura de -17-18 ^SobreC. Els productes col·locats en aquest recipient es congelen ràpidament, cosa que conserva oligoelements beneficiosos i vitamines.

Beneficis per a la salut de les llimones congelades

Tothom sap que els beneficis de la llimona congelada per al cos humà es troben en el ric contingut de vitamina C. A causa de la composició mineral amb contingut de potassi, pectina, flavonoides, magnesi, tangeritina, calci, la fruita augmenta la resistència del cos a malalties infeccioses, normalitza el metabolisme, neteja els vasos sanguinis i la sang.

Tot i això, no tothom sap que més de 22 compostos del suc d’aquest fruit solar frenen l’oxidació de les cèl·lules i el desenvolupament de l’oncologia.

La llimona congelada té una impressionant llista de propietats beneficioses:

• restaura el procés digestiu i el metabolisme;
• netejar els intestins, els vasos sanguinis, el fetge;
• baixar la temperatura durant un refredat;
• eliminar el mal de coll durant el mal de coll;
• enfortir i donar suport al sistema immunitari;
• neutralitzar l’insomni;
• millorar el benestar general, gràcies als compostos nitrogenats, que són una font d’energia;
• crear un ambient alcalí al cos per combatre les cèl·lules cancerígenes;
• regular el pols, enfortir el teixit ossi;
• per destruir els microbis gràcies als phytoncides.

Llimona congelada per a la prevenció del càncer

Els beneficis de la llimona congelada per resistir el desenvolupament de tumors oncològics en humans han estat confirmats per vint anys d’investigacions científiques. El suc de fruites alenteix l’activitat vital dels càncers, juntament amb els agents quimioterapèutics.

Les proves han demostrat que les propietats medicinals de la llimona congelada són 10 mil vegades superiors a l’efecte farmacèutic de la medicina "Adriamucina" en humans.

Una llimona sencera destrueix les cèl·lules cancerígenes:

• als intestins;
• recte;
• òrgans digestius;
• pulmons;
• glàndula mamària de les dones;
• pròstata dels homes.

Al mateix temps, a diferència de la quimioteràpia, els òrgans i les cèl·lules sanes no es veuen afectats negativament i conserven les seves qualitats i funcions. No es pot confiar només en cítrics per tractar una malaltia tan greu. Tot i això, són un excel·lent suplement que alenteix l’aparició de les metàstasis, atacant amb èxit bacteris i virus que ataquen un cos debilitat.

Les llimones congelades ajuden contra l’obesitat

S’ha demostrat que la llimona congelada és beneficiosa per perdre pes.

Les substàncies d’aquesta fruita àcida netegen amb èxit el tracte intestinal, els ronyons, el fetge, redueixen la quantitat de lípids i redueixen el percentatge de plaques de colesterol a les parets dels vasos sanguinis i a la sang.

Nutricionistes experimentats aconsellen menjar diàriament 75 g de fruita sana per aprimar sense perjudicar la salut.

Com congelar adequadament la llimona

Per congelar la llimona i ratllar-la, tot maximitzant els beneficis de les seves propietats, s’ha de rentar i assecar bé: la pell de llimona pot absorbir antisecticides i preparats que augmentin la vida útil de les fruites.

Les llimones es col·loquen en un colador, s’aboquen amb aigua calenta, es netegen amb un raspall de fruites especial (també es pot adquirir un raspall de dents per a aquesta finalitat). Les fruites s’esborren amb un drap natural net o una tovallola de paper i s’assequen diverses hores fins que estiguin completament seques.

També podeu esbandir la fruita amb una solució de vinagre de poma diluïda amb aigua en una proporció de 3: 1.

Fins que els fruits estiguin completament secs, no s’han de col·locar al congelador: l’excés d’humitat forma una escorça de gel que empitjorarà el gust del producte. Els cítrics absolutament secs s’emboliquen amb paper film.

Llimona congelada per a la prevenció del càncer

Les propietats de la llimona congelada com a producte miraculós que mata les cèl·lules cancerígenes es demostren millor amb les fruites cultivades a l’ampit de la finestra.

Les llimones es poden congelar senceres o a rodanxes. De vegades, les fruites, ratllades o enrotllades a través d’un molinet de carn, es posen a la nevera: d’aquesta manera ocupen menys espai.

Com congelar el suc de llimona

Després de l’emmagatzematge a baixes temperatures, el suc de fruita reté el 90% dels nutrients. Per preparar el blanc, s’extreu la fruita i s’aboca el suc espremut en recipients especials que formen glaçons. Els cubs acabats es transfereixen a plats de porcellana o vidre. El cub conté una porció completa de vitamines que poden enriquir qualsevol beguda, gelat i amanida de fruites.

Com utilitzar la llimona congelada

Les sorprenents propietats de les rodanxes de llimona congelades es complementen perfectament amb una amanida de fruites amb maduixes, gerds, kiwi, pinya, taronja, poma i rodanxes de fruits secs.

Als països del sud, el suc de cítrics àcids s’aboca sobre totes les amanides de verdures i el segon plat. El gust d’una rodanxa de llimona es complementa perfectament amb el peix, les aus de corral, la carn i la mescla de forn. Els cítrics complementaran bé el ram de te verd natural, cafè, suc de fruita i vi lleuger.

Llimona congelada ratllada

Les ratllades ratllades decoraran el iogurt per esmorzar i afegiran un agradable regust de fruita Charlotte.

Llimona congelada amb aigua o oli d’oliva

La fruita, tallada a rodanxes fines, es posa en un plat i es posa al congelador per congelar-la. Les rodanxes preparades i congelades no s’enganxaran ara, es poden utilitzar per enfortir l’aigua mineral i refrescar els sucs de fruita.

Els antics grecs anomenaven "sol líquid" una solució d'oli d'oliva i llimona. El complex d’elements oliers, combinat amb una col·lecció ideal de vitamines, neteja activament el cos, el fetge i elimina la intoxicació. La barreja també millora el funcionament del tracte gastrointestinal, dóna suport a la funció colerètica, elimina l’edema, redueix l’astènia, enforteix el cor i facilita el flux d’oxigen a les cèl·lules.

Dany de les llimones congelades i contraindicacions

Com passa amb qualsevol producte, tota la riquesa dels beneficis de la fruita àcida es combina amb una sèrie de contraindicacions:

• amb intolerància individual;
• malalties gastrointestinals: úlceres estomacals, gastritis aguda, exacerbació;
• hipertensió: el suc de cítrics provoca tensió a les parets dels vasos sanguinis, cosa que augmenta la pressió;
• un pàncrees inflamat, les parets del qual poden ser destruïdes per l'àcid del suc;
• durant el període d’alletament d’un nen el sistema digestiu del qual no està preparat per a components nutricionals agressius;
• menors de 3 anys.

Conclusió

Els beneficis i els danys de les llimones congelades combinen els indubtables avantatges del producte com a potent antisèptic i antioxidant amb diverses contraindicacions. L’ús competent de les llimones congelades pot beneficiar l’organisme en el tractament de diverses malalties.