Els flocs de blat de moro són bons per a vosaltres?

Els beneficis i els perjudicis dels flocs de blat de moro es troben en el seu ús correcte i incorrecte. Els esmorzars ràpids, com a substitut dels aliments rics en vitamines, no són gens beneficiosos. I només fer mal a la persona addicta a aquests aliments.

Tecnologia de producció de flocs de blat de moro

En primer lloc, els beneficis d’un producte no es troben en el producte en si, sinó en la manera com es va produir. Per tal que els flocs siguin beneficiosos i no perjudicials, heu de llegir atentament el que s’inclou. Cal distingir la correcció de fabricació per la composició de l’envàs i el tipus de producte.

La tecnologia de producció correcta consisteix en els passos següents:

1. Recolliu el blat de moro i peleu-ne la panotxa.
2. Traieu els grans i les closques a mà.
3. Esbandiu el gra i envieu-lo al transportador.
4. Triturar en cereals.
5. Afegiu sucre i xarops de malta, sal, aigua.
6. Barregeu tots els ingredients amb una batedora i envieu-los a la placa.
7. Vapor. Això donarà a la gropa un color daurat.
8. Els grans encolats i al vapor cauran sobre la cinta transportadora. Aquí el dispositiu separarà els flocs nets dels grumolls.
9. Assecar el producte i refredar-lo a temperatura ambient.
10. Condicionament: fa que els flocs siguin forts.
11. Doneu la forma final al producte.
12. Fregiu-los a 300 graus centígrads.

Composició i contingut calòric dels flocs de blat de moro

Aquest producte conté tota la gamma de vitamines útils per al cos. Inclou vitamines com B, PP, A, E, H. El producte és ric en diverses substàncies útils i minerals.

Dels principals minerals que formen part del producte estimat pels nens, es pot destacar:

• cobalt;
• magnesi;
• sodi;
• potassi;
• ferro;
• zinc.

La presència de fibra ajuda el tracte gastrointestinal a funcionar en determinades malalties.

Propietats útils dels flocs de blat de moro

Els beneficis dels flocs de blat de moro per al cos humà es troben en els aminoàcids que contenen. Per exemple, l’aminoàcid triptòfan es converteix en serotonina. D'altra banda, se l'anomena "hormona de l'alegria".

El producte conté midó de blat de moro. Ajuda a construir fibres musculars i cèl·lules nervioses. I amb un berenar constant al matí amb aquest esmorzar, s’eliminen toxines i toxines del cos.

Els metges recomanen aquest producte per a ús de persones que pateixen de colitis, gastroenteritis. La pectina que conté ajuda a fer front als tumors cancerosos. L’àcid glutàmic millora el metabolisme i la memòria.

És possible perdre pes amb els flocs de blat de moro?

Malgrat totes les propietats beneficioses d’aquest producte, científics italians han descobert que el seu consum per homes i dones durant cinc anys condueix a l’obesitat. El cas és que ella mateixa blat de moro no provoca acumulació de greixos, però el sucre que conté el cereal tant com hi ha al pastís condueix a l'obesitat. A més, les persones pateixen restrenyiment, mal funcionament de tot el tracte gastrointestinal.

Nutricionistes de Rússia també han estudiat el problema. Van concloure que grans quantitats de flocs de blat de moro són nocius per a la pèrdua de pes. Els additius que contenen: sucre refinat i oli són nocius per a la salut i no contribueixen en absolut a la pèrdua de pes, tal com diu la publicitat.

Els flocs de blat de moro són bons per esmorzar?

El mite que aquest producte satura el cos i es beneficia de l'esmorzar ha estat dissipat. De fet, el seu alt contingut en glucosa és especialment perillós per als diabètics i provoca diabetis tipus 2.

Quan es consumeix aquest producte, la insulina augmenta instantàniament al matí. Com a resultat, la sensació de fam es produeix molt més ràpidament que després de menjar menjar habitual.

La presència d’aquest manjar a la dieta, com a senzill berenar, serà molt més saludable que menjar-ne cada dia. Els beneficis dels flocs de blat de moro sense sucre seran molt més grans que els que s’escampen amb xarops o s’escampen amb cobertura.

És possible fer flocs de blat de moro per a dones embarassades i lactants

Nutricionistes i metges recomanen flocs de blat de moro per alletar sense dolços ni diversos additius. A més, redueixen els nivells de colesterol i normalitzen la funció cardíaca.

Però les dones embarassades no les haurien de menjar gens. Perquè al cap de molt poc temps, la sensació de sacietat desapareix. Els metges qualificats qüestionen els beneficis del cereal per a les embarassades.

A quina edat es poden donar flocs de blat de moro a un nen

Els nens amb un sistema del tracte gastrointestinal no format poden vomitar des d’un esmorzar d’aquest tipus, possiblement desenvolupant al·lèrgies. Per tant, els metges aconsellen posposar el període de la primera alimentació amb esmorzars ràpids a 3 anys, quan l’estómac ja està preparat per acceptar aquests aliments.

És millor fer-ho després de consultar el pediatre. Atès que el producte pot provocar mals hàbits i provocar diabetis a una edat posterior. Es recomana donar flocs de blat de moro per a nens posteriors no més de 1-2 vegades a la setmana.

Característiques de l’ús de flocs de blat de moro

Les persones que pateixen diabetis mellitus i pancreatitis han de controlar el que s’inclou a la seva dieta. De fet, per a la salut, els beneficis i els danys dels flocs de blat de moro poden ser equivalents.

Amb pancreatitis

L’ús d’aquest producte té un impacte negatiu sobre el pàncrees. Aquests aliments donen una càrrega addicional a l'òrgan, per tant, es recomana farinetes de blat de moro per a pacients amb pancreatitis. Però els esmorzars ràpids secs estan estrictament prohibits.

Amb gastritis

Amb la gastritis, hi haurà més beneficis del blat de moro bullit a l’aigua que dels cereals. A més, aquest producte es dipositarà com a greix subcutani. I no hi ha vitamines i fibra necessària per als pacients amb gastritis als flocs.

Per tant, no es recomana utilitzar aquest aliment en cas de malaltia estomacal. Els fabricants solen afegir gluten als flocs de blat de moro. A la gastritis “li encanten” els aliments amb gluten. Per tant, aquests aliments poden provocar una recaiguda i el pacient haurà d’anar urgentment a l’hospital.

Amb diabetis mellitus

Aquests aliments no estan prohibits per als diabètics només si no tenen additius artificials. Ja que afavoreixen la producció d’insulina.

I per a diabètics del segon tipus, el producte serà útil durant els aperitius lleugers.

Els flocs de blat de moro són nocius?

No tothom es pot beneficiar de menjar llaminadures. Atès que totes les propietats bàsiques i útils que té el blat de moro fresc es destrueixen durant la producció.

La delicadesa no perjudicarà els que pateixen malalties hepàtiques.Serà útil per a persones amb convulsions epilèptiques.

Aquests esmorzars ràpids són perjudicials per als nens, ja que comporten hàbits i obesitat inadequats en el futur.

Contraindicacions d'ús

No es recomana menjar-los per a aquells que pateixen càries. Les persones amb càncer tampoc no han de menjar aquest tipus d’aliments.

I alguns tipus de components que constitueixen un esmorzar ràpid poden causar una reacció al·lèrgica en els al·lèrgics. També està estrictament prohibit a aquells que tinguin una intolerància individual a un dels ingredients del producte.

Com fer flocs de blat de moro a casa

Els flocs de blat de moro de llet són més beneficiosos quan es couen a casa. A més, es poden preparar amb gelea, verdures o sucs de fruita. Tot i això, no es pot seguir una dieta sobre flocs de blat de moro, ja que tenen un alt contingut en sucre.

Ingredients que necessiteu:

• gra de blat de moro;
• sucre;
• aigua.

Passos de cocció:

1. Aboqueu sucre amb aigua en proporcions iguals.
2. Cuinar fins que quedi espès.
3. Aboqueu els cereals i deixeu-ho coure diverses hores fins obtenir una massa densa.
4. Deixeu refredar i estireu amb un corró.
5. Tallat a trossos.
6. Fregiu-les al forn. Mantingueu la temperatura al voltant de 300 graus. Fregiu-ho fins que estigui daurat.

Així podeu fer els vostres propis flocs de blat de moro.

Com triar els flocs de blat de moro adequats

Com que totes les vitamines útils s’afegeixen artificialment a aquest producte, és millor triar un producte que contingui un mínim d’ingredients, sense l’addició d’esmalt i altres components perjudicials per al cos.

La composició ha d’incloure només cereals, sal i un mínim de colorants naturals. El sucre i el cacau milloren el sabor però no aporten valor afegit. Millor comprar flocs simples. Després podeu afegir melmelada o mel.

Què es pot fer a partir de flocs de blat de moro

Aquesta delícia es pot preparar

• galeta;
• filet de pollastre en flocs;
• muesli;
• gelat fregit en flocs de blat de moro;
• pastissos.

Recepta de galetes. Necessitareu els components següents:

• flocs de blat de moro: 1 cullerada;
• sucre - 4 cullerades. l.;
• ous: 1 unitat;
• nabius secs: 1 grapat;
• vainilla líquida: 1 gota;
• mantega: un tros petit;
• sal: un pessic.

Passos de cocció:

1. Batre l’ou, batre les clares en una escuma fresca i treure el rovell.
2. Afegiu sucre, degoteu vainilla i torneu a batre.
3. Afegiu-hi nabius, flocs, rovells. Barrejar.
4. Preescalfeu el forn a 180 graus.
5. Poseu les galetes sobre una plata de forn i poseu-les al forn durant 40 minuts.

Conclusió

Els beneficis i els danys dels flocs de blat de moro depenen del seu ús correcte per part dels humans. El més important és no fer un ús excessiu del producte i no convertir-lo en el principal tipus d’esmorzar, tal com manen els anuncis. Aleshores, tant els nens com tota la casa estaran contents i sans.