Contingut
Un cítric exòtic anomenat "pamela" va aparèixer al nostre país fa relativament poc, però ràpidament va guanyar popularitat i amor. Aquest és un familiar del que ens és familiar taronges, mandarines i llimones. Hi ha llegendes sobre els efectes beneficiosos de la cultura sobre el cos humà. Què és en realitat els cítrics, quins són els beneficis i els perjudicis de la pamela? Esbrinem-ho.
Pamelo: una descripció d'on i com creix la fruita
La fruita exòtica anomenada "pomelo" o "pamela" o "sheddog" pertany a la família dels cítrics. Es tracta d’un fruit rodó d’un color groc-verdós i força gran: pot pesar 2-3 kg, però també hi ha un pomelo que pesa 10 kg.
La cultura és un arbre de grans dimensions (pot arribar als 10 metres d’alçada). La planta floreix amb grans flors blanques, madura d’agost a novembre.
La pàtria de la cultura són les Illes del Pacífic i la Xina. El pomelo va ser portat a Europa pel navegant anglès Sheddock, en honor del qual es va fixar el nom de la fruita en alguns països. A la Xina, la planta és molt popular, el pomelo es presenta com un regal per a l’any nou, la cultura és un símbol de riquesa i bona sort.
La fruita pamela té l’aspecte d’una toronja, només en mides grans.
Hi ha diferents varietats d’aquesta cultura. Segons la varietat, els fruits es diferencien entre ells per la forma i el color. Poden ser rodons, aplanats, en forma de pera. A l'interior, els cítrics són de color groc, verdós, blanc i rosa. La fruita Pamela té un gust de taronja.
Ara la planta es cultiva a escala industrial en molts països i regions.
Composició química i contingut calòric
Cítrics baixos en calories. Això explica la seva popularitat en les dietes de pèrdua de pes. 100 g del producte només contenen 35 kcal. Però el cultiu és molt valuós per les seves propietats nutricionals. Només 300-400 g de polpa saborosa i olorosa poden saturar una persona, sense plats addicionals.
Els cítrics contenen grans quantitats de calci i potassi, sodi i fòsfor, així com ferro. Conté vitamines del grup B valuoses, així com A i C.
Els beneficis de la pamela per al cos humà
Una fruita tan exòtica de la família dels cítrics té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Els seus beneficis són realment grans.
El saborós producte conté moltes vitamines, olis essencials i oligoelements que tenen un efecte positiu sobre la salut humana:
- Una gran quantitat de vitamina C ajuda a fer front de manera ràpida i eficaç a qualsevol refredat.
- La presència de vitamina A i antioxidants ajuda a prevenir la divisió de cèl·lules cancerígenes, a aturar el creixement de malalties tumorals.
- Els microelements eviten l'envelliment del cos.
- Els enzims són excel·lents per descompondre els greixos i les proteïnes, cosa que evita l’obesitat i activa la digestió.
Podeu obtenir més informació sobre els avantatges de la cultura al vídeo:
Els cítrics, quan es consumeixen regularment, tenen un efecte beneficiós sobre el cor i els vasos sanguinis.
La cultura millora l’activitat física, el rendiment i la resistència. Per tant, també és molt popular entre els esportistes.
El fruit augmenta l’hemoglobina i és un antibiòtic natural.
Es presta especial atenció a la qüestió dels beneficis i els perjudicis de la cultura en la diabetis. Pomelo redueix els nivells de sucre en sang, per la qual cosa es recomana utilitzar-lo per a la diabetis. En aquest cas, el dany potencial rau només en una possible reacció al·lèrgica del cos.
Els cítrics milloren la visió i redueixen la pressió arterial.
Per a dones i homes
El fruit és bo tant per a dones com per a homes. Atura el procés d’envelliment al cos, neteja eficaçment els intestins i ajuda a activar les defenses del cos.
Així doncs, hi ha gent que es va desfer d’aquesta malaltia després d’una dieta pamelo de 3 anys.
Pomelo s’utilitza activament en el tractament i la prevenció de l’aterosclerosi.
Pamela millora la circulació sanguínia, que és una excel·lent prevenció de la prostatitis en els homes.
Per a dones embarassades i lactants
Els beneficis de la pamela per a les dones embarassades són innegables. Les vitamines i els oligoelements dels cítrics contribueixen al desenvolupament complet del nadó i al curs normal de l’embaràs en general.
Com tots els seus cosins cítrics, el pomelo és un al·lergogen força fort.
Aprimament
Les dones aprecien especialment el pomelo pel seu baix contingut calòric. Pamela és un ingredient essencial en diverses dietes de pèrdua de pes. La dieta pamela us ajudarà a perdre pes i no esgotarà el cos alhora, sinó que, al contrari, el saturarà de substàncies útils.
Com menjar fruita de pomelo
El pomelo es consumeix cru. Per fer-ho, cal pelar-lo de la pell superior, dividir-lo en rodanxes i gaudir de l’aroma i el sabor dolç amb una amargor agradable. També s’han de menjar les venes, són molt útils i netegen eficaçment el cos de toxines.
Aplicació de fruites
Pamela s’utilitza no només en tot tipus de dietes, sinó també simplement per a una alimentació saludable, en medicina popular i en cosmetologia.
Ús en medicina tradicional
Per a les nostres latituds, el pomelo encara es considera una fruita exòtica. Per tant, en medicina popular, el seu ús encara no és tan popular. Tot i això, alguns curanderos tradicionals recomanen utilitzar aquesta fruita per a cremades, per a malalties del tracte gastrointestinal, per a refredats, amb tos forta.
A la cuina
Fins i tot l’escorça gruixuda del pomelo s’utilitza a la cuina. S'utilitza per fer fruita confitada i dolços, a més d’afegir-se a sopes i plats secundaris com a sabor natural.
A casa, es pot elaborar te aromàtic i saludable de la pell de pamela seca.
La fruita s’afegeix directament a diverses amanides. Pomelo també produeix sucs acabats d’expressar deliciosos i saludables.
En cosmetologia
A efectes cosmètics, s’utilitzen activament la polpa de la fruita, la seva pell i fins i tot les fulles de la planta.
La pell de pamela conté una gran quantitat de bioflavonoides i vitamina C. Al complex, aquestes substàncies beneficioses eviten la destrucció de l'àcid hialurònic a la pell. Aquest àcid és el responsable de la joventut i la bellesa de la pell. Per tant, la pell de la cultura s’utilitza activament tant en salons de bellesa professionals com a casa. Se’n fabriquen diverses màscares.
Al fred hivernal, és molt útil netejar-se la cara amb rodanxes de cítrics. El suc de pomelo ajudarà a apretar l'oval de la cara.
Dany i contraindicacions del pomelo
El mal d’aquest fruit és mínim.L’ús del producte només està contraindicat en alguns casos:
- Intolerància individual als cítrics, en què és possible una reacció al·lèrgica a la pell. Aquesta reacció es manifesta per picor i urticària.
- Augment significatiu de l’acidesa de l’estómac.
- Nefritis i hepatitis en forma aguda.
- Forma aguda de malalties gastrointestinals: úlcera, pancreatitis, colitis.
- Prendre alguns medicaments. Pamela pot millorar o debilitar l'efecte dels medicaments.
Com triar i guardar una pamela
Triar un producte és difícil. És tan difícil determinar la seva maduresa a ull. És important parar atenció a la pela. Una fruita madura té una pell lleugerament brillant, sense taques, esquerdes ni danys.
S'ha de prestar especial atenció a l'aroma cítric. Com més forta és l’aroma, més madura i saborosa és la fruita.
Conservar cítrics també és fàcil. Pamela es manté fresca dues setmanes fins i tot sense nevera. La fruita pelada es guarda a la nevera durant 2-3 dies.
Conclusió
Una fruita exòtica és, de fet, tot un magatzem de substàncies útils per als humans. Es recomana utilitzar-lo per a moltes malalties, així com per activar la immunitat i la pèrdua de pes d'alta qualitat. El mínim de contraindicacions fa que els cítrics siguin adequats per al consum d’adults i nens.
