Contingut
Les propietats beneficioses de la fruita de guayaba mereixen una consideració detallada. No es pot conèixer a totes les botigues, però si és possible val la pena provar-ho: el fetus té un efecte molt beneficiós sobre el cos.
El valor i la composició de la guaiaba
La guaiaba, o psidium, és una fruita tropical sana formada principalment per carbohidrats, que ocupa 8,9 g per porció per cada 100 g de producte. En el segon lloc de la composició hi ha les proteïnes, que ocupen 2,6 g i el tercer lloc pertany als greixos, la quota dels quals és d’1 g.
La composició química del producte és molt diversa. Els fruits de la planta contenen:
- coure, manganès i seleni;
- potassi i fòsfor;
- saponines;
- ferro i zinc;
- pectines i fibra.
Altres parts de la guaiaba (arrels, escorça i fulles) mereixen atenció. A més de les substàncies enumerades, contenen olis essencials, tanins i quercetina, saponines i àcid elàgic.
Contingut vitamínic a la guaiaba
El producte té un alt valor medicinal a causa de les nombroses vitamines de la fruita. El fruit conté:
- vitamina C: 254% del valor diari;
- vitamines B5, B6 i B9: del 5 al 12%;
- vitamines B1 i B2: 4,5 i 2,2%, respectivament;
- tocoferol: 4,9%;
- vitamina PP: 5,4%;
- vitamina A i betacarotè: 3,4 i 7,5%, respectivament.
També conté l’1,5% del valor diari de la colina i el 2,2% del valor diari de la rara vitamina K.
Contingut calòric de la guaiaba
El valor nutritiu del producte és força petit: només hi ha 68 kcal en 100 g. Si no abusueu de la guaiaba, no conduirà a augmentar de pes, però us ajudarà a perdre quilos de més.
Beneficis de la guaiaba
A causa de la seva rica composició vitamínica, el producte aporta uns avantatges inestimables a l’organisme. En particular, fruita tropical:
- alleuja la inflamació i combat els bacteris i els virus;
- accelera la circulació sanguínia i millora l’estat dels vasos sanguinis i del sistema cardíac;
- prevé el desenvolupament de la deficiència de vitamines i té un fort efecte tònic;
- retorna bon humor i alegria, enforteix el sistema nerviós;
- augmenta la resistència immune;
- alleuja la febre en cas de refredats i afavoreix la curació ràpida de la tos i les secrecions nasals;
- millora els processos metabòlics i l’estat de la pell.
Beneficis de les fulles de guaiaba
Les fulles de la planta també tenen valuoses propietats medicinals; es preparen decoccions i tes a partir de la seva base. En primer lloc, les begudes amb fulles saturen el cos amb vitamines i ajuden a combatre la fatiga i la pèrdua de força. A més, s’utilitzen per a refredats i tos severa.Amb angina de pit, podeu fer gàrgares amb una decocció de les fulles de la planta, la beguda eliminarà ràpidament el procés inflamatori i calmarà el dolor.
Beneficis del suc de guayaba
La quantitat màxima de vitamines es troba en el suc de psidium fresc. Quan es consumeix en petites dosis, el suc de guayaba ajuda a:
- fer front a infeccions bacterianes i víriques;
- eliminar substàncies tòxiques i toxines del cos;
- desfer-se dels quilos de més: el suc trenca els greixos i augmenta les reserves d’energia;
- prevenir el desenvolupament de tumors oncològics;
- eliminar ràpidament els símptomes dels refredats i la grip.
Com que el suc de psidium té una concentració molt alta, es dilueix amb aigua neta abans d’utilitzar-lo.
Els beneficis i els danys del xarop de guayaba
Un dels plats més habituals a base de productes és l’almívar dolç amb un agradable aroma i sabor. La majoria de la gent només ho percep com una delícia inusual, però de fet, l'almívar té moltes propietats beneficioses.
Tot i que durant la preparació de l'almívar, el psidium se sotmet a un tractament tèrmic, la majoria dels nutrients de la seva composició es conserven. Per tant, l’almívar també es pot utilitzar per tractar la tos, els refredats, el mal de coll i qualsevol procés inflamatori. La delicadesa té propietats desinfectants, expectorants i reforçants, per tant aporta un efecte molt bo.
Cal tenir en compte que l’almívar conté sucre. No mengeu la delícia en grans quantitats; això pot provocar augment de pes i problemes digestius. A més, no és desitjable que els diabètics prenguin xarop, ja que el nivell de glucosa a la sang pot augmentar bruscament.
Beneficis de l’oli de llavor de guaiaba
Les llavors de guaiaba, o petites llavors dures, no se solen menjar. Però també troben aplicacions útils: fabriquen oli, que té valuoses propietats cosmetològiques.
L’oli es produeix mitjançant premsat en fred, cosa que permet conservar un màxim de substàncies útils. El producte sense refinar conté àcids linoleic, palmític i oleic, així com àcids esteàric, linolènic, mirístic i altres. L’oli té un efecte beneficiós sobre l’estat del cabell i la pell, ajuda a eliminar l’acne i a mantenir l’epidermis jove.
Per què la guayaba és bona per a tu?
Les propietats beneficioses de la fruita són molt diverses. Quan es consumeix regularment, la fruita exòtica:
- té efecte antimicrobià i antiinflamatori;
- regula la pressió arterial i enforteix el sistema cardíac;
- protegeix la visió i impedeix el desenvolupament de cataractes;
- ajuda al restrenyiment i a la digestió lenta;
- augmenta l’activitat cerebral i millora la memòria;
Es recomana menjar la fruita en cas d’estrès i tendència a la depressió, en època de manca de vitamines.
Per als homes
El sistema cardiovascular dels homes és especialment vulnerable, són els representants del sexe més fort els que solen patir accidents cerebrovasculars i atacs de cor a una edat primerenca. Les fruites de guaiaba netegen els vasos sanguinis i redueixen els nivells de colesterol, enforteixen el cor.
Les propietats de la fruita són beneficioses per al sistema reproductiu i la millora de la circulació sanguínia té un efecte beneficiós sobre la potència. Les propietats antiinflamatòries de la guaiaba ajuden als processos infecciosos i bacterians del sistema genitourinari i els antioxidants de la fruita protegeixen els homes del desenvolupament de prostatitis.
Els beneficis de la guaiaba per a les dones
Les propietats beneficioses de la fruita són molt valorades per les dones. Es recomana utilitzar fruites de fruites, així com decoccions i tes a base de psidium, per a irregularitats menstruals i períodes dolorosos.
La guaiaba per a les dones és beneficiosa per als processos inflamatoris de la zona urogenital.Menjar la fruita augmenta l’eficàcia de qualsevol dieta destinada a perdre pes i la guayaba es pot utilitzar amb finalitats cosmètiques per rejovenir i hidratar la pell.
Pot guayaba durant l'embaràs i l'hepatitis B.
Durant l’embaràs, el psidium és molt beneficiós per a la dona i el fetus. El producte conté una gran quantitat d'àcid fòlic, que no només afavoreix la salut de la futura mare, sinó que també és responsable del desenvolupament del sistema nerviós del nadó a l'úter. A més, la guaiaba pot enfortir la immunitat de la dona i prevenir l’aparició de deficiència de vitamines.
Cal tenir en compte que la guayaba és una fruita tropical i pot causar al·lèrgies. Abans d’afegir fruita a la vostra dieta durant l’embaràs, consulteu el vostre metge.
En la lactància materna, és millor rebutjar l’ús de guayaba, malgrat tots els avantatges del producte. És molt probable que la fruita provoqui una reacció negativa en el lactant.
És possible que els nens tinguin guayaba?
Les propietats beneficioses de la fruita poden ser demandades per a un nen. En absència d’al·lèrgies, el psidium reforçarà la immunitat del nadó, afavorirà el desenvolupament mental i ajudarà a prevenir el restrenyiment.
Però podeu oferir guayaba a un nen no superior als 2 anys, com qualsevol altra fruita exòtica. El psidium tropical pot provocar al·lèrgies. A més, el cos del nadó no absorbeix grans quantitats d’àcids orgànics presents a la fruita.
Aplicació de guayaba
Les propietats beneficioses del psidi tropical s’utilitzen en diverses zones. La fruita és més popular a la cuina i a la medicina casolana, però sovint la podeu trobar a la cosmetologia.
L’asma es tracta amb fruites exòtiques
En medicina popular
La medicina casolana ofereix diverses maneres d’utilitzar el psidium. Si seguiu les receptes i les dosis, els medicaments a base de guava tenen un gran benefici.
Suc de guaiaba per a l'asma
La beguda a base de guaiaba és bona per a malalties broncopulmonars i asma. El medicament s’elabora de la següent manera: els sucs de calç fresca i guayaba es barregen en quantitats iguals i es dilueixen amb aigua per reduir la concentració.
Abans d’utilitzar-lo, afegiu una cullerada de mel a la beguda i beveu el remei immediatament després d’haver menjat una vegada al dia.
La guaiaba surt al mal de queixal
Per al mal de queixal i les malalties de les genives, és útil rentar-se la boca amb una infusió a les fulles de la planta. És molt senzill fer un remei: cal abocar 2 cullerades grans de fulles amb un got d’aigua bullent i insistir sota la tapa fins que es refredi completament. Esbandiu fins a 5 vegades al dia.
A més, si teniu mal de queixal, podeu mastegar fulles fresques durant diversos minuts sense empassar.
Te de fulla de guaiaba per a irregularitats menstruals
El te a les fulles de psidium és de gran benefici per a les dones. Les fulles fresques o seques s’han de posar en una tetera en una quantitat de 2 culleretes petites i després abocar-hi aigua calenta i deixar-les 15 minuts. Si es desitja, les matèries primeres es poden barrejar amb fulles de te verd o regulars.
Beuen un remei útil no més de 3 vegades al dia, 200 ml, és aconsellable prendre te amb l’estómac ple.
En cosmetologia
Les valuoses propietats de la guaiaba són beneficioses per a l’epidermis; la fruita s’utilitza sovint en cosmetologia:
- Exfoliant blanquejant.Per preparar un matoll, tritureu 2 culleretes petites de polpa de guayaba junt amb les llavors i barregeu-les amb 1 clara d'ou. A continuació, el producte es distribueix sobre la pell neta i es deixa durant 20 minuts i, abans de rentar-lo, massatge lleugerament la cara. Si apliqueu el matoll tres vegades per setmana, la pell no només es tornarà més clara, sinó que també serà més jove.
- Màscara hidratant. Per refrescar la cara i desfer-se de les primeres arrugues, podeu fer una màscara de guayaba molt senzilla: trossegeu 2 cullerades grans de polpa a estat puré i distribuïu-la uniformement per la cara. Cal conservar el producte durant 30 minuts, aplicar la màscara, preferiblement tres vegades a la setmana. Després d’uns 7 procediments, la cara es tornarà notablement més suau, la pell quedarà neta d’erupcions i desapareixeran les arrugues fines.
A la cuina
La guaiaba és una fruita exòtica i no es troba sovint a les receptes. Normalment, la fruita es menja fresca com a refrescant postre cítric. Si es desitja, el psidium es pot combinar amb sucre, sal o pebre per obtenir un sabor més original.
A més, la guaiaba s’utilitza en la preparació d’amanides de fruita, afegides a postres dolces i gelats. El suc de guayaba és molt saborós i saludable, però cal utilitzar-lo diluït, en cas contrari la beguda resultarà massa concentrada.
Com menjar guayaba
No és difícil preparar una fruita tropical per al seu consum; ho fan segons el següent algorisme:
- la guaiaba es renta sota l’aixeta i després la pelem amb un pelador de verdures o un ganivet afilat;
- el fruit es talla en diverses parts, grans o petites, a la vostra discreció;
- els ossos s’eliminen de la polpa amb un escuradents o la punta d’un ganivet.
Si no voleu perdre el temps en treure les llavors, podeu començar immediatament a menjar la polpa i escopir els ossos més tard. Però amb més freqüència, les llavors encara s’eliminen per endavant, per no empassar-les accidentalment i sufocar-les.
Es poden menjar llavors de guaiaba?
Si accidentalment s’empassa algunes llavors de guayaba, no hi haurà cap mal al cos. No obstant això, els ossos no són útils per a ús intern, per tant, no és desitjable menjar-los. A més, les llavors de psidium són petites i molt dures: mastegar-les amb polpa pot danyar l’esmalt dental.
Els beneficis de la guayaba per perdre pes
La guayaba es troba sovint al menú de la dieta. Tot i el baix contingut calòric, la fruita satisfà bé la gana i ajuda el cos a absorbir millor els aliments, afavoreix l’eliminació de toxines i l’excés de líquids. A més, la fruita és molt saborosa, de manera que menjar-la no només és saludable, sinó també agradable.
Limitacions i contraindicacions
Hi ha relativament poques prohibicions sobre l’ús de fruites, però també té contraindicacions. No es pot menjar la fruita:
- amb intolerància individual;
- amb malaltia renal crònica i càlculs als ronyons i a la vesícula biliar;
- amb exacerbació de l’úlcera pèptica, pancreatitis o gastritis.
Utilitzeu la fruita amb precaució en cas de diabetis mellitus. Fins i tot les persones sanes han d’observar petites dosis, el psidium conté molts àcids orgànics i, en quantitats excessives, pot provocar diarrea.
Regles de selecció i emmagatzematge
És molt fàcil triar una fruita exòtica d’alta qualitat fins i tot en absència d’experiència:
- La guaiaba fresca s’ha de cobrir amb una pell groguenca llisa i uniforme, sense taques ni dents.
- El fruit ha de ser ferm al tacte, però no ferm.
- La guaiaba fresca ha de tenir un agradable aroma de maduixa.
No compreu fruites massa suaus, marronoses i taques.També és millor renunciar a la guaiaba inodora, és probable que la fruita estigui massa madura.
Emmagatzemeu el psidium a la nevera en un prestatge de verdures, en un recipient de plàstic sec o una bossa de plàstic. La temperatura no ha de superar els 8 ° C, en aquest cas la fruita podrà conservar les seves propietats beneficioses i el seu gust fins a 3 setmanes.
Conclusió
Les propietats beneficioses de la fruita de guayaba són molt demandades per refredats i malalties inflamatòries. Però el psidi s’ha d’utilitzar estrictament segons les receptes i amb moderació per no provocar al·lèrgies o indigestió.
