Здраве
Консервантите, емулгаторите и стабилизаторите се използват широко в хранителната индустрия. Те подобряват консистенцията на продукта, вкуса и цвета, както и ...
Хранителната добавка E124 е изкуствено багрило. Другото му име е Ponceau 4R. Веществото се характеризира с ярко лилав цвят. Използвано е ...
Ефектът на хранителната добавка Е470 върху организма не е напълно изяснен. Веществото може да бъде под формата на прах, малки гранули, бели зърна ...
Хиалуроновата киселина се използва успешно не само в козметологията, но и в медицината. Това се дължи на овлажняващите свойства на веществото. Офталмолозите често предписват капки ...
Вредите и ползите от ксилитола са противоречиви. В хранително-вкусовата промишленост добавката е обозначена с E967. Това е естествен подсладител ....
Вредата от аспартама е най-обсъжданата тема за диетолозите. Това е изкуствен подсладител, широко използван в хранителната индустрия ....
В момента на рафтовете на магазините можете да намерите изобилие от различни продукти с дълъг срок на годност. Най-често продуктът може да се съхранява ...
Хранителната добавка E460 присъства в колбаси, кнедли, колбаси, консерви от месо. Месопреработвателите потвърждават, че процентът на истинското месо в ...
Хранителната добавка E631 е динатриева сол на инозиновата киселина. В хранително-вкусовата промишленост се използва за подобряване на вкуса на ястие, отнася се за ...
Хранителната добавка E466 е част от сладолед, млечни продукти, консерви, сосове, сладкарски изделия. Споменаването на това може да се намери на опаковката ...