Здравље
Арабијски гуми арабик спада у класу емулгатора. Одговоран је за вискозност производа, њихову конзистентност и пластичност. Супстанци је додељена нулта класа опасности, ...
Дуготрајно складиштење производа, добијање богатог укуса и ароме постижу се укључивањем различитих адитива у састав. Додатак храни Е319 користи се за ...
Додатак храни Е965 је замена за шећер коју лекари дозвољавају особама са дијабетесом. Откривши које су користи и штете заслађивача ...
У народној медицини кавкаска кука се често користи за мршављење, нормализацију метаболизма и побољшање секреције жучи. Становници Истока су сигурни да ће уз помоћ ...
Додатак храни Е535 натријум фероцијанид има другачије име - натријум хексацијаноферат. Супстанца има прилично уску примену. Најчешће можете пронаћи ...
Додатак храни Е150а је посебна супстанца добијена као резултат топлотне обраде шећера. У производњи хране користи се као ...
Додатак храни Е501 једна је од супстанци које човечанство користи већ вековима. До сада се компонента сматра сигурним додатком ...
Хлорела је зелена једноћелијска алга, дословно преведено са грчког значи „зелени чај“. Способан за активну фотосинтезу захваљујући хлорофил-а ...
Данас прехрамбена индустрија има 2 главна циља - максимизирање рока трајања и побољшање изгледа производа. До ...
Постоји много различитих мишљења о опасностима адитива за храну. Дуго се користе у производњи. Али људи су тек почели да размишљају о ...