Per què són útils el segó de blat de moro?

El segó de blat de moro conté un complex de substàncies útils biològicament actives. Per determinar quin és el benefici o el perjudici del segó de blat de moro, cal estudiar exhaustivament aquesta qüestió. Com utilitzar el segó per normalitzar el pes o durant l'embaràs, per què un producte extruït és menys útil, intentem esbrinar-ho.

Com es fa el segó de blat de moro

El segó és la closca dels grans de blat de moro, un subproducte de la producció de farina de blat de moro. En primer lloc, les màquines especials eliminen la closca dura dels grans de blat de moro abans d'enviar-los per a un posterior processament. Per obtenir una presentació, es trenca encara més.

Composició química i contingut calòric del segó de blat de moro

Els components principals del producte són vitamines, minerals i fibra.

En particular:

• vitamines grups A, grups B, C, E, K; a més, A i E són vitamines liposolubles que afecten els processos de regeneració i rejoveniment del cos; un complex de vitamines B solubles en aigua afecta el cervell i els processos metabòlics, K és responsable de la coagulació sanguínia i C enforteix el sistema immunitari;
• minerals: coure, manganès, ferro, potassi, magnesi, calci, seleni, sodi, fòsfor i zinc. Participen en l'enfortiment dels ossos, regulen l'equilibri aigua-sal del cos, etc .;
• cel·lulosa - Un polisacàrid complex que és necessari per netejar el cos i el bon funcionament del tracte gastrointestinal.

El valor nutricional d’un producte ve determinat per la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. 100 g del producte contenen 8,4 g de proteïnes, 0,6 g de greixos i 85,6 g d’hidrats de carboni (amb predomini de fibra 79,0 g). El contingut calòric del producte és de 220 kcal.

Propietats útils del segó de blat de moro

Tot i el gust específic, el producte és popular entre les persones que segueixen una dieta saludable.

Els nutrients del segó de blat de moro ajuden:

• en la reducció dels nivells de colesterol;
• en augmentar la immunitat;
• en l'enfortiment del sistema cardiovascular;
• en la normalització dels processos metabòlics;
• en la millora del funcionament de l’estómac i el còlon.

Menjar aquest producte saludable ajuda a:

• en el tractament de les hemorroides;
• eliminar les toxines del cos;
• resoldre el problema de la pèrdua de pes;
• en el tractament de les afeccions depressives;
• millora la pell, els cabells, les ungles.

Els beneficis del segó de blat de moro per al cos humà són òbvies. En particular, els gastroenteròlegs recomanen utilitzar-los per millorar el funcionament del tracte gastrointestinal i el còlon i els nutricionistes, per normalitzar el pes corporal.

El segó de blat de moro és bo per a les dones embarassades i en període de lactància?

El cos de la dona durant el període de gestació i alimentació del nen necessita reposar les vitamines i minerals necessaris.El cos gasta elements importants i substàncies biològicament actives per a la salut del nadó durant nou mesos. Durant la lactància, aquest problema també és rellevant. Per tant, una mare jove hauria d’introduir aquest producte a la dieta. A més, normalitza la digestió i neteja el cos de toxines, cosa que també és necessària per a una dona durant tot el període d’embaràs i lactància materna.

És possible donar segó de blat de moro als nens

El cos del nen creix i es desenvolupa, de manera que té una major necessitat de proteïnes com a material de construcció de les cèl·lules. A més, són necessaris minerals i vitamines per enfortir el sistema immunitari i el sistema nerviós. Però heu de recordar l’augment del contingut calòric del producte. Per tant, només es pot introduir a la dieta del nen després d’haver consultat un pediatre.

Com utilitzar el segó de blat de moro per perdre pes

El segó és un producte dietètic que, tot i el seu contingut calòric, no perjudica el cos. L’alt contingut de fibra ajuda a eliminar toxines i toxines, a millorar el tracte digestiu. Això contribueix no només a la pèrdua de pes, sinó també al rejoveniment de la pell, les ungles i els cabells, i a millorar el metabolisme.

És millor consumir aquest producte al matí, afegint unes cullerades de sopa a la farina de civada. El benefici del segó en aquest cas s’expressa en reduir la quantitat d’aliments consumits, a causa de la sensació de sacietat emergent, que, al seu torn, és el principi de perdre pes.

Taxa diària i característiques de l’ús del segó de blat de moro

Aquells que acaben de començar un curs de neteja del cos no han d’utilitzar més d’una cullerada de producte útil al dia (per als nens, la norma és de mitja cullerada). Amb l’adaptació gradual del cos a aquest producte, la seva quantitat es pot augmentar fins a cinc cullerades. No és desitjable un altre augment de la quantitat en porcions, ja que se superarà el requisit de fibra requerit.

L’ús del curs del producte està limitat a deu dies, amb un descans de dues setmanes. La recepció de segó amb finalitats medicinals es realitza una hora abans o després dels àpats.

Segó de blat de moro en medicina popular

El producte és conegut per les seves propietats beneficioses durant molt de temps, per tant s’utilitza amb èxit com a remei popular en el tractament de diversos tipus de malalties.

Quan es tracta del restrenyiment

Després d’un curs de 14 dies, es pot aconseguir la normalització de les femtes. Per a això, s'aboca quatre cullerades de segó amb aigua bullent i es posa en infusió durant 4 - 5 hores. El greix resultant es pren durant el dia amb aigua o kefir.

Per netejar el cos de toxines

Es prenen dues cullerades del producte 15 minuts abans dels àpats amb un got d’aigua. El curs dels procediments de neteja no és més d’un mes.

Per enfortir el múscul cardíac i per a altres malalties cardiovasculars

S’aboca 100 g de segó amb un got d’aigua calenta, després de 25 minuts d’infusió, barrejar i triturar en una batedora amb una petita quantitat de prunes prunes, albercocs secs i panses. La massa resultant es pren en una cullerada tres vegades al dia. El curs del tractament preventiu és de 3 setmanes. No prengueu aquest producte si teniu colitis o gastritis.

Què es pot fer a partir de segó de blat de moro

El segó de blat de moro és excel·lent en consistència i útil en composició com a additiu per a: pastissos amb addició de formatge cottage, creps amb melmelada, costelles de pollastre al vapor, pastís de pastanaga (com a aspersió)

Dany del segó de blat de moro i contraindicacions

L'ús del producte està contraindicat quan:

• hi ha una reacció al·lèrgica al producte;
• paral·lelament, es realitza un curs de teràpia hormonal;
• prendre antibiòtics;
• empitjorament de l’úlcera estomacal o gastritis;
• s’observen colitis i diarrea;
• augment de la coagulació de la sang.

Com triar i emmagatzemar el segó de blat de moro correctament

El segó es subministra a la cadena minorista en forma de pols o grànuls. El contingut de nutrients a la pols és superior. Si adquiriu segó extruït (que necessàriament apareix a l’envàs), haureu de saber que la concentració de substàncies biològicament actives d’aquest producte es redueix significativament, ja que es produeix a altes temperatures. I moltes substàncies, com les vitamines, es destrueixen fàcilment en aquestes condicions.

El segó de blat de moro es pot produir no només com a producte independent, sinó també en una barreja amb fruits secs, fruits secs, l’addició dels quals augmenta el valor nutritiu.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis del segó de blat de moro en cada cas concret del seu ús són individuals. Però un fet segueix sent innegable: aquest producte conté una gran quantitat de substàncies biològicament actives útils que tenen un efecte positiu en diversos processos del cos.

Ressenyes

Els comentaris dels metges sobre l’ús del producte per a la profilaxi en el tractament del restrenyiment i la normalització del tracte gastrointestinal són positius.