Per què són útils les pomes al forn, com cuinar-les, ressenyes

Una de les fruites més habituals disponibles durant tot l’any són les pomes. Les més útils són les varietats nacionals i no les importades, tractades amb diversos productes químics per a un llarg emmagatzematge. Els beneficis i els perjudicis de les pomes al forn, unes postres delicioses per a adults i nens, són controvertits. No tots els metges i nutricionistes recomanen menjar-ne; hi ha qui creu que la seva utilitat no està demostrada. No argumenten que sigui fàcil i senzill obtenir-ne unes postres. Són necessàries substàncies útils per al funcionament normal del cos.

La composició química i el contingut calòric de les pomes al forn

Quan es cou, la fruita conserva totes les seves propietats beneficioses. Segons la varietat i la recepta, el seu contingut calòric varia de 45 a 60 kcal. Les pomes al forn amb additius poden arribar a arribar a 100 kcal en calories i, en gran quantitat, són perjudicials. Durant el procés de cocció, només s’evapora la humitat del producte sense afectar el seu valor nutritiu:

• proteïnes - 0,5 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni: 20 g.

La presència de fibra, pectines, vitamines, macro i microelements explica les propietats beneficioses de les pomes al forn. Inclouen:

• potassi - 321,3 mg;
• sodi: 30,1 mg;
• calci - 18,7 mg;
• fòsfor: 12,9 mg;
• C - 7,9 mg;
• ferro - 2,6 mg;
• E - 0,8 mg;
• PP - 0,4 mg;
• àcid fòlic (B9) - 2,4 μg;
• iode - 2,3 mcg
• H - 0,4 μg;
• Vitamines del grup B (B1, B2 - 0,03 μg cadascuna, B5 - 0,08 μg, B6 - 0,09 μg);
• A - 0,04 μg.

També contenen altres substàncies, però en quantitats més petites. L’àcid ursòlic de la pell és útil per al cos.

Els beneficis de les pomes al forn per al cos

La seva influència sobre el tracte digestiu és més acusada. El 80% de la salut i l’aspecte depèn del bon funcionament dels intestins. Els beneficis de les pomes al forn per al cos humà no es limiten a millorar el tracte digestiu. Són necessaris per al treball de tot l’organisme en general, especialment quan es couen. I fins i tot un ús excessiu no farà mal significatiu.

Per al sistema cardiovascular

Una gran quantitat de ferro ajuda a combatre l’anèmia i l’anèmia. Per fer-ho, n’hi ha prou amb menjar 2 pomes al dia. El potassi garanteix el correcte funcionament del múscul cardíac i el reforça. Al mateix temps, les parets dels vasos es tornen més elàstiques, s’estimula el procés de reabsorció de les plaques de colesterol i s’inhibeix el procés de formació de noves. El fruit té la propietat de normalitzar l’equilibri aigua-fang, que ajuda a estabilitzar la pressió arterial, facilita el curs de la hipertensió.

Per al fetge i els ronyons

El consum regular redueix la inflor del cos millorant la funció renal. Faciliten l’eliminació de sorra d’ells.

Les pomes al forn són irremplaçables per al fetge: els beneficis i els danys del producte no depenen de la seva composició. Durant les malalties d’aquest òrgan, l’ús d’una llaminadura al forn ajudarà a descarregar el fetge i estimularà els processos de recuperació natural. És important consumir tota la fruita, inclosa la pell. Tots els seus components contenen propietats útils.

Per a l’estómac i els intestins

Moltes dietes inclouen aquesta fruita pel seu alt contingut en fibra i hidrats de carboni fàcilment digeribles. Els beneficis intestinals de les pomes al forn provenen de la digestió lenta. L’assimilació gradual provoca una sensació de sacietat i, a mesura que es mouen pels intestins i amb l’ajut de la pectina, s’elimina de toxines i toxines.

Les pomes al forn ajuden al restrenyiment, eliminen les femtes i eviten la formació de processos estancats. En la seva forma crua, no es mostren a tothom i els cuits al forn estimulen la restauració i el manteniment del tracte digestiu durant tot l’any.

Per al cervell

La millora de la circulació sanguínia és beneficiosa per al funcionament del cervell. Reduir els danys derivats dels efectes dels canvis relacionats amb l’edat, prevenir el desenvolupament de l’aterosclerosi.

Per la vista

En les receptes populars, es recomana com a agent profilàctic per a infeccions oculars habituals. En persones grans, detenen els processos degeneratius en els teixits oculars. Aquesta propietat és possible a causa de la presència de vitamina A.

Per a dents

L’alt contingut de potassi i fòsfor enforteix les dents. Els beneficis i els perjudicis de les pomes al forn en un forn multicooker per a la cavitat oral s’expressen en:

• disminució de la sensibilitat de les dents;
• eliminar la placa;
• enfortiment de les genives;
• reduir la probabilitat de desenvolupar càries;
• reduir la probabilitat de pèrdua de dents.

Per a la pell

La presència d’antioxidants en la composició ajuda a combatre el procés d’envelliment de la pell. La seva propietat de combatre els radicals lliures, la causa del desenvolupament de malalties oncològiques, és valuosa. Eviten la mutació cel·lular en canceroses i milloren la capacitat regenerativa de la pell.

La vitamina B i la pectina del complex refresquen la pell, redueixen el nombre d’arrugues i tenen un lleuger efecte anti-envelliment. El calci protegirà les ungles i els cabells de la fragilitat. Per si mateixa, la pectina té un efecte netejador i ajuda a eliminar l'acne i l'acne. Les màscares fetes de fruites al forn tenen propietats anti-envelliment, ajusten els porus, milloren la pell i eliminen diversos defectes.

Per immunitat

Els beneficis i els danys de les pomes cuites al forn per mantenir la immunitat es basen en l'enfortiment general del cos. No contenen components antiinflamatoris i antimicrobians, però produeixen elements que reforcen el mecanisme de defensa natural, cosa que redueix el risc de contraure refredats.

Quan es couen, es digereixen fàcilment. Durant la malaltia, el cos no gasta gaire si en la seva digestió i rep el màxim dels elements que necessita. Grans quantitats de vitamina C són perjudicials per a les infeccions víriques.

Els beneficis de les pomes al forn per baixar de pes

S'ofereix una gran varietat de dietes en pomes al forn. En la majoria dels casos, només causaran danys, ja que, tot i les propietats beneficioses, no poden substituir una bona nutrició. Per aprimar-se, es recomana organitzar periòdicament un dia de dejuni en pomes al forn.

Es realitza al cap de 2 setmanes. Aquest dia, mengen de 5 a 8 pomes al forn amb aigua. Es preparen sense additius. La fruita es menja a intervals regulars 5 vegades al dia. Per esmorzar, dinar i sopar, se’n pot menjar 2. Els altres dies, la dieta no està limitada. Però intenten seguir una dieta saludable. En aquest mode, en un termini d'1 a 2 mesos podeu desfer-vos de diversos quilos.

Les pomes al forn s’utilitzen per perdre pes gràcies a les seves propietats beneficioses. És un producte dietètic que millora la funció intestinal, neteja el cos i l’enriqueix amb substàncies útils.

Pot pomes per a dones embarassades

Els beneficis de les pomes al forn durant l’embaràs no es poden subestimar. Ells:

• tenen propietats antimicrobianes;
• reduir la probabilitat de toxicosi, alleujar-ne l'estat;
• reduir la probabilitat d'avortament involuntari;
• protegir contra l’hemorràgia postpart;
• necessari per al correcte desenvolupament dels ulls, els ronyons i el fetge del nadó;
• eliminar les migranyes;
• calmar el sistema nerviós;
• normalitzar les femtes, eliminar les toxines;
• no augmentin l’acidesa de l’estómac.

Els beneficis de les pomes al forn per al cos de les dones es noten si, per recomanació d’un metge, se li recomana aprimar-se.

Pomes lactants

Després de donar a llum, les mares lactants poden menjar pomes al forn des dels primers dies. No causen al·lèrgies al nounat, ni condueixen a un augment de la producció de gas. Les pomes al forn durant la lactància ajudaran:

• restaurar la força i l’energia d’una mare jove;
• tenir un efecte beneficiós sobre tot el cos;
• enriquir la llet i millorar la salut del nadó.

La norma diària de les postres és d’1 unitat. Podeu coure varietats vermelles i verdes. A altes temperatures, els al·lergògens de la pell es destrueixen en la primera.

A quina edat es poden donar pomes al forn als nens

Les pomes al forn són beneficioses per als nens des del primer moment en què s’alimenten. En forma de puré e, es pot donar un regal a un nadó a partir dels 6 mesos. En aquest moment, el seu sistema digestiu encara no s’ha format del tot i les postres donaran suport al seu treball, millorant la immunitat.

La valuosa propietat beneficiosa de les fruites al forn és desintoxicar-se. S'utilitzen per tractar la intoxicació, en cas d'intoxicació en nadons. Una gran quantitat d’àcid ursòlic, calci, vitamines C, A i B6 ajudarà al bon desenvolupament del teixit ossi i muscular. El iode de les llavors estimula el cervell. Durant els refredats, la vitamina C augmentarà les defenses naturals del cos. El plat no perjudicarà la salut del nen, per tant, s’introdueix en aliments complementaris molt aviat i no para de donar-lo. Els nens proven fruita fresca després de 2 anys i abans només es couen al forn.

Característiques de menjar pomes al forn per a determinades malalties

Les propietats útils de les postres depenen lleugerament de la varietat. Les persones amb una elevada acidesa estomacal haurien de donar preferència a fruites més dolces i amb una acidesa inferior: àcida. Algunes malalties de l’estómac no tenen contraindicacions per menjar pomes al forn. Tot i que la fruita es processa tèrmicament, gairebé no perd les seves propietats beneficioses.

Amb diabetis mellitus

Els ednocrinòlegs recomanen que els diabètics mengin amb moderació pomes àcides al forn. Pertanyen al grup d’aliments amb un índex glucèmic baix. La delicadesa té la capacitat d’augmentar lleugerament el nivell de glucosa sense superar les normes admissibles. És un bon remei contra les complicacions de malalties, inclosa la neuritis diabètica. Milloren la qualitat dels vasos sanguinis, eliminen el colesterol dolent, les toxines i les toxines.

Per als diabètics, els beneficis i els danys de les pomes al forn depenen del mètode de preparació. La cocció és la més preferida. No podeu afegir-hi sucre per no fer-vos mal.

Amb pancreatitis

Els problemes amb el treball del pàncrees redueixen significativament la llista de menjars i productes acceptables. Els beneficis de les pomes al forn per a la pancreatitis es deuen a la seva fàcil absorció. En el procés de cocció, la seva acidesa disminueix, de manera que es permet aquest plat en totes les etapes del curs de la malaltia. És aconsellable menjar sense la pell i escollir varietats dolces.

Una deficiència d’enzims pancreàtics no interfereix en la seva digestió. Redueixen la càrrega sobre ella. També ajuden a resoldre el problema del restrenyiment, el colesterol alt i les toxines, prevenen la disbiosi i les flatulències.Influint en el treball del FSW en general, faciliten el treball del pàncrees.

Amb gastritis i úlceres estomacals

Una altra malaltia que requereix una correcció nutricional és l’úlcera estomacal. Amb ella, tampoc no hi ha cap mal per menjar pomes al forn. En aquesta forma, la fibra s’absorbeix més fàcilment per l’estómac i el cos rep un màxim de nutrients a un cost mínim. Els beneficis d’una poma al forn per a l’estómac poden ajudar a curar-la més ràpidament. Per a les persones amb dolços, és molt important que aquestes postres no només siguin saboroses, sinó que també siguin útils per al tracte digestiu.

Amb gastritis, encara que empitjori, es permeten les pomes al forn. Són bons per als intestins i no sobrecarreguen el mal de panxa.

Com menjar correctament pomes al forn

Si voleu obtenir avantatges d’un producte, no un mal, heu de saber quan i quant es pot menjar. Tot i que és molt difícil fer mal al cos amb aquest plat, també s’ha de menjar amb moderació.

Quantes pomes al forn es poden menjar al dia

L’abús de qualsevol producte útil el converteix en verí. Depenent de l'edat, la quantitat útil de pomes varia:

• un nen de 2 a 5 anys: 1/2 fruita cada pocs dies;
• nen de 5 a 10 anys: 1 peça cada 2 dies;
• adults: 2-3 fruites al dia.

Les propietats beneficioses de les pomes al forn, si es consumeixen en grans quantitats, es converteixen en danys. Es considera un màxim de 15 peces per dia. Una quantitat més gran pot ser ja perjudicial. Per als diabètics, la quantitat màxima és de 1-2 fruites al dia.

És possible coure pomes a la nit i amb l’estómac buit

Una poma al forn és un postre. Millor menjar-lo amb el menjar principal. Amb l’estómac buit, mengen un plat només amb finalitats medicinals o per aprimar-se. En aquest cas, netejarà els intestins.

Els beneficis de les pomes al forn a la nit són qüestionables. A la nit s’aconsella no carregar els intestins amb cap aliment. L’efecte laxant suau de les postres pot interferir amb el son profund.

Amb què es combinen les pomes al forn?

El millor és complementar el plat i millorar les propietats beneficioses de l’additiu:

• fruits secs;
• fruits secs;
• mel;
• xarops dolços;
• crema agra;
• formatge fresc;
• Sàhara.

Cada país té les seves receptes nacionals amb pomes al forn. A l’estranger, es reguen amb xarop d’auró i s’afegeixen als panellets. Al nostre país, la gent està acostumada a millorar el sabor amb la mel. Si una persona segueix una dieta, hauria d’haver-hi molt pocs additius dolços per no convertir els beneficis de les postres en danys.

Com coure les pomes correctament

Els beneficis i els perjudicis de les pomes al forn es troben en la seva consistència. La fibra és molt valuosa per als intestins, però és difícil per als intestins digerir-la fresca. Sota la influència de les altes temperatures, la polpa es converteix en puré i és fàcilment absorbida per l’estómac. Al mateix temps, la poma gairebé no perd les seves propietats beneficioses. Els podeu coure de manera senzilla o amb additius, al microones, al forn o al multicooker.

Pomes al forn amb mel i canyella

Els beneficis de les pomes al forn amb mel són grans. Aquest plat senzill pot formar una dieta mono i substituir la resta d’aliments. Els beneficis de les pomes al forn amb canyella i mel es deuen a la presència de pectines i fibra. Aquestes substàncies afavoreixen l’eliminació de l’excés d’humitat i netegen els intestins. Per cuinar cal:

• pomes: 7 peces;
• mel - 7 cullerades. l;
• canyella - 1 culleradeta

Etapes:

1. Retalleu el nucli amb cura.
2. Aboqueu la mel al forat resultant i espolseu-la amb canyella.
3. Les postres es posen al forn a 150 ° C durant 30 minuts.

Els beneficis i els danys de les pomes cuites amb mel apareixen en una setmana. És impossible complir aquesta dieta durant més temps, però en qualsevol moment us podeu complaure amb una delícia.

Pomes al forn amb mató i prunes prunes al microones

Els beneficis de les pomes al forn al microones són els mateixos que quan es couen al forn, només es redueix significativament el temps de cocció.

Ingredients:

• poma: 1 unitat;
• prunes prunes sense pinyol - 2-3 N;
• formatge cottage - 1 cullerada. l.;
• canyella: un pessic.

1. Renteu bé la fruita i talleu-la. Seleccioneu la part central i la part de la polpa per fer una olla de poma.
2. Fregueu el mató per un colador.Afegiu les prunes prunes ben picades o altres fruits secs segons vulgueu. Barregeu-ho tot bé.
3. Ompliu l’olla amb formatge cottage i tanqueu-la amb una tapa tallada per sobre.
4. Poseu les postres en un plat i poseu-les al microones durant 7-8 minuts a una potència mínima de 600 W.
5. Escampeu canyella al plat acabat i refredeu-ho.

Pomes al forn amb fruits secs i fruits secs

Ingredients:

• pomes àcides: 5 unitats;
• una barreja de fruites seques: 5 cullerades. l.;
• barreja de nous: 5 culleradetes;
• gingebre en pols - 2 culleradetes;
• mel o almívar: al gust, per servir.

1. Les fruites seques s’aboquen amb aigua bullent durant 15 minuts. Escórrer en un colador. Deixeu escórrer l'aigua i trossegeu-la ben fina.
2. Es renten els fruits. Traieu la pell en diversos llocs amb una forquilla. Talleu el nucli sense danyar el fons.
3. Barregeu fruits secs i fruits secs. Ompliu les pomes apretant bé el farcit.
4. Cada poma s'embolica amb paper d'alumini, deixant un petit forat a la part superior.
5. Coure al forn durant 30 minuts a 180 ° C.
6. Desenrotlleu les postres suaument. Els beneficis de les pomes al forn no disminuiran si hi aboqueu xarop a la part de servir.

Potencial dany a les pomes al forn

L’ús a llarg termini converteix les pomes al forn en danys per al cos. És possible la alteració del tracte digestiu i l’aparició de colitis. Una mono-dieta sovint acaba amb diarrea i trastorns metabòlics del cos. El plat es perjudicarà si no es cou correctament. És necessari:

1. Trieu pomes senceres, sense podridura, perquè no hi hagi microbis patògens.
2. Utilitzeu varietats locals de temporada. Per al transport i emmagatzematge a llarg termini, es tracten amb parafina i substàncies similars. S’acumulen al cos i sovint provoquen al·lèrgies.

Contraindicacions per menjar pomes al forn

Per a la salut, una poma al forn és beneficiosa i perjudicial, segons la presència de certes malalties i les característiques del cos en general. No heu d’utilitzar aquest plat si:

• provoquen al·lèrgies;
• forma agreujada d’úlceres estomacals, gastritis;
• malaltia duodenal;
• amb urolitiasi per les propietats diürètiques.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis de les pomes al forn depenen de l’ús correcte de les postres. Prou 1-2 fruites al dia, perquè ajudin el tracte digestiu a saturar el cos amb substàncies útils. Fins i tot si menges en excés les postres, el mal és mínim: un malestar estomacal.

Ressenyes