Contingut
La columna vertebral pertany a estructures anatòmiques complexes, que consta d’un nombre important d’elements. Aquests inclouen articulacions, tendons, cossos vertebrals. L’estructura més important realitza funcions de protecció, de suport i motores. Per mantenir-los, cal una dieta equilibrada. Els productes que siguin bons per a la columna vertebral s’han d’incloure a la dieta.
Efectes de la nutrició a la columna vertebral
El funcionament adequat del sistema locomotor depèn de molts components. Diversos factors poden alterar el treball de la columna vertebral. Un d’ells és la mala alimentació.
És important per a la salut de la columna vertebral assegurar-se que el cos obté suficients nutrients. Els discos intervertebrals, els grups musculars i l’aparell lligamentós també necessiten nutrients beneficiosos.
Elecció de productes per a malalties de la columna vertebral i les articulacions
Les substàncies més valuoses que donen suport a les funcions de la columna vertebral són:
- zinc;
- magnesi;
- calci;
- fòsfor;
- proteïnes animals;
- mucopolisacàrids;
- vitamina C;
- retinol;
- Vitamines del grup B.
Si és possible, els aliments consumits han de contenir els compostos i minerals indicats. La naturalitat i l’absència d’additius nocius són essencials.
Quins aliments són bons per a la columna vertebral
Una dieta equilibrada contribueix a:
- enfortiment de la columna vertebral;
- accelerar el lliurament de nutrients a diferents parts de la columna vertebral;
- millorar el metabolisme ossi;
- augmentar l’elasticitat i elasticitat dels lligaments;
- reduir el risc de desenvolupar patologies de caràcter destructiu i degeneratiu.
Els aliments saludables per a la columna vertebral inclouen aliments de diferents grups. Cal recordar que s’ha d’observar el règim de beure. És important beure uns 2 litres d’aigua al dia. Es necessita un fluid adequat per mantenir la funció articular.
Verdures i fruites
L’all és conegut per les seves propietats per destruir els bacteris patògens i estimular el funcionament del sistema immunitari, normalitzar el metabolisme del colesterol. La inclusió del producte a la dieta ajuda a perdre pes i reduir la càrrega a la columna vertebral.
Les verdures verdes són una bona font de vitamina C. L’àcid ascòrbic estimula el creixement ossi, reduint el risc d’osteoporosi. Els antioxidants que contenen els aliments vegetals protegeixen l’aparell locomotor de patologies associades als processos metabòlics. La integritat de les vèrtebres es manté mitjançant la presència de vitamina K (bròquil, ceba).
Les pastanagues tenen propietats antiinflamatòries pronunciades. El vegetal protegeix les articulacions de malalties autoimmunes. El tocoferol present és responsable de la reparació òssia. Les pastanagues ajuden a mantenir la densitat mineral de les vèrtebres i redueixen el risc d’hèrnia i osteocondrosi.
Les baies inclouen antioxidants, minerals i vitamines.Per exemple, l’ús de maduixes redueix la gravetat del procés inflamatori en malalties de la columna vertebral i les articulacions.
Els nabius també contenen nutrients beneficiosos, que s’han d’incloure de manera continuada a la dieta.
Es recomana utilitzar raïm per a patologies del sistema locomotor. El resveratrol que conté el producte ajuda a millorar l’estat del teixit ossi i del cartílag.
Fruits secs i fruits secs
Els nutricionistes recomanen consumir cacauets a causa del seu important contingut en zinc. Aquesta substància afavoreix l’absorció de calci.
Les nous tenen efectes antiinflamatoris. Això es deu a la presència de nombrosos compostos útils. La millora de l’estat general de les articulacions es deu a la presència de greixos poliinsaturats.
Els fruits secs milloren l'estat del sistema locomotor:
- Albercocs secs... Els albercocs secs inclouen àcids orgànics, fòsfor, calci, ferro, vitamines del grup B, carotè.
Benefici màxim d’un producte de color natural - Prunes prunes... Les prunes seques ajuden a reduir la gravetat del dolor articular a causa del contingut d’una quantitat important de vitamina K.
Les prunes prunes enforteixen el sistema immunitari - Fig... Els fruits secs són rics en sucres vegetals, calci, fòsfor, magnesi, àcid ascòrbic i vitamines del grup B.
L’efecte beneficiós sobre el cos és millorar el funcionament dels sistemes cardiovascular, nerviós i endocrí
Cereals i llegums
Els cereals contenen una gran varietat de vitamines, proteïnes, fibra i oligoelements. Saturen perfectament el cos a causa de la presència dels anomenats hidrats de carboni lents. Els nutricionistes destaquen que tot tipus de cereals són bons per al cos: blat sarraí, civada, ordi, ordi perlat, mill.
Els productes vegetals contribueixen a la renovació d’elements cel·lulars, a l’eliminació dels radicals lliures. Els cereals presenten propietats anticancerígenes i antiinflamatòries.
Els llegums contenen importants quantitats de proteïna vegetal. El component és essencial per al teixit connectiu. El baix contingut en greixos permet incloure el producte a la dieta amb sobrepès. El consum de llegums ajuda a perdre pes i a reduir l’estrès a les articulacions i a la columna vertebral.
Productes làctics
Els productes són les principals fonts de calci. Entre els productes lactis fermentats més útils s’anomenen:
- iogurts naturals;
- formatges durs;
- formatge fresc.
A la vellesa, s’ha de beure llet almenys 6 vegades a la setmana. És útil combinar-lo amb iogurt o formatge. Els aliments que contenen calci enforteixen els cossos vertebrals.
Un peix
Hi ha una quantitat important de colecalciferol en les següents varietats grasses:
- salmó;
- tonyina;
- truita;
- sardines.
El consum d’aliments que contenen vitamina D és la prevenció de l’osteoporosi. El colecalciferol manté la densitat òssia requerida a la columna vertebral.
S’ha de preferir el peix fresc. La millor manera de cuinar és coure al vapor.
Els peixos grassos són rics en Omega-3. Les substàncies ajuden a reduir el dolor en malalties de les articulacions i de la columna vertebral, millorant la seva mobilitat. El producte s’ha d’incloure a la dieta almenys 2 vegades a la setmana.
Carn i brous de carn
Alguns productes s’utilitzen per reparar el cartílag de la columna vertebral. Aquests inclouen brous de carn rics. El plat ha d’incloure pell i tendons. Això es deu al contingut d’àcid hialurònic. Després de l’absorció, es descompon en metabòlits proteics, que van a les articulacions i lligaments.
Els aliments saludables per enfortir la columna vertebral també inclouen carns magres. El pollastre, la vedella, el conill són els components bàsics de les fibres musculars, els ossos i el cartílag.
Aliments per evitar
La nutrició afecta l’estat del sistema musculoesquelètic. Això es deu a la presència de certes substàncies que poden contribuir tant a la restauració com a la destrucció de teixit ossi o cartílag.
Els aliments poc saludables per a la columna vertebral i les articulacions s’han d’excloure de la dieta:
- Sal... El dany rau en la inhibició del transport de calci i el risc de desenvolupar osteoporosi. Una gran quantitat de sal conté conserves, formatges i productes semielaborats.
Hi ha una quantitat important de clorur de sodi en els menjars ràpids - Cafè... La beguda ajuda a reduir la densitat mineral òssia. Això es deu a una violació del procés d'assimilació de Ca al cos.
El cafè afecta negativament l’estat de la columna vertebral i les articulacions - Complements nutricionals... Aquests inclouen edulcorants i conservants. Els productes nocius inhibeixen la formació d’osteoblasts i també interfereixen en l’administració de zinc i calci al teixit ossi.
Els additius alimentaris tenen un efecte cancerigen sobre el cos - Alcohol... Les begudes alcohòliques bloquegen la conversió de Ca en la seva forma activa, la qual cosa afavoreix l’absorció de la substància a la sang.
L’abús d’alcohol augmenta el risc d’osteoporosi - Margarina... Es tracta de greixos hidrogenats semisòlids que s’han creat artificialment. El greix trans és difícil de processar per al cos. El seu ús condueix a la inhibició de l'acció del colecalciferol i la vitamina K.
La margarina ajuda a augmentar la fragilitat òssia
Conclusió
Els productes útils per a la columna vertebral es distingeixen per la presència de substàncies valuoses. Protegeixen el teixit ossi de la destrucció, milloren els processos metabòlics del cartílag i eviten el desenvolupament de malalties distròfiques i degeneratives.
