Contingut
- 1 Composició química de la magrana
- 2 Valor nutricional i contingut calòric de la magrana
- 3 Beneficis per a la salut de la magrana
- 4 A quina edat es poden donar magranes als nens
- 5 És possible la magrana per a mares embarassades i en període de lactància
- 6 Els beneficis de la magrana per perdre pes
- 7 La magrana és bona per a la diabetis
- 8 Beneficis de les llavors de magrana
- 9 Les propietats curatives de la pell i les membranes de la magrana
- 10 Propietats útils de les fulles de magrana
- 11 Receptes de medicina tradicional
- 12 Oli de llavors de magrana: propietats i usos
- 13 Com s’utilitza la magrana en cosmetologia
- 14 Com menjar magrana
- 15 Dany de la magrana i contraindicacions
- 16 Com triar una magrana madura i dolça
- 17 Com guardar adequadament les magranes a casa
- 18 Conclusió
Els beneficis i els danys de la magrana són una pregunta interessant per als amants de la medicina tradicional i de l’alimentació saludable. Cal conèixer quines propietats té una fruita exòtica per comprendre els seus beneficis.
Composició química de la magrana
Per avaluar els beneficis de la magrana, heu de familiaritzar-vos amb la composició. La vitamina fruita conté:
- vitamines A, E, PP, presentades en grans quantitats;
- vitamina C;
- els àcids fòlics i pantotènics més valuosos;
- sucres vegetals;
- piridoxina i betacarotè;
- tiamina i riboflavina;
- fitònids;
- taní;
- àcids orgànics: màlic, oxàlic, bòric i altres;
- monosacàrids i disacàrids;
- tanins i substàncies nitrogenades;
- pectines;
- ferro, crom, calci;
- potassi, manganès i sodi.
Valor nutricional i contingut calòric de la magrana
La magrana és un producte baix en calories, a partir del qual mai no hi haurà dany a la figura. Només hi ha 56 calories en 100 g de polpa. Alhora, els hidrats de carboni es presenten en una quantitat de 14,5 g, les proteïnes (només 0,7 g, i encara menys fruita conté greixos), només 0,6 g.
Beneficis per a la salut de la magrana
La magrana és molt apreciada en les receptes d’aliments saludables i la medicina tradicional. Les seves propietats útils són que aquesta fruita:
- enforteix els vasos sanguinis: la magrana és bona per al cor;
- té un efecte positiu sobre la composició sanguínia: la magrana augmenta l’hemoglobina;
- actua com a prevenció de la tuberculosi i la disenteria;
- augmenta l’estabilitat del sistema immunitari i en general enforteix la força del cos;
- protegeix contra refredats i virus;
- té un efecte beneficiós sobre el sistema cardíac i la glàndula tiroide;
- redueix la pressió arterial: els beneficis de la magrana per a la sang són especialment valuosos per als pacients hipertensos;
- té un efecte antiinflamatori.
Una altra propietat valuosa de la magrana és la capacitat d’eliminar substàncies radioactives i qualsevol altra toxina del cos i eliminar-ne el dany. Aquests són els beneficis de la magrana per al fetge.
Per a dones
La magrana té propietats especialment valuoses per al sexe net. Els beneficis de la magrana per al cos de la dona és que la fruita alleuja els períodes dolorosos i ajuda a regular les hormones durant la menopausa. Les vitamines i els oligoelements de la magrana milloren la salut de la pell i el cabell.
Per als homes
Els beneficis de la magrana per a la salut dels homes són molt grans: la vitamina B12 de la composició millora la circulació sanguínia i té un efecte positiu sobre la potència. Els beneficis de la magrana per al cos d’un home també s’expressen en el fet que els fruits enforteixen, augmenten la resistència i l’energia.La magrana és bona per al cor i protegeix els homes dels atacs cardíacs.
A quina edat es poden donar magranes als nens
La fruita fresca amb vitamina serà sens dubte útil per a un nen: la magrana s’utilitza per augmentar l’hemoglobina i enfortir la resistència immune. Però podeu introduir-la a la dieta no abans d’un any de vida. El producte sol ser al·lèrgic i nociu.
Oferir als nadons no és polpa, sinó suc de fruita acabat d’esprémer diluït amb aigua. Els fruits només es poden donar al cap de 7 anys. Quan s’utilitza amb cura, la magrana per a la diarrea dels nens sovint ajuda.
És possible la magrana per a mares embarassades i en període de lactància
La fruita és molt recomanable per al consum mentre es porta un nadó. Els beneficis de la magrana per a les dones embarassades són que protegeix la dona dels refredats, afavoreix el desenvolupament normal del fetus, millora el metabolisme de la mare, ajuda a fer front a l’ansietat i dóna força. La magrana durant l’embaràs primerenca ajuda a fer front a la toxicosi i la magrana durant l’embaràs del tercer trimestre alleuja l’edema greu.
Però amb la magrana durant la lactància, heu de tenir precaució, ja que pot perjudicar el nadó. És millor tornar-lo a la dieta uns mesos després del part i provar només de 3 a 4 grans de fruita per començar. Si el nadó no presenta al·lèrgies, es pot augmentar gradualment la dosi.
Els beneficis de la magrana per perdre pes
La magrana és un dels millors aliments dietètics. Les propietats de la fruita acceleren el metabolisme i afavoreixen l’eliminació de toxines, la magrana silencia la sensació de fam.
Amb bona salut, fins i tot podeu organitzar dies de dejuni a les magranes. Els beneficis de les fruites de la magrana us permetran perdre quilograms sense perjudicar el cos.
La magrana és bona per a la diabetis
Amb la diabetis mellitus, no només és possible utilitzar magrana, sinó que també és necessària. Els sucres del producte són vegetals i fins i tot estan neutralitzats per vitamines, aminoàcids i sals. Per tant, els fruits no són perjudicials per a la salut.
La magrana és útil per a la diabetis en una quantitat de 1 fruita natural madura al dia. En gran quantitat, la fruita serà perjudicial.
Beneficis de les llavors de magrana
Les propietats valuoses per al cos humà es contenen no només a la polpa, sinó també a les llavors de magrana. Contenen fibra que afavoreix el peristaltisme saludable. Els beneficis de les llavors de magrana són que contenen hormones del creixement, que són especialment beneficioses per a les dones durant la menopausa.
L’avantatge de les llavors de magrana és que el seu ús habitual en decoccions i infusions ajuda a eliminar les migranyes i la fatiga crònica.
Les propietats curatives de la pell i les membranes de la magrana
La pell d’una fruita exòtica pot aportar beneficis, així com les membranes que separen els grans entre si. Les begudes casolanes a base de membranes i pela s’utilitzen per tractar:
- trastorns nerviosos;
- malalties inflamatòries de la cavitat oral;
- irritació i danys traumàtics a la pell.
La pell de magrana té un efecte beneficiós sobre la pell, reduint-ne el contingut en oli i ajuda a combatre l’acne i l’acne. Les decoccions antihelmíntiques es preparen a partir de les pells de la fruita.
Propietats útils de les fulles de magrana
Una altra part valuosa de la magrana són les fulles. Quan s’utilitzen en begudes, les seves propietats beneficioses són:
- millorar la digestió;
- alleujar la inflamació;
- suprimir la gana, per això contribueixen a la pèrdua de pes.
Les fulles s’utilitzen sovint en cosmètica perquè tenen un efecte netejador sobre la pell. Quan s’aplica externament, el suc de fulles de magrana afavoreix la cicatrització d’abrasions, ferides i rascades a la pell.
Receptes de medicina tradicional
La magrana deliciosa i sana s’utilitza activament en receptes de medicina casolana. Les pells, els ossos i els grans suaus de la fruita s’utilitzen per preparar begudes medicinals i formulacions per a ús extern.
Decocció de pells de magrana
La beguda medicinal més popular, una decocció, maximitza els beneficis de les pells de magrana.
- Es pelen diverses magranes rentades, es retalla la part tova blanca de la pela i la resta de la matèria primera s’asseca en un lloc fresc i fosc.
- Les pells de magrana seques es molen en un molí de cafè o amb un morter.
- La pols resultant s’aboca amb aigua calenta i es manté al bany maria durant un quart d’hora.
- Després d’això, durant 40 minuts més, el brou s’infondrà sota una tapa tancada.
A continuació, la beguda es refreda, es filtra i es consumeix segons calgui. El mètode d'administració i la dosificació depenen de la malaltia específica. Per exemple:
- beuen magrana de cucs al matí amb l’estómac buit i, al cap de 2 hores, prenen un laxant;
- amb diarrea, cal beure una culleradeta de brou tres o quatre vegades al dia;
- durant un refredat, beveu 1 culleradeta tres vegades al dia;
- amb mal de coll o malalties dentals, els beneficis d’una decocció de pells de magrana apareixeran amb el rentat: es duen a terme diverses vegades al dia.
Tintura d'alcohol sobre magrana
Per als refredats i les malalties inflamatòries, una tintura feta amb alcohol o vodka ajuda especialment bé. Prepareu-ho així:
- es pelen diversos fruits de la magrana, se separen els grans i espremen per deixar només petites llavors;
- la pell de la magrana es talla a trossets i es tritura els ossos amb un morter en un bol separat;
- es barregen les matèries primeres, s’afegeix ratlladura de llimona ratllada, abocada en un recipient de vidre;
- aboqueu vodka o alcohol per sobre;
- afegir un polsim de canyella a la tintura;
- tanqueu bé la tapa o el tap i traieu el recipient en un lloc fosc.
El remei s’introdueix durant 20 dies, mentre que cada dia s’ha d’extreure el recipient amb la tintura i sacsejar-lo perquè els beneficis de les llavors i de les pells de magrana es mostrin a la tintura tant com sigui possible. Quan el producte estigui llest, filtreu-lo. Beuen la tintura en quantitats molt petites per no patir danys: no més d’una cullera gran 1 o 2 vegades al dia, poc abans de menjar.
La tintura d'alcohol serveix com a agent fortificant excel·lent: es pot prendre de 2 a 3 setmanes seguides com a prevenció dels refredats. A més, les seves propietats ajuden a les malalties respiratòries ja iniciades. La tintura pot desinfectar les abrasions i els talls.
Infusió de pells de magrana
Els beneficis de la pell de magrana per al cos es manifesten no només en decoccions, sinó també en infusions; les propietats beneficioses es conserven completament. La pela s’asseca prèviament, després s’aboca amb aigua bullent i es va insistir sota la tapa durant 5 hores. Després d'això, s'ha de filtrar l'agent.
La infusió s’utilitza principalment per fer gàrgares contra el mal de coll i el mal de coll.
- Si afegiu 1 cullerada petita de gingebre mòlt al producte acabat, obtindreu un bon remei contra la tos seca que ajudarà la flema prima.
- Les ferides a la pell sovint es freguen amb infusió de magrana; el remei no només té un efecte desinfectant, sinó que també ajuda a aturar el sagnat.
Te amb pell de magrana
Els beneficis de les pells de magrana per al cos apareixeran si s’elabora te aromàtic i saborós.
- Un mètode habitual d’elaboració és afegir unes escorces seques o fresques al te negre acabat. Les pells de magrana van bé amb llimona, herbes i menta, es pot beure te amb sucre i mel.
- També podeu fer te de magrana només a base de les pells. Per fer-ho, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-la reposar durant un quart d’hora aproximadament, i després coleu-la i afegiu-hi llet, mel o espècies per afegir aroma i gust.
Els beneficis del te de pell de magrana són que la beguda és un remei preventiu i curatiu ideal per als refredats d’hivern.
A més de la beguda que hi ha a les escorces, hi ha un te elaborat amb pètals de magrana: s’elabora generalment a base del te negre tradicional i s’afegeixen els pètals a la beguda acabada. L’avantatge del te de flors de magrana és que té un efecte beneficiós sobre l’estat de l’estómac, enforteix el sistema immunitari i té un bon efecte sobre el sistema nerviós. El te de magrana és útil per a la gastritis.
Pols de llavors de magrana
Les substàncies beneficioses que contenen les llavors de magrana revelen plenament les seves qualitats si les tritureu en pols fina. Prèviament, els ossos s’havien d’assecar al forn a 120 graus durant 6 hores.
El remei casolà es pot utilitzar per tractar:
- mal de queixal - Es barregen 4 cullerades grans de pols amb 2 cullerades grans de mel líquida, es manté la barreja durant 10 minuts i es mastica a fons perquè la pasta cobreixi uniformement tota la boca;
- cucs - mitja cullerada de la pols es dilueix en un got de suc de pinya i es beu tres vegades al dia.
Oli de llavors de magrana: propietats i usos
No només s’obté pols de llavors de magrana, sinó també oli curatiu, tot i que només el podeu comprar a una farmàcia, no podreu preparar el remei a casa. Les propietats de l’oli ajuden a la pressió arterial alta, redueixen el colesterol dolent i tenen un efecte beneficiós sobre la diabetis i l’obesitat.
Amb l’ús intern, algunes gotes del medicament es mantenen sota la llengua durant un parell de minuts i després s’empassen; d’aquesta manera, la substància s’absorbeix a la sang més ràpidament i millor. Exteriorment, l’oli s’utilitza en cosmètics: satura la pell amb vitamines i rejovenix lleugerament.
Com s’utilitza la magrana en cosmetologia
Els beneficis de les llavors i les pells de magrana s’utilitzen activament en receptes de cosmètics casolans. Les màscares i exfoliants, cremes i locions, condicionadors per al cabell s’elaboren a base de matèries primeres.
Màscares facials i exfoliants
L’avantatge de la magrana és que regula el nivell de pell grassa de la cara, té un efecte netejador, hidratant i rejovenidor.
Per netejar profundament la pell, eliminar les partícules mortes de la pell i hidratar l’epidermis, cal:
- barregeu 3 culleradetes de llavors de magrana triturades amb 2 culleradetes de mel;
- estendre per la cara amb suaus moviments de massatge durant 20 minuts.
Les propietats de la màscara proporcionaran el màxim efecte si ho feu dues vegades per setmana.
Bellesa cabellera
Les substàncies beneficioses presents a la magrana no només enforteixen el cabell, sinó que també li donen suavitat i volum. La recepta següent és popular:
- les llavors i la pell de magrana obtingudes d’una quarta part de la fruita es trituren a la batedora;
- afegiu-hi 1 culleradeta d’oli de llinosa, glicerina i midó de blat de moro;
- a continuació, afegiu unes gotes de vitamina D a la barreja;
- després es barreja bé la màscara, es distribueix pel cabell durant mitja hora i després es renta.
El cabell després d’aquesta màscara adquirirà una suavitat extraordinària.
Com menjar magrana
La regla principal per menjar fruita és molt senzilla: no es pot menjar magrana amb l’estómac buit, amb fam intensa. Les propietats de la fruita irritaran l’estómac. També cal saber pelar adequadament una fruita exòtica.
Com netejar adequadament una magrana
Perquè quan netegeu les magranes no esquitxi de suc i no taci els dits i la roba, heu de fer el següent:
- tallar les parts sortints superiors i inferiors de la magrana rentada;
- feu quatre talls ordenats a la pela per tots els costats de la fruita, tenint cura de no tocar els grans;
- submergiu la magrana en un recipient amb aigua freda i trenqueu-la amb les mans al llarg de les incisions fetes.
Després d'això, els grans de fruita es separen de la pell i les membranes just a l'aigua i es deixen enfonsar fins al fons del plat. Tot seguit, només heu de treure la pell i escórrer amb cura l’aigua a través d’un colador.
És possible menjar magrana amb llavors
Les llavors de magrana són molt útils, de manera que es poden consumir en petites quantitats fins i tot en forma no fresada. No es digeriran completament, però, no hi haurà danys i els intestins podran assimilar fibra valuosa.
Menjar polpa amb llavors ha de tenir molta precaució: són dures i poden ser perjudicials si rasquen la membrana mucosa o danyen l’esmalt de les dents.
Quant de magrana es pot menjar al dia
Els beneficis i els danys de la magrana per al cos humà depenen de la taxa d’ús. Per evitar que la fruita causi danys, s'ha de consumir en una quantitat no superior a 1 fruita mitjana al dia.
Dany de la magrana i contraindicacions
La magrana pot ser perjudicial per a l’organisme. No el podeu utilitzar quan:
- intolerància individual al producte;
- augment de la sensibilitat de l’esmalt dental;
- malalties gàstriques agudes: la magrana fresca està prohibida per a gastritis i úlceres;
- hemorroides;
- malalties del pàncrees: la magrana s’ha d’excloure per a la pancreatitis;
- pulpitis aguda.
La magrana augmenta o baixa la pressió arterial? Les propietats de la fruita tenen un efecte que redueix la pressió arterial; per tant, amb hipotensió, s’ha d’utilitzar amb precaució, ja que és possible fer mal.
Com triar una magrana madura i dolça
És molt fàcil adquirir una fruita de qualitat, saborosa i sana.
- Primer de tot, heu de fixar-vos en la massa: com més pesada és la fruita, més saborosa és.
- Es recomana aplicar una pressió lleugera a la pell amb els dits per assegurar-se que la magrana no sigui massa tova ni massa dura.
- La pela ha de ser brillant, uniforme i llisa, sense esquerdes, dents ni taques fosques.
Com més brillant sigui la magrana, més saborosa i sana serà.
Com guardar adequadament les magranes a casa
La magrana és una fruita que es pot conservar durant diversos mesos sense perdre les seves propietats. Però cal guardar-lo només a la nevera, a temperatures baixes no superiors a 2 graus, embolicat en paper gruixut.
Si la magrana es manté seca i freda, en funció de la varietat es pot emmagatzemar des de sis mesos (magrana dolça) fins a 10 mesos (magrana agra).
Conclusió
Els beneficis i els danys de la magrana són una qüestió del seu ús acurat i competent. Si no hi ha contraindicacions estrictes i no es superen les normes diàries admissibles, la magrana serà molt útil per a tot el cos.