Риба Аргентина: фотографија и опис, користи и штета

Рибља јела треба да буду присутна у исхрани било које особе. Обогаћени су полиненасићеним киселинама. Једење такве хране 1-2 пута недељно побољшава рад мозга и нормализује активност целог организма у целини. Постоје разне сорте овог производа. Благодати и штете аргентинске рибе још нису у потпуности истражене. То је дијететски тип производа и врло хранљив.

Како изгледа аргентинска риба?

Аргентинска риба има неке сличности са харингом, али се разликује по необичном изгледу. По њеном имену многи могу закључити да живи у близини Аргентине. Али ово није сасвим тачно. Риба припада породици Салмон. И ово име јој је дато на основу боје вага које имају сребрнасту нијансу.

Аргентину називају и златном топом или сребрном рибом. Има издужено и уско тело. Дужина не прелази 56 цм у одраслој доби, док је тежина рибе 500 г. На боковима је тело снажно стиснуто. Видљиво је значајно сужавање репа.

Изглед Аргентине сматра се необичним. Глава златне смрде није велика, тамо где су велике очи и мала шиљаста уста. По целом телу су љуске плавичасте, златне и сребрне нијансе. Леђа су обојена тамно жутом или сивозеленом бојом.

Аргентинска риба се не може мешати са другима због свог изгледа

Где се риба налази у Аргентини

Златна таља се углавном налази у умереним и хладним водама Атлантског, Индијског и Тихог океана. Налази се ближе дну на дубини од 55-500 м, али може ићи и даље. Одрасли обожавају дубоке воде, док се малолетници насељавају у плитким водама.

Аргентинска риба се сматра дубоким плитким грабежљивцем. Станује у јатима. Просечни животни век је 20-25 година. Јаја почињу да се мријесте између маја и септембра у доби од 9-12 година.

Аргентина укус рибе

Посуђе направљено од златне мирије пријатног је и нежног укуса. Аргентина се може кувати, динстати, пржити или користити за млевено месо.

Хемијски састав рибе из Аргентине

Научници се и даље препиру око користи и опасности Аргентине. Многи људи верују да је овај производ веома вредан за тело.

Све се објашњава богатим хемијским саставом, који укључује такве супстанце:

• витамин ПП - 39,5%;
• рибофлавин - 16,7%;
• фосфор - 27,5%;
• сумпор - 17,6%;
• калијум - 13,4%;
• хром - 110%;
• флуор - 10,8%;
• молибден - 8,7%;
• ниацин - 5%;
• никл - 6%;
• кобалт - 20%;
• цинк - 7%.

Такође, састав садржи натријум не више од 100 г, што помаже у активирању ензима.

Због свог хемијског састава, риба се сматра не само здравом, већ и спада у категорију дијететских јела.

Предности Аргентинске рибе

Рибе се сматрају вредним сортама. Било би корисно јести таква јела не само за одрасле, већ и за децу различите старости, труднице и дојиље.

Ова врста производа помаже у побољшању стања зубног и коштаног ткива.Нормализује функционисање централног нервног система и бубрега. Риба садржи до 330 г калијума, захваљујући којем можете уклонити вишак течности из тела и побољшати активност срчаног мишића.

На 100 г производа отпада 165 г хлора, што је неопходно за активан живот и нормализацију ниског крвног притиска.

Садржи цинк у довољној количини. Овај елемент у траговима помаже у брзом суочавању са стресом, побољшању расположења и побољшању потенције.

Могу га јести спортисти, јер је производ богат протеинима. Довољно је да поједете мали комад рибе пре тренинга, након чега тело неће осетити умор.

Риба се може укључити у било коју исхрану, јер има мало масти и недостатак угљених хидрата. Такво јело ће вам помоћи да се брзо опоравите од тешке исцрпљености и након операције.

Аргентина штети риби

Није било штете од једења аргентинске рибе. Може се динстати, пржити или пећи. Одлично се слаже са разним производима - поврћем, печуркама, зачинским биљем.

Једино што ово јело не можете злоупотребити. Преједање прети цревним тегобама и симптомима тровања.

Да бисте избегли негативне последице, важно је одабрати прави производ. Месо треба да буде беле боје. Риба је мале величине. Обично његова тежина не прелази 500 г. Ваге су распоређене равномерно. На кожи не би требало бити пукотина.

Калорија риба аргентина

Аргентина се сматра дијеталном рибом. Садржи 17,5 г протеина, 2 г масти и 0 г угљених хидрата. Енергетска вредност је 88 кцал.

Контраиндикације за рибу у Аргентини

Једина контраиндикација је повећана осетљивост на производ. Јело се саветује да једу деца различите старости, труднице и дојиље.

Услови коришћења

Аргентинска риба је прилично једноставна за припрему

Одлично се слаже са таквим производима:

• поврће - лук, парадајз, шаргарепа, карфиол, краставци, кромпир, ђумбир, чили;
• зеленило - першун, копар, киселица;
• биљна уља и масти - сунцокрет, путер, маслина, маргарин;
• зачини и зачини - сенф, бибер, сирће, оригано, босиљак, бели лук, квасац;
• млечни производи - кајмак, сир, млеко, кефир;
• воће - ананас, креч, лимун;
• мајонез, бели сос;
• јаје;
• пилетина и сланина;
• хељда и пиринчана крупица;
• печурке.

Укусна супа се прави од златне топље. Ако обрађујете труп у млевено месо, онда можете кувати котлете или полпете. Аргентина се пече са сосом од ананаса, теста, сира или креме.

Ако вам се не свиђа мирис производа краставца, онда се труп пре кувања третира лимуновим соком или сирћетом. Као резултат, испада да је јело нежно и да није пресушено.

Аргентина се може чувати смрзнута до 6 месеци. Ако је производ купљен свеж, мора се кувати у року од 10-12 сати.

Најбољим начином обраде сматра се печење. Читав поступак траје не више од 10-15 минута. Изузетно је то што се хранљиве материје не уништавају, тако да аргентинска риба и након кувања остаје што кориснија.

Да бисте припремили јело, морате очистити рибу са ваге под хладном водом. Обавезно уклоните главу, пераје и реп. Неки људи више воле да потпуно уклоне кожу - ово чини јело још укуснијим. Труп се исече на ситне комаде, поспе бибером и уваља у брашно. Када пржите, можете додати колутиће лука.

Мали и лаган, са великим очима и уским телом

Закључак

Предности и штете аргентинске рибе су дуго проучавани, али неки још увек сумњају. Овај производ је дијететски и стога је погодан за многе људе, укључујући и децу.Нежељени ефекти се ретко јављају због употребе златне топљенице. Али симптоми тровања могу се појавити ако једете пуно хране или је не загревате довољно.

Прегледи о предностима и опасностима рибе у Аргентини