Merele Antonovka: proprietăți utile și contraindicații

Proprietățile benefice ale merelor Antonovka sunt fără îndoială. Acest soi este unul dintre cele mai iubite și recunoscute soiuri care au apărut în grădini ca urmare a selecției. Antonovka a câștigat o popularitate largă la mijlocul secolului al XX-lea și încă ocupă o poziție specială în întreaga varietate de mere. Se distinge de alte soiuri prin durata sa lungă de valabilitate, gustul și aroma unice.

Compoziția chimică a merelor Antonovka

Merele au o compoziție chimică unică

Proprietățile benefice ale Antonovka se datorează setului de substanțe active din fruct:

• Vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină, piridoxină, acid pantotenic);
• vitamina C (acid ascorbic);
• vitamina E (tocoferol);
• vitamina K (filochinona);
• macro și microelemente (fier, cupru, potasiu, calciu, fosfor, magneziu).

În plus, fructele sunt bogate în carbohidrați, proteine ​​vegetale, fibre dietetice, acizi organici și grași.

De ce este util Antonovka?

Merele murate păstrează toți nutrienții

Merele sunt în primul rând o sursă de antioxidanți naturali. Consumul regulat de fructe întărește sistemul imunitar, crește hemoglobina, scade nivelul colesterolului și al glicemiei. Substanțele care alcătuiesc compoziția au un efect pozitiv asupra mai multor funcții importante din organism, normalizându-și activitatea:

1. Vitaminele B stabilizează funcționarea sistemului nervos, asigurând buna funcționare a acestuia.
2. Calciul întărește scheletul, țesutul osos și cartilajul.
3. Raportul echilibrat dintre BJU și conținutul scăzut de calorii permite merelor să influențeze procesele metabolice din organism, accelerând metabolismul.
4. Antonovka are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Datorită acestui fruct, pereții vaselor de sânge sunt întăriți, activitatea contractilă a mușchilor inimii este normalizată. Un măr pe zi va ajuta la protejarea organismului împotriva insuficienței cardiace, a infarctului miocardic, a bolilor coronariene și a varicelor.
5. Merele sunt bune pentru sistemul urinar, deoarece sunt diuretice. Stimulează funcția renală, accelerează excreția de lichide, prevenind astfel formarea de umflături.
6. Utilizarea Antonovka în tractul gastro-intestinal este de mare beneficiu. Fibrele stimulează ușor motilitatea intestinală și îmbunătățesc digestia. De asemenea, merele, datorită proprietăților lor benefice, asigură buna funcționare a vezicii biliare, reglând scurgerea bilei. Beneficiile Antonovka pentru ficat sunt, de asemenea, evidente, deoarece pectina, acidul ascorbic, fructoza, magneziul conținut în compoziție reglează conținutul de colesterol.

Deci, Antonovka are un impact imens asupra cursului tuturor proceselor importante din corp, susține și întărește organele interne și funcțiile lor principale.

De ce este Antonovka util femeilor

Datorită compoziției sale valoroase și a proprietăților utile, fructele au un efect benefic asupra corpului feminin:

• furnizați fier organelor hematopoiezei în perioadele dificile (sângerări menstruale);
• preveni dezvoltarea cancerului datorită conținutului ridicat de antioxidanți;
• stabiliți procesele metabolice necesare pentru pierderea în greutate competentă;
• pentru femeile care planifică o sarcină, acidul folic este important, care se găsește în cantități mari în Antonovka.

Merele sunt esențiale pentru femeile însărcinate și pentru copiii nenăscuți

De asemenea, frumusețea este importantă pentru orice femeie. Vitaminele conținute în mere au un efect benefic asupra stării părului, a unghiilor și a pielii.

De ce este Antonovka util bărbaților

Antonovka nu este mai puțin important pentru corpul masculin. Consumul zilnic de mere afectează producția de hormoni masculini, îmbunătățește imunitatea, întărește sănătatea fizică și încetinește procesul de îmbătrânire. Merele nu au un efect direct asupra potenței, dar din moment ce au un efect benefic asupra organelor circulatorii, inclusiv a bazinului mic, este clar că sunt importante pentru puterea masculină.

Rău pentru mere Antonovka

În ciuda numărului mare de proprietăți utile care pot fi obținute de la Antonovka, în unele cazuri poate fi dăunătoare. Puncte negative de luat în considerare atunci când îl utilizați în mod regulat:

• nu trebuie să mâncați fructe pe stomacul gol, acest lucru poate duce la inflamația tractului gastro-intestinal;
• fructele distrug smalțul dinților, deci după utilizare trebuie să vă clătiți gura;
• consumul excesiv de semințe conținute în mere duce la acumularea de acid cianhidric, care este periculos pentru sănătate.

În plus, nu trebuie să uităm de contraindicații, în ciuda tuturor proprietăților benefice ale fructului.

Câte calorii sunt în merele Antonovka

În general, mărul este produsul care nu poate dăuna organismului. Nu degeaba acesta este primul fruct care poate fi introdus în alimentele complementare pentru un sugar, mai ales că soiul Antonovka este considerat hipoalergenic. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că merele pot fi consumate în cantități nelimitate. Totul este bun cu moderare, altfel toate proprietățile utile vor fi reduse la zero. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care urmează o dietă. Un măr este un fruct dietetic, dar are și un conținut caloric. Antonovka conține aproximativ 47 kcal la 100 g. În ceea ce privește valoarea nutrițională, carbohidrații ocupă 92%, grăsimile și proteinele fiecare 4%.

Contraindicații pentru mere Antonovka

Marshmallows de casă sunt făcute din Antonovka

Ca orice produs cu proprietăți benefice, fructele au o serie de contraindicații. Acestea includ următoarele restricții de utilizare:

• boli cronice ale tractului digestiv, în special patologii ulcerative;
• flatulență, balonare;
• intoleranță individuală la unele componente.

Reguli pentru mâncarea merelor Antonovka

Un alt avantaj imens al acestui fruct este capacitatea de a le prelucra și de a obține gem aromat, gem, sucuri naturale cu pulpă, compoturi, ceva produse de cofetărie, de exemplu, marmeladă, marshmallows.

Fanii merelor murate știu că Antonovka este cea mai potrivită varietate pentru aceasta. Adesea se adaugă la decaparea varzei, conferindu-i o aromă unică. Pentru persoanele cu probleme cu tractul digestiv, rețeta pentru mere coapte este bine cunoscută. Este interesant faptul că, cu acest tip de procesare, proprietățile benefice ale Antonovka nu se pierd, vitaminele și elementele minerale nu sunt distruse - cu excepția acidului ascorbic.

De mult s-a observat că pentru a rezolva anumite probleme cu corpul, trebuie să folosiți câteva rețete cu aceste fructe. Antonovka este cel mai util atunci când este copt pentru tratamentul tusei uscate, răcelii și răgușeală în voce. În acest caz, trebuie să mănânci mărul într-o formă caldă, adăugând puțină miere naturală. De asemenea, pentru răceli și curgerea nasului, este util să preparați frunzele unui pom fructifer și să beți ca ceaiul.

În caz de disfuncție a glandei tiroide, vor fi utile semințele, care sunt pre-uscate, zdrobite în pulbere pe un râșniță de cafea și consumate de 1-2 ori pe zi.

Măcinele de mere ajută să facă față bine degerăturilor, iar atunci când se adaugă unt, un astfel de amestec este utilizat pentru abraziuni și crăpături pe piele.

Ceaiul de mere este bun pentru sistemul nervos

Mulți oameni adoră ceaiul făcut din Antonovka tocată mărunt. O astfel de băutură poate fi atât dăunătoare, cât și utilă. Ceaiul întărește semnificativ sistemul nervos din cauza vitaminelor B. Nu trebuie să abuzați de băutură. O ceașcă mică de ceai pe zi este suficientă pentru a obține substanțe utile.

Pentru cei care au gastrită sau alte boli ale tractului gastro-intestinal, beneficiile consumului de mere Antonovka înmuiate sunt evidente. În această formă, ele păstrează proprietăți utile, iar acidul conținut în ele este redus semnificativ și nu poate dăuna mucoasei gastrice.

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să mănânci mere Antonovka cu diabet de tip 2. Medicii recomandă consumul de fructe cu coaja verde, care au mult mai puțin zahăr decât cele roșii. Suficient 1 măr de mărime medie pe zi.

Merele Antonovka în timpul sarcinii

Pentru femeile însărcinate, Antonovka este numai benefic. Este esențial în dieta femeilor care așteaptă un copil. S-a dovedit că copiii ale căror mame au mâncat mere zilnic în timpul sarcinii sunt mai puțin sensibili la alergii și manifestări astmatice.

Termeni și condiții de stocare

Antonovka are un randament extraordinar, are o durată lungă de valabilitate - mai mult de 3 luni. În condițiile potrivite, fructele pot zace aproape până la Anul Nou.

Pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să pregătiți fructele fără deteriorări de dimensiuni medii. Este mai bine să puneți fructele scoase într-un recipient din lemn și să le transferați într-o cameră rece.

Concluzie

Proprietățile benefice ale merelor Antonovka sunt cunoscute de mult timp. Ceea ce face acest soi unic este gustul său dulce și acru, aroma delicată și faptul că este potrivit pentru prelucrarea în conserve, gemuri și sucuri. De asemenea, se crede că Antonovka este mai bun decât alte soiuri pentru prepararea merelor coapte și înmuiate.