Conţinut
- 1 Ce este "unabi"
- 2 Valoarea unabi și compoziția chimică
- 3 Cum se mănâncă ziziphus
- 4 Proprietăți utile ale datei ziziphus chinezești
- 5 De ce este unabi util organismului
- 6 Proprietăți vindecătoare ale unabi
- 7 Cum să luați unabi în scopuri medicinale
- 8 Aplicarea ziziphus
- 9 Limitări și contraindicații
- 10 Reguli de selecție și stocare
- 11 Concluzie
Proprietățile benefice ale unabi (data chineză) au surprins oamenii de știință de peste 4.000 de ani. Fructele exotice s-au răspândit în Afganistan, China, Australia, Japonia și coasta mediteraneană. În țările musulmane, unabisul este considerat arborele vieții, care dă fructe extrem de utile.
Ce este "unabi"
Unabi este un arbust spinos care se cultivă în țări cu climă caldă. El aparține familiei Krushinov. Fructele sale sunt considerate creații cu adevărat unice ale lumii. Unabi este numit și ziziphus, jujuba și data chineză. În unele regiuni este considerat „arborele vieții”. Datorită unui număr de proprietăți utile, este utilizat pe scară largă în medicină.
Cum arată ziziphus
Datele chinezești cresc pe arbuști veșnic verzi, ajungând la o înălțime de 5-10 m. Trunchiul copacului este acoperit cu scoarță gri închis cu riduri. Coroana arbustului este răspândită, dar rară. Sistemul radicular este situat sub pământ și împărțit în multe lăstari. Frunzele sunt lanceolate și de culoare verde închis. Au o lungime de 5 cm și o lățime de aproximativ 3 cm. Fructele chinezești unabi se coc din a doua jumătate a lunii septembrie până în octombrie. În aparență, seamănă vag cu pruna maghiară. Fructul este sferic, de formă ușor alungită. Culoarea cărnii fructelor coapte variază de la roșu la maro. Se remarcă prin structura sa cu granulație fină și suculență. O fotografie a întâlnirii chinezești unabi poate fi văzută mai jos.
Unde și cum crește unabi
China este considerată locul de naștere al unabi. Tufișul crește acolo de peste 6000 de ani. Pe teritoriul Rusiei, se găsește în Crimeea și Caucaz. În primul an de plantare, arbustul este în creștere lentă. În această perioadă, este inadecvat să începeți formarea coroanei. Experții recomandă alegerea zonelor protejate, nivelate pentru plantare, precum și a versanților din partea de sud-vest. Este necesar să se ia în considerare faptul că distanța dintre tufișuri este de cel puțin 2 m. Cu o îngrijire adecvată, planta începe să dea roade devreme.Îndură iarna fără probleme.
Valoarea unabi și compoziția chimică
Ziziphus este extrem de util pentru corpul uman datorită compoziției sale de vitamine și minerale și o serie de proprietăți unice. 100 g de produs reprezintă aproximativ 100 mg de acid ascorbic. Această cantitate este suficientă pentru a satisface cerințele zilnice ale organismului cu 50%. Compoziția chimică este reprezentată de următoarele componente:
- flavonoide;
- pectine;
- minerale;
- aminoacizi;
- neomirtilină;
- acizi organici;
- stiren;
- vitamine;
- Uleiuri esentiale;
- cumarine;
- taninuri;
- alcaloizi;
- glucoză.
100 g de curmale chinezești conțin 20,23% carbohidrați și 1,2% proteine. Principala valoare a unabi constă în conținutul bogat de minerale. Acestea includ:
- fier;
- magneziu;
- sodiu;
- zinc;
- fosfor;
- cobalt;
- mangan.
Conținutul de vitamine
Proprietățile benefice ale unabi chinezesc de curmale sunt rezultatul compoziției sale bogate de vitamine. În ceea ce privește conținutul de acid ascorbic, fructul chinezesc poate concura chiar cu lămâia. Odată cu aportul regulat de vitamine în organism, se observă o consolidare semnificativă a imunității.
Următoarele vitamine sunt, de asemenea, incluse în data chineză:
- un acid nicotinic;
- tocoferol;
- Vitamine B;
- rutină;
- vitamina C;
- retinol.
Conținutul de calorii al ziziphus
Unabi poate fi adăugat la dietă cu mese dietetice. Nu contribuie deloc la creșterea în greutate. 100 g de produs conține doar 79 kcal. În timpul procesului de uscare, valoarea calorică crește de patru ori.
Cum se mănâncă ziziphus
Curmalele chinezesti se consuma de obicei crude. Acest lucru vă permite să utilizați proprietățile maxime utile ale produsului. Se mănâncă cu coaja, după ce o clătiți cu apă curentă. În marile supermarketuri, se găsește sub formă de fructe uscate. În magazinele din țările de est, unabi chinezesc este oferit ca condiment.
Ce gust are zizyphus?
Un curmale chinezesc crud are gustul unui măr obișnuit. O caracteristică distinctivă sunt notele tarte și structura densă. Produsul chinezesc are capacitatea de a satisface rapid foamea. Când este uscat, arată ca curmale.
Proprietăți utile ale datei ziziphus chinezești
Unabisul s-a răspândit nu numai în gătit, ci și în medicina alternativă. În China, aceștia sunt considerați un calmant eficient al durerii. În unele cazuri, produsul este utilizat pentru normalizarea digestiei și restabilirea unei stări emoționale.
Beneficiile ziziphus pentru organism sunt următoarele:
- proprietate antioxidantă;
- curățarea celulelor hepatice;
- îmbunătățirea motilității intestinale;
- efect calmant;
- întărirea sistemului imunitar;
- ajutor în lupta împotriva insomniei;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- îmbunătățirea stării dinților și oaselor;
- tratamentul și prevenirea bolilor sistemului respirator;
- prevenirea anemiei.
Proprietăți utile ale fructelor de ziziphus
Fiecare componentă a fructului are un set specific de nutrienți. Pulpa este utilizată în scopuri medicinale mai rar decât coaja și osul. Dar acest lucru nu îi diminuează beneficiile. Conține o cantitate imensă de vitamina C, care întărește sistemul imunitar. Consumul de 20 de fructe uscate pe zi poate îmbunătăți în mod semnificativ funcționarea organismului. Este deosebit de util să includeți produsul în dietă în timpul demi-sezonului cu un risc crescut de a prinde răceli.
Alte funcții importante ale pulpei includ:
- încetinirea creșterii celulelor maligne;
- normalizarea tractului gastro-intestinal;
- detoxifierea sângelui;
- restabilirea nivelului tensiunii arteriale;
- proprietate pentru a îmbunătăți memoria.
Beneficiile semințelor de Ziziphus
Principala concentrație de nutrienți este notată în semințele ziziphusului chinezesc. Ei fac o treabă excelentă cu insomnie și suprasolicitare cronică.Un decoct din semințe este adesea folosit pentru a normaliza starea emoțională și a scăpa de durerile de cap.
De ce sunt utile frunzele de ziziphus?
Partea cu frunze a curmalei chinezești unabi este adesea utilizată pentru a reduce tensiunea arterială și pentru a restabili ritmul cardiac. Frunzele sunt uscate înainte de preparare. Apoi se toarnă cu apă și se infuzează câteva ore. Băutura este excelentă pentru tuse. Are efect expectorant și are proprietăți antiinflamatorii.
Beneficiile compotului unabi
Compotul este preparat atât din fructe unabi uscate, cât și proaspete. Băutura poate fi conservată pentru iarnă. Vara, ajută să faceți față setei, iar iarna scutește de deficitul de vitamine. O caracteristică distinctivă a compotului este gustul său natural și absența componentelor sintetice.
De ce este unabi util organismului
Unabi are un efect general de întărire asupra corpului. Este foarte util în perioadele de imunodeficiență și în timpul recuperării după o boală prelungită. În plus, fructul satura perfect, ameliorând foamea pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi folosit ca gustare între mese.
Proprietăți utile ale unabi pentru bărbați
Datele chinezești sunt bune pentru oameni de toate vârstele și sexele. Este recomandat bărbaților cu tulburări de reproducere. Fructele conțin multe substanțe care au un efect stimulator asupra funcționării organelor genitale.
Proprietățile benefice ale fructului arborelui unabi includ următoarele:
- ameliorarea procesului inflamator în prostată;
- prevenirea bolilor cardiace ischemice;
- îmbunătățirea calității materialului seminal;
- eliminarea și prevenirea disfuncției erectile;
- efect calmant;
- întărirea vaselor de sânge.
Beneficiile fructelor unabi pentru femei
Femeile sunt sfătuiți să includă unabi în dieta lor datorită proprietăților sale anti-îmbătrânire și sprijinului pentru sănătatea reproducerii. Fructul sănătos are un efect benefic asupra stării părului, a unghiilor și a pielii. Datorită vitaminelor B, manifestările sindromului premenstrual sunt reduse.
Este posibil zizif în timpul sarcinii
La fel ca orice alt fruct, ziziphus este extrem de benefic pentru femei în timpul sarcinii. Conține acid folic, de care fătul are nevoie în primul trimestru. Ea este responsabilă pentru formarea tubului neural la copil. Acidul ascorbic are un efect de întărire asupra sistemului imunitar, reducând riscul de îmbolnăvire și gripă. Mineralele din compoziția unabi asigură dezvoltarea corectă a sistemului musculo-scheletic.
În ciuda proprietăților sale benefice, ziziphus poate fi dăunător. Este considerat cel mai puternic alergen. Prin urmare, este recomandabil să discutați posibilitatea utilizării sale cu un medic în mod individual.
Poate zizifă pentru o mamă care alăptează
În timpul alăptării, nu este interzisă adăugarea de ziziphus în dietă. Dar este recomandabil să faceți acest lucru nu mai devreme de trei luni după naștere. Produsul se consumă în porții mici, nu mai mult de o bucată. În absența alergiilor, puteți crește cantitatea de fructe. Dacă scaunul bebelușului se schimbă sau apar erupții cutanate, este necesar să se abandoneze produsul.
La ce vârstă poate ziziful pentru copii
Este permis ca copiii să primească unabi la vârsta de cel puțin doi ani. În acest moment, corpul bebelușului poate asimila pe deplin alimentele solide. Înainte de a introduce produsul în dietă, este recomandabil să vă asigurați că nu există nicio reacție alergică. La început, este necesar să dai data chinezească într-o formă mărunțită și în cantități foarte mici. Deoarece unabi se poate lipi de dinți, este necesar să îi dați copilului apă după ce a mâncat-o.
Proprietăți vindecătoare ale unabi
Datele sunt utilizate nu numai pentru a satisface foamea, ci și în scopuri medicinale. Acest lucru este facilitat de proprietățile benefice și compoziția bogată a produsului.Unabi este utilizat atât ca agent independent, cât și pe lângă terapia principală.
Ziziphus este eficient împotriva următoarelor boli:
- perturbarea rinichilor;
- Diabet;
- tulburari ale somnului;
- boli ale sistemului digestiv;
- imunodeficiență;
- osteoporoză;
- scăderi ale tensiunii arteriale;
- patologie cardiovasculară;
- Anemie cu deficit de fier.
Proprietățile vindecătoare ale chinezilor datează unabi pentru diabet
Unabi este adesea utilizat pentru diabetul de tip 1 și 2. Ajută la menținerea glucozei la niveluri acceptabile și la reglarea metabolismului. Efectul dorit este atins datorită conținutului de neomirtilină, care este o insulină naturală. În plus, unabi are proprietăți antioxidante puternice.
Ziziphus ajută la presiune
Ziziphus nu este mai puțin eficient în raport cu hipertensiunea. Produsul este capabil să scadă tensiunea arterială, ameliorând disconfortul. În scopuri medicinale, luați un decoct de curmale chinezești. Tratamentul se efectuează timp de două săptămâni, luând 100 ml de produs de patru ori pe zi.
Pentru insomnie
Pentru a normaliza somnul, se ia un decoct de ziziphus seara. Doză unică - 1 lingură. l. Terapia se efectuează în decurs de o săptămână. Dacă nu există nicio îmbunătățire, trebuie să solicitați ajutor medical.
Pentru inimă și vasele de sânge
Datorită conținutului de vitamina C, ziziphus are un efect de întărire asupra vaselor de sânge. Îi curăță de colesterol rău și previne subțierea pereților. Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, se folosește un decoct pe bază de frunze unabi.
Pentru normalizarea tractului digestiv
Pectinele și taninurile prezente în curmalele chinezești ajută la normalizarea sistemului digestiv. Ajută nutrienții să fie absorbiți mai repede și ameliorează inflamația intestinală. Când sunt consumate cu moderație, curmalele pot ajuta la ameliorarea diareei.
Pentru imunitate
Adăugând unabi la dieta dvs., puteți crește semnificativ activitatea sistemului imunitar. Acest lucru se datorează abundenței vitaminelor din compoziție. Fructul este recomandat să fie consumat atât în stare proaspătă, cât și ca fruct uscat la mijlocul sezonului. Acest lucru ajută la prevenirea răcelii și a gripei.
Pentru rinichi
Proprietățile medicinale ale ziziphus sunt relevante pentru bolile sistemului urinar. Produsul elimină umflăturile, eliminând corpul în exces de lichid. În plus, ajută la oprirea procesului inflamator și a simptomelor sale însoțitoare.
Cu anemie
Prevenirea și tratamentul anemiei se realizează prin completarea rezervelor de fier din organism. Pentru a normaliza bunăstarea, se folosește compot bazat pe date. Luați 100 ml de trei ori pe zi.
Cu osteoporoză
Osteoporoza este o boală sistemică cu densitate osoasă scăzută. Datele conțin multe minerale pentru a preveni complicații suplimentare. Ele întăresc structura oaselor și articulațiilor.
Unabi ajută cancerul
Proprietățile benefice ale fructului arborelui unabi sunt aplicabile și proceselor maligne din organism. Nu pot elimina focalizarea bolii. Datorită efectului său antioxidant, curmalele elimină toxinele din corp care se formează ca urmare a terapiei medicamentoase.
Cum să luați unabi în scopuri medicinale
În scopuri medicinale, curmalele chinezești sunt utilizate conform unui algoritm specific. Pentru fiecare boală, este prevăzut un program de dozare și aplicare. Pentru a obține un efect terapeutic durabil, este imperativ să efectuați tratamentul de la început până la sfârșit.
Cât de zizyphus puteți mânca pe zi
Când mâncați fructe proaspete, trebuie să țineți cont de greutatea persoanei. Pentru fiecare 70 kg de greutate corporală, există 10 curmale. Această cantitate este împărțită în 3-4 doze.
Ceaiul vindecător cu unabi
Băutura făcută din fructe și frunze de ziziphus are o aromă dulce și o compoziție bogată.Are un efect calmant și reparator asupra corpului. Experții recomandă administrarea acestuia înainte de culcare.
Aplicarea ziziphus
Unabi are o gamă destul de largă de aplicații. Este utilizat nu numai în scopuri medicinale, ci și pentru rezolvarea problemelor cosmetice. Proprietățile benefice ale curmalului chinezesc sunt păstrate chiar și după tratamentul termic.
În medicina populară
În tratamentul netradițional, unabi este utilizat nu crud, ci ca produs preparat. Nu numai fructele au efect de vindecare, ci și frunzele, scoarța și semințele.
Zocif decoct
Ingrediente:
- 4 fructe unabi coapte;
- 500 ml apă fierbinte.
Proces de gătit:
- Curmalele chinezești se toarnă cu lichid și se pun într-o baie de apă timp de o jumătate de oră.
- După scoaterea din aragaz, băutura este răcită și filtrată.
- Bulionul se ia în ½ lingură. de trei ori pe zi.
Infuzie Unabi
Componente:
- 1 lingură. l. frunze uscate de curmale chinezesti;
- 300 ml apă fierbinte.
Pași de gătit:
- Frunzele sunt turnate într-un recipient adânc și umplute cu apă.
- Recipientul este închis cu un capac și lăsat timp de 1 oră.
- Filtrează băutura înainte de utilizare.
- Recepția se efectuează în 50 ml de trei ori pe zi.
Unguent de vindecare
Ingrediente:
- 50 ml ulei de măsline;
- 5 g frunze unabi.
Reţetă:
- Componentele sunt amestecate și incendiate.
- Amestecul este încălzit la o temperatură de 90 ° C și apoi îndepărtat într-un loc retras.
- După 10 zile, produsul rezultat este filtrat și utilizat în scopuri medicinale.
La gătit
Curmalele chinezesti sunt adesea consumate uscate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt uscate. Nu este recomandat să-l efectuați în cuptor, deoarece riscul de uscare excesivă a produsului crește. Ziziphus este solicitat în fabricarea sosurilor și a băuturilor alcoolice. Merge bine cu carne și orez. Fructele unabi uscate pot fi măcinate în făină și utilizate ulterior pentru coacere.
În dietetică
Atunci când este luat în doză, unabi favorizează pierderea în greutate. Acest efect se realizează datorită capacității fructului de a accelera metabolismul. În plus, are proprietăți antioxidante puternice.
În cosmetologie
În practica cosmetologică, data chineză este de obicei utilizată extern. Este zdrobit până la starea de gruel și răspândit pe piele. Această mască conferă elasticitate și ameliorează uscăciunea. Puteți amesteca amestecul de curmale cu alte ingrediente. Acest lucru va spori eficiența procedurii.
Limitări și contraindicații
Datele chinezești Unabi pot aduce sănătate nu numai beneficii, ci și rău. Acest lucru se întâmplă dacă nu luați în considerare contraindicațiile și mâncați o cantitate excesivă de produs.
Nu se recomandă introducerea acestuia în dietă în următoarele cazuri:
- reactie alergica;
- administrarea de antidepresive;
- tratament cu anticonvulsivante.
Reguli de selecție și stocare
Atunci când cumpărați un zizyphus, este recomandabil să aflați în ce zonă a fost cultivat. Se crede că fructele arbuștilor care cresc în munți sunt de cel mai mare beneficiu. Culoarea neuniformă nu este considerată critică. O ușoară galbenitate poate fi prezentă pe suprafața laterală. În plus, unabi-ul chinezesc nu ar trebui să fie deteriorat sau aruncat.
Produsul poate fi depozitat atât la temperatura camerei, cât și în frigider. În al doilea caz, durata de valabilitate a acestuia va crește la o lună. Uscate și vindecate, fructele pot fi păstrate timp de un an întreg. Ca parte a conservării, este potrivit pentru 1-3 ani.
Concluzie
Proprietățile benefice ale unabi-ului chinezesc sunt extrem de importante pentru corpul uman. Includerea produsului în dietă întărește apărarea prin completarea mineralelor și vitaminelor. Dar este extrem de important să se ia în considerare prezența contraindicațiilor și a posibilelor efecte secundare.