Защо Snowball е полезен и какво може да се направи от него

Ползите и вредите от Snowball зависят от рецептата и процеса на ферментация. Съдържа голямо количество микроелементи, които имат способността да възстановяват метаболитните процеси в организма.

Какво е Snowball и как се произвежда

Ползите от ферментиралия млечен продукт Снежка се дължат на технологията на готвене. Производството не се е променило от първото му развитие. Здравословна напитка се прави от пастьоризирано мляко чрез ферментация. Към него се добавя 8% захар от цвекло. След това се пастьоризира от 90 ° C. След това се хомогенизира при налягане 175 атм.

Сместа се охлажда до 45 ° С. След това се ферментира в продължение на 3 часа. В края на готвенето, след достигане на желаната плътност, налейте ягодоплодни сиропи или подсладител.

Химичният състав и калоричното съдържание на Snowball

Ползите се дължат на факта, че той съдържа микроелементи и витамини.

Химичен състав:

• калций;
• витамин В, А и Е;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий.

Ползите от кисело млечната напитка Snowball за тялото

Много фактори се приписват на полезни свойства. Например се разграничават следните:

• регулира метаболизма и метаболитните процеси;
• възстановява работата на червата и стомаха;
• ферментирала млечна напитка Snowball помага при панкреатит;
• има способността да намалява натрупването на газове;
• ползата се крие в укрепването на костната тъкан;
• наситени с полезни микроелементи.

Той регулира храносмилателния тракт. Но полезните свойства на Snowball не свършват дотук. Благодарение на това процесът на смилане на храната е по-активен. При кърмещите майки качеството на кърмата се подобрява след включването й в диетата. Сред свойствата се отбелязва и възстановяването на женското тяло след раждането.

На каква възраст може да се дава Сноубол на деца

Десертът с ферментирало мляко принадлежи към неадаптирани продукти за деца. Това няма да донесе ползи за детето в ранна възраст поради неговите свойства. Можете да го давате не по-рано от 1 до една година, за да не навредите на здравето.

Ранното включване води до:

• дефицит на желязо и цинк;
• има способността да увеличава натоварването на бъбреците;
• насърчава развитието на анемия.

Също така провокира диабет и затлъстяване. Полезните свойства засягат само възрастните. Протеинът, съдържащ се в кравето мляко, не се усвоява от тялото на детето. Препоръчително е да се консултирате с педиатър за опасностите и ползите от напитката за новородени.

Снежна топка по време на кърмене

Кърмещите майки трябва да включат ферментирали млечни продукти в диетата си, включително Snowball. Десертът има полезни свойства и подобрява състава на кърмата.

Ако бебето реагира нормално, порцията може да се увеличи. Трябва да погледнете срока на годност и да не пиете снежна топка с изтекъл срок на годност. Препоръчително е да включите в диетата 3 месеца след раждането, за да не навредите на бебето с нов продукт.

Възможно ли е да пиете Snowball, докато отслабвате (на диета)

Напитката има много полезни свойства и ниско съдържание на калории. Но не се препоръчва да се злоупотребява, докато сте на диета. Особено не е препоръчително да пиете Snowball през нощта, както съветват много сайтове за здравословно хранене. Съставът включва захар. Забранено е в диетата и причинява много вреда на здравето.

Можете да пиете здравословен ферментирал млечен продукт през първата половина на деня. През това време калориите се разграждат активно и простите въглехидрати не се съхраняват в мазнините. И след тренировка, въпреки всички предимства, е категорично невъзможно да се пие Snowball.

Вреда от снежна топка и противопоказания

Продуктът е противопоказан за някои категории лица. Ползите и вредите от Snowball за тялото:

• насърчава появата на алергични реакции;
• може да причини разстройство на храносмилането.

Няма вреда от редовната употреба на продукта за хора. Ако беше приготвено по всички правила. Снежната топка е особено полезна при гастрит. Той не е толкова кисел, колкото кефирът и има благоприятен ефект при възпален стомах.

Рецепта за домашна снежна топка

Вкъщи може да се приготви здравословна напитка. Десертът, закупен в магазина, може да навреди, ако технологията е била нарушена. За ферментация у дома се използва само натурално кисело мляко. По-полезно е.

Състав:

• 150 мл закваска с кисело мляко;
• 1 литър мляко.

Процес на ферментация:

1. Сварете млякото. Изсипете в стерилизиран съд и охладете, докато температурата достигне 40 ° C.
2. Добавете стартерна култура и разбъркайте добре. Увийте сместа, поставете на топло място за един ден. След това го приберете в хладилника за 4 часа.

След ферментация се консумира в рамките на два дни. Има способността да се влошава бързо. Ще имате повече ползи, отколкото вреда, ако не добавите захар или конфитюри от плодове с плодове. Домашният десерт се различава само по хранителни свойства поради липсата на консерванти.

Какво можете да готвите от Snowball

На този продукт се пържат палачинки. Състав:

• 3 с.л. л. лъжици вода или минерална вода;
• Опаковане на снежна топка;
• 250 грама пшенично брашно;
• 1 ч.л. сода и фина сол;
• 50 грама гранулирана захар;
• масло.

Готвене на здравословни палачинки:

1. Разбийте съставките до пухкавост. Оставете в хладилника за 1 час, за да остави тестото да „почине“ и да втаса.
2. Загрейте тигана и добавете малко количество олио.
3. Пържете палачинките за 20 секунди от всяка страна.

Ястието ще донесе повече полза, ако не използвате масло.

От напитката се правят и тарталети. Състав:

• 100 ml Снежна топка;
• 2 яйца;
• 85 грама гранулирана захар;
• 2 с.л. л. Слънчогледово олио;
• 110 грама брашно;
• 100 грама нарязани ядки;
• ванилия;
• 1 торба бакпулвер.

Приготвяне на кекс:

1. Отделете жълтъците от белтъците. Прехвърлете в дълбок съд, добавете масло, захар и разбийте с миксер. Изсипете Снежна топка и повторете процеса. Сместа трябва да е кремообразна.
   
2. Смесете брашното с бакпулвера. Изсипете в яйчената смес. Разбийте белтъците до пухкавост и разбъркайте брашното. Добавете нарязани ядки.
3. Загрейте фурната до 180 ° C. Изсипете тестото във форма. Поставете тортата във фурната и печете 30 минути. Украсете съда с пудра захар. Такава торта е не само вкусна, но и здравословна.

Въз основа на тази съставка се приготвят смутита. Напитката има много хранителни свойства, което позволява да бъде включена в диетата. И няма да навреди на фигурата.

Продукти:

• 100 ml Снежна топка;
• 1 банан;
• 2 с.л. л. черешов сироп (можете да добавите друг сироп, ако желаете);
• кокос (или нарязани ядки);
• 100 грама кисели плодове.

Подготовка

1. Поставете всички съставки в блендер. Разбийте до гладка смес. Процесът отнема 2 минути.
2. Добавете сироп от горски плодове към десерта и украсете с кокосови люспи.

Заключение

Ползите и вредите от Snowball се крият в производствената технология. Това прави възможно производството на десерт с високо съдържание на калций и бифидобактерии, които нормализират чревната функция. Напитката е полезна за кърмачки и деца на възраст от 1 година.