Райска ябълка: полезни свойства и противопоказания

Ползите и вредите от райската ябълка са относителни и зависят от това кой, защо и в какви количества я яде. Както всеки натурален хранителен продукт, той има своите плюсове и минуси и единственият въпрос е какво е повече във всеки отделен случай.

Химичен състав на хурма

Съотношението на BJU в състава на хурмата е неравномерно - това е продукт, съдържащ голямо количество въглехидрати. Освен това райската ябълка има висока хранителна стойност (един плод съдържа приблизително 120 kcal).

Като цяло 100 грама от продукта представляват:

• 33 грама въглехидрати;
• 0,8 грама протеин;
• 0,4 грама мазнини;
• 64 грама вода.

От витамините продуктът съдържа витамин С и различни видове витамин В, както и алфа-каротин (260 mg) и бета-каротин (1200 mg) и провитамин А, а освен това райската ябълка е богата на минерали. Повечето от тези плодове съдържат следните макро- и микроелементи:

• калий - 200 mg;
• калций - 127 mg;
• мед - 110 mg;
• йод - 60 mg;
• магнезий - 56 mg;
• фосфор - 26 mg;
• натрий - 15 mg;
• желязо - 2,5 mg.

Плодът съдържа още фибри, пектини, глюкоза и фруктоза.

Хранителна стойност и калорично съдържание на райска ябълка

Калорийното съдържание на райска ябълка на 100 грама зависи от това дали те са пресни или обработени по някакъв начин.

И така, 100 грама пресни плодове съдържат 65–70 kcal (приблизително 270 KJ), в изсушена и изсушена форма има много повече калории.

Калоричното съдържание на сушена райска ябълка е почти три пъти и половина по-високо от това на прясната райска ябълка и е 270 kcal на 100 грама, а хранителната стойност на сушените плодове е малко по-ниска - 230 kcal.

Защо райската ябълка е полезна за организма

Ползата и вредата от хурма за човешкото здраве зависи както от количеството изядена храна, така и от нейното качество, както и от общото състояние на човешкото здраве. Въпреки това той все още има значително по-полезни свойства, поради високото съдържание на ценни химични елементи.

Благодарение на витамините, които съдържа, райската ябълка е полезна като профилактика на недостиг на витамини, както и като средство за поддържане на имунитета. С негова помощ е възможно да се подобри (или да се поддържа) зрението.

Поради голямото количество антиоксиданти, употребата на хурма в храната има благоприятен ефект върху общото благосъстояние на тялото, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата. Калцият от своя страна укрепва зъбите и костите. Калият, съдържащ се в плодовете, укрепва и разширява кръвоносните съдове, което означава, че помага за нормализиране на кръвното налягане. Плодът е полезен и за пациенти с хипотония.Поради антистрес ефекта можете да използвате райска ябълка през нощта, разбира се, ако нямате наднормено тегло.

Ползата от семената на хурма също е от тях - от тях може да се направи напитка, наподобяваща кафе (както правят в Япония). За това костите се пържат и смачкват.Тази напитка може да се използва като средство за подобряване на потентността.

Освен това антиоксидантите и витамините С и В могат да се използват като профилактика на рака.

Ползите от райската ябълка за тялото на мъжа

В допълнение към общото подобряване на здравето, витамин А и витамин С. са особено полезни за мъжете. Витамин А засяга репродуктивната система и подобрява репродуктивната функция. Витамин С укрепва организма, подобрява имунитета, което е полезно за работещите не само физически, но и умствен труд.

Освен това райската ябълка има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, което е много важно за по-възрастните мъже.

Ползите за здравето от райска ябълка за жени

Антиейдж и ревитализиращите свойства на плодовете са особено полезни за женското тяло. Антиоксидантите забавят стареенето и подобряват благосъстоянието. Плодът влияе и върху състоянието на репродуктивната система, подобрявайки репродуктивната функция и облекчавайки състоянието през първата фаза на менструалния цикъл. Има добър ефект върху нервната система и върху щитовидната жлеза (поради високото съдържание на йод), което често е важно за жените.

Освен това, поради факта, че хурмата отслабва и премахва токсините от тялото, понякога се използва за отслабване (ползите от този плод за отслабване обаче са съмнителни).

Използва се и за козметични цели - като част от маски за лице.

Полезни свойства на хурма за възрастни хора

Ползите от райската ябълка са забележими за жени след 50 години, особено по отношение на ефектите на антиоксидантите, както и с настъпването на менопаузата. Като цяло обаче за хората на възраст тези свойства на плодовете, които лекуват тялото, тоест укрепване на имунната система, сърдечно-съдовата система и нормализиране на кръвното налягане, както и профилактиката на рака, ще бъдат от значение.

Възможна ли е хурма за бременни и кърмещи

Ако няма индивидуални противопоказания за ядене на този плод, тогава можете да го ядете както по време на бременност, така и по време на кърмене. Въпреки това, както е при повечето плодове, плодове и зеленчуци, през този период трябва постепенно да ги въведете в диетата си и най-важното да спрете навреме.

По време на периода на хранене е по-добре да започнете да ядете райска ябълка с една филия, след това, ако бебето не показва признаци на алергия, можете постепенно да увеличите количеството на консумирания продукт. Но е по-добре да се ограничите до един, максимум два плода на ден.

Като цяло ползите от райската ябълка за бременни и кърмещи жени са доста значителни поради витамините, както и на съдържащия се в нея калций.

На каква възраст може да се дава хурма на деца

В случай на въвеждане на хурма в диетата на детето, работи следният принцип: "Колкото по-късно, толкова по-добре." Силно не се препоръчва да се дава този плод на деца под три до четири години, тъй като през този период храносмилателната система е доста слаба и е твърде лесно да се навреди. Тъй като този плод съдържа, наред с други неща, стягащи вещества, благодарение на които се отстраняват токсините, той е полезен за възрастни, но може да бъде опасен за здравето на детето.

Този плод обаче рядко причинява алергии, така че започвайки от четиригодишна възраст (и още по-добре от петгодишна възраст) той вече може да се дава на деца, разбира се, в малки количества.

Можете да го давате както прясно, така и изсушено или рязко. Може да се използва като пълнеж или съставка в ястие.

Добре ли е хурмата за отслабване

По този въпрос има различни мнения. Някой вярва, че поради относително ниското си съдържание на калории и слабителни свойства хурмата може да се използва за отслабване, някой вярва, че не може.

По принцип някои сортове плодове се характеризират с намалено съдържание на калории - до 55 kcal на 100 грама, но плодовете все още не са много подходящи за отслабване. Второто становище може да бъде подкрепено от следните аргументи:

1. Плодът съдържа голямо количество въглехидрати, което не допринася за загуба на тегло (много диети изискват намаляване на въглехидратната част от менюто).
2. В изсушена и изсушена форма съдържанието на калории рязко се увеличава.
3. Не допринася за загуба на тегло и голямо количество глюкоза и фруктоза в продукта.
4. Тъй като плодът съдържа танин (стягащо средство), яденето му твърде често може да доведе до чревна непроходимост.

Все пак е възможно този плод да се използва в малки количества за отслабване - поради голямото количество фибри, той създава усещане за ситост. Въпреки това, тъй като основният - или често консумиран - компонент на диетата от хурма е не само безполезен, но и може да навреди на организма.

Особености на употребата на хурма при диабет

Особеността на яденето на този плод е свързана със съществуването на два вида диабет. Тъй като при първия тип инсулинът практически не се произвежда от организма и следователно захарта не се разгражда - а райските ябълки съдържат голямо количество захар и фруктоза - категорично е забранено пациентите с първия тип да ядат този плод.

При втория тип диабет все още е възможно да се яде райска ябълка, но с голямо внимание, тъй като нейният гликемичен индекс е много по-висок от препоръчителния индекс за храни. Може да се консумира само на малки порции (не повече от 100 грама на ден) и само ако нивото на кръвната захар е правилно.

По принцип все пак е по-добре да не рискувате с неподходящи за организма храни, а да се консултирате с лекар преди ядене.

Лечение на хурма

Този плод може да се използва за лечение на:

• настинки;
• хемофилия;
• хипертония;
• подуване.

За да намалите подпухналостта, използвайте чай от листата на този плод: за това залейте няколко листа с чаша вряща вода, покрийте с чинийка и оставете да се вари в продължение на половин час.

За лечение на хипертония от този плод се приготвя напитка: плодовете се обелват, обезкостяват, натрошават (препоръчително е да имате блендер за това) и се смесват с мляко (една и половина чаши мляко на плод). Пийте три пъти на ден по половин чаша, в продължение на 7-10 дни.

За лечение и профилактика на настинки плодът също се отстранява от костите, смачква се и се залива с чаша гореща вода. Оставете го да се запари за 10-15 минути, след което направете гаргара.

Използването на хурма в козметологията

Райската ябълка е намерила приложение и в козметологията.

Маски за лице

Благодарение на антиоксидантите, хурмата подобрява състоянието на кожата, подмладява, подхранва и овлажнява.

Маска за намаляване на маслото

Състав:

• супена лъжица каша от хурма;
• супена лъжица заквасена сметана;
• 1 яйчен белтък;
• 10 мл растително масло.

Всички съставки се смесват, нанасят се върху лицето и се оставят в маската за 30 минути.

Маска против акне

Състав:

• 1 супена лъжица нарязана каша
• 1 яйчен белтък.

Разбийте съставките до гладка смес, нанесете маската върху лицето и я дръжте 15-20 минути.

Райска ябълка за красота на косата

По принцип простото ядене на плодовете може да се направи, за да се подобри състоянието на косата. Основното нещо е да го правите достатъчно редовно. Домашните маски обаче могат да се използват и за постигане на здрава, блестяща и управляема коса.

Маска за коса

Състав:

• 2 супени лъжици каша от хурма;
• 1 супена лъжица овесени ядки, смлени
• 2 супени лъжици кефир.

Ще ви трябва и шапка или найлонова торбичка.

Съставките се смесват до гладка смес, след това се нанасят върху суха коса, слагат се шапки (ако нямате шапка под ръка, слагат се торбички и се закрепват с тиксо) и се оставят след половин час. След половин час измийте маската с вода и измийте косата си с шампоан.

Ползите от сушената и сушена райска ябълка

Ползите от сушената хурма за организма са почти подобни на тези от пресните плодове, но тя е по-концентрирана, така че полезните й свойства дори се увеличават. Така че, в изсушена и резки форма, тя помага да се повиши нивото на хемоглобина, да се укрепи сърдечно-съдовата система на тялото и да се увеличи имунитетът.

Въпреки това, той е по-калоричен, така че няма да работи, ако използвате плодовете за отслабване.

Има ли полза от замразената райска ябълка

Замразяването е чудесен начин за съхранение на този плод по две причини:

1. В него са запазени всички полезни свойства.
2. При замразяване танинът се разрушава, поради което вискозитетът и вредата от този плод намаляват.

Освен това след замразяване плодовете стават по-сладки и можете да ги замразявате до шест месеца. За дългосрочно съхранение е по-добре да използвате най-узрелите плодове. За да подобрите вкуса и да намалите вредата, можете да изпратите незрели плодове във фризера за 1-2 дни, след което техните отрицателни свойства на практика ще изчезнат.

Как да ядем райска ябълка

Райската ябълка може да се яде както прясна, така и като част от различни ястия. Въпреки това, когато избирате плод за храна, трябва да запомните, че в неузряла форма този плод може да повлияе отрицателно на храносмилателната система. Следователно за храна трябва да се избират само узрели - което означава меки - плодове.

Освен това кожата на плодовете съдържа танини (стягащи вещества), които могат да бъдат вредни за стомашно-чревния тракт, така че е най-добре да премахнете кожата преди ядене - или преди готвене.

Възможна вреда за хурма и противопоказания

В големи количества продуктът може да навреди на храносмилането (по-добре е да не ядете райска ябълка на гладно), така че трябва да се ограничите до 1-2 копия на ден.

Противопоказанията включват:

• алергии или индивидуална непоносимост;
• анемия;
• захарен диабет тип 1;
• всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт;
• затлъстяване;
• възраст до три до четири години.

Как да изберем и съхраним райска ябълка

Тъй като неузрелите плодове могат да навредят на тялото, изберете зрелите и най-меките за храна. Еластичността на плода означава неговата незрялост, затова не се поддавайте на стереотипите, че мекият плод е плод, който е започнал да се влошава. Райската ябълка може да се съхранява прясна, замразена и изсушена.

Съхранявайте пресните плодове на хладно, добре проветриво място. Те не се измиват преди съхранение. Срокът на годност е ограничен до 2-3 месеца.

Сушените плодове се измиват преди изсушаване, отстраняват се от кожата, нарязват се на филийки и се изпращат в сушилнята или фурната (температура - 50 градуса, държат се 40 минути - часове). Готовността се определя от цвета - резените трябва да са леки. Съхранявайте до 3 месеца.

При замразяване плодовете се измиват, изсушават и изпращат във фризера. Съхранявайте до шест месеца. Можете също така да ги нарежете на филийки.

Заключение

Ползите и вредите от райската ябълка зависят не само от количеството консумирана храна, но и от правилността на яденето. Като цяло, ако си спомняте за съществуващите противопоказания и освен това спазвате умереност при употреба, този плод няма да навреди.