Папая: полезни свойства и противопоказания

Много здравословни екзотични плодове могат да бъдат намерени в хранителните магазини в цялата страна. Много от тях, за съжаление, не са особено популярни, като папая. Това се дължи на факта, че хората са нови за нея. Освен това малко хора знаят какви са ползите и вредите от папаята.

И така, какво е папая, как е полезна и какви противопоказания има? Повече за това по-нататък в статията.

Как изглежда папая и къде расте?

Има два вида папая:

1. Хавайски. Формата наподобява круша. Максималното тегло е 500 г. Когато узрее, кожата е жълта, месото е розово или ярко оранжево. Целулозата има вкус на пъпеш. В центъра има черни семена.
2. Мексикански. Максималното тегло достига 5 кг, така че размерът на мексиканския вид е по-голям от хавайския. Когато узрее, цветът на пулпата може да бъде розов, жълт или оранжев.

Има и диви, филипински, планински и холандски сортове, сортове Торпедо и Червена дама.

В природата плодовете растат в Азия и в тропическите райони на Америка. В много страни, включително Русия, дърветата от папая се засаждат с полезни експериментални цели.

Химичният състав и калоричното съдържание на папаята

100 g целулоза съдържа:

• 0,5 g протеини (0,61% от нормата);
• 0,3 g мазнини (0,46% от нормата);
• 10,8 g въглехидрати (8,44% от нормата);
• 1,7 g диетични фибри (8,5% от нормата);
• 88,06 g вода (3,44% от нормата).

Калоричното съдържание на папая на 100 грама е 43 ккал.

Както се вижда от състава, съдържанието на полезни въглехидрати е огромно: 0,6 g мазнини и 21,6 g въглехидрати на 1 g протеин. Тази информация ще ви помогне да разберете дали даден продукт отговаря на хранителните или диетичните изисквания на човек.

• Има голямо количество полезен витамин С. Неговият дял спрямо останалите витамини в 100 g от продукта може да достигне 68 g.
• Следва витамин В4, от който 100 g съдържа 6,1 mg.
• Освен това присъстват витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, К, РР, както и ликопен и лутеин.

Що се отнася до полезните макро- и микроелементи, папаята съдържа най-много калий (182 mg на 100 g), магнезий (21 mg), калций (20 mg), фосфор (10 mg) и натрий (8 mg). Освен тях има мед, манган, селен, желязо и цинк.

Как папаята е полезна за тялото

Важно е плодовете от папая да осигуряват както ползи, така и вреди. Те съдържат вещества, които подобряват храносмилането: насърчават разграждането на протеините и превръщането им в мазнини. Но ако тялото натрупа твърде много протеини, тогава може да се появи диабет.

За тези с артрит можете също да добавите папая в менюто си, което благодарение на ензима химопапаин помага за облекчаване на болката и премахва проявите на остеоартрит.

Ползи от папая за бременни жени

Употреба по време на бременност:

1. Предотвратява развитието на анемия поради фолиева киселина.
2. Нормализира процеса на кръвообращение.
3. Помага за детоксикация на тялото.
4. Препоръчва се за тези, които имат стрии по кожата си.

Бременните жени също не трябва да се увличат с папая. Незрелият плод със зелена кора съдържа пептин, който причинява чести контракции на матката и в резултат на това преждевременно раждане.

Също така здравословният сок има тенденция да нормализира менструалния цикъл.

Може ли папая да се кърми?

Обикновено се препоръчва на кърмачките да изключат от менюто следните плодове:

• червено и оранжево (пигментът, който придава този цвят, причинява обриви и петна по тялото);
• цитрусови плодове (витамин С също е силен алерген).

Ето защо е по-добре те да изключат папаята от менюто.

Доказано е, че стомахът има тенденция да усвоява по-добре онези храни, които растат в местоживеенето на човек. Папаята, както беше написано по-горе, практически не расте в Русия и ОНД.

Ако не искате да се отказвате от здравословни и вредни екзотични продукти, тогава е по-добре да ги ядете в малки количества, а не през първите седмици след раждането на детето. Така ще се окаже, че „запознава“ бебето с нови полезни хранителни вещества и му насажда антитела от вредни алергени за в бъдеще.

На каква възраст може да се дава папая на деца

Папаята може да бъде както полезна, така и вредна за здравето на детето.

Възрастта, на която може да се въведе в диетата, не е фиксирана никъде. Не давайте папая от първото или второто хранене. Някои родители рискуват да го добавят към храната си на 6-8 месеца (само при условие, че бебето нормално усвоява обичайните храни). И все пак тропическите храни ще бъдат по-здравословни не по-рано от 8-10 месеца или дори след една година.

Ако детето безопасно смила позната храна като картофи или тиква и те решават да му дадат папая, тогава това трябва да стане по следния начин:

1. Обработете пулпата в консистенция на пюре.
2. Давайте чаена лъжичка на ден не повече от 4 пъти седмично.
3. Следете внимателно реакцията на бебето.

Ако има вреда от алергии, тогава нейното свойство ще се прояви доста бързо.

Полезна ли е папаята за отслабване?

Ползите от папаята за човешкото тяло са значителни.

Ниската енергийна стойност на полезния продукт позволява на тези, които следват фигурата си, да го приемат (трябва да се съобразите с нормата, в противен случай тялото ще бъде увредено), за да си набави необходимите витамини и да не преяжда.

Плодът е сладък, но съдържа малко захар, което също може да се отдаде на полезни свойства, особено за тези, които спортуват или имат диабет.

По-горе беше казано, че хранителните вещества регулират нивата на хормона на стреса. Това също е добър имот за отслабване. Вредата от стреса в този проблем е очевидна.

При нервен срив човек губи много полезна енергия. За да го попълните, трябва да хапнете нещо. Най-често хората в това състояние не контролират каква храна ядат: ядат всичко и наддават значително, причинявайки вреда на тялото. При постоянен стрес преяждането обикновено е навик. Вредата се увеличава.

Папаята може да бъде чудесно лекарство: може да ви помогне да останете сити (без да преяждате) и да нормализирате нивата на хормона на стреса. В резултат на това няма нерви и затлъстяване.

Семена от папая: ползи и употреба

При почистване мнозина изхвърлят семената. Всъщност е неразумно да се пренебрегва използването на семена от папая за медицински и превантивни цели.Трудно е да се надценят ползите от техните свойства:

• Химичният състав на семената съдържа фенолни съединения и флавоноиди, които предотвратяват развитието на тумори поради техните превантивни свойства.
• защото протеолитични ензими семената помагат да се отървете от паразитите.
• Папаин не само разгражда протеините в стомаха, но и унищожава отлаганията на хелминти.
• Карпаин помага в борбата срещу паразитни червеи и амеби.

Ето как се възползват ензимите папая.

Ако смилате пет семена, смесвате със супена лъжица сок от лайм (пресен) и приемате няколко пъти на ден в продължение на месец, можете да видите значителни подобрения в чернодробната цироза.

Единственото нещо, което трябва да се направи предварително, е да се консултирате с лекар относно употребата на тази смес.

Вярно е, че е по-добре бременните и кърмещите жени да се въздържат от ядене на семена от папая.

Използването на папая за медицински цели

Ценните свойства на отвара от листата могат да се използват като лек за респираторни заболявания и ако смесите мляко или ментов чай ​​със сок от листа или зелени плодове, ще получите добра тинктура за борба с чревните паразити. Тинктурата от папая цвете помага да се предизвика менструация.

Освен това продуктът има способността бързо да зараства рани, укрепва имунната система и сърдечно-съдовата система.

Папаята е полезна и за червата. Татените семена помагат в борбата с патогенните бактерии, като по този начин подобряват свойствата на микрофлората.

За заздравяване на рани

Прахът от семена помага при зарастването на рани. Съдържа вещества, които убиват вредните микроби и бактерии, а сокът от зеления плод предотвратява образуването на оток на мястото на раната и появата на гной. Суровият продукт съдържа протеазен ензим, който също ускорява зарастването на рани.

За подобряване на зрението

Поради съдържанието на хранителни вещества, пулпата се препоръчва да се яде при проблеми със зрението. Редовната консумация на пулпа помага да се избегне дистрофия на ретината на очната ябълка, което води до загуба на зрението с възрастта. Бета-каротинът подобрява функцията на очните мускули.

За профилактика на атеросклероза

Витамините А, С и Е на папая предотвратяват атеросклерозата, насърчават здравата сърдечна функция. Витамин С също регулира хормоните на стреса.

С междупрешленна херния

Херния възниква по много причини:

• от заседнал начин на живот;
• поради неправилна стойка;
• в резултат на неправилно разпределение на товара;
• поради остеохондроза.

Той помага за излекуването на екстракт от папая, който поради своите свойства е в състояние да възстанови съединителната тъкан в дисковете между прешлените.

Как се използва папаята в козметологията

Плодът се използва широко в козметологията поради факта, че витамините А и С са включени в продуктите за грижа за кожата и косата. За възстановяване на кожата се използват различни препарати на основата на папая. Сокът е в състояние да премахне мъртвите клетки на кожата, възстановявайки здравата й структура. Освен това продуктът се съдържа в ексфолианти, кремове, сапуни, паста за зъби и пяна за бръснене.

Маски за лице от папая

Маските имат способността да почистват кожата и да я накарат да свети, а също така премахват токсините и осигуряват подмладяващ ефект, лекуват акне.

За да използвате продукта за козметични цели за обновяване на кожата на лицето, можете да използвате следната рецепта за крем:

1. Смелете 5 г целулоза.
2. Смесете го с 20 г масло от карите и 20 г заквасена сметана.
3. Поставете сместа в козметичен буркан.
4. Съхранявайте в хладилник за не повече от седмица.

Кремът трябва да се използва вместо нощната течност.

Маската не се препоръчва за употреба при рани.

Масло от папая за коса

Маслото, което се нанася върху косата, придава блясък и коприна, бори се с пърхота и спомага за укрепване на космените фоликули, а също така като цяло подобрява състоянието на кожата на главата.

Маслото се прави от семената на плодовете и се комбинира с различни киселини като палмитинова или олеинова, което прави свойствата му универсални.Сместа може да се използва като:

• климатик;
• противовъзпалително средство;
• мек пилинг;
• балсам или маска.

Маслото не трябва да се използва от хора с вредни алергични реакции към съдържащите се в него вещества.

Какво може да се направи от папая

В съвременното готвене екзотичните плодове се търсят. Обхватът му е обширен:

• салати;
• Десерт;
• смутита;
• коктейли;
• ястия от месо и риба;
• палачинки;
• торти и сладкиши;
• сладолед.

Някои хора смилат семената и ги използват като подправки.

Как се бели и яде папая

Има няколко начина за белене и ядене на плодовете:

1. Разрежете наполовина, извадете семената и яжте с лъжица, като диня.
2. Нарежете на филийки.
3. Отлепете кожата с пръсти и яжте пулпата с лъжица.
4. Обелете кожата с ръце и яжте без помощта на прибори за хранене, като круша или праскова.

Ползите и вредите от сушената папая

Ползите от изсушената папая за тялото, както и ползите от изсушената папая, трудно могат да бъдат надценени.

Порция неподсладени сушени плодове съдържа 14 g въглехидрати (нормата за здрав възрастен е 225 g). Въглехидратите са гориво за хората. Същата порция съдържа около 3 g диетични фибри (30 g е норма), които подобряват функцията на червата и намаляват холестерола и захарта.

Сушените плодове са добри за балансирано хранене. Ползата от сушените плодове папая е, че те са отличен източник на здравословни фибри.

Въпреки че в тях има много по-малко витамин С в сравнение с пресните плодове, ползите от захаросаната папая са неоспорими.

Папая вреда и противопоказания

Папаята е плод, който е едновременно полезен и вреден.

Незрелият плод съдържа вреден латексен млечен сок с токсични свойства, може също да причини преждевременно свиване на матката при бременни жени, което води до спонтанен аборт.

Яденето на суха папая в храната може да причини непоправима вреда на хората с диабет. Винаги трябва да контролирате количеството сушени плодове, което ядете, защото съдържа допълнителни подсладители, които могат да навредят на здравето и теглото на зъбите.

Как да изберем и съхраним папая

Когато избирате, вземете предвид следното:

1. Плодовете не трябва да се повреждат.
2. Цветът на зрелия плод не трябва да е зелен (нездравословен), а богат оранжев или жълт.
3. Зрелите презрели плодове имат сладка миризма.
4. Плодът трябва да е мек, но стегнат.
5. Колкото по-малък е плодът, толкова по-вкусен.

Може да се съхранява една година, но папаята придобива специален вкус през пролетта или есента. Плодът запазва своите вкусови и лечебни качества, ако се съхранява при температура около 10 градуса по Целзий.

За да ускорите узряването у дома, можете да поставите папаята в същата торба с банана.

Заключение

Папаята е здравословен плод, който има максимум полезни и дори лечебни свойства и минимум противопоказания. Да, ползите и вредите от папаята са неоспорими. Пулпът помага за развитието и поддържането на тялото в нормално състояние.

Единственото нещо, което трябва да направите, преди да добавите пулпа или семена към вашата диета, е да се консултирате със специалист. Някои хора могат да имат вредна алергична реакция към папая вещества. За някои употребата може да бъде вредна по други причини.