Ziziphus (unabi): полезни свойства и противопоказания за тялото, приложение

Ползите за здравето от унаби (китайска дата) са изненадващи учени от над 4000 години. Екзотичните плодове са се разпространили в Афганистан, Китай, Австралия, Япония и Средиземноморието. В мюсюлманските страни унаби се счита за дървото на живота, което дава изключително полезни плодове.

Какво е "unabi"

Унаби е бодлив храст, който се култивира в страни с топъл климат. Той принадлежи към семейство Крушинови. Плодовете му се считат за наистина уникални творения на света. Унаби се нарича още зизифус, джуджуба и китайска фурма. В някои региони се смята за „дървото на живота“. Поради редица полезни свойства, той се използва широко в медицината.

Как изглежда зизифът

Китайските фурми растат върху вечнозелени храсти, достигайки височина 5-10 м. Стволът на дървото е покрит с тъмносива кора с бръчки. Короната на храста се разпространява, но рядко. Кореновата система е разположена под земята и е разделена на много издънки. Листата са ланцетни и тъмнозелени на цвят. Те са дълги 5 см и широки около 3 см. Китайските плодове унаби узряват от втората половина на септември до октомври. На външен вид те смътно наподобяват унгарската слива. Плодът е сферична, леко продълговата форма. Цветът на месото на зрелите плодове варира от червен до кафяв. Отличава се със своята финозърнеста структура и сочност. Снимка на китайската дата унаби може да видите по-долу.

Унаби има отхрачващи свойства, което го прави подходящ при кашлица

Къде и как расте унаби

Китай се счита за родното място на унаби. Там храстът расте повече от 6000 години. На територията на Русия се среща в Крим и Кавказ. През първата година на засаждане храстът расте бавно. През този период е неподходящо да започнете да оформяте короната. Експертите препоръчват да се избират защитени, изравнени площи за засаждане, както и склонове в югозападната страна. Трябва да се вземе предвид, че разстоянието между храстите е най-малко 2 м. При подходящи грижи растението започва да дава плодове рано.Издържа на зимуване без проблеми.

Унаби стойност и химичен състав

Зизифус е изключително полезен за човешкия организъм поради витаминния и минералния си състав и редица уникални свойства. 100 g от продукта представляват около 100 mg аскорбинова киселина. Това количество е достатъчно, за да задоволи дневната нужда на организма с 50%. Химичният състав е представен от следните компоненти:

• флавоноиди;
• пектини;
• минерали;
• аминокиселини;
• неомиртилин;
• органични киселини;
• стирен;
• витамини;
• етерични масла;
• кумарини;
• танини;
• алкалоиди;
• глюкоза.

100 г китайски фурми съдържат 20,23% въглехидрати и 1,2% протеини. Основната стойност на унаби се крие в богатото съдържание на минерали. Те включват:

• желязо;
• магнезий;
• натрий;
• цинк;
• фосфор;
• кобалт;
• манган.

Съдържание на витамини

Полезните свойства на унабито от китайски фурми са резултат от богатия му витаминен състав. По отношение на съдържанието на аскорбинова киселина китайският плод може дори да се конкурира с лимона. При редовен прием на витамин в организма се наблюдава значително укрепване на имунитета.

Следните витамини също са включени в китайската дата:

• никотинова киселина;
• токоферол;
• Витамини от група В;
• рутин;
• витамин Ц;
• ретинол.

Калорийно съдържание на зизифус

Unabi може да се добави към диетата с диетични ястия. Това изобщо не допринася за увеличаване на теглото. 100 g от продукта съдържат само 79 kcal. По време на процеса на сушене стойността на калориите се увеличава четири пъти.

Как се яде зизифус

Китайските фурми обикновено се консумират сурови. Това ви позволява да използвате максимално полезните свойства на продукта. Яде се с кората, след като се изплакне с течаща вода. В големите супермаркети може да се намери под формата на сушени плодове. В магазините в източните страни китайският унаби се предлага като подправка.

Какъв е вкусът на зизифуса?

Суровата китайска фурма има вкус на обикновена ябълка. Отличителна черта са тръпчивите нотки и плътната структура. Китайският продукт има способността бързо да задоволи глада. При сушене изглежда като фурми.

За лечебни цели китайските фурми се консумират в продължение на 2-3 месеца.

Полезни свойства на китайската зизифусова дата

Унабисът се е разпространил не само в кулинарията, но и в алтернативната медицина. В Китай те се считат за ефективно средство за облекчаване на болката. В някои случаи продуктът се използва за нормализиране на храносмилането и възстановяване на емоционалното състояние.

Ползите от зизифус за тялото са следните:

• антиоксидантно свойство;
• прочистване на чернодробни клетки;
• подобряване на чревната подвижност;
• успокояващ ефект;
• укрепване на имунната система;
• помощ в борбата с безсънието;
• нормализиране на кръвното налягане;
• подобряване състоянието на зъбите и костите;
• лечение и профилактика на заболявания на дихателната система;
• профилактика на анемия.

Полезни свойства на плодовете зизифус

Всеки компонент на плода има специфичен набор от хранителни вещества. Целулозата се използва за медицински цели по-рядко от кората и костите. Но това не намалява ползите от него. Съдържа огромно количество витамин С, който укрепва имунната система. Яденето на 20 сушени плода дневно може значително да подобри функционирането на тялото. Особено полезно е продуктът да се включва в диетата през демисезона с повишен риск от настинка.

Други важни функции на пулпата включват:

• забавяне на растежа на злокачествените клетки;
• нормализиране на стомашно-чревния тракт;
• детоксикация на кръвта;
• възстановяване на нивата на кръвното налягане;
• свойство да подобрява паметта.

Ползи от семената на Ziziphus

Основната концентрация на хранителни вещества се отбелязва в семената на китайския зизифус. Те вършат отлична работа с безсъние и хронично преумора.Отварата от семена често се използва за нормализиране на емоционалното състояние и избавяне от главоболие.

Защо листата зизифус са полезни?

Листната част от унаби от китайски фурми често се използва за понижаване на кръвното налягане и възстановяване на сърдечната честота. Листата се сушат преди варене. След това се заливат с вода и се вливат няколко часа. Напитката е чудесна за кашлица. Има отхрачващо действие и има противовъзпалителни свойства.

Ползи от компот от унаби

Компотът се приготвя както от сушени, така и от пресни плодове унаби. Напитката може да се запази за зимата. През лятото помага за справяне с жаждата, а през зимата спасява от недостиг на витамини. Отличителна черта на компота е неговият естествен вкус и липсата на синтетични компоненти.

Защо unabi е полезен за организма

Унаби има общоукрепващ ефект върху тялото. Той е много полезен по време на периоди на имунна недостатъчност и по време на възстановяване от продължително заболяване. В допълнение, плодовете перфектно насищат, облекчавайки глада за дълго време. Може да се използва като лека закуска между храненията.

Полезни свойства на унаби за мъже

Китайските фурми са полезни за хора от всякаква възраст и пол. Препоръчва се за мъже с репродуктивни нарушения. Плодовете съдържат много вещества, които имат стимулиращ ефект върху функционирането на гениталиите.

Витаминният състав се запазва в изсушените китайски фурми

Полезните свойства на плодовете на дървото унаби включват следното:

• облекчаване на възпалителния процес в простатата;
• профилактика на исхемична болест на сърцето;
• подобряване на качеството на спермата;
• елиминиране и профилактика на еректилна дисфункция;
• успокояващ ефект;
• укрепване на кръвоносните съдове.

Ползи от плодовете unabi за жени

Жените се съветват да включват унаби в диетата си поради неговите свойства против стареене и подкрепата на репродуктивното здраве. Здравият плод има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата. Благодарение на витамините от група В проявите на предменструален синдром са намалени.

Може ли зизифус по време на бременност

Както всеки друг плод, зизифусът е изключително полезен за жените по време на бременност. Съдържа фолиева киселина, от която плодът се нуждае през първия триместър. Тя е отговорна за образуването на нервната тръба при бебето. Аскорбиновата киселина има укрепващ ефект върху имунната система, намалявайки риска от настинка и грип. Минералите в състава на унаби осигуряват правилното развитие на опорно-двигателния апарат.

Въпреки полезните си свойства, зизифусът може да бъде вреден. Счита се за най-силния алерген. Поради това е препоръчително да се обсъди индивидуално възможността за използването му с лекар.

Може ли ziziphus за кърмачка

По време на кърмене не е забранено добавянето на зизифус към диетата. Но е препоръчително да направите това не по-рано от три месеца след раждането. Продуктът се яде на малки порции, не повече от едно парче. При липса на алергии можете да увеличите количеството плодове. Ако изпражненията на бебето се променят или се появят кожни обриви, е необходимо да се откаже от продукта.

На каква възраст може ziziphus за деца

Допустимо е децата да дават унаби на възраст не по-рано от две години. По това време тялото на бебето може напълно да усвоява твърдата храна. Преди да въведете продукта в диетата, препоръчително е да се уверите, че няма алергична реакция. Отначало се изисква китайската фурма да се дава в нарязан вид и в много малки количества. Тъй като unabi може да се придържа към зъбите, е необходимо да се дава на детето вода след като я изяде.

Лечебни свойства на унаби

Фурмите се използват не само за утоляване на глада, но и за медицински цели. Това се улеснява от полезните свойства и богатия състав на продукта.Unabi се използва както като независим агент, така и в допълнение към основната терапия.

Ziziphus е ефективен срещу следните заболявания:

• нарушаване на бъбреците;
• диабет;
• нарушение на съня;
• заболявания на храносмилателната система;
• имунодефицит;
• остеопороза;
• спадане на кръвното налягане;
• сърдечно-съдова патология;
• Желязодефицитна анемия.

Лечебните свойства на китайската фурна унаби за диабет

Unabi често се използва при диабет тип 1 и тип 2. Той помага да се поддържа глюкозата на приемливи нива и да се регулира метаболизма. Желаният ефект се постига благодарение на съдържанието на неомиртилин, който е естествен инсулин. Плюс това, unabi има мощни антиоксидантни свойства.

Помага ли ziziphus при натиск

Ziziphus е не по-малко ефективен по отношение на хипертонията. Продуктът е в състояние да понижи кръвното налягане, облекчавайки дискомфорта. За лечебни цели вземете отвара от китайски фурми. Лечението се провежда в продължение на две седмици, като се приемат 100 ml от продукта четири пъти на ден.

Богат на витамини от група В, продуктът помага в борбата със стреса

При безсъние

За нормализиране на съня вечер се приема отвара от зизифус. Еднократна доза - 1 супена лъжица. л. Терапията се провежда в рамките на една седмица. Ако няма подобрение, трябва да потърсите медицинска помощ.

За сърцето и кръвоносните съдове

Поради съдържанието на витамин С, зизифус има укрепващ ефект върху кръвоносните съдове. Изчиства ги от лошия холестерол и предотвратява изтъняването на стените. За профилактика на сърдечно-съдови заболявания се използва отвара на основата на листа от унаби.

За нормализиране на храносмилателния тракт

Пектините и танините, присъстващи в китайските фурми, спомагат за нормализирането на храносмилателната система. Те помагат на хранителните вещества да се усвоят по-бързо и облекчават чревните възпаления. Когато се консумират умерено, фурмите могат да помогнат за облекчаване на диарията.

За имунитет

Добавяйки унаби към вашата диета, можете значително да увеличите активността на имунната система. Това се дължи на изобилието от витамини в състава. Плодовете се препоръчват да се консумират както пресни, така и като сушени плодове в средата на сезона. Това помага да се предотврати настинка и грип.

За бъбреците

Лечебните свойства на зизифуса са от значение за заболявания на отделителната система. Продуктът елиминира подпухналостта, освобождавайки тялото от излишната течност. Освен това помага за спиране на възпалителния процес и съпътстващите симптоми.

С анемия

Профилактиката и лечението на анемията се постига чрез попълване на запасите от желязо в организма. За нормализиране на благосъстоянието се използва компот, базиран на дати. Вземете го по 100 ml три пъти на ден.

С остеопороза

Остеопорозата е системно заболяване с намалена костна плътност. Датите съдържат много минерали, за да се предотвратят допълнителни усложнения. Те укрепват структурата на костите и ставите.

Помага ли унаби на рак

Полезните свойства на плодовете на дървото унаби са приложими и при злокачествени процеси в организма. Те не могат да премахнат фокуса на заболяването. Поради антиоксидантния си ефект, фурмите премахват токсините от тялото, които се образуват в резултат на медикаментозна терапия.

Как да приемате unabi за медицински цели

За медицински цели се използват китайски фурми според определен алгоритъм. За всяко заболяване е предвидена схема на дозиране и приложение. За постигане на траен терапевтичен ефект е наложително лечението да се провежда от началото до края.

Колко зизиф можете да ядете на ден

Когато ядете пресни плодове, трябва да се вземе предвид теглото на човека. На всеки 70 кг телесно тегло има 10 дати. Това количество се разделя на 3-4 приема.

Лечебен чай с унаби

Напитката, направена от плодове и листа от зизифус, има сладък аромат и богат състав.Има успокояващ и възстановяващ ефект върху тялото. Специалистите препоръчват да го приемате преди лягане.

Използването на зизифус

Unabi има доста широк спектър от приложения. Използва се не само за медицински цели, но и за решаване на козметични проблеми. Полезните свойства на китайската фурма се запазват дори след термична обработка.

В народната медицина

При нетрадиционно лечение unabi се използва не суров, а като приготвен продукт. Не само плодовете имат лечебен ефект, но и листата, кората и семената.

Отвара от зизифус

Състав:

• 4 зрели плода unabi;
• 500 мл гореща вода.

На повърхността на напитката се образува характерен филм

Процес на готвене:

1. Китайските фурми се заливат с течност и се поставят на водна баня за половин час.
2. След изваждане от котлона напитката се охлажда и филтрира.
3. Бульонът се приема в ½ с.л. три пъти на ден.

Инфузия на унаби

Компоненти:

• 1 супена лъжица л. сухи листа от китайски фурми;
• 300 мл гореща вода.

Листа от китайски фурми можете да си купите в аптеката или да изсушите сами

Стъпки за готвене:

1. Листата се изсипват в дълбок съд и се пълнят с вода.
2. Контейнерът се затваря с капак и се оставя за 1 час.
3. Филтрирайте напитката преди употреба.
4. Приемът се извършва в 50 ml три пъти на ден.

Лечебен мехлем

Състав:

• 50 мл зехтин;
• 5 г листа от унаби.

Рецепта:

1. Компонентите се смесват и се поставят на огън.
2. Сместа се нагрява до температура от 90 ° C и след това се отстранява на уединено място.
3. След 10 дни полученият продукт се филтрира и използва за медицински цели.

За да стане мехлемът по-концентриран, плодовете се разрязват наполовина.

В кулинарията

Китайските фурми често се консумират сушени. За целта те се изсушават. Настоятелно не се препоръчва да го извършвате във фурната, тъй като рискът от пресушаване на продукта се увеличава. Ziziphus е търсен при производството на сосове и алкохолни напитки. Съчетава се добре с месо и ориз. Изсушените плодове unabi могат да се смилат на брашно и да се използват по-късно за печене.

В диетологията

Когато се приема в дозировка, unabi насърчава загубата на тегло. Този ефект се постига благодарение на способността на плодовете да ускоряват метаболизма. Освен това има мощни антиоксидантни свойства.

В козметологията

В козметологичната практика китайската дата обикновено се използва външно. Натрошава се до състояние на каша и се разпространява върху кожата. Тази маска придава еластичност и облекчава сухотата. Можете да смесите сместа за фурми с други съставки. Това ще увеличи ефективността на процедурата.

Ограничения и противопоказания

Китайските фурми унаби могат да донесат на здравето не само ползи, но и вреда. Това се случва, ако не вземете предвид противопоказанията и ядете продукта в прекомерни количества.

Не се препоръчва да го въвеждате в диетата в следните случаи:

• алергична реакция;
• прием на антидепресанти;
• лечение с антиконвулсанти.

Правила за подбор и съхранение

Когато купувате зизиф, препоръчително е да разберете в какъв район е отглеждан. Смята се, че плодовете на храстите, растящи в планината, са от най-голяма полза. Неравномерният цвят не се счита за критичен. На страничната повърхност може да има леко пожълтяване. В допълнение, китайските унаби не трябва да бъдат повредени или вдлъбнати.

Продуктът може да се съхранява както при стайна температура, така и в хладилник. Във втория случай срокът му на годност ще се увеличи до месец. Изсушени и сушени, плодовете могат да се съхраняват цяла година. Като част от консервацията е подходящ за 1-3 години.

Заключение

Полезните свойства на китайската фурма унаби са изключително важни за човешкия организъм. Включването на продукта в диетата укрепва защитните сили чрез попълване на минерали и витамини. Но е изключително важно да се вземе предвид наличието на противопоказания и възможни странични ефекти.