Съдържание
- 1 Химичният състав и калоричното съдържание на круша
- 2 Полезни свойства на крушата
- 3 Круша за деца
- 4 Ползи от крушите по време на бременност и кърмене
- 5 Възможно ли е да ядете круша, докато отслабвате
- 6 Използването на круши в традиционната медицина
- 7 Круша за диабет
- 8 Възможно ли е да има круша при гастрит
- 9 Използването на круши в козметологията
- 10 Ползите от сушените и сушени круши
- 11 Ползите от крушовите листа
- 12 Какво може да се направи от круши
- 13 Колко круши можете да изядете на ден
- 14 Как да изберем круша
- 15 Съхранение на круша
- 16 Увреждане на крушата и противопоказания
- 17 Заключение
Родното място на крушите е Древна Гърция. Преди хората не са яли сурови плодове, считайки ги за отровни. Само от листата мъжете въртяха градина в себе си. Днес крушата е втората по популярност след ябълката и е популярно считана за „кралица на плодовете“ поради многобройните полезни и вкусови свойства. Какви са ползите и вредите от крушите за човешкото здраве?
Химичният състав и калоричното съдържание на круша
Калоричното съдържание на круша на 100 грама е само 42 ккал. Като част от плодовете:
- фруктоза, която има благоприятен ефект върху функцията на панкреаса;
- витамини от група В1, В2, С, Р, Е;
- микроелементи (фосфор, йод, калий, желязо, сяра);
- фолиева киселина;
- етерични масла, които потискат възпалението, укрепват имунната система;
- фибрите, които придават усещане за ситост, понижават холестерола в кръвта;
- растителни влакна, които предотвратяват отлагането на сол в бъбреците и черния дроб, стимулирайки отделянето на жлъчка;
- уникален фитостерол, способен да неутрализира лошия холестерол, изгаряйки излишните мазнини в тялото;
- флавоноидите са растителни киселини, които имат мощен естествен антиоксидантен ефект.
Какви витамини се съдържат в крушата
Крушата е мултивитаминен диетичен плод. Ако го приемате редовно с храна, тогава витамините допринасят за:
- оказване на диуретично, противовъзпалително, жлъчегонно действие;
- повишаване на устойчивостта към инфекции;
- облекчаване на депресията;
- защита на кожата от стареене поради антиоксидантните свойства на витамините С, Е;
- оказващ благоприятен ефект върху панкреаса, което е важно за хората с диабет.
Съставът включва витамини - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:
- Витамин К предотвратява риска от атеросклероза.
- Витамин Е е активен участник в нормализирането на хормоналните нива, стимулант на овулацията и загуба на тегло при жените
- Витамин В обновява и регенерира клетките.
- Фолиевата киселина е основна съставка за жените по време на бременност. Обновява и ускорява клетъчното делене в тялото, предотвратява увреждането на нервната система при новородени.
Полезни свойства на крушата
Крушите се препоръчват да се ядат от деца, бременни жени, възрастни хора, пациенти със стомашни и чревни проблеми.
Много лекари и привърженици на здравословното хранене постоянно говорят за безценните ползи от плодовете. Така че, ако постоянно пиете чай от листата, тогава ще има лечебен ефект върху бъбреците.
Безусловни ползи от круша:
- укрепване на кръвоносните съдове, имунните сили на тялото;
- потискане на възпалителни процеси;
- нормализиране на функциите на хематопоезата, щитовидната жлеза, храносмилателните процеси, чревната микрофлора;
- премахване на подпухналостта;
- елиминиране на токсини, отрови;
- подобрена сърдечна функция;
- повишен хемоглобин;
- премахване на киселини, недостиг на микроелементи и витамини;
- повишена енергия;
- намаляване на телесната температура благодарение на арбутин - естествен антибиотик в състава;
- зарастване на рани, пукнатини, порязвания по кожата;
- възстановяване на хормоналните нива.
Защо една круша е полезна за мъжете
Ароматният плод се счита за мъжки плод, тъй като редовната употреба допринася за:
- повишаване на потентността;
- премахване на преждевременно плешивост (алопеция);
- предотвратяване развитието на простатит;
- противораков ефект (ако се приема в комбинация с джинджифил);
- намаляване на алкохолната интоксикация, премахване на синдрома на махмурлука.
Ползите от крушите за жените
Съставът на плодовете съдържа фолиева киселина, която е незаменима за жените по време на бременност, ще предотврати развитието на патологии на нервната система при кърмачета, нормализира клетъчното делене и обновяването.
Растителните фибри в състава на плода са добри за премахване на запек, нормализиране на червата, което също често се среща с жените преди раждането.
Витамини и микроелементи предпазват тялото от увреждане на свободните радикали:
- витамин Е е отличен антиоксидант, спомага за забавяне на стареенето на кожата, има благоприятен ефект върху косата и ноктите (активира растежа им);
- витамин С - профилактика на рака, което е важно за жените след 40 години.
Други минерали в състава имат благоприятен ефект върху образуването на хормонални нива и нормализират овулацията при жените. Приемането на сочен плод по време на менопаузата ще ви помогне да подобрите настроението си и ще улесните преминаването през това време.
Ако се притеснявате от цистит, препоръчително е да ядете круши в комбинация с боровинки, плодове от офика, за да осигурите диуретичен ефект.
Круша за деца
Много майки питат: на каква възраст може да се дава круша на децата? Сладките ароматни плодове практически не съдържат алергени, поради което те трябва да бъдат включени в диетата на кърмачета на възраст под 1 година, за да стимулират растежа. Освен това смилаемостта на крушите е много по-добра от тази на ябълките и другите плодове:
- чист сок е позволено да се пие от 4 месеца;
- пюре - от 6 месеца.
Лекарите препоръчват:
- въведете круши за бебета в печени допълващи храни, защото в състава все още могат да присъстват алергични вещества;
- подгответе отвари от сушени плодове за премахване на треска и настинки, нормализиране на храносмилането;
- пригответе напитка или редувайте с овесен бульон.
Ползи от крушите по време на бременност и кърмене
Крушата се счита за безопасен плод за бременни и кърмещи жени. Препоръчително е да се храните при високи температури и бъбречни заболявания, за да облекчите възпалението.
Освен това:
- Фолиевата киселина е важен елемент за жените през 1-ви триместър на бременността, предотвратявайки развитието на фетални малформации.
- Витамин С е отличен в борбата с инфекциите.
- Желязото предотвратява риска от анемия.
- Калият нормализира работата на сърцето, формира костната система при нероденото бебе.
- Влакната в състава предотвратяват запека (често се проявяват при бременни жени), компенсират недостига на желязо.
Бременните жени са склонни да наддават на тегло, но крушата е диетичен продукт, така че можете спокойно да я ядете във всеки триместър. Основното нещо е да не се увличате. За да осигурите здравословна енергия, да попълните тялото с полезни компоненти, достатъчно е да ядете 2-3 плода на ден.
Възможно ли е да ядете круша, докато отслабвате
Влакната в плодовете ускоряват метаболитните процеси, бързо задоволяват глада и създават усещане за ситост. Процесът в крайна сметка допринася за загуба на тегло.
За да получите желаните резултати, най-важното е да вземете плодовете правилно:
- дъвчете бавно резените;
- гответе във фурната, печете до аромат.
Самите жени отбелязват, че с диетата с круши е лесно и удобно да отслабнете. Основното нещо е да ядете ароматни зрели плодове или трапезни сортове, където съдържанието на калории е малко по-ниско, отколкото в десертните. Калорийното съдържание на една круша е не повече от 45 калории. За да се увеличи ефектът, е възможно да се комбинират плодове с ябълки.
Крушата е полезна за черния дроб, когато се яде с кората. В крайна сметка фибрите ще подобрят елиминирането на токсините и токсините от тялото. Ако разработите правилно диета, тогава отслабването с 3-5 кг за една седмица е напълно възможно.
Използването на круши в традиционната медицина
От плодовете можете да приготвите различни рецепти с добавяне на мед, джинджифил.
Отварата от листата или крушовия чай е полезна за мъже с простатит, аденом на простатата. Ако приготвяте тинктура от чай или вода, можете да я приемате при киселини, хепатит, цироза на черния дроб.
Прясно изцеден сок, разреден с вода, е полезен за диабетиците за понижаване нивата на кръвната захар. Компоти без добавена захар - за хора с уролитиаза.
Отвара от сушени плодове облекчава кашлицата, премахва диарията.
Круша за диабет
Плодът нормализира нивата на кръвната захар, така че диабетиците могат и трябва да го използват. В допълнение, постоянният прием на отвара, желе от круши:
- облекчаване на хронична умора, стрес, депресия;
- ще има благоприятен ефект върху функциите на панкреаса, бъбреците, черния дроб.
Възможно ли е да има круша при гастрит
Плодът не се счита за абсолютно забранен продукт за гастрит, но е възможно да се яде само на етапа на ремисия и безопасно да се включи в диетата, ако се диагностицира гастрит с висока киселинност. Но при намалена секреция на стомаха е по-добре да се сведе до минимум приемът на плодовете. При гастрит не се разрешава напитка от круши:
- приемайте на гладно, за предпочитане след обяд, преди закуска, вместо десерт;
- пия вода;
- изземете тежка плътна храна.
Можете да ядете плодовете при гастрит сурови или да печете, варете.
Крушовият сок ще се възползва от възпаление на стомашната лигавица, той трябва да е натурален (не опакован от магазина). Основното при гастрит е да не приемате развалени и презрели плодове, които могат да причинят разстроен стомах.
Използването на круши в козметологията
Поради многобройните си лечебни свойства, плодовете са намерили широко приложение в козметологията, защото запазват свойствата си дори след термична обработка.
Плодът може да се намери в много кремове, маски, ексфолианти. Счита се за най-добрата съставка в козметиката против стареене, защото помага:
- повишаване на еластичността и стегнатостта на кожата;
- стесняване на порите;
- избавяне от бръчки, акне;
- облекчаване на възпалението;
- оказване на избелващ, тонизиращ, освежаващ ефект;
- премахване на проблеми с пърхота, ако втриете сок от круша в космените фоликули;
- правейки кожата гладка и кадифена, ако избършете лицето си с плодов състав.
Крушови маски за лице
Плодът добре облекчава възпалението, тонизира и освежава кожната обвивка, укрепва кръвоносните съдове. Намерено широко приложение при производството на маски за лице у дома. Плод:
- има избелващ, регенериращ и тонизиращ ефект;
- възстановява тургора, еластичността на кожата;
- лекува акне;
- предотвратяват образуването на акне;
- укрепва капилярите на лицето;
- предотвратява появата на розацея, пигментация.
Поради богатия химичен състав от плодовете се приготвят лосиони, маски и избелващи кремове. Доказано е също, че има отличен ексфолиращ ефект.
Крушата в комбинация с бадемово масло тонизира кожата, изглажда бръчките и премахва отпускането на мускулите. Крушовият сок в комбинация с брашно от елда е отлично природно средство за стесняване и прочистване на порите, а заедно със сметана и нишесте е добра маска за стареене на кожата.
Маска от крушово пюре, грис и пачули етер ще възстанови епидермиса, овлажнява кожата, придава свежест и еластичност. За да имате прочистващ (тонизиращ, подмладяващ) ефект, можете да използвате смес от круша, глина и сода.
Круша за коса
Маските за коса от круши са отлично средство за лечение на всички видове нишки. Стягащата, възстановяваща козметика за увредени къдрици е лесна за приготвяне у дома.
Ползите от крушовите семена и пресния сок за косата са огромни благодарение на пектина, киселините, витамините А, С, В, Е в състава. Така че, за да придадете на нишките по-голям обем, можете да приготвите маска от семена и плодови кори:
- смила се на каша;
- добавете подут желатин;
- разбъркайте;
- нанесете върху косата, разпределяйки се по цялата дължина;
- издържат 15 минути;
- измийте с шампоан.
Ползите от сушените и сушени круши
Всички предимства на арбутина като естествен антибиотик:
- печена круша е полезна за профилактика на простатит при мъжете;
- отварата от сушени плодове е отлично лекарство за високи температури през зимата;
- компот от сушени плодове - упойка, диуретик, антитусивно средство.
Ползите от крушовия сок ще бъдат очевидни, когато:
- туберкулоза;
- пневмония;
- бронхит;
- хипертония;
- заболявания на кръвоносните съдове, сърцето.
Калоричното съдържание на сушени и сушени круши не надвишава 5 kcal. Антиоксидантите в състава нормализират показателите на кръвното налягане.
Ползите от крушовите листа
Листата са не по-малко полезни от пулпата, защото имат противовъзпалителни, противогъбични свойства.
Отвара от крушови листа:
- лекува ревматизъм, цистит;
- премахва камъни и пясък от бъбреците;
- намалява изпотяването;
- облекчава възпалението, така че може да се използва от жени за обливане.
Какво може да се направи от круши
От плодовете се правят много здравословни рецепти:
- препарати за зимата в собствен сок;
- крушов сок;
- пай;
- десерт с извара;
- конфитюр;
- чай от крушови клони;
- сокове, компоти;
- закуски;
- гарнитура за месо и риба;
- салата със сирене.
Крушата е продукт, използван в много диетични салати, защото премахва токсините, токсините, холестерола от тялото и създава усещане за ситост.
Колко круши можете да изядете на ден
Не можете да се облягате на круши, да ядете без мярка, вместо полза, тя може да причини огромна вреда на тялото. Обикновено можете да ядете 2-3 плода на ден. Основното нещо е да не ядете на гладно и да не пиете вода.
Незрелите плодове съдържат дървесна целулоза, която причинява тежест в стомаха.
Как да изберем круша
Когато избирате, трябва да обърнете внимание на сладостта и аромата. Плодът трябва да издава сладникав аромат дори когато е неразрязан.
Съхранение на круша
За съхранение трябва да съберете плодовете, докато узреят:
- през май-юни се събират цветя и листа с лечебна цел;
- през юни-август - плодове от летни сортове;
- през септември - плодове от есенни сортове;
- през октомври - плодове от зимни сортове с възможност за свежо съхранение.
Летните и есенните сортове могат да бъдат изсушени, консервирани за зимата под формата на конфитюр, конфитюр.
Преди сушене крушите трябва да бъдат термично обработени, потопени във вряща вода за няколко минути (към водата може да се добави захар, канела, лимонов сок).
Важно е плодовете да се сушат на сянка, но след като се държат на слънце до 3 дни. След това плодовете се поставят за сушене в добре проветриви помещения (на стелажи) или плодовете се нанизват на здрава нишка.
Можете да изсушите крушата във фурната при t + 55 ... + 60 0ОТ.
Сушените плодове се съхраняват добре в дървени щайги с прорези. Основното нещо е да го поставите така, че дръжките да са отгоре и крушите (ако е възможно) да не се допират една до друга.
Увреждане на крушата и противопоказания
Въпреки многото ползи от плодовете, все още има противопоказания:
- крушата не се използва на гладно;
- с повишено внимание при заболявания на червата, стомаха.
Възрастните хора трябва да ядат плодове умерено, като избягват кисели, тръпчиви сортове круши.
Заключение
Какви са ползите и вредите от една круша, хората трябва да знаят, за да я използват в полза на здравето и да не навредят на тялото.
Ароматният нискокалоричен плод не губи ценните си свойства дори след замразяване и изсушаване. Можете да използвате круша за медицински цели през цялата година.