Защо замразеният лимон е полезен и как да го замразите правилно

Всички са наясно с полезните антисептични свойства на пресния лимон, докато се смята, че замразените плодове губят стойността си. Така е? За да разберете какви са ползите за здравето и вредите от замразените лимони, трябва да прецените плюсовете и минусите на продукта.

Могат ли лимоните да се замразяват във фризера

За да използвате целия плод без отпадъци, той е замразен. Съвременните хладилници са оборудвани с обемни фризери, способни да поддържат температура от -17 - 18 относноВ. Продуктите, поставени в такъв контейнер, подлежат на бързо замразяване, което задържа полезните микроелементи и витамини.

Ползи за здравето от замразени лимони

Всички знаят, че ползите от замразения лимон за човешкото тяло се крият в богатото съдържание на витамин С. Поради минералния състав със съдържание на калий, пектин, флавоноиди, магнезий, мандаритин, калций, плодовете повишават устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания, нормализират метаболизма, прочистват кръвоносните съдове, кръвта.

Не всеки обаче знае, че повече от 22 съединения от сока на този слънчев плод забавят окисляването на клетките и развитието на онкологията.

Замразеният лимон има впечатляващ списък от полезни свойства:

  • възстановява храносмилателния процес и метаболизма;
  • прочистват червата, кръвоносните съдове, черния дроб;
  • понижете температурата по време на настинка;
  • премахване на възпалено гърло по време на възпалено гърло;
  • укрепване и подкрепа на имунната система;
  • неутрализира безсънието;
  • подобряване на цялостното благосъстояние, благодарение на азотните съединения, които са източник на енергия;
  • създаване на алкална среда в организма за борба с раковите клетки;
  • регулират пулса, укрепват костната тъкан;
  • за унищожаване на микробите благодарение на фитонцидите.

Замразен лимон за профилактика на рака

Ползите от замразения лимон за противопоставяне на развитието на ракови тумори при хората са потвърдени от двадесетгодишни научни изследвания. Плодовият сок забавя жизнената активност на раковите заболявания, заедно с химиотерапевтичните средства.

Тестовете показват, че лечебните свойства на замразения лимон са 10 хиляди пъти по-високи от фармацевтичния ефект върху хората на лекарството "Адриамуцин".

Целият лимон унищожава раковите клетки:

  • в червата;
  • ректума;
  • храносмилателни органи;
  • бели дробове;
  • млечна жлеза на жените;
  • простатата на мъжете.

В същото време, за разлика от химиотерапията, здравите органи и клетки не се влияят отрицателно и запазват своите качества и функции. Не можете да разчитате само на цитруси за лечение на толкова сериозно заболяване. Те обаче са отлична добавка, която забавя появата на метастази, успешно атакувайки бактерии и вируси, които атакуват отслабеното тяло.

Помогнете ли замразените лимони срещу затлъстяването

Замразеният лимон има полезни свойства за отслабване.

Веществата от този кисел плод успешно пречистват чревния тракт, бъбреците, черния дроб, намаляват количеството липиди и намаляват процента на холестеролните плаки по стените на кръвоносните съдове и в кръвта.

Опитните диетолози съветват да ядете ежедневно 75 г здравословни плодове, за да отслабнете, без да навредите на здравето си.

Внимание! Важно е да комбинирате приема на лимон с балансирана диета.

Как правилно да замразите лимон

За да замразите лимона и след това да настържете, като същевременно максимизирате предимствата на неговите свойства, той трябва да се измие и изсуши добре: лимоновата кора може да абсорбира антисектициди и препарати, които увеличават срока на годност на плодовете.

Лимоните се поставят в гевгир, заливат се с гореща вода, почистват се със специална четка за плодове (за тази цел можете да закупите и четка за зъби). Плодовете се попиват с чиста естествена кърпа или хартиена кърпа и се сушат няколко часа - до пълно изсъхване.

Можете също така да изплакнете плодовете с разтвор от ябълков оцет, разреден с вода в съотношение 3: 1.

Докато плодовете не изсъхнат напълно, те не трябва да се поставят във фризера: излишната влага образува ледена кора, което ще влоши вкуса на продукта. Абсолютно сухите цитрусови плодове са обвити със стреч фолио.

Замразен лимон за профилактика на рака

Свойствата на замразения лимон като чудотворен продукт, който убива раковите клетки, се демонстрират най-добре от плодове, отглеждани на перваза на прозореца.

Лимоните могат да бъдат замразени цели или на филийки. Понякога плодовете, настъргани или валцувани през месомелачка, се поставят в хладилника: по този начин те заемат по-малко място.

Как да замразите лимонов сок

След съхранение при ниска температура плодовият сок запазва 90% от хранителните си вещества. За да се приготви заготовката, плодовете се изстискват и изцеденият сок се изсипва в специални контейнери, които образуват кубчета лед. Готовите кубчета се прехвърлят в порцеланови или стъклени съдове. Кубчето съдържа пълна порция витамини, които могат да обогатят всяка напитка, сладолед, плодова салата.

Как да използваме замразения лимон

Препоръчително четене:  Защо портокалът е полезен, свойства и противопоказания

Удивителните свойства на замразените резенчета лимон се допълват перфектно от плодова салата с ягоди, малини, киви, ананас, портокал, ябълки и ядки.

Препоръчително четене:  Защо ягодите са полезни за организма

В южните страни киселият цитрусов сок се излива върху всяка зеленчукова салата и основно ястие. Вкусът на парче лимон перфектно допълва печена риба, птици, месо, плънка. Цитрусите ще допълнят добре букета от натурален зелен чай, кафе, плодов сок, леко вино.

Настърган замразен лимон

Настърганата кора ще украси киселото мляко за закуска, ще добави приятен послевкус на плодова шарлота.

Важно! Лимоновата кора съдържа 5 пъти повече витамини и основни микроелементи от цитрусовия сок.

Замразен лимон с вода или зехтин

Плодовете, нарязани на тънки филийки, се излагат в чиния и се поставят във фризера за замразяване. Готовите, замразени филийки вече няма да се слепват, те могат да се използват за подсилване на минерална вода, охлаждане на плодови сокове.

Препоръчително четене:  Какво е полезно и как да приемате зехтин

Древните гърци наричали разтвор от зехтин и лимон "течно злато". Комплексът от маслени елементи, съчетан с идеална колекция от витамини, активно почиства тялото, черния дроб и елиминира интоксикацията. Сместа подобрява и функционирането на стомашно-чревния тракт, подпомага жлъчегонната функция, премахва отока, намалява астенията, укрепва сърцето и улеснява притока на кислород към клетките.

Вреда от замразени лимони и противопоказания

Както при всеки продукт, цялото богатство от ползи от кисели плодове се комбинира с редица противопоказания:

  • с индивидуална непоносимост;
  • стомашно-чревни заболявания: стомашни язви, остър гастрит, обостряне;
  • хипертония: цитрусовият сок причинява напрежение в стените на кръвоносните съдове, което увеличава налягането;
  • възпален панкреас, стените на който могат да бъдат разрушени от киселината на сока;
  • по време на периода на кърмене на дете, чиято храносмилателна система не е готова за агресивни хранителни компоненти;
  • деца под 3 години.

Заключение

Ползите и вредите от замразените лимони са комбинация от несъмнените предимства на продукта като мощен антисептик и антиоксидант с редица противопоказания. Грамотното използване на замразени лимони може да бъде от полза за организма при лечението на редица заболявания.

Връзка към основната публикация

Здраве

красотата

Храна