Per què les cireres són útils per al cos?

Les cireres són una baia saborosa i sana que s'utilitza sovint en una varietat de receptes. Les baies fresques són un dels aperitius més dolços de l’estiu. Descobrirem quins són els beneficis i els perjudicis de les cireres, qui ho necessita especialment i quins remeis es poden preparar sobre la base.

Les cireres són baies o fruites

La cirera és una planta de la família de les rosàcies que sembla un arbust o un arbre alt. Es considera que els fruits de la planta són baies, però científicament és un fruit. Hi ha una gran pedra dins de la fruita, que és típica de les fruites. En el sentit culinari, les cireres s’anomenen baies per la seva petita mida i el seu sabor dolç.

Composició química cirera

La baia conté una gran quantitat de vitamines: betacarotè, vitamina C, PP, vitamines del grup B. També conté els següents macro i microelements:

• calci;
• potassi;
• ferro;
• magnesi.

A més dels components indicats, les pectines, les antocianines i els bioflavonoides aporten beneficis addicionals al producte.

Quantes calories hi ha a les cireres

El contingut calòric del producte depèn de la forma en què es consumeixi. Considerem quin és el valor energètic de les baies processades de diferents maneres.

Propietats útils de les cireres

Les vitamines de les cireres ajuden en el tractament i la prevenció de malalties, milloren el benestar general:

1. Les vitamines del grup B ajudaran a enfortir el sistema nerviós, els cabells, les ungles i a normalitzar l’estat de la pell.
2. La vitamina A és essencial per a ossos forts, dents i bona vista.
3. El ferro i l'àcid fòlic tenen un efecte beneficiós sobre la composició sanguínia.
4. La vitamina C protegeix el cos contra infeccions, virus i també enforteix el múscul cardíac i les parets vasculars.
5. Les cumarines són substàncies especials en les cireres. Ajuden a mantenir el to del cos, dinamitzar i donar energia.
6. Els cabdells de cirera ajuden amb problemes amb el pàncrees.
7. Altres substàncies beneficioses, els phytoncides, impedeixen el creixement de bacteris. Gràcies a elles, les fulles i les baies de cirerer són antibiòtics naturals.

A més, la baia millora la digestió i el metabolisme.

Els beneficis de les cireres per a les dones

Les fruites són útils per al cos femení durant la menopausa i la menstruació intensa. Les cireres fresques i els seus tes suavitzen el malestar i el malestar. La cirera també s'utilitza sovint en cosmètica domèstica com a màscares per a la pell i els cabells.

Per què les cireres són útils per als homes?

Les vitamines i minerals de la composició del producte donen suport a l’estat normal de la glàndula prostàtica. L’abundància de zinc també ajuda el cos a sintetitzar hormones masculines.

Cireres durant l’embaràs i la lactància materna

Per a les dones embarassades i els seus nadons, la baia és útil a causa de l’àcid fòlic en la seva composició. Aquest component contribueix a la formació correcta del sistema nerviós fetal, proporciona flux sanguini al cervell. Les cireres ajuden a alleujar el restrenyiment, que sovint afecta les dones embarassades. A més, els fruits són una eina eficaç per a la prevenció de l’anèmia postpart.

Podeu menjar cireres durant la lactància materna un mes després del naixement del bebè. Cal començar amb 2-3 baies, observant la reacció del cos del nadó. Les al·lèrgies o la mala salut d’un nen són un motiu pel qual es neguen a utilitzar el producte. Si és possible alimentar cireres depèn del tipus de producte. Durant la lactància, està prohibit beure compota en conserva, que ha estat emmagatzemada durant més de 1,5 anys. Hi ha massa àcid cianhídric en aquesta beguda, que és especialment perillosa per als nadons.

A quina edat es poden donar cireres als nens

Es poden donar baies fresques a nens a partir d’un any. La condició principal és que les fruites s’hagin de rentar i picar a fons. I no està prohibit incloure suc de cirera natural a la dieta dels nadons a partir dels 10 mesos.

El producte s’ha d’introduir gradualment al menú. Al principi, és aconsellable afegir una mica de suc de cirera a altres sucs. La primera porció de baies fresques no ha de superar 1 peça. Això és necessari per notar i prevenir possibles al·lèrgies a temps. Es poden augmentar altres porcions fins a 50 g. Els nens a partir de 3 anys poden donar fins a 150 g de fruita al dia.

Per què les cireres són útils per al cos d’un nen:

1. La presència de ferro augmenta els nivells d’hemoglobina, que sovint són baixos en nens petits.
2. Els components de la baia redueixen l’ansietat, la hiperactivitat, calmen i normalitzen el son.
3. Les cireres són bones per fer front als refredats.

La dieta del nen ha d’estar dominada per un producte fresc, s’ha de minimitzar la melmelada i els sucs amb conservants.

És possible menjar cireres mentre es perd pes

Els beneficis per aprimar de les cireres es deuen al seu baix contingut calòric i a la seva capacitat per millorar la digestió. Aquesta baia és dolça, de manera que serà un excel·lent substitut de la rebosteria, el contingut calòric de la qual és diverses vegades superior al contingut calòric de les cireres.

Els olis essencials de la baia ajuden al procés de descomposició dels greixos. A més, els fruits tenen un efecte diürètic, que ajuda a eliminar l’edema.

L’ús de les cireres en la medicina tradicional

L’ús de baies en medicina popular també és eficaç. S'inclou en moltes receptes que s'utilitzen per tractar malalties.

Tractament d’artritis i reumatisme

Una decocció de branques de cirerer ajudarà a alleujar el dolor d’aquestes malalties. S'ha de tirar un grapat de branques rentades a 1 litre d'aigua bullint i bullir-les durant 3-5 minuts. A continuació, heu de deixar preparar el brou i beure’l cada dia, 0,5 litres.

Per mals de cap

Per desfer-se d’aquesta dolència, es pot posar polpa de cirera al front. Els fruits s’han d’amassar en gra i mantenir-los al front durant uns 15 minuts.

Per millorar la immunitat

Per als refredats freqüents, és útil el te elaborat amb fulles de cirerer. S’han d’abocar 2 cullerades de fulles i una culleradeta de te normal amb 0,5 litres d’aigua bullint. La beguda s’elabora durant 15-20 minuts i es pot beure fins a 3 vegades al dia.

Característiques de l’ús de les cireres per a algunes malalties

Algunes malalties requereixen un ús acurat de baies i dosis especials. Esbrinem com utilitzar correctament el producte per a diverses malalties.

Amb diabetis mellitus

Amb la diabetis mellitus, és important controlar la pressió arterial, que ajudarà a la cumarina a la baia. Dilueix la sang i evita els coàguls de sang. Amb la diabetis tipus 2, no es poden menjar més de 300 g al dia, observant la dosi d’insulina. L’índex glucèmic del producte és de 22, per tant, amb diabetis tipus 2, menjar baies no provoca un fort augment de la glucosa en sang.

Amb gastritis i úlceres estomacals

La gastritis no és una contraindicació per a l’ús del producte i, per al restrenyiment, les baies seran especialment útils. Les varietats dolces no perjudicaran els pacients amb úlceres estomacals durant la remissió. Tanmateix, fins i tot en aquest cas, tot depèn de les característiques individuals de l’organisme, per tant, encara és important consultar un gastroenteròleg abans d’utilitzar-lo.

Amb gota

En el moment d’exacerbació de la gota, és recomanable utilitzar el producte diverses vegades al dia en grans quantitats (20-30 peces a la vegada). Els fruits contribueixen a l'excreció de sals d'àcid úric, alleugen la inflamació i l'envermelliment a la zona articular. Es recomana menjar cireres abans del menjar principal, preferint les baies fresques.

Amb pancreatitis

Durant un atac de pancreatitis, està prohibit utilitzar el producte, ja que els àcids amb fibres vegetals afecten negativament el pàncrees. En la fase de remissió, es permet menjar cireres, però donar preferència a un producte processat tèrmicament, ja que l’alta temperatura neutralitza els efectes agressius dels àcids i les fibres vegetals.

Màscares de cirera per a la cara i els cabells

Les propietats beneficioses de les cireres permeten utilitzar-la en cosmetologia. Els productes a base de fruites ordenaran la pell i els cabells.

Màscara de rejoveniment facial

Per preparar la màscara, les fruites s’han de triturar en gruel, afegir 20 g de suc de viburn i 1 culleradeta. amor. Els ingredients es barregen i s’apliquen a la cara durant 10 minuts. Amb un ús regular, aquesta màscara allisa les arrugues i uniformitza la pell.

Màscara anti-pell seca

Per hidratar la pell seca, heu de barrejar 10 cireres picades amb 1 cullerada. l. decocció de calèndula. A la composició s’afegeixen 20 g d’oli d’oliva i s’apliquen a la cara durant 15 minuts.

Per enfortir els cabells

Aquesta màscara no només farà que el cabell sigui més fort, sinó que també li donarà brillantor. Tritureu 20 baies i barregeu-les amb 1 ou i 1 puré de plàtan. La composició es distribueix uniformement sobre el cabell i es deixa durant 30 minuts.

Els beneficis de les fulles, branquetes i flors de cirerer

A més de fruits, són útils les fulles, les branquetes i les flors. El te elaborat amb branquetes de cirerer té un efecte diürètic, amb la seva ajuda es pot eliminar l’edema. Les fulles i les flors s’assequen a l’hivern i se’n preparen decoccions, útils per a la pressió arterial alta.

També es poden afegir flors al te normal, cosa que donarà a la beguda un aroma especial.

Els beneficis i els danys de les llavors de cirera

Les fosses de cireres s’han de tractar amb precaució. Conté àcid cianhídric, que pot causar greus danys a la salut. Tanmateix, quan s’aplica com a compresa, els pous de cirera picats són beneficiosos per alleujar el dolor de gota.

Hi ha algun benefici per a les cireres congelades, seques i seques?

Els fruits secs i secs adequadament processats gairebé no perden les seves propietats beneficioses. Contenen gairebé la mateixa quantitat de vitamines i minerals. El producte congelat no perd substàncies valuoses, de manera que els beneficis d’aquestes baies es poden obtenir durant tot l’any.

Els beneficis del suc de cirera

El suc de cirera és principalment beneficiós pel seu alt contingut en antioxidants. La beguda té un efecte antiinflamatori, alleuja el dolor muscular, que és important per als esportistes.

Compota de cirera: beneficis i perjudicis

La compota conté un màxim de vitamines i els beneficis de la compota fins i tot de cireres congelades són moltes vegades superiors als beneficis dels sucs de la botiga.Aquests productes són més propensos a ser nocius, ja que estan fets de matèries primeres concentrades, per tant, pràcticament no tenen vitamines, però hi ha una quantitat important de sucre. Podeu fer la vostra pròpia beguda casolana amb una recepta molt més sana.

Per què és útil la melmelada de cireres?

La melmelada de cireres és un meravellós postre que no té un gust inferior als dolços comprats a la botiga. La melmelada no només és saborosa, sinó que també és sana; l’alt contingut de vitamina C dóna suport al sistema immunitari, que és especialment important a l’hivern. El tractament tèrmic de les baies pot augmentar significativament la seva vida útil i gaudir del gust i els beneficis en qualsevol època de l’any.

Cireres a la cuina

La baia és adequada com a farciment per a pastissos i pastissos. Se'n fan xarops dolços i la salsa de cireres es combina fins i tot amb carn. La gelea i la melmelada de cireres són delicioses. Kissels, sucs i compotes de cireres tindran un efecte beneficiós sobre el cos, i el te de cireres és especialment útil.

Quins avantatges tenen les cireres per a la salut?

De 300 a 400 g al dia és la norma per a l’ús de baies que ajudaran a mantenir la forma i la salut. La norma es pot dividir en diverses porcions i es poden afegir baies als cereals, postres i kefir. El nombre permès de fruites pot variar en funció de la presència de contraindicacions.

Què és més saludable: cirera o cirera dolça

La quantitat de vitamines i minerals de les cireres supera el contingut de les cireres. Per tant, les cireres són més efectives per curar el cos. Conté dues vegades menys sucre, que és important per a les persones amb obesitat i diabetis. Les cireres tenen un gust més dolç, però per tant són menys saludables.

Dany de les cireres i contraindicacions per al seu ús

En alguns casos, la baia pot perjudicar el cos:

1. Les fruites contenen sucre, de manera que no s’ha d’abusar de la baia amb obesitat i tendència a tenir sobrepès.
2. Els àcids de la composició de la fruita destrueixen l’esmalt de les dents, per tant, és aconsellable rentar-se la boca després d’utilitzar-la.
3. Amb una exacerbació de la pancreatitis, fins i tot un parell de baies causaran danys importants.

A més, és important recordar la frescor del producte i triar només baies d’alta qualitat en llocs provats.

Com triar i guardar les cireres

En comprar, és important comprovar si la fruita presenta signes de podridura o floridura. No heu de prendre baies madures o arrugades.

Les cireres fresques s’emmagatzemen a la nevera no més d’una setmana, sempre que les baies estiguin intactes i no es facin malbé. No renteu les baies abans de posar-les a la nevera. Per augmentar la vida útil, les fruites es poden assecar o congelar.

Conclusió

Tenint en compte els beneficis i els danys de les cireres, es pot convèncer dels efectes beneficiosos de les baies sobre el cos si no hi ha contraindicacions. Aquesta delícia no només té un sabor agradable, sinó que també enforteix el sistema immunitari, el sistema nerviós i protegeix contra els virus. Els productes de baies ajuden a mantenir la salut i l’aspecte.