Xicoira: propietats útils i contraindicacions

Tiges rectes primes i flors blaves amb pètals estrets: aquesta planta creix a tot arreu i a tot arreu. Es diu xicoira comuna. Molts estan acostumats a pensar-ho com una mala herba, però no ho és: aquesta herba perenne s’utilitza a la cuina i la medicina. La composició química d’una planta inclou moltes substàncies que poden tenir diferents efectes sobre el cos humà. Els beneficis i els danys de la xicoira depenen de com utilitzar-la, en quantes quantitats i per a quines malalties.

La composició i el contingut calòric de la xicoira

Les arrels i les fulles contenen:

• una quantitat significativa (aproximadament un 11%) del polisacàrid d’inulina. D’aquesta substància s’obté fructosa. A més, la inulina és un probiòtic natural;
• proteïnes (al voltant del 4%);
• intibin (és ell qui dóna un gust amarg a la planta);
• tanins;
• àcids orgànics;
• vitamines: carotè, àcid ascòrbic, riboflavina, tiamina. Hi ha sals de ferro, magnesi, calci, potassi.

Les flors contenen glicòsids de cumarina, el suc conté substàncies amarges (lactucina) i gairebé un terç de la composició de les llavors és oli gras. L’arrel és rica en sals d’àcid oxàlic - oxalats.

La xicoira és un "producte" baix en calories: només hi ha 23 calories per cada 100 grams. Al mateix temps, els greixos - 0,3 grams, els hidrats de carboni - 4,7, les proteïnes - 1,7.

Per què és útil la xicoira?

Aquesta herba s'utilitza com a coadjuvant per a una àmplia gamma de malalties i en la pràctica de la cosmetologia:

1. Disbacteriosi, úlcera estomacal, restrenyiment, gastritis.
2. Taquicàrdia, anèmia, aterosclerosi, isquèmia cardíaca.
3. Psoriasi, èczema, furunculosi.
4. Pèrdua i aprimament del cabell, acne, per a la cura de la pell greix.

La xicoira té:

• Acció vasodilatadora;
• Calmant;
• Astringent;
• Antimicrobià;
• Antiinflamatori;
• Colerètic;
• Estimulant el metabolisme;
• Millora la circulació sanguínia.

La xicoira natural és un gran substitut del cafè. La beguda d’aquesta planta revigora, enforteix les defenses del cos.

Per a dones

Totes les dones dediquen molt de temps i esforç a quedar bé a qualsevol edat. Podeu fer-vos més fàcil tenir cura de vosaltres mateixos prenent com a norma beure una tassa d’infusió de xicoira cada dia. Això tindrà un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell: es tornarà més elàstic, les arrugues fines es suavitzaran i les erupcions desapareixeran. Les propietats anti-envelliment de la planta es deuen a la presència d’àcid fòlic i antioxidants que frenen l’envelliment.

Per què la xicoira és útil per a les dones, també conec aquelles que lluiten activament contra la cel·lulitis. Els embolcalls i màscares corporals amb xicoira augmenten el to de la pell, alleugen la inflamació i la irritació. Una tassa de xicoira cada matí ajudarà a saturar el cos amb vitamina A, que estimula la producció de col·lagen.

Per als homes

El consum regular d’una beguda d’aquesta herba és una excel·lent prevenció de malalties de l’àmbit genitourinari. La planta té efectes antimicrobians i diürètics.
La capacitat de la xicoira per eliminar toxines i toxines del cos, per millorar la circulació sanguínia, és important per als homes en edat reproductiva.

Per als homes a partir dels 45 anys, la planta serà una excel·lent prevenció o tractament addicional per a malalties del sistema cardiovascular i nerviós.

Molts homes no són seguidors d’un estil de vida saludable i d’una alimentació adequada. Beure alcohol, menjar ràpid i aliments grassos pot danyar fàcilment el sistema digestiu. En aquest cas, la xicoira és el millor remei per protegir el tracte digestiu.

Aprimament

Els beneficis de la xicoira soluble us poden ajudar a perdre pes i mantenir la pell flexible. Una beguda d’aquesta planta proporcionarà al cos inulina: aquesta substància alenteix l’absorció d’hidrats de carboni i evita l’acumulació de greixos. La millora de la circulació sanguínia tonificarà la pell i evitarà la caiguda després de la pèrdua de pes.

L'herba proporcionarà al cos vitamines, que sovint falten en aquells que segueixen una dieta. Un augment de la càrrega del cos durant els esports actius també requereix una bona nutrició, però amb una restricció del contingut calòric dels aliments. I aquí teniu una planta útil per ajudar.

La pectina, un dels components de l’herba, suprimeix la fam. Si beveu una tassa d’aquesta herba fins i tot després d’un petit refrigeri, us sentireu plens. Per tant, podeu limitar fàcilment les porcions d’aliments i perdre pes prou ràpidament.

Després de 50 anys

Amb l’edat, els processos metabòlics del cos s’alenteixen, cosa que pot causar problemes de digestió, vasos sanguinis, cor i altres òrgans. Beure begudes de xicoira regularment pot ajudar a reduir el risc de diverses malalties, inclòs el càncer. La planta és útil per a persones grans amb:

1. Restrenyiment. El prebiòtic natural normalitza la microflora intestinal, de la qual depèn la digestió dels aliments.
2. Diabetis i prediabetes. Els nivells elevats de sucre a la sang són freqüents en persones majors de 50 anys, fins i tot en aquelles a qui no se’ls ha diagnosticat diabetis tipus 2. Per normalitzar el nivell de glucosa, per evitar el desenvolupament de la malaltia, heu d’utilitzar la infusió d’aquesta herba.
3. Processos inflamatoris. Artritis, poliartritis i artrosi: aquestes malalties es diagnostiquen amb freqüència en persones majors de 50 anys. Juntament amb medicaments que alleugen la inflamació, podeu prendre xicoira. Els estudis demostren que la planta suprimeix el curs dels processos patològics, redueix el nombre de focus d'inflamació.
4. Insomni, inquietud. Els canvis hormonals solen causar trastorns del son i trastorns d’ansietat. La xicoira té un efecte calmant, hipnòtic lleu, no dóna efectes secundaris, a diferència dels medicaments.

És possible la xicoira per a embarassades i lactants

La xicoira per a mares lactants i embarassades no només es permet beure, sinó que també és necessària. Les vitamines i altres substàncies útils en què aquesta herba és rica són necessàries durant la gestació i la lactància. Al mateix temps, aquest representant de la flora no conté cafeïna, que és perjudicial tant per a la mare com per al nadó. Per tant, per a les dones embarassades, aquesta és la millor alternativa al cafè.

L'ús d'una beguda de xicoira està indicat per a aquestes condicions en dones embarassades:

• Restrenyiment;
• Inflor;
• Acidesa estomacal;
• Inquietud i nerviosisme;
• Trastorns del son;
• Inflor;
• Anèmia.

Durant la lactància, es pot prendre xicoira amb llet. Aquesta beguda ajudarà a augmentar la lactància.

Els nens poden beure xicoira?

Al menú del jardí d’infants, una beguda d’aquesta planta s’inclou amb força freqüència.Les propietats beneficioses de la xicoira protegeixen el cos del nen contra refredats, malalties de la pell, augmenten el nivell d’hemoglobina i redueixen el risc de desenvolupar inflamacions al tracte gastrointestinal i trastorns nerviosos.

Curiosament, una beguda a base de xicoira té un efecte beneficiós sobre els ritmes cicadians, ajuda un petit cos a sintonitzar correctament una determinada hora del dia.

La qualitat dels productes és important per al menjar infantil. Quina xicoira triar per fer una beguda per a un nen és una pregunta seriosa, perquè el mercat modern ofereix moltes opcions.

La primera regla: comprar - només a farmàcies o grans superfícies. La millor opció és la pols de xicoira seca. Cal donar preferència als envasos de vidre, per tant, la forma més senzilla de considerar el producte, ha de ser homogeni, sense grumolls ni impureses. Presteu atenció a la composició: no ha de contenir additius nocius. El percentatge d’inulina també és important: no s’administra als nens una pols amb un contingut massa elevat d’aquesta substància.

Les propietats curatives de la xicoira: receptes per a diverses malalties

La medicina coneix moltes receptes amb aquesta herba per a diverses malalties. Els beneficis per a la salut de la xicoira instantània constitueixen una llista bastant llarga. I estudis recents han trobat un vincle entre el consum de xicoira i la reducció dels tumors cancerosos.

Amb diabetis mellitus

Amb aquesta malaltia, podeu preparar infusions i decoccions d’herbes. Cal prendre només matèries primeres naturals. Una herba amb tota mena d’additius, inclosa la xicoira del sucre, pot fer més mal que bé.

La pols d’herbes solubles (comprada o preparada pel vostre compte) s’aboca amb aigua calenta en la proporció: 1 culleradeta per got. Cal deixar preparar la beguda, beure 3-4 tasses al dia. Es permet afegir edulcorant o mel.

Per al brou, necessitareu una arrel, que ha de ser picada finament. Per 1 litre d’aigua calenta, es prenen 20 grams de matèries primeres, cuites durant 15-20 minuts a foc lent. Beure després de colar, ½ tassa refrigerada tres vegades al dia abans dels àpats - 15 minuts. El curs del tractament amb aquesta decocció és de 30 dies.

Amb pancreatitis

Pols de xicoira - 2 culleradetes, aigua bullint - 1 got. Barregeu els ingredients i coeu-ho a foc lent durant 5 minuts. Refredar el brou i beure una mica durant el dia. El curs és de tres setmanes.

Llet i aigua per la meitat - 1 tassa, pols d'arrel d'herbes - ½ culleradeta (augmentar gradualment fins a complet). Bulliu les matèries primeres amb líquid calent, refredeu-les i beveu-les 20 minuts abans de cada menjar durant el dia.

Amb gastritis

Per a 1 litre d’aigua, es prenen 100 grams d’arrel vegetal, es bull la barreja durant 30 minuts i es filtra i es refreda. Cal prendre una decocció de 10 ml tres vegades al dia abans dels àpats.

Què és millor: cafè o xicoira

La cafeïna és la principal diferència entre aquestes begudes i el tema de controvèrsia constant. Aquesta substància pot causar efectes secundaris, però al mateix temps s’utilitza activament en medicina per al tractament de certes malalties i afeccions.

Si una persona no pateix hipertensió, malalties cardiovasculars, convulsions, úlceres estomacals, pot prendre cafè amb seguretat. Aquesta beguda fins i tot està indicada per a persones amb pressió arterial baixa i baixa eficiència. El cafè també es permet durant l'embaràs si la gestació es produeix sense complicacions. El més important és observar la mesura, triar varietats amb un contingut reduït de cafeïna.

Les persones amb les malalties anteriors haurien de canviar definitivament a una beguda de cafè a base de xicoira, els beneficis de la qual han estat demostrats per experts. Tampoc s’ha de donar cafè als nens, la beguda a base d’herbes és molt més sana. En lloc del cafè, és millor triar la xicoira i les mares lactants: el bebè no necessita cafeïna.

Com fer una beguda de xicoira

La recepta clàssica és 1 culleradeta de pols per cada 250 ml d’aigua bullent. El podeu endolcir amb sucre o el seu substitut, la mel.Els amants de les espècies poden afegir claus o gingebre al gust. Els nens poden prendre una copa amb llet o xarop de fruites.

La xicoira líquida es dilueix simplement amb aigua o llet. És important recordar que aquest tipus de producte és un concentrat, no cal prendre-ne molt, ja que n'hi ha prou amb una culleradeta per got. La beguda es pot consumir freda o calenta, amb o sense sucre.

Kvass de xicoira a casa

Per fer kvass de xicoira amb llevat, cal:

• 5 litres d’aigua;
• 0,5 kg de sucre;
• 50 grams de llevat;
• 10 grams d’àcid cítric.

Afegiu sucre i xicoira a un litre d’aigua, coeu-ho a foc lent durant 5 minuts després de bullir. La massa s'ha de remenar constantment perquè el sucre no es cremi. Aboqueu la resta d’aigua a l’almívar refredat, afegiu-hi el llevat. Deixar fermentar 3-4 hores, després embotellar, mantenir fred.

Beguda de xicoira: quant es pot beure al dia

Fins i tot tenint en compte els avantatges de la xicoira instantània, no s’ha de beure més de tres a quatre tasses al dia. Aquesta dosi es considera segura fins i tot si es consumeix sense interrupcions. Però quan s’utilitza la beguda amb finalitats de tractament, val la pena observar la dosi indicada a la recepta d’una decocció o infusió. També val la pena considerar la tolerància individual de la planta.

Xicoira soluble: beneficis i contraindicacions

La xicoira instantània és molt fàcil de preparar. Entre les seves propietats útils:

• Saturació del cos amb vitamines;
• Prevenció de problemes digestius;
• Normalització de la pressió arterial;
• Estimulant el metabolisme;
• Prevenció de l'envelliment prematur.

Les contraindicacions inclouen:

• Malalties del sistema respiratori;
• Al·lèrgia;
• Algunes malalties vasculars;
• Problemes amb les vies biliars.

Les persones amb pressió arterial inestable fan la pregunta: augmenta o disminueix la xicoira? Han de saber que aquesta herba no té propietats hipotòniques pronunciades; només pot reduir lleugerament la pressió arterial pel seu efecte vasodilatador. És possible un augment de la pressió amb la sensibilitat individual: si després de prendre una beguda se senten batecs del cor forts, falta d'alè, debilitat o nàusees, és millor negar-la.

Com triar i emmagatzemar la xicoira instantània

Per no equivocar-vos en l'elecció, val la pena comprar matèries primeres només en envasos de vidre. Permet examinar detingudament les matèries primeres. La pols ha de ser:

• Sec;
• Trituració homogènia;
• Sense impureses de diferent consistència ni color (si parlem de xicoira pura, sense condiments);
• No hi ha pols a la part inferior. L'heterogeneïtat de la massa pot indicar que hi ha additius barats a la llauna;
• Sense grumolls.

Cal guardar la pols al pot original. Si la pols s’envasa en bosses, s’ha d’abocar en un recipient amb una tapa ajustada per protegir-lo de la humitat.

Danys i contraindicacions de la xicoira

Aquesta herba és un al·lergogen molt fort, de manera que si s’utilitza de forma incorrecta o excessiva el risc de reaccions negatives és molt elevat. No es pot menjar quan:

• Bronquitis;
• Asma;
• Varices;
• Al·lèrgies als cítrics;
• Exacerbació de la pancreatitis.

Els beneficis i els perjudicis de la xicoira no són un motiu per percebre-la com una panacea per l’excés de pes i altres problemes, ni considerar-la un verí. És important abordar la qüestió de l’ús responsable d’aquesta herba, ja que fins a cert punt es pot considerar un medicament. El consum moderat de la beguda és una garantia de salut i benestar.