Per què és útil el llevat de cervesa, que és millor per guanyar pes?

És curiós saber quins són els beneficis i els perjudicis del llevat de cervesa. Sovint es recomana prendre aquest medicament biològicament actiu per millorar la salut. Per entendre les propietats del llevat, cal estudiar-ne la composició i les característiques.

Què és el llevat de cervesa i per a què serveix?

Essencialment, el llevat de cervesa és un llevat o protozou responsable del procés de fermentació. S’utilitzen en la fabricació de cervesa, són ells els que donen a la beguda alcohòlica força i un agradable sabor amarg.

Però els fongs de cervesa no s’utilitzen només a la indústria cervesera. A les farmàcies, es venen com a complement dietètic a causa dels seus beneficis per a la salut. Contenen moltes vitamines i minerals i l’efecte del llevat de cervesa és beneficiós per a tots els sistemes corporals.

Vitamines i oligoelements en el llevat de cervesa

Les pastilles d’aspecte discret contenen tota una gamma de nutrients. La composició inclou:

• vitamines del subgrup B;
• vitamines D i P;
• vitamines E i H;
• àcid fòlic;
• aminoàcids;
• àcid gras;
• minerals fòsfor, ferro, zinc;
• calci i magnesi;
• seleni i manganès.

Valor nutricional i contingut calòric del llevat de cervesa

El producte és molt ric en proteïnes, que ocupen uns 12,7 g de la composició total. A més, el llevat conté greixos de 2,7 g. El producte no conté gens d’hidrats de carboni i el seu contingut calòric per cada 100 g és de 75 kcal, és a dir, és força baix.

Tipus de llevat de cervesa

Podeu comprar llevats de diverses formes i cadascuna de les formes té les seves pròpies propietats i característiques.

1. Líquid, o llevat viu. Aquest producte és venut per cerveseries i, en termes de beneficis, supera totes les principals varietats. Tanmateix, el suplement té menys - no s’emmagatzema durant molt de temps, a més, amb disbiosi, candidiasi i altres malalties fúngiques, no es pot beure - les propietats seran nocives.
2. Pols... Podeu comprar un suplement tan útil a una farmàcia. És convenient perquè es pot emmagatzemar fins i tot amb calor de l'habitació i durant molt de temps. Abans d’utilitzar-se, la pols es dilueix amb aigua.
3. Tauletes... El suplement alimentari per llevats és el més popular perquè té una llarga vida útil i és fàcil de prendre; no cal mesurar la dosi i preparar el producte per al seu ús. A més, són les tauletes les que poden contenir elements addicionals útils.

Beneficis del llevat de cervesa

Es recomana prendre un suplement de cervesa a causa dels grans beneficis del llevat de cervesa per al cos humà. En qualsevol dels tipus d'additius:

• ajuda a enfortir el sistema nerviós i immunitari;
• protegeix profilàcticament contra virus i infeccions;
• millora el to i la vitalitat;
• augmenta la producció d’insulina pel pàncrees;
• alleuja la síndrome de fatiga crònica i augmenta la resistència;
• regula la pressió;
• ajuda a fer front a les inflamacions i erupcions cutànies.

El producte està recomanat per a tothom, ja que les seves propietats són especialment beneficioses per a adults i nens i poques vegades causen danys.

Per a dones

L’avantatge de les pastilles de llevat de cervesa per a les dones és que el producte ajuda a mantenir significativament la salut i l’aspecte de la pell. L’additiu és útil per a èczemes i psoriasi, suavitza l’epidermis massa seca i també enforteix les ungles i els cabells.

Per als homes

L’avantatge de les pastilles de llevat de cervesa per als homes és que el suplement ajuda tant a guanyar pes durant l’exercici com a perdre pes amb sobrepès. El producte té un efecte positiu sobre la resistència física i mental, millora la gana i té un efecte beneficiós sobre els processos metabòlics.

Per a nens

Les propietats del producte són molt útils per a nens i adolescents, ja que el llevat enforteix la immunitat del nen, serveix de profilaxi contra l’anèmia, la deficiència de vitamines i els trastorns estomacals. Per als adolescents, un suplement de cervesa és valuós per ajudar a fer front a l’acne i l’acne sense danyar la pell.

Com a regla general, es prescriu un suplement de cervesa als nens després de 3 anys i la dosi diària és de només 0,5 g del producte. Després de 6 anys, la dosi es pot augmentar a 1 g per dia.

El metge també ha de determinar la dosi individual.

Durant l’embaràs

El suplement és molt útil per a les dones durant el període de procreació, ja que satura el cos amb proteïnes i aminoàcids, prevé l'acne i les ungles trencadisses. Però heu d’utilitzar-lo amb precaució i us heu d’abstenir de prendre llevats líquids per tal que no hi hagi danys a l’intestí.

El millor és consultar un ginecòleg sobre l’ús d’un remei útil. Si no hi ha malalties dels ronyons, de l’estómac i de l’intestí i la dona no pateix tord, és probable que es permeti el suplement, ja que no resultarà perjudicial.

Indicacions per a l’ús del llevat de cervesa

Normalment, es prescriu un suplement de cervesa en les condicions següents:

• fallades dels processos metabòlics;
• malalties agudes i cròniques de la pell i de les mucoses;
• augment de l’estrès físic i psicològic;
• disbiosi intestinal;
• malalties cardiovasculars;
• manca de vitamines del grup B.

No es recomana consumir bolets de cervesa en pastilles i pols sense indicacions adequades. El fet és que es pot produir un excés de vitamines i minerals i això comporta el mateix dany que la manca de nutrients.

Com prendre pastilles de llevat de cervesa

Per tal que els fongs de cervesa de les pastilles siguin beneficiosos i no causin danys accidentals, s’han d’utilitzar segons l’esquema indicat a les instruccions.

• La dosi diària per a nens de 3 a 12 anys no és superior a 3 comprimits al dia, un comprimit amb l’estómac ple.
• Els adolescents i els adults també han de prendre el suplement tres vegades al dia, però amb 2 comprimits cadascun.

Després d'això, heu de fer un interval entre els cursos per tal que l'excés de nutrients no perjudiqui.

Esquema de prendre pols de llevat de cervesa

El suplement de cervesa en pols s’ha de diluir en un got d’aigua tèbia abans d’utilitzar-lo. Les dosis són les següents:

• per a menors de 12 anys: 1 culleradeta de producte al dia;
• per a adolescents menors de 16 anys: 1 cullera gran al dia;
• per a adults: no més de 2 culleres grans al dia.

Pel que fa a la dosi per a nadons de menys de 6 anys, el metge hauria de determinar-la per evitar danys, així com la necessitat d’utilitzar l’additiu alimentari en general.

Llevat de cervesa per augmentar de pes

Amb un ús regular i adequat, l’efecte del llevat de cervesa té un efecte beneficiós sobre el funcionament de l’estómac i els intestins. El suplement alimentari ajuda a establir el metabolisme, subministra al cos minerals i vitamines valuosos. A més, el producte conté molts aminoàcids i proteïnes naturals.

Gràcies a aquestes propietats del suplement, es normalitza el treball dels òrgans interns i es millora la gana. En conseqüència, el pes corporal també augmenta; el producte és molt útil per a una primesa excessiva.

Llevat de cervesa per a la pèrdua de pes

El producte també es pot prendre per eliminar amb èxit quilos de més. El sobrepès sol ser el resultat d’un mal funcionament del sistema d’intercanvi. Amb trastorns metabòlics, les toxines es mantenen al cos i això afecta el pes corporal. Els beneficis del llevat de cervesa per als intestins són que les seves propietats acceleren els processos metabòlics. La pèrdua de pes és més ràpida. El més important és combinar la ingesta d’un suplement de cervesa amb dieta i exercici físic.

Llevat de cervesa en culturisme

Com que les cerveses són riques en proteïnes, que tenen un paper important en la construcció muscular, el suplement el prenen els culturistes que busquen construir múscul. El llevat de cervesa per a esportistes dóna bons resultats en combinació amb exercici i una dieta saludable: l’excés de greix corporal disminueix ràpidament i la massa muscular creix.

Perquè les propietats del suplement facin possible augmentar els músculs, s’ha de prendre en dosis més altes. Una sola dosi pot contenir fins a 5 comprimits del medicament i el suplement es pot utilitzar fins a 5 vegades al dia. Al mateix temps, és extremadament important beure prou aigua, com a mínim 2 litres al dia, en cas contrari el medicament pot ser perjudicial.

L’ús del llevat de cervesa en cosmetologia

Els fongs de cervesa tenen l’efecte més beneficiós sobre l’aspecte de la pell, els cabells i les plaques de les ungles. Per tant, les seves propietats s’utilitzen activament en cosmetologia; el producte sovint es pot trobar com a ingredient en xampús i màscares. Les receptes casolanes de bellesa també són populars.

Màscares facials de llevat de cervesa

El suplement de cervesa millora el to de l’epidermis, ajuda a eliminar les irritacions i uniformitza el to de la pell. Per a un tipus normal d’epidermis, podeu fer la següent màscara:

• la llevat en pols en una quantitat de 2 culleradetes es dilueix en kefir;
• la barreja s’insisteix durant una hora i mitja;
• després s’aplica la màscara a la cara i al coll i es manté durant un quart d’hora.

Si la pell és seca, cal canviar una mica la recepta: no diluïu la pols no en kefir, sinó en llet calenta i insistiu només durant una hora. A la cara, el producte també es manté durant no més de 15 minuts.

Llevat de cervesa per a la bellesa del cabell

El llevat de cervesa és útil per al creixement del cabell. Si els rínxols són secs i propensos a la pèrdua, aquesta eina ajudarà a enfortir-los i a restaurar el volum:

• 10 g de llevat en pols es dilueixen en mig got de kefir;
• afegir una culleradeta de mel;
• infondre la barreja durant mitja hora i, a continuació, distribuir-la pels cabells, embolicar el cap amb una tovallola i mantenir una màscara nutritiva durant una hora.

Per als cabells grassos, la recepta serà lleugerament diferent:

• Cal barrejar 10 g de pols amb ou de pollastre cru;
• diluïu-ho amb una cullerada gran d’aigua tèbia;
• deixeu que es barregi durant una hora, després apliqueu-la al cabell i manteniu-la al cap una hora més, embolicada amb una tovallola.

És necessari utilitzar productes per netejar i enfortir els cabells durant uns 20 dies seguits, després dels quals s’ha de fer una pausa de dues setmanes.

Llevat de cervesa per a ungles

L’additiu de la cervesa té un efecte enfortidor a les plaques de les ungles, ja que deixen d’escamar-se i s’esfondren.Per restablir la salut i la brillantor de les ungles, heu de fer regularment mini-banys. El llevat de cervesa es dilueix simplement en una petita quantitat d’aigua i després es manté la punta dels dits en una eina útil durant un quart d’hora.

Les propietats del medicament en forma de comprimits tenen un efecte beneficiós sobre l’estat de les ungles: l’additiu compensa la manca de nutrients al cos.

El llevat de cervesa ajuda a l'acne

Les propietats curatives del llevat de cervesa per a la pell són que netegen eficaçment les capes profundes de l’epidermis, alleugen la irritació i també ajuden a millorar els processos metabòlics de les cèl·lules de la pell. Per tant, amb abundants acne i erupcions acneiques, el producte té un gran benefici: subministra vitamina C a les cèl·lules de l’epidermis, participa en la síntesi d’elastina i col·lagen.

Per combatre l’acne, és millor triar medicaments a les farmàcies dissenyades específicament per normalitzar l’estat de la pell. Molts suplements en comprimits estan etiquetats amb una marca especial - "per a l'acne". Els suplements enriquits amb zinc i sofre tenen un efecte eficaç.

El llevat de cervesa per a l'acne aportarà el màxim efecte si combina les pastilles amb màscares casolanes a base de llevat en pols. Per exemple, aquesta màscara té un efecte universal:

• 2 culleradetes de llevat en pols es barregen amb oli d’oliva i iogurt natural en els mateixos volums;
• afegiu 1 culleradeta de suc de taronja, pastanaga i llimona a la barreja;
• barregeu-ho fins que quedi homogeni i repartiu-lo per la cara durant un quart d’hora.

Si mireu les fotos abans i després del llevat de cervesa, el resultat és força evident. A més, la teràpia complexa produeix un efecte molt ràpidament: al cap d’un parell de setmanes, la pell es torna més neta.

Com s’utilitza el llevat de cervesa en medicina veterinària

Els àcids naturals, les vitamines B1 i B6, els minerals del suplement són útils no només per al cos humà. Les propietats del producte s’utilitzen activament en medicina veterinària per combatre les malalties de la pell en animals: èczemes i dermatitis.

A més, el suplement sovint es prescriu a les mascotes de quatre potes abans de les exposicions, ja que el medicament dóna brillantor a l’abric de l’animal i evita la caiguda del cabell.

Per què és útil el llevat de cervesa amb oligoelements addicionals?

Les propietats beneficioses del llevat de cervesa apareixeran fins i tot si el suplement es pren en estat pur. Però els suplements amb elements addicionals són especialment valuosos per al cos, ja que tenen un efecte complex sobre el cos.

Llevat de cervesa amb sofre

Els beneficis del llevat de cervesa amb sofre són especialment excel·lents per a la pell: un component mineral addicional del suplement ajuda a combatre l’acne, l’acne i la inflamació. El sofre normalitza la producció de greix subcutani, ajuda a reduir els porus i accelera la regeneració de les cèl·lules de la pell.

Llevat de cervesa amb calci i magnesi

La presència de calci en el suplement dietètic té un efecte beneficiós sobre els ossos i les articulacions. Amb l’ús d’aquests medicaments, la condició de l’esmalt de les dents millora, amb menys freqüència es desenvolupen malalties cròniques del sistema musculoesquelètic. A més, el calci del producte és bo per al cabell i les ungles, l’additiu té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.

Els suplements de magnesi són especialment beneficiosos per a les persones que participen en un treball físic o mental intens. El magnesi manté les reserves d’energia al cos, ajuda a estar sempre en bona forma i serveix de prevenció de la fatiga crònica.

Llevat de cervesa amb seleni

Els beneficis i els perjudicis del llevat de cervesa amb seleni radiquen en el fet que el suplement fortificat té un efecte positiu sobre el sistema immunitari, protegeix el cos de refredats i infeccions. El seleni en la preparació afavoreix la funció hepàtica sana i impedeix el desenvolupament de tumors.

Quant als danys, els suplements de seleni poden ser perillosos si són intolerants al component. No s’ha de permetre una sobredosi d’aquest producte químic: un excés de seleni al cos augmenta els riscos de càncer.

Llevat de cervesa amb zinc

Els beneficis del llevat de cervesa amb zinc són especialment excel·lents per al sistema reproductor. Es recomana utilitzar el remei per a dones amb irregularitats menstruals i per a homes amb problemes de potència.

Un suplement útil s’utilitza com a coadjuvant en el tractament de la infertilitat. A més, els preparats de zinc són beneficiosos per a la tendència a les varius i la diabetis mellitus.

Danys i efectes secundaris del llevat de cervesa

Els beneficis d’utilitzar el llevat de cervesa, quan s’utilitzen correctament, poques vegades es converteixen en danys. No obstant això, un cert perill s’amaga en una sobredosi. Amb un ús excessiu, es poden produir efectes desagradables, com ara eructes i diarrees, flatulències i distensions, i s’inicien processos de fermentació al cos.

En determinades condicions, un suplement beneficiós pot causar disbiosi. Si hi ha malalties per fongs, és millor abstenir-se de l’ús: el producte pot contribuir al desenvolupament de la malaltia. En particular, mentre es prenen fongs vius en forma líquida, sovint s’observa un deteriorament del tord.

Contraindicacions per a l’ús del llevat de cervesa

En alguns casos, el llevat de cervesa no és saludable fins i tot en petites quantitats. Les contraindicacions per a ells són:

• edat avançada de més de 70 anys: els suplements de llevat contenen massa àcid nucleic;
• al·lèrgia individual;
• gota i insuficiència renal;
• malalties per fongs, inclòs el tord;
• hipervitaminosi.

Amb precaució i amb el permís d’un metge, s’han d’utilitzar llevats durant l’embaràs i la lactància, així com per a lactants menors de 3 anys; en tots aquests casos, les propietats poden ser perjudicials.

On es troba el llevat de cervesa

En la seva forma natural, el llevat només es pot trobar a la cervesa viva. Els beneficis del llevat a la cervesa també són força grans, però cal fer servir aquesta beguda amb molta cura perquè no hi hagi cap mal.

Es pot beure en petites quantitats i molt poques vegades la cervesa ha de ser completament natural. I, per descomptat, la beguda està completament contraindicada per a dones embarassades i lactants, nens i persones amb malalties cròniques; per a elles, les propietats de l’alcohol només perjudicaran.

Com triar el llevat de cervesa adequat

El llevat de cervesa, fortificat amb minerals addicionals, és el més beneficiós. Quan es consumeix, les propietats del llevat de cervesa es veuen millorades per l’acció d’una determinada substància i l’efecte beneficiós és més fort.

Per triar l’additiu adequat, heu d’entendre quins sistemes necessiten protecció addicional. Per exemple:

• el llevat ric en ferro és el millor per a aquells amb baixa hemoglobina i anèmia;
• el suplement amb àcid succínic està recomanat per a esportistes i persones el treball del qual està associat a una intensa activitat física;
• les propietats dels preparats amb iode ajuden bé a les malalties de la tiroide;
• amb malalties hepàtiques, es recomana utilitzar llevats amb zinc;
• el llevat, que conté calci, ajudarà a enfortir les articulacions, les ungles i l’esmalt dental.

El llevat de cervesa clàssic es pot prendre per a un enfortiment general. Només us heu d’assegurar que no hi hagi al·lèrgia a aquest additiu alimentari i que no hi hagi cap mal a les seves propietats.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis del llevat de cervesa depenen de si hi ha contraindicacions estrictes per al seu ús. Si es permet l’ús d’un additiu alimentari, hi haurà beneficis incondicionals per a la salut; fins i tot el llevat clàssic ajudarà a millorar el benestar.

Ressenyes