Contingut
Els beneficis del cafè amb cognac tenen una importància cabdal per al funcionament del sistema nerviós. Es considera l’estimulant més poderós. Quan s’utilitza correctament, la beguda ajuda a corregir la pressió arterial i a alleujar l’insomni. Però també té molts aspectes negatius que cal tenir en compte.
Història de la beguda
Als cafès i restaurants, el cafè amb cognac s’anomena francès. Hi ha una explicació lògica per a això. Va ser a França quan la beguda es va estendre fa més de 100 anys. Es va abocar cafè i cognac en diferents gots. Calia prendre un glop de cadascun per torn. La combinació de fred i calor va provocar una delícia especial entre els francesos. Beure la beguda perfectament revigorat i que us posi d’humor positiu. Era costum servir-lo a taula després d’un sopar abundant com a postres.
Una mica més tard, la beguda va començar a tenir molta demanda en altres països. Però els components es van barrejar en un contenidor. En alguns països, s’afegeixen espècies, llet i edulcorants a la beguda acabada. Es va utilitzar per activar el sistema nerviós central i augmentar l’eficiència. Sovint, el cafè amb cognac se servia a la taula en actes festius.
Composició i contingut calòric del cafè amb cognac
Els beneficis i els perjudicis del cafè amb cognac es deuen a la seva composició única. La característica principal és l’alt contingut en cafeïna. Té un efecte tònic i revigorant sobre el cos. Hi ha 239 kcal per cada 100 g de beguda, que es considera força acceptable per a aquells que controlen el pes. Per preparar-lo, necessitareu cafè mòlt i qualsevol cognac. La composició de la beguda conté les substàncies següents:
- cafeïna;
- aminoàcids;
- proteïnes vegetals;
- vitamines;
- macro i microelements;
- etanol;
- alcaloides;
- àcids orgànics;
- lípids;
- fibra alimentària.
És bo prendre cafè amb cognac
El cafè amb patins de gel té molts beneficis per a la salut. No només normalitza els nivells de pressió arterial, sinó que també millora significativament l’estat d’ànim. La cafeïna es considera un potent analeptic i psicoestimulant a base d'herbes. Es creu que és capaç de fer front fins i tot a les migranyes. Els beneficis del cafè amb cognac al matí són especialment evidents. En aquest moment del dia, la beguda ajuda a despertar-se més ràpidament i a sintonitzar un estat d’ànim de treball. Les seves propietats igualment importants inclouen:
- desfer-se del mal de queixal i del mal de cap;
- prevenció i tractament dels refredats;
- augment de la concentració d'atenció;
- eliminació de l’insomni;
- desfer-se dels trastorns depressius;
- un augment de la pressió arterial.
Els compostos heterocíclics de la cafeïna tenen una forta activitat antioxidant. En combinació amb un efecte diürètic, això us permet eliminar toxines i toxines del cos. No obstant això, el contingut alcohòlic de la beguda redueix lleugerament aquest efecte.
Com cuinar
Hi ha diverses receptes per fer cafè amb cognac.Els beneficis de la beguda en cada cas seran els mateixos. El conjunt de components i el contingut de cafeïna canvien. En triar un mètode de cocció, us heu de centrar en les preferències personals. A aquests efectes, podeu utilitzar un turc i una cafetera. El sabor i l’olor de la beguda depèn directament de la qualitat dels productes utilitzats.
Cafè francès sobre patins de gel
La forma tradicional de beure la beguda es considera la més habitual. Però està estrictament prohibit practicar pels propietaris d’esmalt sensible. En aquest cas, es poden produir sensacions doloroses.
Ingredients:
- 40 ml de cafè;
- 40 ml de cognac.
Procés de cocció:
- Els líquids s’aboquen en diferents envasos.
- El cafè ha d’estar calent i l’alcohol s’ha de refredar prèviament.
- Es pren un petit glop de cada got.
A l’Àfrica
Aquesta opció de cuina es distingeix per l’ús d’espècies i cacau. Això fa que el gust de la beguda sigui més ric. Si es desitja, es pot eliminar el sucre granulat de la recepta. L’addició de canyella fa que el cafè sigui més picant i aromàtic. Al seu torn, el cacau elimina l’amargor de la beguda.
Ingredients:
- 150 ml d’aigua;
- 1, 5 culleradetes grans mòlts;
- 1 culleradeta Sàhara;
- ½ culleradeta cacau;
- 1,5 cullerades. l. cognac;
- una mica de canyella.
Passos de cocció:
- Els grans de cafè mòlt i el cacau s’aboquen amb aigua i es bullen en un gall dindi a foc lent.
- Pocs minuts abans de la cocció, afegiu sucre al recipient.
- Abans d’afegir cognac, s’aboca espècies a la beguda. Cal beure-ho calent.
En rus
Components:
- 1,5 culleradetes. grans mòlts;
- 200 ml d’aigua;
- 2 culleradetes cognac;
- 1 culleradeta Sàhara.
Recepta:
- El cafè es prepara de la forma més adequada.
- A la beguda calenta acabada s’afegeix cognac i sucre. La seqüència de connexió dels components no és essencial.
Com beure correctament
Per treure el màxim profit del cafè amb cognac, l’heu de prendre al matí després d’un àpat complet. Quan es consumeix al vespre, pot provocar insomni. S’aconsella prendre glops petits. El volum de la tassa no ha de superar els 50 ml. Durant el procés de preparació, és important observar la proporció dels components utilitzats. Ha de ser 3: 1.
El cafè amb cognac és perjudicial?
Amb l’ús dosificat, el cafè amb cognac no té efectes negatius sobre la salut. Però cal recordar que, quan es pren regularment, afavoreix la lixiviació del calci del cos i provoca un mal funcionament del sistema nerviós. L’abús en aquest cas pot causar addicció. Això condueix a una major irritabilitat i neurosi. En alguns casos, les malalties cròniques del fetge i del sistema digestiu poden empitjorar. Això es deu a la capacitat de l'alcohol i la cafeïna per irritar el revestiment de l'estómac. Immediatament després de prendre la beguda, hi ha un augment de les ganes d’orinar.
Cal tenir en compte les contraindicacions per evitar complicacions no desitjades. Això inclou:
- augment de la irritabilitat nerviosa;
- hipertensió;
- malalties del sistema cardiovascular;
- infància;
- l’embaràs i el període de lactància.
Les persones que pateixen malalties digestives han de renunciar al cafè amb cognac durant el període d’exacerbació de la malaltia. El mateix s’hauria de fer per a aquells que proporcionin tractament antibiòtic, ja que l’alcohol en redueix la efectivitat. Les persones grans també han de tenir una precaució especial durant la presa.
Conclusió
Els beneficis del cafè amb cognac només es manifesten amb un ús correcte i moderat. Si abuseu de la beguda, podeu empitjorar significativament el vostre estat de salut.En altres casos, tonificarà el cos i millorarà l’estat d’ànim.