Vitamina A (retinol): què conté, quins aliments en contenen més, ingesta diària en mg

La vitamina A es troba en molts aliments, però de vegades el cos és deficient en nutrients. Per eliminar la manca de retinol, heu de revisar la vostra dieta o afegir-hi temporalment preparats de farmàcia que continguin el compost desitjat.

Els beneficis de la vitamina A per al cos

La vitamina A és liposoluble i es troba en la majoria dels aliments en quantitats altes o baixes. Un altre nom de la vitamina A és el retinol i és insubstituïble per al cos humà. Amb la seva manca, la salut es deteriora ràpidament i apareixen malalties cròniques. La vitamina A també s’aïlla en forma de betacarotè: aquesta substància és un material de construcció del retinol.

La vitamina A juga un paper particularment important per al sistema esquelètic i per a la visió, el metabolisme i la pell.

Per al cabell i la cara

El nivell normal de nutrients del cos és responsable de la força, la brillantor i el ràpid creixement del cabell. Si el retinol es troba a la sang en quantitats suficients, el cabell no cau i no es divideix als extrems, obedientment es presta a l'estil i conserva el seu volum.

A més, l’acció biològica de la vitamina A ajuda a mantenir la pell sana. El retinol protegeix el cuir cabellut de la caspa i la descamació, prevé l'envelliment prematur de l'epidermis. Si la sang conté un compost útil en una quantitat normal, la cara roman fresca i tensa, les cremades solars es posen uniformement sobre la pell i no semblen cremades per radiació ultraviolada.

La vitamina A és essencial per al funcionament de tot el cos

Per la vista

El retinol afavoreix la formació de la substància rodopsina a la retina. La rodopsina és responsable de la sensibilitat dels òrgans visuals als senyals lumínics, ajuda la retina a adaptar-se més ràpidament quan canvia d’il·luminació. Si no hi ha prou retinol a la sang, en el context de la seva escassetat, sovint es produeixen violacions de la "visió crepuscular", es desenvolupa miopia i fatiga ocular ràpida.

Vitamina A per a les ungles

La vitamina A és responsable del cos per la força del teixit ossi i també ajuda a mantenir les ungles sanes. Si la sang conté una quantitat normal, evita la separació de les plaques de les ungles i estimula el seu ràpid creixement, protegeix les ungles de l'aparició de costelles, ajuda a eliminar l'excessiva sequedat i la fragilitat de les ungles.

Per al sistema immunitari

Es recomana vitamina A per a pacients amb immunitat debilitada. Protegeix el cos contra infeccions i malalties víriques, estimula la renovació cel·lular. Heu d’utilitzar càpsules que contenen una substància útil a l’interior i, amb secreció nasal i refredats, la vitamina A de l’oli sovint s’inculca al nas.

Si hi ha prou vitamina A a la dieta, redueix el risc de desenvolupar càncer i malalties autoimmunes.

Aprimament

Els beneficis i els perjudicis de la vitamina A per a les dones es manifesten amb una dieta.El retinol és responsable d’un metabolisme adequat i accelera l’absorció de compostos beneficiosos. Si teniu sobrepès, és imprescindible controlar el nivell de vitamina A. La vitamina A augmenta la resistència del cos durant l’exercici i, per tant, fa que els esports siguin més eficaços. A més, si els teixits contenen suficient retinol, les toxines i les toxines nocives surten del cos més ràpidament, cosa que també contribueix a la pèrdua de pes.

Per a nens

La vitamina A és especialment important per als nens. Al cos del nen, respon:

• per la immunitat i la capacitat de regeneració del cos;
• per a la salut òssia;
• per a l’agudesa visual: això és especialment important per als escolars;
• pel funcionament normal del sistema digestiu i respiratori;
• per a reserves d’energia.

La vitamina A és essencial per al creixement normal i el desenvolupament mental. Si hi ha prou retinol a la dieta, el nen sempre és energètic i no pateix fatiga crònica i, a més, s’adapta bé a les càrregues escolars.

El retinol és fonamental en la dieta dels nens

Consum diari de vitamina A

La dosi diària de vitamina A depèn de l’edat i el sexe de la persona. Les recomanacions oficials dels metges són les següents:

• els homes adults han de consumir fins a 1000 mcg al dia, o aproximadament 1 mg;
• les dones adultes necessiten obtenir 800 mcg de retinol al dia, o 0,8 mg;
• per a adolescents des de 10 anys fins a l'edat adulta, la norma també és de 0,8 a 1 mg al dia;
• els nens de 3 a 6 anys necessiten 500 mcg, o 0,5 mg, cada dia, i els nens d'un a 3 anys necessiten 450 mcg al dia, o aproximadament 0,4 mg;
• els lactants menors d’un any necessiten només 0,4 mg de retinol cada dia.

Símptomes de la manca de vitamina A al cos

Si, per una raó o una altra, el cos conté massa poc retinol, es manifesta amb símptomes notables. Els signes d’una deficiència inclouen:

• sequedat i descamació de la pell, el seu envelliment prematur;
• visió borrosa, ceguesa nocturna, conjuntivitis i ulls secs;
• fragilitat i embotiment del cabell, cabell gris prematur;
• ungles trencadisses i deformació de la placa ungular.

Si el cos no conté prou substàncies vitamíniques, una persona comença a tenir refredats més sovint i és més difícil suportar processos inflamatoris.

Què causa la deficiència de vitamina A

Normalment, el retinol entra al cos humà cada dia a partir dels productes que conté. La deficiència es desenvolupa sovint en el context de:

• nutrició desequilibrada i deficient, que gairebé no conté el compost necessari;
• malalties gastrointestinals cròniques i agudes;
• manca de greixos en la dieta diària;
• manca de tocoferol.

Es pot produir una disminució del nivell de vitamina A després de la resecció quirúrgica de l’intestí prim o amb un deteriorament de l’absorció de nutrients per l’intestí prim.

El beta carotè i el retinol es troben en els aliments més comuns

Aliments que contenen vitamina A

Per esbrinar on es troba més la vitamina A, una taula visual us ajudarà:

Preparats que contenen vitamina A

Si la dieta diària conté quantitats massa petites de retinol, té sentit recórrer a suplements de farmàcia:

1. Acetat de retinol... El medicament es presenta en forma de gotes, es pot utilitzar en 1-2 gotes tant a l'interior com durant els procediments externs.
   
2. Aevit... El medicament està disponible en càpsules de color groc clar, la composició no només conté vitamina A, sinó també tocoferol.
   
3. Aekol... Un altre medicament en càpsules que conté retinol i tocoferol, que millora la seva absorció.
   

Amb una deficiència acusada, el retinol també es pot obtenir dels complexos multivitamínics en què està contingut. Com ara Pikovit, Vitrum, Alphabet o Multi-tab.

Podeu obtenir la substància vitamínica que falta als suplements de farmàcia

Com prendre càpsules de vitamina A per a adults

Les instruccions per a l’ús de càpsules de vitamina A depenen de la preparació específica. Però, de mitjana, 1 càpsula de retinol conté de 33.000 a 100.000 UI de substància activa i la mateixa quantitat diària de la substància és prescrita pels metges amb finalitats terapèutiques als pacients. Per als nens, la dosi es calcula individualment, en funció de l’edat i el pes, però normalment no supera les 20.000 UI.

Per tant, normalment un adult només necessita consumir 1 càpsula al dia. El suplement es pren amb l'estómac ple, 15 minuts després d'un àpat. En total, és necessari utilitzar retinol durant un mes: la vitamina A s’acumula al cos i, si la trigueu massa, començarà a ser perjudicial.

Interacció de la vitamina A amb altres vitamines i medicaments

La substància vitamínica s’absorbeix especialment bé amb les substàncies següents:

• tocoferol;
• àcid ascòrbic;
• zinc;
• ferro;
• seleni.

El retinol es pot prendre simultàniament amb medicaments que contenen diverses de les substàncies enumerades. Molts complexos vitamínics combinen A, C i E en la seva composició, a més de zinc i ferro.

Però amb la vitamina D, la substància s’absorbeix malament: amb una deficiència de retinol, no es recomana prendre calciferol alhora, ja que neutralitzen l’acció de l’altre. A més, els metges no aconsellen combinar l'ús de suplements que contenen una gran quantitat de retinol, amb la presa de multivitamines, on hi ha la mateixa substància. La vitamina A es combina poc amb antibiòtics i medicaments hormonals.

Es recomana consumir aliments que contenen retinol amb aliments grassos. Per exemple, les pastanagues es mengen millor amb una mica d’oli per ajudar a absorbir la vitamina A.

La vitamina A s’absorbeix bé dels aliments grassos

Efectes secundaris i contraindicacions de la vitamina A

Els efectes secundaris es manifesten principalment amb una sobredosi de la substància. Si els preparats vitamínics no es prenen segons les instruccions i sense supervisió mèdica, és possible que:

• nàusees i vòmits;
• Pèrdua de cabells;
• calvície;
• pell seca;
• dolor en les articulacions;
• mals de cap;
• icterícia.

Si apareixen signes de sobredosi, cal deixar urgentment d’utilitzar el suplement i consultar un metge.

En algunes condicions, una substància beneficiosa pot estar completament contraindicada. És impossible utilitzar preparats que continguin un compost vitamínic:

• amb cirrosi hepàtica i insuficiència renal;
• amb hepatitis vírica;
• amb augment de la sensibilitat al·lèrgica;
• amb hipotiroïdisme.

A més, els suplements vitamínics no s’han de consumir en les primeres etapes de l’embaràs i la lactància.

Símptomes d'al·lèrgia a la vitamina A de l'oli

Atès que la vitamina A pertany a la categoria liposoluble, es produeix en forma líquida o continguda en càpsules en combinació amb una base d’oli. Aquests medicaments solen causar al·lèrgies, cosa que s’explica tant per la hipervitaminosi com per la intolerància a un oli concret del medicament.

Els símptomes d’al·lèrgia inclouen:

• pruïja, enrogiment i descamació de la pell;
• rinitis al · lèrgica;
• erupcions cutànies i urticària;
• enrogiment dels ulls, dolor i lacrimació.

En casos greus, les al·lèrgies poden provocar asfíxia, inflor facial i fins i tot angioedema. Si hi ha una substància útil a l’oli i, al mateix temps, provoca una reacció negativa, haureu de rebutjar-la i buscar altres medicaments per substituir-la.

Es recomana prendre vitamina A només segons les indicacions d’un metge.

Què pot substituir la vitamina A

La pròpia substància vitamínica del cos humà no es pot substituir per res, té un paper massa important i és necessària per mantenir la salut. No obstant això, les reaccions negatives en les persones no són causades per les propietats de la vitamina A, sinó per components addicionals que contenen els preparats farmacèutics i els productes alimentaris. Normalment haurien d’augmentar la digestibilitat, però no sempre és així.

Si l'acetat de retinol pur causa al·lèrgies, podeu comprar un producte d'un altre fabricant que conté un altre oli vegetal com a dissolvent. Molt sovint, això solucionarà el problema. També podeu substituir un medicament pur per suplements multivitamínics. Sobretot, els metges recomanen tenir en compte quines fruites contenen vitamina A i reposar la seva deficiència amb aliments.

Conclusió

La vitamina A es troba en aliments habituals, càpsules de farmàcia i solucions líquides dissenyades per suplir les deficiències de retinol. Per a la salut, una substància útil té un paper fonamental, però només s’ha d’utilitzar segons les indicacions d’un metge per evitar danys.