المحتوى
- 1 ما هو السفرجل وكيف يبدو
- 2 التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية للسفرجل
- 3 لماذا السفرجل مفيد للجسم
- 4 السفرجل أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
- 5 في أي عمر يمكن أن يكون السفرجل أطفالًا
- 6 السفرجل مفيد لفقدان الوزن
- 7 خصائص مفيدة للأوراق واللحاء وبذور السفرجل
- 8 وصفات الطب التقليدي مع السفرجل
- 9 استخدام السفرجل في التجميل
- 10 المدخول اليومي
- 11 ما يمكن صنعه من السفرجل
- 12 سفرجل الضرر وموانع
- 13 كيفية اختيار وتخزين السفرجل
- 14 خاتمة
فوائد ومضار السفرجل تهم أولئك الذين يرغبون في تناول طعام ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا طعامًا صحيًا. على الرغم من أن السفرجل ليس الفاكهة الأكثر شيوعًا على أرفف المتاجر ، إلا أنه من المثير جدًا فهم الخصائص.
ما هو السفرجل وكيف يبدو
تنمو أشجار السفرجل برية وتزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية - في أذربيجان والقوقاز والبحر الأبيض المتوسط والمناطق الساخنة في آسيا وأستراليا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية. يصل ارتفاع الأشجار إلى حوالي 5 أمتار ، وتحمل الثمار مستديرة ، صفراء زاهية ، تشبه التفاح.
عادة ما تكون الثمار غير الناضجة مغطاة بالزغابات ، لكنها تكون ناعمة تقريبًا بحلول الوقت الذي تنضج فيه تمامًا. لحم السفرجل أصفر ، يشبه تفاحة في التركيب ، لكنه أكثر صلابة وكثافة وجفاف.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية للسفرجل
يتم تقدير هذه الفاكهة غير العادية ليس فقط لمذاقها الأصلي اللاذع مع الحموضة الملحوظة. تعود فوائد ومضار السفرجل على الجسم إلى تركيبته الكيميائية. تحتوي الفاكهة على:
- كميات كبيرة من الحديد والبوتاسيوم والصوديوم.
- الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.
- الجلوكوز.
- أحماض الطرطريك والماليك والستريك ؛
- البكتين والفركتوز.
- مكونات دباغة
- الفيتامينات B - B1 و B6 و B2 و B3 ؛
- حمض النيكوتينيك PP ؛
- الفيتامينات A و C و E.
محتوى السعرات الحرارية في الفاكهة منخفض - 100 غرام من اللب يحتوي على 48 سعرة حرارية فقط.
لماذا السفرجل مفيد للجسم
المكونات القيمة الموجودة في تكوين السفرجل تمنحه خصائص مفيدة للغاية. وهذه الفاكهة على وجه التحديد:
- له تأثير علاجي على نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والسعال وآلام الأذن والتهاب الحلق.
- هو وقاية ممتازة من نزلات البرد بسبب وجود الفيتامينات على نطاق واسع ؛
- ينظم ضغط الدم ويحمي الأوعية الدموية ويحسن وظائف القلب ؛
- يساعد على التخلص من البواسير.
- يعمل كمدر للبول جيد ومدر للبول ، ويخفف التورم.
- يساعد على التغلب على الغثيان والقيء ويوقف الإسهال ويحسن عملية الهضم ؛
- يساعد في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة ، ويساعد في أمراض اللثة والأسنان ؛
- يمتلك خصائص المكونة للدم ، لذلك يوصى باستخدامه في حالة فقر الدم ؛
- توقف النزيف
- له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويخفف من مشاعر القلق والتوتر ، ويقوي ويحسن المزاج ؛
- تأثير جيد على حالة الجلد - يسرع عملية تجديد الخلايا ، وله تأثير طفيف مضاد للشيخوخة ، ويعزز التئام الحروق والجروح.
فوائد السفرجل للرجال
إن تناول الفاكهة يقوي الأوعية الدموية وقلب الرجال ، مما يعني أنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، والتي يكون الجنس الأقوى أكثر عرضة لها بشكل خاص.كما تساعد الفاكهة في علاج العمليات الالتهابية للجهاز البولي التناسلي ، كما تحمي غدة البروستاتا من الأورام الخبيثة.
لماذا السفرجل مفيد للمرأة
بالإضافة إلى حقيقة أن استخدام السفرجل له تأثير إيجابي على المظهر ، فإن هذه الفاكهة تعمل أيضًا على تحسين الحالة مع فترات مؤلمة وانقطاع الطمث. فائدة السفرجل للنساء هو أن الفاكهة تغذي مخازن الحديد في الجسم ، وتوقف النزيف الغزير ، وتقوي الأوعية الدموية. بفضل هذه الخصائص ، تتسامح النساء مع الأمراض الطبيعية بسهولة أكبر - حيث تظل الحالة المزاجية الجيدة والقدرة على العمل.
السفرجل أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
خلال فترة الحمل ، تعتبر الثمرة من أكثر الثمار فائدة للمرأة. لا ضرر من ذلك ، والعناصر النزرة المفيدة في التركيبة تساعد الطفل على النمو بشكل طبيعي وتقوية جسم الأم. من الخصائص المفيدة الأخرى للفاكهة أنها تساعد في محاربة نوبات الغثيان وتزيل التورم في مراحل لاحقة.
ولكن عند الرضاعة الطبيعية ، من الأفضل إزالة الفاكهة مؤقتًا من النظام الغذائي. ينتمي السفرجل إلى فئة المنتجات الغريبة ويمكن أن يمتصه جسم الطفل بشكل سيئ - يتجلى الضرر في حدوث الحساسية والمغص وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك ، للفاكهة تأثير قوي على الأمعاء - وغالبًا ما تعاني النساء بعد الولادة من الإمساك.
في أي عمر يمكن أن يكون السفرجل أطفالًا
يمكن أن تفيد الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد القيمة الأخرى في تكوين السفرجل. ستساهم الفاكهة في النمو العقلي للطفل ، وتقوية الأوعية الدموية والقلب والجهاز الهضمي ، وستكون بمثابة الوقاية من الفيروسات والالتهابات.
ومع ذلك ، مع كل فوائد السفرجل ، من الممكن تقديم فاكهة غريبة للطفل بعد عام واحد فقط. نادرًا ما يسبب الحساسية ، لكن المكونات الموجودة في السفرجل يصعب على الأطفال هضمها ، وبالتالي من الممكن إلحاق الضرر بالأمعاء. عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، يمكنك البدء في التعرف على السفرجل بالكومبوت أو العصائر الصحية أو اللب المخبوز.
قبل تقديم الفاكهة الطازجة للرضيع لأول مرة ، يجب تقشيرها - يمكن أن يكون الزغب الخفيف على الجلد ضارًا ، وله تأثير مزعج على حلق الطفل. من الضروري أن تتذكر خصائص التثبيت للفاكهة. إذا كان الطفل عرضة للإمساك ، فمن الأفضل التخلي عن السفرجل تمامًا.
السفرجل مفيد لفقدان الوزن
تحتوي الفاكهة الصحية على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، ولا يوجد عمليًا أي دهون في التركيب ، ولا تحتوي على الكولسترول الضار أيضًا. كل هذه الصفات تجعل السفرجل منتجًا مثاليًا لنظام غذائي. إذا قمت بتضمين الفاكهة في قائمة الأطباق المسموح بها ، فلن يكون هناك أي ضرر ، والتخلص من تلك الوزن الزائد سيكون أسرع وأسهل.
السفرجل يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويعزز إزالة السموم المتراكمة في الجسم. العصائر ومغلي السفرجل ، والشاي القائم على الفاكهة ، والسلطات ، والطواجن مع إضافة اللب مفيدة جدًا في النظام الغذائي.
خصائص مفيدة للأوراق واللحاء وبذور السفرجل
القيمة بالنسبة للجسم ليست فقط لب الثمرة. الأجزاء الأخرى من السفرجل - اللحاء والبذور والأوراق - لها أيضًا خصائص مفيدة.
- تتركز كمية كبيرة من العناصر المعدنية في أوراق السفرجل. هذا هو السبب في أن المرق والحقن من أوراق الشجر المجففة أو الطازجة مفيدة للغاية - فهي تزود الجسم بالحديد والبوتاسيوم والفوسفور. ديكوتيون من الأوراق مطهر طبيعي قوي ، كما أنها توقف النزيف جيدًا.
- في لحاء السفرجل ، بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر النزرة ، هناك العديد من العفص. لذلك ، فإن المشروبات التي تعتمد عليها لها تأثير قابض قوي. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مغلي وحقن من اللحاء لعلاج أمراض منطقة الفم - على سبيل المثال ، مع أمراض اللثة أو الأسنان أو نزيف اللثة أو تلف الغشاء المخاطي.
- تعتبر بذور النباتات علاجًا طبيعيًا مفيدًا للإمساك. بذور السفرجل لها تأثير ملين خفيف وتعمل في نفس الوقت بلطف ، دون الإضرار بالجسم. تُستخدم المشروبات الصحية المصنوعة منزليًا والقائمة على البذور لنزلات البرد - تساعد خصائص بذور السفرجل على ترقيق البلغم وتساعد في التعامل مع السعال الجاف.
في الطب المنزلي ، يتم استخدام جميع أجزاء نبات الفاكهة بالتساوي - وتحقق فوائد كبيرة.
وصفات الطب التقليدي مع السفرجل
يمكن استخدام الخصائص المفيدة للسفرجل للعديد من الأمراض والأمراض المزمنة. الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد تحضير التركيبات الطبية والجرعات الصحيحة حتى لا تؤذي نفسك.
تسريب أوراق السفرجل
من أوراق السفرجل الطازجة أو المجففة ، يمكنك تحضير منقوع مفيد - وسوف يستغرق القليل من الوقت. للطبخ ، يجب تقطيع الأوراق بكمية ملعقة كبيرة ، ثم صب كمية صغيرة من الماء المغلي وتغلي لمدة ربع ساعة أخرى. ثم يتم عصر الأوراق ويضاف إليها الماء العذب.
يمكن شرب التسريب النهائي ثلاث مرات في اليوم ، 2 ملاعق كبيرة - أفضل قبل الأكل. فوائد أوراق السفرجل جيدة لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية. العلاج له تأثير إيجابي على الربو وحتى السل ، ويخفض ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن علاج الآفات الجلدية بالتسريب النافع للأوراق. للقيام بذلك ، يتم ترطيب قطعة من الشاش أو وسادة قطنية بالتسريب وتوضع على البقع المؤلمة لمدة ربع ساعة.
تسريب بذور السفرجل
يتم تحضير مشروب الشفاء على النحو التالي:
- تُسكب ملعقتان صغيرتان من البذور بكوب من الماء الدافئ ؛
- لمدة 5 دقائق ، يتم خلط التسريب جيدًا ، ثم يُترك للوقوف لعدة ساعات ؛
- يؤخذ التسريب الجاهز 3 ملاعق كبيرة مرة واحدة في اليوم.
في هذه الحالة ، يجب عدم سحق البذور أو ابتلاعها. تحتوي على مادة الأميغدالين ، وهي مادة سامة تؤذي الجسم. البذور السليمة فقط هي آمنة للاستخدام في الحقن الطبي.
يساعد ضخ البذور في علاج الإمساك ويعيد حركة الأمعاء الصحية. أيضًا ، يتم استخدام الحقن في التهاب الشعب الهوائية والسعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. تحتاج إلى شرب العلاج قبل وجبات الطعام.
ديكوتيون من بذور السفرجل
مشروب آخر صحي طبيا هو مغلي البذور. يجب صب البذور المجففة مسبقًا بكمية بضع ملاعق صغيرة بكمية صغيرة من الماء ، ثم غليها حتى يصبح السائل مثل الهلام.
يتم استهلاك المرق النهائي شيئًا فشيئًا - لا يزيد عن نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. يعني:
- يساعد في التخلص من الإمساك.
- يخفف من الأعراض غير السارة لالتهاب المعدة.
- له تأثير مفيد على أمراض العيون.
- يساعد في القضاء على السعال.
- يعزز الشفاء السريع للآفات الجلدية.
مرق لحاء السفرجل
ديكوتيون مصنوع من لحاء النبات له خصائص قابضة ممتازة ومضادة للالتهابات ومسكنات. يتم تحضيره على هذا النحو - تُسكب كمية صغيرة من اللحاء المجفف والمكسر مع 1.5 كوب من الماء المغلي ويغلى لمدة نصف ساعة.
يتم تبريد المرق النهائي أولاً إلى حالة دافئة ، ثم يتم تصفيته بحيث لا يبقى اللحاء نفسه فيه. عامل الشفاء الغرغرة مع التهاب الحلق ، والشطف مفيد لأمراض اللثة وتلف الغشاء المخاطي للفم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص القابضة للمغلي لها تأثير مفيد على الغثيان والإسهال. للشطف ، يمكن استخدام العامل كل ساعتين ؛ يؤخذ داخل بضع رشفات مرتين في اليوم.
سفرجل مجفف مغلي
علاج منزلي مفيد للغاية وغني بالفيتامينات هو مغلي السفرجل المجفف.تُسكب كمية صغيرة من اللب الجاف بكوب من الماء المغلي ويُغلى لمدة ربع ساعة ، ثم يُترك ليبرد ويُصفى.
تعتبر فوائد السفرجل المجفف رائعة بشكل خاص في حالة التسمم - فالعلاج بسرعة ولفترة طويلة يخفف من الشعور بالغثيان. تحتاج إلى شرب المرق في رشفات قليلة قبل الأكل. أيضًا ، تساعد الخصائص المفيدة للسفرجل المجفف في وقف النزيف الداخلي - على سبيل المثال ، لأمراض النساء. في مثل هذه الحالات ، يكفي ملعقة كبيرة من المنتج يوميًا على معدة فارغة.
شاي أوراق السفرجل
على أساس أوراق السفرجل المجففة والمفرومة جيدًا ، يمكنك تحضير شاي معطر وصحي. الوصفة الكلاسيكية تبدو بسيطة للغاية:
- تُسكب بعض أوراق السفرجل في إبريق الشاي ؛
- أضف بضع ملاعق من أوراق الشاي المفضلة لديك ؛
- صب الماء المغلي فوق الخليط واتركه لمدة 10 دقائق.
يجمع المشروب النهائي بين الخصائص المفيدة لأوراق السفرجل والشاي العادي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك نكهته بالعسل أو إضافة القرفة أو البهارات الأخرى فوائد الشاي من أوراق السفرجل ستكون في المقام الأول للهضم والمناعة والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
شراب السفرجل
علاج ممتاز لفقر الدم هو شراب مصنوع من لب الفاكهة الطازجة.
- تقطع الفاكهة الطازجة إلى قطع صغيرة أو مبشورة ، ثم توضع في قدر أو وعاء من المينا.
- تُرش كتلة الفاكهة جيدًا بالسكر - بحيث لا تكون فقط في الأعلى أو في الأسفل ، بل تُخلط جيدًا مع اللب المفروم.
- يتم وضع قطعة العمل في الثلاجة لمدة 12 ساعة - خلال هذا الوقت ، سوف يترك لب الفاكهة العصير بكثرة.
بعد 12 ساعة ، يتم إخراج السفرجل من الثلاجة ، ويتم ترشيح الشراب السائل من خلال منخل ناعم ويغلى على الموقد لمدة 5 دقائق بعد الغليان. ثم يُسكب الشراب في وعاء زجاجي نظيف وجاف. قم بتخزين المنتج في الثلاجة.
في الشراب النهائي ، توجد مواد مفيدة بتركيز عالٍ جدًا - وبالتالي ، فإن العلاج يساعد بشكل جيد في علاج فقر الدم. يعيد الشراب بسرعة احتياطيات الحديد والفيتامينات في الجسم. يمكن للأشخاص الأصحاء أيضًا استخدامه كعلاج لذيذ - سيعمل الشراب على تقوية جهاز المناعة ويسعدك بطعم لطيف.
استخدام السفرجل في التجميل
تساعد تركيبة الفيتامينات والخصائص القيمة للسفرجل على تحسين المظهر. للفاكهة تأثير إيجابي على حالة الشعر وتغذي البشرة. يمكن العثور على السفرجل في مستحضرات التجميل التجارية ، ولكن بنفس الطريقة ، يمكن استخدام الفاكهة في وصفات التجميل المنزلية.
أقنعة الوجه
لا تغذي الفاكهة البشرة وتنعش الوجه فحسب ، بل تنظم أيضًا إنتاج الدهون تحت الجلد وتزيل التجاعيد. يعد وضع لب الفاكهة مفيدًا في مكافحة التهيج وحب الشباب والدهون الزائدة ، وكذلك لأغراض مكافحة الشيخوخة.
أبسط قناع مغذي للوجه هو اللب الطازج المسحوق في اللب ، ويوضع على بشرة نظيفة لمدة ربع ساعة. يمكن استخدام السفرجل في شكل نقي ، أو يمكنك إضافة صفار البيض أو الزيت النباتي إليه.
لوشن سفرجل لشيخوخة الجلد
لبدء عملية تجديد الخلايا وتجديد شباب الوجه وشد الجلد ، تحتاج إلى صر الفاكهة الطازجة على مبشرة ناعمة ، ثم ترطيب وسادة قطنية في عصير وفير. يستخدم المنتج لمسح بشرة الوجه في الصباح وقبل النوم بقليل ، لا داعي لشطف العصير.
يُنصح باستخدام المستحضر المفيد يوميًا أو كل يومين على أساس مستمر - وبعد ذلك سيظهر التأثير بسرعة.
مقشر للوجه والرقبة
يمكن تحويل الفاكهة إلى مقشر تنظيف فعال يزيل جزيئات الجلد الميتة. يتم خلط اللب ، المقطّع بعناية على مبشرة ، بملح البحر ، ثم بحركات دائرية لطيفة ، يتم وضعه على الوجه لبضع دقائق. بعد وضع المقشر ، يجب معالجة الجلد بمرطب.
سوف يترك مقشر الفاكهة الغريبة البشرة ناعمة وطرية ، وحتى لونها.
سفرجل للشعر
بمساعدة ديكوتيون وأقنعة من الفاكهة ، يمكنك ضبط تجعيد الشعر الدهني والتخلص من قشرة الرأس وحتى إعطاء شعرك ظلًا أغمق.
- لتقوية الشعر الهش ، تحتاج إلى تقطيع أوراق شجرة الفاكهة وغليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يشطف الرأس بالمرق المبرد والمصفى بعد الغسيل. لا تعيد الفاكهة القوة والتألق للشعر فحسب ، بل تجعله أغمق قليلاً أيضًا.
- للقضاء على قشرة الرأس ، مرة واحدة في الأسبوع ، يتم فرك مغلي من بذور الفاكهة على الجلد عند جذور الشعر وتجعيد الشعر نفسه. تحتاجين إلى إبقاء المنتج على شعرك حتى يجف الشعر - ثم شطفه مرة أخرى بالماء الدافئ
المدخول اليومي
السفرجل هو فاكهة آمنة إلى حد ما للصحة ، ونادرًا ما تسبب ضررًا في حالة عدم وجود موانع. لكن خصائص التثبيت للفاكهة عند الإفراط في استخدامها يمكن أن تؤدي إلى الإمساك. لذلك ، فإن الفوائد الصحية وأضرار السفرجل تعتمد على الكمية اليومية - من الأفضل أن تقتصر على 2 سفرجل في اليوم.
ما يمكن صنعه من السفرجل
لا يحب الجميع السفرجل الطازج - فحم الثمرة صلب ، ويسود الطعم الحامض الواضح. لذلك ، غالبًا ما يستخدم السفرجل معالجًا - كجزء من الأطباق المختلفة.
على وجه الخصوص ، تصنع كومبوت الفاكهة والعصائر الحلوة من الفاكهة. السفرجل مثالي لصنع المربى أو الهلام - أثناء المعالجة الحرارية ، يصبح أكثر ليونة ويتوقف عن التعرق. ولا تنخفض فوائد مربى السفرجل ، لأن التسخين لا يدوم طويلاً ، ويتم الحفاظ على الخصائص المفيدة. تضاف الفاكهة إلى الحلويات وتستخدم في المخبوزات ، ويُصنع منها مربى البرتقال الفاكهة المسكرة.
سفرجل مربى
فائدة مربى السفرجل هو أن العلاج يحتفظ بمعظم فيتامينات الفاكهة الطازجة. يتم ذلك ببساطة وبسرعة ، وكل ما هو مطلوب للطبخ هو ثمار السفرجل نفسها ، الليمون والسكر.
- يتم غسل العديد من ثمار السفرجل جيدًا ، وتجفيفها بمنشفة ، وتقطيعها إلى نصفين وإزالة جميع البذور من اللب. ثم يتم تقطيع أنصاف الثمرة إلى أسافين صغيرة وتسكب في قدر متوسط الحجم.
- يُسكب السكر على شرائح الفاكهة - بأحجام متساوية تقريبًا - وتُترك قطعة العمل لمدة 8 ساعات بحيث يكون للسفرجل الكثير من العصير. من أجل الموثوقية ، يمكنك إضافة كوب من الماء - أحيانًا يكون لب السفرجل جافًا جدًا ، ويتم تحرير العصير على مضض.
- بعد 8 ساعات ، ضع المقلاة مع قطعة العمل على الموقد ، وانتظر حتى يغلي ويطهى لمدة 5 دقائق فقط مع التحريك المستمر.
- ثم يجب إزالة المربى من الحرارة وتركه ليبرد تمامًا ، ثم إعادة وضعه على النار وتكرار الإجراء - وهكذا مرتين أو ثلاث مرات.
يجب أن يكون لمربى السفرجل النهائي صبغة حمراء ، ويجب أن تصبح شرائح الفاكهة فيه شفافة.
قبل أن تطهى الحلوى للمرة الأخيرة ، تحتاج إلى إضافة الليمون - المقطّع أو المقطّع إلى شرائح رفيعة. يُسكب المربى الصحي الجاهز في برطمانات جافة معقمة ، ويغلق بأغطية ويقلب رأسًا على عقب. تحتاج البنوك إلى لفها في بطانيات وتركها لتبرد.
سفرجل الضرر وموانع
مهما كانت فوائد السفرجل ، يمكن أن تكون الفاكهة ضارة في بعض الأحيان. لا ينصح بتناول الفاكهة الصفراء الغريبة من أجل:
- الحساسية الفردية
- التهاب الجنبة؛
- التهاب الأمعاء.
- ميل إلى الإمساك.
السفرجل يمكن أن يؤثر سلبًا على الحنجرة والأحبال الصوتية - وهذا آمن للأشخاص العاديين. لكن بالنسبة لأولئك الذين يشاركون في الغناء أو التحدث أمام الجمهور ، فمن الأفضل التخلي عن الفاكهة ، أو على الأقل إعطاء الأفضلية لفوائد السفرجل المسكر أو المربى.
لا بد من إزالة البذور من الفاكهة الطازجة - فهي ضارة في شكلها غير المعالج ، لأنها تحتوي على مواد سامة.
كيفية اختيار وتخزين السفرجل
عند شراء فاكهة ، عليك الانتباه إلى بضع نقاط فقط:
- لون القشرة - يجب أن تكون الثمرة صفراء بشكل موحد ، بدون بقع خضراء ؛
- كثافة السفرجل - تشير الخدوش الموجودة على القشرة ، خاصة المظلمة والناعمة ، إلى أن الثمرة بدأت في التدهور ؛
- قلة الرؤوس السوداء والعفن على سطح الفاكهة.
تحتاج إلى تخزين السفرجل في الثلاجة. قبل وضع الفاكهة هناك ، يجب غسلها وتجفيفها ، وإزالة زغب خفيف من سطح القشرة ولفها في غلاف بلاستيكي. من الأفضل تخزين ثمار السفرجل بشكل منفصل - وبهذه الطريقة ستحتفظ بنضارتها وخصائصها المفيدة لفترة أطول. إذا كان هناك كمثرى في الثلاجة ، فمن الأفضل وضع الفاكهة بعيدًا عنها - وإلا ستنخفض مدة الصلاحية بشكل كبير.
في حالة اتباع التوصيات ، تحتفظ الفاكهة بجميع الفوائد لمدة شهرين.
خاتمة
تعتمد فوائد ومضار السفرجل على الامتثال للإجراء عند تناول الفاكهة. إذا كان هناك القليل من الثمار ، في حالة عدم وجود موانع ، فلن يضر السفرجل بالصحة ، ولكنه سيقوي الجسم.