Дијета за рефлуксни гастритис: хронична, акутна, ерозивна

Болести дигестивног система сматрају се најчешћим међу осталим патологијама. У детињству и одраслом добу постоји болест као што је билијарни рефлуксни гастритис. Појава је прилично непријатна, јер је праћена бацањем жучи у стомак. Симптоми и лечење дијете са рефлуксним гастритисом познати су многим пацијентима, али само лекар који даје лечење може дати прецизне препоруке.

Симптоми рефлуксног гастритиса

Рефлуксни гастритис у медицини се назива и билијарни гастритис. Ова врста болести није неинфективна. Доводи до упале слузокоже желуца. Ова патологија је чешћа код деце, али се дешава и код одраслих.

Чести узроци болести су поремећаји у функционалности сфинктера, пролапс желучане шупљине, гастритис или дуоденитис у хроничном облику.

Неки фактори такође могу довести до развоја патологије у облику:

• Лоша исхрана;
• злоупотреба алкохолних пића;
• историја панкреатитиса или холециститиса;
• пушење;
• честа употреба нестероидних антиинфламаторних лекова.

Симптоматска слика зависи од врсте болести. Патологија је катарална, ерозивна, атрофична или хипертрофична.

Билијарни рефлуксни гастритис често прати:

• болан осећај у горњем делу стомака;
• тежина након једења;
• подригивање ваздухом или киселим садржајем;
• горушица;
• мучнина;
• надимање;
• горак укус у устима;
• кршење столице.

У тежим случајевима, пацијенти имају повраћање жучи, недостатак апетита, слабост и губитак тежине.

Са гастритисом билијарног рефлукса, бол се не појављује увек, већ тек након јаког стреса, вежбања или преједања. У неким случајевима се кашаљ појављује без разлога. То указује на то да садржај улази у једњак. Ако не спроведете лечење и не следите дијету за рефлуксни гастритис, онда ће се стање пацијента погоршати - појавиће се некробиоза, појавити се ерозија.

Карактеристике билијарног рефлуксног гастритиса

Чиреви могу повремено крварити. Секреција желучаног сока је смањена. Након неког времена појављују се и други симптоми у облику:

• осећај ситости у стомаку;
• трули укус у устима;
• нестабилна столица;
• брзо засићење;
• сувоћа у устима;
• бланширање коже;
• вртоглавица.

Са билијарним рефлуксним гастритисом, апсорпција витамина се погоршава, што доводи до смањеног вида, ломљивих ноктију и губитка косе.

Ако се појаве непријатни симптоми, пацијенту се саветује не само узимање лекова, већ и придржавање посебне дијете за билијарни рефлуксни гастритис. Јести значи јести храну која делује антацидно, адстрингентно и ковертирајуће. Ово ће заштитити слузницу желуца од штетних ефеката жучи.

Карактеристике исхране за рефлуксни гастритис

Дијета и исхрана са рефлуксним гастритисом имају за циљ смањење учесталости бацања садржаја желуца и спречавање развоја компликација. Пацијентима са таквом патологијом саветује се да избегавају јести масну и пржену храну.Током дијете са билијарним рефлуксним гастритисом уклања се храна која доприноси развоју надимања и изазива рефлукс садржаја у једњак.

Пацијент не би требало да се преједа. Учесталост оброка је 5-6 пута дневно, док делови треба да буду мали. Не пијте алкохолна пића и кафу. Можете пити воду, али не више од 1 литра дневно.

Док се држите дијете са билијарним рефлуксним гастритисом, морате се придржавати неких препорука:

1. Избегавајте преједање. Не лезите после јела.
2. Избегавајте тежак физички рад.
3. Спречити развој затвора и надимања.
4. Последњи оброк треба обавити 4 сата пре спавања.
5. Спавај на високом јастуку.

Дијета за билијарни рефлуксни гастритис укључује пијење алкалне минералне воде која ће помоћи у смањењу киселости и смањењу упале слузокоже.

Основне нутриционистичке смернице за рефлуксни гастритис

Дијета за хронични рефлуксни гастритис

Хронични облик праћен је дубоким променама на слузокожи желуца и једњака. Свака грешка у исхрани може довести до погоршања болести.

Дијета за билијарни рефлуксни гастритис не разликује се од осталих прехрамбених система, али мора се стално посматрати. Дијета треба да садржи пуно влакана. Производи укључени у мени имају антацидни ефекат. Дијета за рефлуксни гастритис укључује укључивање велике количине угљених хидрата у исхрану, али минимум протеина и масти. Потрошња соли смањује се на 6 г.

Дијета за погоршање рефлуксног гастритиса

Са манифестацијом акутних симптома, дијета за ерозивни рефлуксни гастритис подразумева потпуно одбијање да једе првог дана. Број калорија не би требало да прелази 1500. Пацијенту се саветује да остане у кревету и искључи физички рад.

Из дијете за билијарни рефлуксни гастритис уклањају се намирнице које су снажни узрочници секреције. Не једите месо са хрскавицом, кожом и венама. Смањите конзумацију поврћа богатог влакнима - репе, роткве, шпаргле, махунарки, мекиња. Не једите кисело воће са кожом.

Током дијете са билијарним рефлуксним гастритисом, храна се куха на пари или кува. Већина калорија треба да дође ујутру. Увече једите лагане оброке.

Јеловник са рефлуксним гастритисом

Дијета за површински рефлуксни гастритис нужно укључује употребу млечних производа. Добро делује код жгаравице. Због тога лекари саветују да једу млечну кашу и супе. Попијте чашу топлог млека ноћу. Поред тога, мени укључује омлете на пари и немасни скут.

Дијета за ерозивни рефлуксни гастритис искључује употребу алкохола, кафе, газираних пића. Замењују се желеом, зеленим или црним чајем. Кисели краставци, зачини и зачини су забрањени. Храна се куха на пари, пече или кува. Забрањено је пржити храну и додавати јој пуно уља.

Млеко је одличан лек за жгаравицу код билијарног и ерозивног рефлуксног гастритиса

Дозвољени производи

Током дијете са желучаним рефлуксним гастритисом, мени се састоји од:

• супе са поврћа чорбе са житарицама;
• сушени пшенични хлеб или двопек;
• немасно месо: говедина, телетина, ћуретина, зец и пилетина;
• немасне сорте рибе;
• житарице: пиринач, хељда, овсена каша, јечам;
• млеко, кефир са ниским садржајем масти, пудинг, немасни скут;
• поврће са малом количином влакана: кромпир, карфиол, цвекла, бундева, шаргарепа;
• путер и сунцокретово уље;
• воћне каше;
• желе, желе, компоти.

Лекарима је дозвољено да пију какао и млечни чај, сокове од поврћа и воћа, минералну воду. Можете додати мало меда или шећера.

Забрањена храна

Дијета за билијарни рефлуксни гастритис укључује искључивање из исхране намирница које повећавају лучење и појаву непријатних симптома.

Списак забрањених намирница укључује:

• масно месо са венама и кожом: патка, гуска, свињетина и јагњетина;
• сољено и кисело поврће;
• печурке у било ком облику;
• бобичасто воће и воће са киселином и пуно влакана;
• пржена јела;
• разне врсте сосова: мајонез, кечап;
• свеж хлеб;
• Пекарски производи;
• неке врсте поврћа: парадајз, лук, бели лук, редквица, бели купус, киселица;
• зачини и зачини;
• неке врсте житарица: јачка, просо;
• ферментисани млечни производи са високим садржајем масти;
• сокови од киселог поврћа и воћа.

Главна листа намирница којима је забрањено јести са рефлуксом

Приближна дијета за гастрорефлуксну болест недељу дана

Пре него што почнете да једете, треба да попијете чашу куване воде. Каша и супе служе се течне и полукуване. Температура послужене хране треба да буде између 36-40 степени.

Пример менија за рефлуксни гастритис је следећи.

Првог дана:

1. Ујутро - млечна овсена каша, немасни скут, зелени чај.
2. За ручак - омлет на пари, чаша млека.
3. Поподне - супа са пиринчем и шаргарепом, пилећи котлети на пари, пире од карфиола, воћни сок.
4. За поподневну ужину - желе од овсене каше, 2 кекса.
5. За вече - кувана риба, пире кромпир, црни чај са медом.

Другог дана:

1. Ујутро - млечна пиринчана каша, воћни желе, какао са кремом.
2. За ручак - млечни желе, колачићи.
3. Поподне - супа са овсеним месом, кувано јаје, желе.
4. За поподневну ужину - немасни скут, компот.
5. За вече - млечна овсена каша, омлет на пари, чај са шећером.

Трећег дана:

1. За доручак - гриз каша, хлеб са маслацем, зелени чај.
2. За ручак - воћни пире.
3. Поподне - супа са хељдом и шаргарепом, печена риба, желе.
4. За поподневну ужину - чашу млека са колачићима.
5. За вечеру - немасни скут, пиринчана каша, компот.

Четвртог дана:

1. Ујутро - гризна каша, чај са млеком и колачићи.
2. За ручак - омлет на пари.
3. Поподне - супа од кромпира, суфле од рибе, компот.
4. За вече - хељдина каша са млеком, чај од камилице.

Петог дана:

1. Ујутро - протеински омлет на пари, зелени чај, 2 крекера.
2. За други доручак - тепсија са скутом.
3. Поподне - супа са кромпиром, шаргарепом и резанцима, пилећа прса, кувани пиринач, желе.
4. За поподневну ужину - воћни сок и 2 кекса.
5. За вече - печена бундева, ћурећи котлети на пари, црни чај са шећером.

Шести дан:

1. Ујутро - млечна пиринчана каша, немасни скут, чај са медом.
2. За ручак - желе од овсене каше.
3. Поподне - супа од поврћа са тестенинама, телећи котлети, желе.
4. За поподневну ужину - чаша млека са 2 презле.
5. За вече - хељдина каша, печена риба, чај од камилице.

Седмог дана:

1. Ујутро - пиринчана каша са сувим воћем и медом, зелени чај са колачићима.
2. За ручак - слатка јабука без коре.
3. Поподне - пилећа супа и резанци, пире кромпир са суфлеом од меса, желе.
4. Увече - динстана салата од рибе, шаргарепе и краставца са маслиновим уљем, компот.

Са билијарним рефлуксним гастритисом, препоручује се јести млечну кашу са комадима бундеве и малом количином путера

Закључак

Симптоми и лечење рефлуксном гастритис дијетом вам омогућавају да благовремено отклоните проблем и спречите развој озбиљних компликација.Морате редовно следити препоруке лекара. Ако постоји погоршање билијарног рефлуксног гастритиса, онда морате проћи курс терапије лековима. У овом случају, пацијент је ограничен на тежак физички рад и стрес.