Ацаи бобица: корисна својства и контраиндикације

Благодати и штете ацаи бобица занимљиво су питање, јер су се егзотичне коштунице тек недавно почеле ширити у Русији. Углавном их можете пронаћи у продавницама здраве хране, имају врло богат витамински састав.

Шта је ово Ацаи бобица?

Биљка ацаи, или поврћа еутерпе, је палма из рода Еутерпе која природно расте у Бразилу. Активно се гаји у својој домовини управо због укусних и врло корисних плодова који садрже десетине потребних елемената.

У висини дрво еутерпе може достићи 20 м, док је пречник дебла у опсегу само око 20 цм. По правилу расте уз обале река у групама од неколико стабала.

Мале бобице чувају огромну количину витамина

Плодови Ацаи су мале тамнољубичасте бобице, сакупљене у великим метлицама од по 500-800 плодова. Са једног дрвета годишње се убере око 20 кг бобица. Плодови еутерпе користе се у кувању и медицини, а користе се и за припрему корисног уља које се користи у козметологији.

Вредност и састав ацаи бобица

Мале бобице еутерпе имају богат хемијски састав. Плодови садрже:

• калијум и магнезијум;
• омега-6 и омега 9 су вредне масне киселине;
• пектини и антоцијани;
• цистеин, метионин и лизин;
• гвожђе и калцијум;
• фитостероли и цијанидин.

Највеће учешће у саставу бобица заузимају масти - чак 44,5 г. На другом месту су протеини - 8,6 г, готово исти удео заузимају угљени хидрати - око 8,5 г.

Садржај витамина

Витамини у ацаи-у заслужују посебну пажњу. Они су представљени:

• витамини Б1 и Б2 - 24.000, односно 560% дневне вредности;
• витамин Б5 - око 8% дневне вредности;
• витамин Ц - његов садржај је 10%.

Дакле, нарочито је корисно користити еутерпу када постоји недостатак витамина Б. Бобице у исхрани омогућавају вам да се брзо носите са недостатком вредних супстанци.

Калорични садржај ацаи

Упркос малој величини, бобице су изузетно хранљиве. 100 г воћа садржи око 160 кцал.

Лековити прах и козметичко уље праве се од плодова еутерпе

Каква својства имају ацаи бобице?

Посебна вредност ацаи лежи у чињеници да благотворна својства имају не само свежи плодови еутерпе. У медицини и козметологији активно се користе суви прах од воћа, свеж сок и уље засићено киселинама и витаминима, сваки од производа има врло позитиван ефекат на тело.

Предности воћа Ацаи

Еутерпе бобице имају више од доброг укуса. Када се конзумирају у умереним дозама, способни су за:

• промовишу добро варење и уклањају штетне материје из тела;
• побољшати рад срца и ојачати васкуларне зидове;
• подмлађује и влажи кожу;
• ојачати имунитет и спречити вирусе грипа и прехладе;
• појачати активност мозга.

Једно од својстава ацаи-а је да благотворно делује на нервни систем и да буде корисно у случају стреса. Бобице се користе као профилакса за онколошке туморе, спречавају малигне процесе у телу.

Предности ацаи бобица у праху

Суви прах бобичастог воћа садржи посебно велику количину хранљивих састојака. У процесу сушења воћа неке витаминске компоненте се уништавају, али концентрација других се само повећава, на пример, у праху има пуно токоферола, гвожђа и калцијума.

Воћни прах еутхерпа има снажна антиоксидативна својства

Прашак се користи углавном у коктелима, а његова корисна својства се изражавају у чињеници да:

• повећава ниво антиоксиданата у телу и појачава имунолошку одбрану;
• спречава ширење слободних радикала;
• бори се против плакета холестерола у крвним судовима и помаже јетри;
• побољшава метаболичке процесе;
• делује тонично.

Конзумација праха ацаи воћа помаже у обнављању енергије и будности, побољшава расположење и даје снагу.

Особине сока ацаи

Свежи сок добијен из пулпе и коже плода еутерпе врло је богат витаминима и корисним својствима. Садржи влакна и протеинска једињења, гвожђе и тиамин, калцијум. Сок је богат масним киселинама и фитостеролима, али у њему је врло мало шећера, па конзумација не доводи до повећања нивоа глукозе.

Сок Ацаи повећава активност, засићује тело антиоксидативним једињењима и побољшава укупну издржљивост. Истовремено, пожељно је пити га разблажен и у малим количинама, иначе велика концентрација витамина може оштетити тело.

Сок од свежег воћа прави је витамински коктел

Својства уља Ацаи

Корисно козметичко уље направљено је од пулпе бобица еутерпе, која садржи фитостероле, масне киселине, витамине Б, Ц и Е, калијум, фосфор и калцијум, антоцијанине и феноле. Када се користи козметички, уље освежава и влажи кожу, помаже у борби против не само бора, већ и старачких пега.

Које су благодати ацаи за тело

Витамини и својства ацаи-а разлог су што чак и мала количина бобица има изражен позитиван ефекат, ако се редовно конзумира. Помоћу бобица:

• ојачати срце и побољшати циркулацију крви кроз судове, изједначити крвни притисак;
• спречити ширење слободних радикала у телу и на тај начин заштитити од рака;
• нормализовати пробавне и метаболичке процесе, успоставити режим пражњења црева;
• изгубити тежину и уклонити токсине и токсичне супстанце из тела;
• носити се са несаницом и побољшати стрес.

Ацаи бобица повећава пажњу и концентрацију. Њихова својства могу се користити за заштиту вида; служе као превенција глаукома, катаракте и ноћног слепила.

Плодове за лечење можете јести свеже, али у малим количинама

За мушкарце

Главна корист ацаи бобица за мушкарце је што плодови убрзавају циркулацију крви. То даје неколико благотворних ефеката одједном - побољшава се рад срца, повећава се укупна издржљивост, репродуктивни систем ради боље.

Једење воћа еутерпе побољшава потенцију и повећава снагу. Стога се препоручује воће за мушкарце са смањењем либида и једноставно са јаким физичким и емоционалним стресом.

За жене

За женско тело, ацаи бобице су корисне за емоционалне промене и јак стрес.Ако једете воће смирује живце, помаже вам да се опустите и вратите добро расположење.

Такође, бобице еутерпе корисне су за жене са болним и тешким менструацијама. Плодови побољшавају циркулацију крви и ублажавају нелагодност, а висок садржај гвожђа у производу спречава анемију.

Употреба ацаи бобица

Егзотичне бразилске бобице се користе у неколико области одједном. Могу се користити за лечење тела и бригу о лепоти, а у кувању бобице дају необичан укус пићима и посластицама.

Плодови Еутерпе користе се за лечење прехладе, кардиоваскуларних поремећаја и дигестивних болести

У медицини

У природним регионима еутерпе у Јужној Америци, мештани биљку називају „дрветом живота“. Ацаи има многа корисна својства и користи се за здравље и дуговечност. Бобице се користе за лечење:

• прехлада;
• кардиоваскуларне болести;
• дигестивни поремећаји;
• дијабетес мелитус и гојазност;
• болести зглобова.

У медицинске сврхе, плодове ацаи препоручује се једноставно да се редовно конзумирају са храном или непосредно након ње. Такође, бобице се могу користити и споља - за месење пулпе и наношење облога на болно место у случају запаљенских процеса у мишићима или зглобовима.

У козметологији

Ацаи бобице можете користити за личну негу. Њихова корисна својства су посебно вредна за жене средњих година - витамини и киселине у бобицама ревитализују и глатко старе кожу, а такође обнављају косу.

За кожу

Ацаи бобица садржи фитостероле, масне киселине и аминокиселине, витамине Е и Б2 важне за кожу. Уз редовну употребу у саставу маски, плодови ефикасно влаже епидермис, промовишу брзу регенерацију и обнављање ћелија.

У козметологији се воће цени због својих хранљивих и хидратантних својстава.

Да бисте се побринули за своју кожу, можете користити следећу маску:

• неколико ацаи бобица се умеси до каше;
• бобица пире се помеша са кефиром или јогуртом;
• смеша се шири на чисту кожу лица 20 минута.

Када се користи три пута недељно, након само неколико примена, благотворна својства маске донеће ефекат. Боре на лицу ће се затегнути, боја коже ће постати мало светлија, старачке пеге ће нестати.

Својства ацаи бобица користе се не само за негу лица, већ и за побољшање тонуса коже у целом телу. Да бисте смањили целулит и учинили кожу свиленкастом и глатком, можете да урадите следеће умотавање:

• Помијешајте 2 велике кашике ацаи уља са 5 великих кашика црне глине;
• додајте 1 малу кашику црвеног чилија и исту количину маслиновог уља;
• помешајте састојке и нанесите на проблематична места на телу.

Затим треба обмотати третирана подручја пластичном фолијом 40 минута и мирно лећи. Ако поновите облоге свака 3 дана, онда ће након око 10 процедура ефекат бити приметан.

За косу

Благотворна својства бразилске ацаи бобице благотворно делују на косу - негују и јачају фоликуле длаке, а такође враћају оштећене врхове. Следећа маска је популарна:

• шака егзотичних свежих бобица се меси до стања каше;
• Пире се разблажи са 1-2 велике кашике било којег биљног уља, на пример, маслине или бадема.

Смеша се пажљиво распоређује по целој дужини нити и пажљиво утрљава у подручје на корену. Маску треба држати испод филма најмање пола сата, а затим је опрати природним шампоном.Када се редовно користи, ацаи ће помоћи да заустави губитак косе, ојача праменове и врати им природни сјај.

Ацаи уље и маске од свежег воћа јачају фоликуле длаке

При губитку килограма

Корисна својства ацаи бобица су тражена током дијете, помажу у брзом губљењу килограма и чишћењу тела. Будући да воће убрзава метаболичке процесе, сви токсини, вишак течности и штетне материје излучују се из тела. Најбоље је узимати бобице након оброка - на празан стомак могу надражити слузницу.

У кувању

Ацаи бобице се могу наћи у кувању углавном у јелима одељења за здраву храну. Плодови се додају у састав:

• сокови;
• тоници;
• смоотхиес;
• безалкохолни воћни коктели;
• Сладолед;
• десерти;
• чајеви.

Такође, ацаи бобице могу се допунити муслијима за доручак, плодови еутерпе се одлично слажу са скутом.

Правила употребе и примене

Након детаљног проучавања изгледа, благодати и фотографија ацаи бобица, постаје јасно да она има мало контраиндикација. Али када користите производ, препоручује се придржавање једноставних правила:

1. У превентивне сврхе и за опште јачање имунитета узима се 3-10 г ацаи дневно, односно не више од 2 кашичице воћа.
2. Да би се смањила тежина или очистило тело, дозирање се може повећати на 15 г или 2 велике кашике.

Просечна дневна доза воћа - неколико великих кашика

Пожељно је узимати бобице на пуни стомак како органске киселине и витамини у саставу воћа не би иритирали слузницу.

Ограничења и контраиндикације

Безопасну ацаи бобицу могу да конзумирају готово сви. Одбити их је потребно у неколико случајева:

• ако имате индивидуалну алергију;
• током дојења;
• са тешким хроничним обољењима јетре и бубрега.

Потребно је опрезно користити бобице током трудноће, дијабетес мелитуса и склоности ка гојазности, ацаи је висококалорични производ. Када користите, морате се придржавати малих доза - прекомерно воће не само да изазива дебљање, већ и повећава ниво холестерола у крви.

Прегледи лекара о корисним својствима ацаи бобица

Закључак

Благодати и штете ацаи бобица су добро уравнотежене, уз разумну употребу, плодови еутерпе благотворно делују на тело. Ако узмете мало бобица, тада ће се првенствено побољшати рад имунолошког система и варења, ојачаће се судови и срце.