Да ли су мусли корисни и како их направити код куће

Ако вам досади уобичајени доручак у облику кајгане и овсене каше, онда ће мусли бити одлична опција. Могу се комбиновати са различитим пунилима, напуњеним било којом течношћу. Поред тога, можете купити готове смеше. Благодати и штета муслија зависе од њиховог састава и адитива.

Шта је мусли

Муесли је постао популаран због једноставности припреме, укуса и благодати које имају за људе. У 20. веку швајцарски лекар је изумио ово јело за пацијенте на клиници који су јели само здраву храну са хранљивим својствима.

У 21. веку почели су да доминирају дијететским производима. Заснован је на пахуљицама житарица. Могу бити раж, овас, пшеница, кукуруз.

Сви адитиви се мешају заједно и пакују у вреће или кутије. Могу се наћи у било којој продавници или супермаркету. Остаје да их купите и сипате течност код куће. Постоје 2 врсте здравих муслија:

1. Сирово. Не треба их кувати. Често се састоје од житарица, воћа, семена, ораха.
2. Печени мусли - мешавина целих зрна житарица са медом или соком пече се на ниској температури. По својим својствима јело је богато, слатко и лако сварљиво.

Састав и садржај калорија муслија

Поред житарица, могу садржати следеће састојке:

• ораси;
• сушено воће - суве кајсије, суво грожђе, датуље;
• суве бобице;
• кандирано воће;
• комадићи чоколаде;
• чипс од банане;
• ваздушне пахуљице;
• слани ораси;
• мекиње;
• воћни сок;
• цимет;
• глазура;
• егзотично воће - ананас, папаја;
• семе бундеве.

Број калорија зависи од топлотне обраде, коришћених адитива. Ако се смеша једноставно сипа кључалом водом, тада ће садржај калорија бити минималан. Другачија количина ће се појавити ако користите јогурт, додајте мед. Млечни производи ће учинити јело маснијим и задовољнијим. Калорија муслија на 100 грама:

• мешати са сувим воћем - 325 кцал;
• са орасима - 377 кцал;
• прекривен глазуром - 416.

Нутритивна вредност:

• протеини - 9,1 г;
• масти - 5,5 г;
• једноставни угљени хидрати - 31,1 г;
• влакна - 7,3 гр.

Минерали присутни у саставу:

• калцијум;
• фосфор;
• калијум;
• магнезијум;
• цинк;
• гвожђе;
• селен;
• манган.

Већина основних витамина и минерала присутна је у корисним смешама.

Зашто су мусли корисни

Смеша је јединствени комплекс витамина. Повезан је са здравим начином живота и правилном исхраном. Мусли се брзо припрема. Ово је једно од главних својстава. Сипају се у тањир, сипају течношћу, додају се воће. Веома су хранљиви и дају осећај ситости неколико сати.

Предности муслија са млеком ујутру су непроцењиве. Сложени угљени хидрати дуго утажују глад, пружају многе витамине, протеине, минерале. Јача кости. Током дана неће бити прекомерног рада, умора.

Корисне смеше изванредно уклањају штетне супстанце, токсине, масно распадање из тела. Дијететска влакна помажу да пробавни тракт нормално функционише.

Каша садржи праву количину угљених хидрата да заштити тело од појаве тумора и запаљенских процеса у дигестивном тракту.

Мусли садржи сложене и једноставне угљене хидрате. Лекари су научно доказали да једење житарица смањује ризик од рака дојке за 45%.

Благотворна мешавина активира менталну активност. То није само храна за мршављење, већ и одличан доручак за студенте.

За кога ће особине житарица имати користи:

• људи са атеросклерозом;
• са високим крвним притиском;
• спортисти;
• активно се бавио менталним радом.

Смеша садржи пуно здравих влакана. Захваљујући својим својствима, варење се побољшава, тело се чисти, а ниво холестерола се нормализује.

Смеше садрже супстанце које погодују нервном систему. Они умирују, побољшавају расположење и боре се против стреса.

Како љуспице чисте црева, стање коже се побољшава. Постаје чишће, црне мрље, осип, црвене мрље нестају.

Према нутриционистима, мусли су изврсни помагачи за мршављење. Али само они који не садрже висококалоричне суплементе.

Да ли су мусли добри за доручак

Нутриционисти се слажу да су мусли најбоља опција за доручак. Разлози:

1. Велика количина влакана неопходна је за нормално функционисање црева и одржавање микрофлоре.
2. Каша је спори угљени хидрат. Они ће човеку дуго пружити енергију и даће осећај ситости.
3. Овсени мусли одржава нормалан ниво угљених хидрата у крви. Полисахариди помажу у јачању срца и смањењу нивоа холестерола.
4. У мешавинама целих зрнастих пахуљица висок је садржај витамина Б. Они су неопходни за нокте, косу, зубе. Њихове предности имају много аспеката. Такође имају благотворно дејство на нервни систем.

Предности и штета муслија за мршављење

Због високог броја калорија, ретко се препоручују за употребу. Ако се придржавате неких правила, онда можете не само да смршате, већ и да одржавате тело у доброј форми током читавог времена дијете:

1. Боље је припремити мусли за мршављење код куће. Комбинацијом хране можете постићи ниже калорије.
2. Боље је узимати састојке у минималној количини - 2 житарице, неколико адитива - свеже бобице, воће.
3. За попуњавање залиха витамина група Б и Е, калијума, фосфора, магнезијума, препоручује се додавање ораха и семена у смешу 2 пута недељно.
4. Житарице можете јести само ујутру. Тело ће добити хранљиве материје и енергију. Поједене калорије се брзо троше. Читав дан је пред нама.
5. Да би се постигла максимална корист, смеша се сипа компотом, млечним производима, соком.
6. Препоручује се јести мусли без шећера и чоколаде.

Муесли дијета

За оне који су приморани или желе да смршају, препоручује се употреба муслија једном дневно, замењујући пуни оброк. Али ако хитно требате смршати, можете их узимати два пута дневно. Пример муесли дијете:

1. Доручак. Можете припремити смешу са адитивима - ораси, сушено воће.
2. Вечера. Ограничено на пилећу чорбу, салату од свежег поврћа.
3. Узмите 1 наранџу или јабуку као међуоброк.
4. Вечера. Муесли се разређује кефиром увече.

Дијетална храна се уводи не само да би смршала, већ и подмладила тело, уклонила непотребне токсине.

Предности муслија у баровима

Главни састојак је зоб, понекад се додају пшеница, јечам или раж. Предности житних плочица су очигледне. Поред житарица додају се семе, суве бобице, воће и ораси. За сноп користите меласу или мед.

Које су предности издашних барова:

1. Ово је одлична опција за путовање, путовање. Чува се дуго, не заузима пуно простора.Ово је главно својство. Може се јести било када. Шипка ће увек утажити глад, заситити тело и дати енергију.
2. Његова нутритивна својства чине га одличним за доручак. Кување им није потребно.
3. Састав неколико компоненти објашњава висок садржај витамина, влакана, аминокиселина.
4. Цела зрна садрже груба влакна. Неопходан је за рад перисталтике.
5. Муесли барови за вечеру за мршављење су одлична алтернатива слаткишима, чоколадама, колачићима.

Да ли су мусли погодни за труднице и дојиље

Током трудноће морате следити препоруке:

1. Не би требало да купујете пахуљице које садрже конзервансе и боје. Својства су таква да се добро задржавају без вештачких адитива. Ови састојци могу изазвати алергије код жена или беба.
2. Не препоручује се куповина смеше по тежини. Може бити лошег квалитета и нанети штету организму. Боље бирати у паковањима.

У складу са једноставним правилима, мусли неће наштетити.

Да бисте сазнали да ли је мусли погодан за дојиље, треба да се обратите лекару. Током овог периода морате се придржавати строжих препорука. Састав житарица не би требало да садржи следеће састојке:

1. Душо. Ово је врло јак алерген за дете. Донеће штету.
2. Сушено воћеизазивајући алергијске реакције.
3. Суво грожђе. Ова компонента нарушава производњу млека.

Не реагују све бебе на ове компоненте исто. Али боље је играти на сигуран начин да бисте избегли негативне реакције.

У ком добу дете може да муесли

Упркос корисним својствима састојака, житарице се тешко сваре у дечијем телу, јер је пробавни систем слабо развијен. Поред тога, комади воћа, ораси могу наштетити беби.

Стручњаци из Института за исхрану Руске академије наука не препоручују давање муслија бебама млађим од три године. Деци је корисније давати смешу након термичке обраде пре школе. Састав се сипа кључалом водом или млеком и кува неколико минута. Овом методом, мусли неће изгубити корисна својства. У сваком случају, пре него што детету дате муесли, требало би да се обратите свом педијатру.

Како направити домаћи мусли

Можете сами направити мусли. То је једноставан поступак за осигуравање квалитета производа.

Печени мусли са медом

Ова мешавина је савршена као међуоброк. Испоставило се да је јело обилно. Како направити шипку од граноле за мршављење:

Састав:

• овсене пахуљице - 0,5 кашике.;
• бадеми - 20 гр .;
• орах - 20 гр .;
• душо;
• кокосове пахуљице.

Детаљна упутства:

1. Сецкани ораси, помешани са кокосовим пахуљицама.
2. На њих се сипају пахуљице и улијевају мало загрејан мед.
3. Све је помешано и равномерно распоређено на плеху.
4. Ставити у рерну загрејану на 190 ° Ц. Пеците 25 минута.

Муесли печен са орасима ће имати користи од интегралних житарица.

Пржени мусли

По својим својствима посуда ће се показати калоричнијом од осталих. Због тога је боље ограничити потрошену количину. Како да кува:

1. Орашасти плодови нису исецкани превише ситно.
2. Суво воће се меље на било који доступан начин.
3. Сви састојци се мешају у било ком односу.
4. Мед се загрева у воденом купатилу, у њега се сипа маслиново уље и сок од поморанџе. Течне компоненте се узимају у једнаким количинама.
5. За само 500 г суве мешавине требаће 200 мл течности.
6. Течност се сипа у суву смешу и ставља у посуду.
7. Пржите на умереној ватри 15 минута. Посути циметом у процесу.

Мусли са млеком

За јело користите млеко са ниским садржајем масти. По особи која ће вам требати:

• мешавина ражених и овсених пахуљица - 50 гр;
• смрзнута црна рибизла - 2 кашике. л.;
• млеко - 1 кашика.;
• суве кајсије - 5 ком.

Корак по корак:

1. Суве кајсије се сипају кипућом водом, пустите да одстоје 10 минута. Затим исеците на танке траке.
2. Бобице су помешане са пахуљицама и прекривене благо загрејаним медом.
3. Једном када су житарице набрекле, могу се конзумирати.

Благодати муслија са млеком су приметне након трауме претрпљене током периода рехабилитације.

Муесли са кефиром

Смеша се сипа ферментираним млечним производом и шаље у фрижидер да се натопи. Ујутро је спреман диван, здрав доручак.

Мусли са кефиром је од велике користи. Ферментисани млечни производ садржи корисне бактерије које млечни шећер претварају у глукозу. Овај доручак савршен је за спортисте који не подносе лактозу. Такође мусли са кефиром су одлични за мршављење.

Мусли са јогуртом

Смеша се припрема увече. Доручак ће бити готов до јутра. Може се унајмити. Морате узети велике пахуљице, тако да остану хрскаве.

Састав:

• житне пахуљице - 0,5 кашике.;
• сушено воће - 1 кашика. л.;
• мекиње, ланено семе - 1 кашика. л.;
• јогурт - 0,5 кашике.

Како да кува:

1. Суво воће се сипа кључалом водом, оставља 20 минута.
2. Мешајте суве састојке, сипајте у њих јогурт.
3. Оставите 12 сати. Тада можете уживати у здравом доручку.

Предности муслија са јогуртом: додавање ферментисаног млечног производа појачаће позитивна својства јела. Јогурт садржи корисне микроорганизме који позитивно утичу на процес варења.

Мусли са воћем

Требаће да припремите воће. Можете узети јабуке, крушке, банане. Узмите 50 грама пахуљица, 100 грама воћа.

Корак по корак кување:

1. Ољуштите јабуке и исеците их на траке.
2. Ширите на плех и пеците неколико минута да се осуши.
3. Све је помешано, разблажено млеком.

Предност муслија печених са јабуком је што имају благотворно дејство на пробавни тракт.

Још један рецепт за мусли са комадима воћа:

Муесли у козметологији

Здраве смеше се не једу само, већ се користе и као козметика. Производ се меље у млину за кафу у фини прах. Навлажите водом да направите кашу и нанесите на лице. Резултат је корисна маска са одличним хранљивим својствима. Држите га 15 минута.

Смешу можете самлети у средњу фракцију. Тада ћете добити одличан пилинг за тело. Очистиће кожу без штете, проширити поре.

Штета од муслија и контраиндикације

Муесли доноси не само користи, већ и штету човековом телу:

1. Ако користите неке врсте смеша, можете се удебљати. Не прекомерно употребљавајте мусли са чоколадом, мастима, медом. Калорије оброка постаће значајне. Акумулираће се вишак течности и токсина, који штете телу.
   
2. Један од главних недостатака муслија је недостатак витамина Ц. Лекари препоручују свакодневно уношење хране која садржи овај витамин у храну како би се спречиле болести.
3. Морате бити опрезни када купујете мешавину тропског воћа. Они су претходно обрађени специјалним хемикалијама. Њихова својства могу бити штетна ако такве муслије користите за гастритис.
4. Неки несавесни произвођачи стављају у производ синтетичке супстанце које убијају корисна својства. Ту спадају - палмино, биљно уље. Не би их требали јести људи са срчаним обољењима.
5. Пржени производ је контраиндикован за људе са болестима јетре. Лоше се пробавља због масти и биће штетан.
6. Не бисте требали купити житарице са присуством Е. То су опасне супстанце, штете целом телу.

Не препоручује се употреба смеша када:

• шећерна болест;
• алергијске реакције;
• патологије кардиоваскуларног система;
• запаљење гастроинтестиналног тракта;
• чир.

Закључак

Благодати и штетност муслија проучавају нутриционисти. Ову смешу могу користити деца, труднице и старији људи. Постоји низ контраиндикација. Али овај списак није широк. Тешко је пронаћи производ који ће бити толико користан за тело и богат позитивним својствима.

Прегледи оних који су изгубили тежину