Бучино уље: корисна својства и контраиндикације

Поред свежих јела из бундева и сунцокрет, такође постоји уље од овог производа - и користи се свуда. Они нису само ароматизовани храном, већ и третирани, користе се у козметичке сврхе. Да бисте схватили да ли производ треба да буде у кухињи, морате да разумете које су користи и штете од бучиног уља.

Добијање бучиног уља

Корисни производ се може добити од семена бундеве притиском на посебну пресу.

Постоје такви начини:

• Врелим пресовањем семе се претходно третира, дроби и пржи, мало навлажи и тек онда стави под прешу.
• Хладним пресовањем семе одмах пада под прешу, без термичке обраде.

Хладно цеђено бучино уље је скупље, али користи и штета производа који није пржен су оптимално уравнотежени.

По правилу, након врућег пресовања, готов производ се испоставља веома тамним, а они који се производе без топлотне обраде имају светлију нијансу.

Састав и садржај калорија бучиног уља

Производ је невероватно богат калоријама. Само 100 г садржи до 895 калорија, а корисна својства производа леже у чињеници да садржи само масти.

Садржи:

• важни елементи у траговима - фосфор, калцијум, цинк, магнезијум и гвожђе;
• витамини А, Ц, Е, К, ПП;
• Витамини групе Б - наиме Б1, Б2 и Б6;
• Омега-3, антихолестерне, палмитинске, стеаринске киселине, Омега-6;
• фосфолипиди и флавоноиди, каротеноиди и токофероли;
• антиоксиданти.

Кључна карактеристика и предност производа је висока концентрација вредних супстанци.

Зашто је бучино уље корисно

Главно подручје примене остаје кување. Бучино уље има неколико благодати:

• омогућава вам да се решите гастритиса, колитиса, згага, промовише зарастање чира;
• значајно смањује ризик од исхемије, атеросклерозе, срчаног и можданог удара;
• помаже у јачању имунолошког система због високог садржаја витамина.

За жене

Корисна својства природног лека протежу се и на репродуктивну сферу. На пример, да би смањили бол код хроничног циститиса, довољно је да жене пију 2 до 3 кашичице уља дневно док не постане лакше.

Такође ће бити корисно за менструалне неправилности и неплодност - уље бучиног семена треба пити на празан стомак, кашичицу дневно.

За мушкарце

Предности природног производа су у томе што помаже код проблема са потенцијом, а такође повећава шансе за зачеће детета. Користи се у лечењу тако деликатне болести као што је простатитис.

За децу

Природно уље се може и треба додавати у дечију исхрану. Сва његова многа корисна својства су побољшање вида, јачање имунитета и костију.

Наравно, саветује се конзумирање уља тек након што дете напуни 2 године, јер су црева дојенчади сувише осетљива.

Током трудноће

Производ нема готово никакве контраиндикације, али користи за жене у положају су веома велике. Уље доприноси:

• засићење тела са готово свим потребним витаминима;
• обезбеђивање тела есенцијалним масним киселинама;
• заштита од инфекција, такође позитивно утиче на нервни систем.

Бучино уље за мршављење

Корисна својства производа помажу у губитку килограма - упркос садржају калорија. Предност лежи у чињеници да природно уље:

• нормализује метаболизам;
• надокнађује недостатак витамина, што се често дешава код строгих дијета;
• започиње процес сагоревања масти у телу, односно чини дијету још ефикаснијом.

Како медицински узимати уље семена бундеве

Алат не само да јача тело, већ и истински лечи. Како га користити за разне болести?

Са простатитисом

Бучино уље за простатитис узима се у току једног месеца. Неопходно је пити лек у 1 кашици, око пола сата пре јела.

Са панкреатитисом

Алат промовише правилно функционисање панкреаса и смањује киселост. Морате пити кашичицу производа дневно пола сата пре оброка, најбоље ујутру, у року од месец дана.

Од црва

Свако може толерисати инфекцију разним штетним микроорганизмима, али ако се то догоди, није потребно одмах прибегавати фармакологији. Требало би да пијете бучино уље од паразита док проблем не нестане - кашичицу пре доручка.

Да очисти тело

Богат витаминима и антиоксидантима, производ убрзава уклањање токсина. Да бисте правилно "очистили" тело, морате свакодневно узимати кашичицу производа на празан стомак - или га стално додавати у салате и главна јела.

Са псоријазом

Ако је кожа прекривена црвеним осипом и карактеристичним плаковима, природни лек ће такође имати користи.

Препоручује се комбиновање спољног и унутрашњег уноса - сваког дана пити у количини од 2 кашичице пре оброка, а осим тога подмазати погођена подручја коже уљем 4-5 пута дневно.

Да смањи ниво холестерола

Производ садржи ретки витамин Ф, који се назива и антихолестерна киселина. Ово уље је идеално за снижавање нивоа холестерола.

Максимална корист ће се постићи ако се приликом кувања напусте сва друга уља, осим бучиног. Да бисте појачали ефекат, потребно је пити додатну кашичицу биљне супстанце ујутру пре оброка.

За лечење гастритиса

Са хроничним гастритисом можете направити лековиту тинктуру:

• узмите пола чаше лека од бундеве;
• размутите у уљу сломљени столисник и кантарион у једнаким размерама;
• држите чашу са резултујућом смешом недељу дана на хладном месту.

Када се лек инфузира, узимајте кашичицу дневно пре оброка.

За затвор

Ако имате проблема са пражњењем црева, 1 кашика производа пола сата пре доручка решиће проблем. Користи се удвостручују сталним додавањем уља у исхрану.

Да ли је уље семена бундеве могуће код дијабетеса

За дијабетичаре корисна својства природног производа су двосмислена. Ако говоримо о дијабетесу типа ИИ, онда се најчешће користи примећују у чињеници да се тело стабилизује, ефекат инсулина се повећава.

Али са дијабетесом типа И, ситуација је другачија - понекад је уље потпуно забрањено за употребу. Због тога је строго потребна консултација са лекаром.

Капсуле са уљем бундеве

Бучино уље можете купити не само у бочицама, већ и у обичним лековитим капсулама. Зашто је ова опција погодна?

Наиме у овоме:

• Свака капсула је затворена, што значи да су све благодати у потпуности сачуване, производ се не гаси.
• Гутање мале капсуле је лакше него свакодневно мерјење 1-2 мерице масне течности из бочице.
• Капсула се може прогутати цела - ово ће обрадовати оне који не воле укус производа у чистој форми.

Запремина производа у капсули приближно је једнака запремини у кашичици. Сходно томе, капсуле се могу узимати према познатој шеми - 1-2 комада пре оброка.

Како користити уље семена бундеве у козметологији

Благотворна својства природног производа помажу у враћању лепоте коже и косе. Обично се за припрему хранљивих маски користи неколико састојака.

За лице

Маска на бази екстракта семена бундеве и зелене глине помоћи ће у суочавању са акнама и митесерима на лицу. Следећи алгоритам мора бити урађен:

• Помијешајте уље и глину у омјеру 1: 4, додајте прстохват цимета.
• Лице се темељно опере и истрља влажним раженим брашном.
• Припремљена маска наноси се на чисту кожу и оставља 15 минута.

За косу

Маска која се састоји од неколико компонената одједном ојачаће косу и учинити је гушћом. Они то раде овако:

• уља рицинуса, чичка и бундеве узимају се у једнаким размерама;
• смеша се темељно утрља у кожу главе и дистрибуира кроз косу;
• глава се умотава у пластичну фолију и покрива пешкиром 2 сата, а затим се маска испере шампоном.

Када се бринете за косу, бучино уље се може користити без адитива - његова корисна својства ће вратити коси снагу и сјај.

Штета уља семена бундеве и контраиндикације

Благодати и штете производа нису међусобно идентичне, јер је уље и даље практично сигурно, а контраиндикације су представљене само кратким списком. Конкретно, природни лек:

• убрзава кретање жучи, тако да га не треба пити са жучно-каменчном болешћу;
• може бити штетно код дијабетеса, због чега је неопходно обратити се лекару;
• опасно у великим количинама, ако премашите дневну стопу од 65 мл, то ће довести до дијареје и утицати на хормонску позадину.

Како чувати бучино уље

Рок употребе флашираног течног производа је приближно 10 месеци. Али да благодати не би нестале, уље морате правилно чувати - на хладном и тамном месту у добро затвореном контејнеру. Идеално би било да температурни режим буде у распону од 10-15 ° Ц.

У капсулама се производ чува дуже - 18 месеци, међутим, треба избегавати јаку топлоту и сунчеву светлост.

Коментара

Закључак

Користи и штете бучиног уља се дешавају, али ипак има много вреднија својства. Користи се за лечење многих болести и, када се додаје храни, чини оброке здравијима. Уље направљено од семена бундеве заузеће поносно место на полици било ког фрижидера.