Зашто је смрзнути лимун користан и како га правилно замрзнути

Сви су свесни корисних антисептичких својстава свежег лимуна, док се сматра да смрзнуто воће губи вредност. Да ли је тако? Да бисте сазнали које су здравствене и штетне последице смрзнутог лимуна, морате извагати предности и недостатке производа.

Могу ли се лимуни замрзнути у замрзивачу

Да бисте користили цело воће без отпада, замрзнуто је. Савремени фрижидери су опремљени обимним замрзивачима способним да одржавају температуру од -17 - 18 ^{О томе}Ц. Производи смештени у такав контејнер подложни су брзом замрзавању, што задржава корисне елементе у траговима и витамине.

Здравствене користи смрзнутог лимуна

Сви знају да благодати смрзнутог лимуна за људско тело леже у богатом садржају витамина Ц. Због минералног састава са садржајем калијума, пектина, флавоноида, магнезијума, тангеритина, калцијума, воће повећава отпорност тела на заразне болести, нормализује метаболизам, чисти крвне судове, крв.

Међутим, не знају сви да више од 22 једињења сока овог сунчевог воћа успоравају оксидацију ћелија и развој онкологије.

Смрзнути лимун има импресивну листу корисних својстава:

• обнавља процес варења и метаболизам;
• очистити црева, крвне судове, јетру;
• смањити температуру током прехладе;
• елиминисати болове у грлу током болова у грлу;
• ојачати и подржати имуни систем;
• неутралишу несаницу;
• побољшати опште добро, захваљујући азотним једињењима, која су извор енергије;
• створити алкално окружење у телу за борбу против ћелија карцинома;
• регулишу пулс, ојачавају коштано ткиво;
• да уништава микробе захваљујући фитонцидима.

Смрзнути лимун за превенцију рака

Предности смрзнутог лимуна да се одупре развоју тумора рака код људи потврђене су двадесет година научног истраживања. Воћни сок успорава виталну активност карцинома, заједно са хемотерапеутским агенсима.

Тестови су показали да су лековита својства смрзнутог лимуна 10 хиљада пута већа од фармацеутског дејства лека "Адриамуцин" на људе.

Читав лимун уништава ћелије рака:

• у цревима;
• ректум;
• дигестивни органи;
• плућа;
• млечна жлезда жена;
• простата мушкараца.

Истовремено, за разлику од хемотерапије, здрави органи и ћелије нису негативно погођени и задржавају своје квалитете и функције. Не можете се ослонити само на цитрусе за лечење тако озбиљне болести. Међутим, одличан су додатак који успорава настанак метастаза, успешно нападајући бактерије и вирусе који нападају ослабљено тело.

Помажу ли смрзнути лимуни против гојазности

Смрзнути лимун има корисна својства за мршављење.

Супстанце овог киселог воћа успешно чисте цревни тракт, бубреге, јетру, смањују количину липида и смањују проценат плакова холестерола на зидовима крвних судова и у крви.

Искусни нутриционисти саветују да свакодневно поједете 75 г здравог воћа како бисте смршали без штете по здравље.

Како правилно замрзнути лимун

Да би се лимун замрзнуо, а затим нарибао, док максимализује благодати његових својстава, мора се добро опрати и осушити: кора лимуна може да апсорбује антисектициде и препарате који повећавају рок трајања воћа.

Лимуни се стављају у цедиљку, сипају врелом водом, чисте посебном четком за воће (у ту сврху можете купити и четкицу за зубе). Воће се попива чистом природном крпом или папирним убрусом и суши неколико сати - док се потпуно не осуши.

Такође можете испрати воће раствором јабуковог сирћета разблаженог водом у омјеру 3: 1.

Док се плодови потпуно не осуше, не треба их стављати у замрзивач: вишак влаге формира ледену кору, што ће нарушити укус производа. Апсолутно суви цитруси су умотани у прозирну фолију.

Смрзнути лимун за превенцију рака

Особине смрзнутог лимуна као чудесног производа који убија ћелије рака најбоље показују воће узгајано на прозорској дасци.

Лимун се може замрзнути у целини или на кришке. Понекад се воће, нарибано или ваљано кроз машину за млевење меса, стави у фрижидер: на тај начин заузима мање простора.

Како замрзнути лимунов сок

Након чувања на ниској температури, воћни сок задржава 90% хранљивих састојака. Да би се припремио слепи плод, воће се стисне и исцеђени сок сипа у посебне контејнере који формирају коцке леда. Готове коцке се преносе на порцеланске или стаклене посуде. Коцка садржи пуни део витамина који могу обогатити било које пиће, сладолед, воћну салату.

Како користити смрзнути лимун

Невероватна својства смрзнутих кришки лимуна савршено допуњује воћна салата са кришкама јагода, малина, кивија, ананаса, поморанџе, јабука и ораха.

У јужним земљама кисели сок од цитруса прелијева се преко сваке салате од поврћа и главног јела. Укус кришке лимуна савршено допуњује печену рибу, живину, месо, мешавине. Цитруси ће добро допунити букет природног зеленог чаја, кафе, воћног сока, лаког вина.

Рендани смрзнути лимун

Рендана корица украсиће јогурт за доручак, додати пријатан укус воћне шарлоте.

Замрзнути лимун са водом или маслиновим уљем

Воће, исечено на танке кришке, положи се на тањир и стави у замрзивач да се замрзне. Спремне, смрзнуте кришке више се неће лепити, могу се користити за јачање минералне воде, хлађење воћних сокова.

Древни Грци су раствор маслиновог уља и лимуна називали „течним златом“. Комплекс уљних елемената у комбинацији са идеалном колекцијом витамина активно чисти тело, јетру и уклања интоксикацију. Смеша такође побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта, подржава холеретичку функцију, уклања едеме, смањује астенију, јача срце и олакшава проток кисеоника до ћелија.

Штета смрзнутог лимуна и контраиндикације

Као и код сваког производа, сво богатство благодати киселог воћа комбинује се са низом контраиндикација:

• са индивидуалном нетолеранцијом;
• гастроинтестиналне болести: чир на желуцу, акутни гастритис, погоршање;
• хипертензија: сок од цитруса изазива напетост у зидовима крвних судова, што повећава притисак;
• запаљена панкреас, чији зидови могу бити уништени киселином сока;
• током периода дојења детета чији дигестивни систем није спреман за агресивне хранљиве компоненте;
• деца млађа од 3 године.

Закључак

Благодати и штета смрзнутог лимуна комбинација су несумњивих предности производа као моћног антисептика и антиоксиданса, са низом контраиндикација. Надлежна употреба смрзнутих лимуна може користити телу у лечењу низа болести.