Nuc negru: beneficii și daune, utilizare și fotografii

Pustia maiestuoasă a Americii de Nord este Nucul Negru. Vechii indieni știau despre proprietățile sale. Ei au fost cei care i-au învățat pe coloniști să o folosească în gătit și în medicină. Beneficiile și daunele nucului negru se datorează aminoacizilor și taninurilor rare, care sunt considerate substanțe active biologic valoroase.

Unde crește nucul negru și cum arată?

Habitatul natural al nucului negru este pădurile, malurile râurilor și poalele munților din America de Nord. Astăzi se cultivă și în alte țări. În Rusia, se simte minunat în teritoriul Krasnodar și teritoriul Stavropol.

Este un copac puternic, răspândit, cu frunze mari sculptate. Speranța de viață este de 70-80 de ani. Piulița este numită neagră nu pentru fructele sale întunecate, ci pentru sistemul său puternic de culoare neagră. În scopuri medicinale, se utilizează miez de nuci, coji și frunze.

Arborele înflorește în luna mai, produce cercei parfumați galben-verzi. Fructele se coc în septembrie. Sunt mai mari decât nucile, au pielea densă, mai întâi verde, apoi maro. Coaja copacului este întunecată, cu vene grosiere. Lemnul este tare, dar se pretează bine prelucrării. Pentru modelul său frumos din lemn, nucul este utilizat în producția de mobilier.

Compoziția și conținutul caloric al nucii negre

La fel ca toate nucile, negrul are un conținut ridicat de grăsimi. Compușii lipidici reprezintă aproximativ 90%. Prin urmare, conținutul de calorii al sâmburilor este de aproximativ 600-620 kcal la 100 g. Gustul sâmburilor este plăcut dulce, așa că sunt folosiți în forma lor pură, prăjiți, adăugați la salate și deserturi.

Miezurile conțin o cantitate imensă de componente valoroase. Acestea sunt minerale, vitamine, antioxidanți, bioflavonoizi, taninuri, acizi organici. Dar substanța juglone are o valoare deosebită. Este prezent în fructele și frunzele de negru, nuci și alte nuci.

Găsit în coaja și miezurile plantei:

• vitamina C;
• vitaminele P, PP, E, grupele B, A, F;
• mangan, fier, fosfor, seleniu, magneziu, potasiu etc;
• iod organic;
• Uleiuri esentiale;
• caroten;
• Sahara;
• enzime;
• linolenic, oleic, lauric, stearic și alți acizi;
• glicozide;
• alcaloizi etc.

În general, fructul arborelui american este un cocktail concentrat cu multe componente utile. De aceea este utilizat pe scară largă în medicina populară și oficială.

De ce este utilă nuca neagră?

Principalul lucru pentru care sunt apreciate nucile negre este activitatea lor biologică ridicată împotriva ciupercilor, bacteriilor și paraziților. Nu mai puțin importantă este capacitatea sa de a suprima dezvoltarea tumorilor, atât benigne, cât și maligne.

Iată o listă cu proprietățile benefice ale nucului negru:

• curăță limfa și sângele;
• rezolvă chisturile și tumorile;
• stimulează imunitatea;
• are efect antioxidant;
• eficient împotriva paraziților;
• dezinfectează;
• calmează;
• întinereste;
• ameliorează durerea;
• dilată vasele de sânge;
• combate greața și vărsăturile.

În plus, nuca este o sursă de vitamine, minerale și acizi care sunt importante pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor și organelor umane. Este utilizat pentru infecții intestinale, micoze, pentru tratamentul și prevenirea oncologiei, pentru a crește apărarea organismului.

Nucul negru este bun pentru sarcină și alăptare?

Compoziția bogată și proprietățile antimicrobiene vor fi utile fiecărei femei însărcinate, al cărei corp este sub dublu stres și este foarte sensibil la viruși și infecții. Dacă o femeie a consumat anterior nuc negru și nu a dezvoltat efecte secundare, este posibil să o utilizați în timpul sarcinii, dar în cantități mici. Câțiva nucleoli purificați sunt suficienți pentru a menține corpul sănătos.

Dacă o femeie nu a consumat nuc negru înainte de sarcină, nu merită să experimenteze din cauza pericolului de a dezvolta o reacție alergică. În timpul alăptării, produsul se află pe lista de gunoi. Este bogat în calorii și alergen, deci poate fi prea periculos pentru un nou-născut.

La ce vârstă se poate da o nucă neagră unui copil

Miezul de nuci conține numeroase componente utile biologic active, în concentrație mare. Este posibil ca copiii mici să nu tolereze bine un astfel de produs, prin urmare, se recomandă administrarea acestuia nu mai devreme de 3-4 ani după naștere. Pentru prima dată, puteți oferi copilului un singur nucleol și puteți face o pauză de câteva zile pentru a urmări reacția. Dacă totul este bine, copiilor li se administrează mai multe miezuri pe zi pentru a îndepărta paraziții, a întări imunitatea, a îmbunătăți somnul și a completa lipsa de minerale și vitamine.

Proprietăți utile ale frunzelor de nuc negru

Frunzele acestei plante conțin componente nu mai puțin valoroase decât fructele, dar concentrația lor este puțin mai mică. În scopuri medicinale, decocturile și tincturile din frunze sunt utilizate pentru:

• distrugerea helmintilor;
• creșterea imunității;
• lupta împotriva invaziilor fungice;
• îndepărtarea proceselor inflamatorii.

Frunzele de nuc negru sunt astringente și antioxidante. Remediile făcute din frunze funcționează bine pentru eczeme, acnee și alte probleme ale pielii. Acestea sunt luate pentru a îmbunătăți microflora intestinală, pentru a trata sinuzita, sinuzita și bronșita și sunt utile pentru ARVI, gripă și nevralgie intercostală.

Tinctura de nuc negru: aplicare și contraindicații

Acest medicament este preparat din fructe necoapte cu coji verzi, turnându-le cu alcool. Remediul este foarte puternic, așa că încep tratamentul cu câteva picături pe zi.

Luați în considerare următoarele probleme de sănătate:

• tulburări endocrine;
• invazii helmintice;
• tumori oncologice;
• boli cronice ale organelor ORL;
• imunitate slabita.

Beneficiile și daunele tincturii de nucă neagră în efectul complex asupra organismului, care poate fi atât pozitiv cât și negativ în diferite cazuri. Pentru fiecare boală, ei aderă la o schemă clară de utilizare a tincturii.

Cum să luați cu oncologie

Utilizarea tincturii implică utilizarea sa pe termen lung timp de 12 luni. La fiecare 3 săptămâni, faceți o pauză timp de 7 zile și continuați să o luați din nou. Pentru a obține efectul în prima zi de admitere, încercați 0,5 lingurițe. tinctură diluată în apă. În a doua zi, doza este dublată. Până în a 4-5-a zi, doza zilnică este de 2 lingurițe. De 4 ori pe zi înainte de mese. Tinctura se diluează în apă și se bea cu înghițituri mici.

De la paraziți

Expulzarea helmintilor este, de asemenea, un proces îndelungat. În medie, tratamentul se efectuează timp de șase luni cu pauze săptămânale, ca în schema anterioară. Tinctura se diluează în apă timp de 2 lingurițe. la recepție de două ori pe zi. Dacă greutatea corporală a unei persoane depășește 80 și 90 kg, doza este crescută respectiv la 2,5 și 3 lingurițe.dintr-o dată. Copiilor nu li se administrează tinctură alcoolică. Este bine pentru ei să mănânce sâmburi, dar după consultarea unui medic.

Beneficiile extractului de nuc negru

Se prepară din coaja verde a unui fruct necoapte. În medicina populară, extractul este utilizat pentru tratarea rănilor purulente, tratarea furunculelor, eczemelor și diatezei. Este util pentru bolile ginecologice și venerice. În caz de probleme în activitatea sistemului endocrin cu dezvoltarea diabetului zaharat, extractul este indicat și pentru consum.

Supozitoarele cu extract de nucă sunt utilizate în ginecologie pentru tratarea aftelor. Supozitoarele rectale sunt utile pentru fisurile anale. În medicina populară, extractul diluat cu apă este recomandat pentru curățarea generală a corpului.

Beneficiile și utilizările uleiului de nucă neagră

Este produs la scară industrială pentru industria cosmetică și farmaceutică. Este luat atât intern cât și extern. În cosmetologie, uleiul dezodorizat este utilizat pentru:

• acnee;
• boli inflamatorii ale pielii feței și a corpului;
• diateza;
• psoriazis;
• dermatită.

Ulei eficient pentru pielea uscată și deshidratată pentru părul uscat. Se folosește atât în ​​forma sa originală, cât și se adaugă la măștile medicale de acasă.

În interior, agentul este utilizat pentru tratarea ulcerului gastric în remisie. Este prezentat pentru infecțiile intestinale și venerice, în timpul epidemiei de gripă, cu hemoroizi, colite, boli ale vezicii urinare și deficit de vitamine.

Uleiul poate fi luat singur sau adăugat în alimente, cum ar fi salate și cereale. Acestea sunt lubrifiate cu fisuri ale pielii, erupții cutanate, zone solzoase și un masaj al capului.

Pregătirea și aplicarea decoctului de nucă neagră

Bulionul se prepară din frunze proaspete sau uscate de nuc. Pentru 1 pahar de apă clocotită, luați 1 lingură. l. materii prime zdrobite, turnate și insistate timp de 1 oră. Se spală părul cu un decoct, se clătește gura, fac comprese pentru eczeme și diateze.

În interior, bulionul este luat pentru următoarele boli:

• ateroscleroza;
• gută;
• hemoragie internă;
• Diabet;
• diaree.

Volumul zilnic al unui astfel de decoct este de 1 pahar. Puteți împărți doza în 2 doze. Cursul tratamentului este de 2-3 săptămâni.

Capsule și tablete de nuc negru

Este un supliment alimentar biologic activ din frunze. Este o capsulă pentru administrare orală. Fiecare producător oferă propriul regim de dozare, în funcție de bolile existente și de greutatea ingredientelor active. Instrucțiunile de utilizare a extractului indică de obicei o doză zilnică de 1-2 capsule. Cursul tratamentului este de 3 săptămâni.

Indicații de utilizare:

• infecții fungice, bacteriene;
• paraziți;
• imunitate slăbită;
• avitaminoză;
• probleme intestinale.

Capsulele sunt indicate pentru a curăța sângele și limfa de toxine, pentru a îmbunătăți funcția hematopoiezei.

Nuc negru în gătit

Nucul negru este folosit la gătit la fel ca alte nuci. Se mănâncă cu cereale integrale, se prăjește și se adaugă la salate. Produse de patiserie bune cu miezuri zdrobite. Din fructele spălate, uscate se face o pulbere, care se adaugă la cereale și cofetărie.

Gemul de fructe verzi tinere are proprietăți unice. Procesul de preparare este lung, dar gustul unui astfel de desert este neobișnuit, mai ales dacă se adaugă condimente în timpul procesului de gătit - scorțișoară, cardamom și altele.

Care este diferența dintre nucul negru și nucul

Aceste două plante sunt membre ale aceleiași familii și au multe caracteristici. Copacii au o formă similară coroanei, frunzelor, anotimpurilor de creștere. Fructele sunt, de asemenea, similare, dar în nuca neagră sunt mai mari, iar pielea este mai groasă. În ceea ce privește compoziția miezului, atât nucile, cât și nucile negre sunt similare, dar în al doilea caz, concentrația de vitamine, antioxidanți, polifenoli și acizi organici este mai mare. Ambele specii pot fi cultivate în Rusia centrală ca produs comestibil și medicinal.

Rău de nuc negru și contraindicații

Utilizați acest produs cu moderare. Este permis să mâncați o mână incompletă de fructe decojite pe zi. Nucul negru este inclus în lista alimentelor cu alergenicitate ridicată, prin urmare, este dăunător persoanelor cu intoleranță la anumite alimente. Intoleranța individuală la componente este o contraindicație directă pentru utilizarea acesteia.

Produsul poate provoca daune în prezența următoarelor boli:

• ulcer gastric, gastrită;
• tromboflebită;
• boală de ficat;
• sindromul colonului iritabil.

Persoanele care urmează o dietă și doresc să slăbească, datorită conținutului ridicat de calorii din nucă, nu ar trebui să o includă în dietă.

Concluzie

Beneficiile și daunele nucului negru determină sfera și limitele sale. Desigur, acesta este un produs alimentar și medicamentos valoros, care, dacă este utilizat corect, va ajuta să facă față multor boli și să prevină dezvoltarea patologiilor.

Recenzii