Beneficiile și daunele de lingonberry pentru sănătate

Beneficiile și daunele lingonberries au făcut din acesta unul dintre cele mai populare remedii populare. Compoziția sa este bogată în vitamine și minerale care ajută să facă față patologiilor. Dar medicina tradițională nu este singura zonă a utilizării fructelor de pădure sănătoase.

Unde crește lingonberry și cum arată

Lingonberry - fructe de padure rosii mici, sferice. Au un gust acru, o anumită astringență și un gust ușor amar. Diametrul maxim este de 8 mm. Perioada de înflorire - mai, coacerea fructelor de pădure utile - august - septembrie. Crește de aproximativ 100 de ani.

Suprafața de distribuție este mare: Europa de Nord și Centrală, America de Nord și Asia. Crește în zone de tundră și pădure. Iubește pădurile de conifere și mixte. Dar puteți găsi o plantă într-o turbă, luncă, în zonele muntoase și de stepă.

Înălțimea tufișului este de obicei de 15 cm, lungimea lăstarilor este de până la 1 m. Rădăcinile sunt lungi, târâtoare. Cultura are frunze piele de culoare verde închis. Ele strălucesc. Formă - eliptică, dimensiune - de la 5 la 30 mm.

Compoziția chimică și conținutul de calorii al lingonberry

Proprietățile benefice ale boabelor se datorează compoziției sale. În lingonberries, este bogat, include vitamine, microelemente și macronutrienți.

Tabel cu vitamine:

Tabel cu conținutul de macronutrienți:

Tabel cu conținutul oligoelementelor:

Valoare nutritivă la 100 g:

• apă - 86 g;
• proteine ​​- 0,6-0,8 g;
• grăsimi - 0,5-0,6 g;
• carbohidrați - 8,3-8,5 g;
• fibre alimentare - 2,4-2,7 g

Datorită faptului că 86% din boabele utile constau din apă, este săracă în calorii și conține 46 kcal. Dacă consumați doar 100 g de fructe, puteți obține 95% din acizii organici necesari pe zi, 32,5% din valoarea zilnică a manganului (Mn) și 16,7% acidului ascorbic (C).

Pentru ce sunt utile lingonberries?

Această boabe utile are o mulțime de proprietăți utile, pentru care este atât de apreciată.

Iată o listă completă a efectelor pe care le-au avut lingonberries asupra corpului:

• previne infectiile bacteriene;
• Are quercetină, care reduce inflamația, combate artrita și alte boli cronice;
• încetinește creșterea celulelor canceroase;
• previne răspândirea infecțiilor tractului urinar pe tot corpul;
• menține sănătatea cavității bucale;
• are un efect benefic asupra muncii creierului;
• un agent profilactic eficient pentru bolile de tip cardiovascular;
• lingonberry pentru diabetul zaharat este un remediu de neînlocuit, deoarece are proprietăți hipoglicemice care previn diabetul;
• îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar;
• este folosit pentru indigestie, îmbunătățind digestia;
• vitamina A este bună pentru vedere;
• ajută la întărirea oaselor;
• un agent profilactic pentru bolile renale;
• combate drojdia fungică.

Consumul de fructe de pădure sănătoase poate accelera procesele metabolice. Produsul are un efect laxativ ușor, ameliorează căldura și are un efect antiseptic. Boabele sunt recomandate să fie consumate cu hipertensiune arterială, precum și cu niveluri excesive de glucoză.

Pentru femei

Există multe rețete populare pentru sănătatea femeilor. De exemplu, s-a observat că lingonberry poate îmbunătăți funcția de reproducere a unei femei. O boabe utile este indispensabilă pentru cei care doresc să rămână însărcinată, deoarece accelerează procesul de concepție. În plus, ea este responsabilă pentru normalizarea nivelurilor hormonale. Dacă includeți lingonberries în dieta dvs., aceasta va ajuta la reglarea ciclului menstrual.

Lingonberry cu cistită este un mod popular bine cunoscut de a rezolva problema. Deoarece are un efect diuretic și împiedică răspândirea infecției, este foarte eficient. Medicii recomandă utilizarea fructelor de pădure sănătoase pentru menopauză. Aceștia acționează ca un sedativ, ajutând să facă față nevrozei în această perioadă. Astfel de acțiuni sunt, de asemenea, observate: reducerea transpirației, prevenirea stagnării sângelui în vene.

Pentru bărbați

În plus față de proprietățile benefice menționate mai sus pe care le au lămâie, este capabil să facă față prostatitei la bărbați. Este una dintre componentele găsite în medicamentele pentru boală. Utilizarea frunzelor de afine și a fructelor de pădure în sine ca efect dezinfectant și diuretic asupra corpului este incontestabilă.

Bărbații sunt sfătuiți să consume zilnic fructe proaspete pentru a preveni apariția prostatitei. De asemenea, îmbunătățește puterea masculină.

Pentru copii

În forma sa pură, nici măcar unui bebeluș sănătos nu i se pot da lingonberries. Cu toate acestea, este posibil să se includă băutura din fructe în dietă din luna a cincea, dar numai după consultarea unui medic.

Trebuie să începeți alimente complementare cu 1 linguriță. Până la vârsta de 1 an, un copil poate consuma de la 50 la 100 ml de băutură bogată în vitamine și minerale utile. Utilizarea băuturii din fructe de lingonberry este că va ajuta la modelarea corpului bebelușului, îl va umple cu elementele necesare și va întări sistemul imunitar.

Dacă copilului nu îi place gustul de afine (este acru), atunci există o opțiune de a face jeleu, jeleu din el sau pur și simplu zahărul fructelor. Toate acestea vor avea, de asemenea, un efect benefic asupra organismului. Boabele nu trebuie administrate numai în caz de intoleranță individuală.

Este posibil să faceți lingonberries în timpul sarcinii și alăptării

De multe ori se scrie că lămâia este hipoalergenică. Nu este adevarat. Această boabă provoacă intoleranțe care se dezvoltă încet, care apar în ziua 5-7. Sunt dificil de diagnosticat și sunt mult mai periculoase decât alergiile obișnuite, care sunt recunoscute de urticarie sau mâncărime. În general, decocturile și infuziile de frunze de afine trebuie utilizate cu precauție și numai după consultarea unui medic. Este mai bine ca mamele însărcinate și care alăptează să uite de ele.

Deci, în timp ce poartă un copil în al doilea și al treilea trimestru, din a doua lună de lactație, femeile pot mânca fructe de pădure sau produse prelucrate de afine. Dar numai după consultarea unui medic! Dacă medicul o permite, puteți fi tratat chiar cu lingonberries sau băuturi din fructe din fructele de pădure.

Una dintre problemele femeilor însărcinate este umflarea. Pentru a scăpa de el, este suficient să folosiți lingonberries, care elimină excesul de umiditate din corp.Alternativ, pregătiți suc de afine, compot de fructe de pădure sau băutură din fructe. Bând doar 0,25 litri pe zi, puteți uita de umflături. Numai miere nu poate fi adăugată băuturii. Eficiența va scădea. Cursul unui astfel de tratament este de 3 săptămâni, nu mai mult.

Consumând lingonberries, puteți scăpa sau reduce intoxicația, anemia, lipsa de vitamine și minerale. În plus, medicii recomandă o boabă pentru nevroză și hipertensiune. Sucul de lingonberry s-a dovedit a fi benefic pentru răceli și oboseala musculară la femei.

Proprietățile vindecătoare ale frunzelor de afine

Vestea bună este că recoltarea, depozitarea și transportul frunzelor de afine este destul de simplă. Prin urmare, puteți cumpăra frunzele de la orice farmacie. Dar utilizarea frunzelor de afine este foarte largă, deoarece acestea nu sunt în niciun fel inferioare proprietăților benefice ale fructelor de pădure și chiar în unele cazuri le depășesc. Frunzele fac față multor boli și vindecă corpul. Au un efect coleretic, astringent și antimicrobian.

Un decoct de frunze de afine este un remediu cunoscut al bunicii pentru răceli, diabet, boli de ficat și rinichi. În plus, foile sunt incluse într-un complex de medicamente care combate prostatita, pielonefrita, bolile sistemului respirator (bronșită, pneumonie), inflamația cavității bucale și edemul. Elimină durerile articulare și previn cancerul.

Substanțe utile în foi:

• acizi organici;
• taninuri;
• vitamine;
• arbutin;
• tanin;
• hidrochinonă;
• flavonoide.

Există câteva contraindicații: un decoct de frunze nu trebuie luat de copii sub 12 ani și pacienți hipertensivi mai mult de 2 săptămâni.

Rețete de lingonberry în medicina populară

Nu e de mirare că strămoșii noștri nu au luat niciun medicament. Potrivit lor, natura ne-a oferit tot ce avem nevoie pentru a elimina orice boală. Dacă te uiți la proprietățile benefice ale unui singur lingonberry, atunci nu poți să nu fii de acord cu ele. Decocturile, ceaiurile, medicamentele și vasele cu boabe rezolvă multe probleme. Luați în considerare rețetele pentru tratarea bolilor comune.

Rece

Rețetă de infuzie:

• ia 200 g de fructe de padure;
• se toarnă într-un recipient;
• se umple cu 500 ml apă fierbinte;
• insistă aproximativ o oră;
• adăugați miere dacă doriți.

Consumați 100 ml de infuzie dimineața, prânzul și seara.

Anemie

Reţetă:

• luați 40 g de frunze uscate;
• 20 g fructe de padure;
• umpleți componentele cu 500 ml de apă fierbinte;
• se strecoară după 10 minute.

Adăugați miere după gust.

Hipertensiune

Reţetă:

• luați 10-20 g de frunze zdrobite (4 lingurițe);
• se amestecă cu 0,5 litri de apă fierbinte;
• strecurați bulionul după 30 de minute.

Se beau 100 g în fiecare dimineață și seară.

Diabet

Reţetă:

• luați frunze de afine, zmeură, coacăz negru și fructe de padure (proporții egale);
• 1 lingură. l din amestec, se toarnă 250 g de apă clocotită și se fierbe într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute;
• lăsați-l să fiarbă două ore;
• se strecoară înainte de a lua un bulion util;
• se beau 100 g de două ori pe zi.

Cu edem

Lingonberry pentru edem, rețetă:

• luați 1 linguriță de frunze uscate zdrobite;
• se toarnă 250 ml apă clocotită;
• insistați 30 de minute;
• se strecoară după răcire.

Bea acest ceai din frunze de afine pe tot parcursul zilei cu înghițituri mici de 4 ori 50 ml.

Utilizarea lingonberries în cosmetologie

Lingonberry este utilizat pentru a preveni mătreața, astfel încât părul să nu cadă în caz de inflamație a pielii. Măștile cu fructe de pădure sunt un excelent agent de hidratare și strângere. Ele încetinesc formarea ridurilor și îmbătrânirea.

Cosmeticele conțin extract de afine.Este un excelent antioxidant natural care are un efect tonic asupra pielii, o face elastică și protejată de influențele externe.

Măști de față

Măștile pot întineri și strânge pielea. Prescripție (curs - 8 proceduri):

• luați 1 lingură. l. lingonberry tocat;
• 1 lingură. l. făină de grâu;
• 1 lingură. l. grapefruit;
• se amestecă și se aplică pe pielea din jurul perimetrului;
• după 10 minute, se spală cu apă rece.

Mască pentru acnee:

• amestecați suc de afine și apă minerală (foarte carbogazoasă);
• se spală cu o mască utilă.

Când bulele izbucnesc, ele accelerează circulația sângelui prin extinderea porilor în care pot pătrunde nutrienții din lingonberry.

Și pentru a face o loțiune de față, trebuie să amestecați cantități egale de suc de lingonberry, mere și grapefruit. Se dovedește un efect excelent de hidratare și curățare a produsului.

Frunze de lingonberry pentru păr

Un decoct de frunze îndepărtează mătreața și întărește părul. Le face moi, voluminoase și frumoase. Pe lângă faptul că fructele de pădure sunt utile sub orice formă pentru sănătatea părului, se face și un decoct din frunze. Este suficient ca aceștia să clătească părul curat.

Procedura se efectuează nu mai mult de 2 ruble. in saptamana.

Lingonberry în gătit

Gustul dulce și acru și proprietățile benefice au făcut ca boabele să fie populare în gătit. În forma sa pură, este posibil să nu fie pe gustul tuturor, dar dacă gătești corect lingonberries sănătoși, îi poți mulțumi pe toți membrii familiei.

Mâncăruri de afine:

• gem de afine;
• jeleu;
• produse de patiserie cu fructe de padure (briose, placinta, placinte, prajituri, tort);
• sos dulce și acru pentru carne și garnitură;
• tinctură de afine și lichior delicios;
• fructe de padure proaspete in zahar;
• suc, băutură din fructe, gem, gem.

Această listă de feluri de mâncare este relativă, deoarece cunoscând proprietățile benefice ale fructelor de pădure, bucătarii o pot adăuga la salate și alte delicatese.

Când se culeg lingonberries

Momentul ideal pentru culegerea fructelor de pădure este ultimele zile din august, primele zile din septembrie. De asemenea, trebuie să vă bazați pe simțuri atunci când culegeți fructe coapte roșu închis. Fructele de culoare deschisă sunt, de asemenea, smulgute, deoarece una dintre proprietățile lor este capacitatea de a se coace acasă.

Sfat:

• pentru a accelera maturarea fructelor pe jumătate coapte, merele sau roșiile sunt păstrate cu ele;
• nu luați lingonberries prea coapte;
• nu ar trebui să existe mucegai pe ea;
• boabele sănătoase trebuie să fie ferme, nu moi.

Atunci când cumpărați lingonberries într-un magazin, se acordă atenție etichetei și datei de expirare.

Cum se păstrează lingonberries

Beneficiile lingonberries congelate vor fi aproape aceleași ca și cele proaspete. Este vorba despre acid benzoic. Datorită ei, fructele de pădure pot fi depozitate congelate timp de un an fără a-și pierde proprietățile benefice. Fructele proaspete se păstrează cel mai bine în recipiente din sticlă sau lemn cu capac etanș. O altă opțiune de depozitare este să turnați apă fiartă rece într-un borcan și să adăugați fructe de pădure sănătoase.

Alternativ, uscați fructele. Beneficiile lingonberries uscate vor rămâne așa cum sunt. Și dacă vorbim despre frunze, atunci acestea sunt salvate în pungi de in sau bumbac, în vase din lemn și sticlă. Zona de depozitare trebuie să fie întunecată.

Afectarea și contraindicațiile Lingonberry

În ciuda proprietăților sale benefice, are contraindicații. Principalul este să nu exagerați cu utilizarea. Cu o supraabundență, corpul poate suferi de o serie de patologii. Tincturile și decocturile din frunze nu trebuie luate de ulcer, care au aciditate ridicată. Același lucru se aplică intoleranței personale și pietrelor la rinichi.

Înainte de a lua fructe de padure pentru cistită, este mai bine să consultați un medic. Și dacă utilizați fructe de calitate scăzută, atunci acestea nu numai că nu vor aduce niciun beneficiu, dar vor duce și la otrăvirea corpului și la diaree. Acidul din lingonberries determină exacerbarea gastritei. Și întrucât o boabe utile scade tensiunea arterială, este interzisă utilizării pacienților hipotonici.

Concluzie

Acum știm beneficiile și daunele lingonberry. Într-adevăr, este un produs util care poate lupta și preveni multe boli.Dacă știți rețetele și utilizați fructe de padure proaspete, infuzii și decocturi din frunze corect, atunci nu puteți merge la farmacie pentru medicamente scumpe. Același lucru se aplică aplicațiilor în cosmetologie și gătit. Este important doar să ne amintim că orice produs trebuie consumat cu moderație!