Nucă de macadamia: proprietăți utile și contraindicații

Chiar și nucile au propriul lor rege. Și asta este macadamia. Nu degeaba și-a câștigat titlul. Prețul său se datorează inaccesibilității și masei de proprietăți utile pentru oameni. Nucul este greu de crescut, al meu, prelucrat și găsit pe rafturi. Dar merita. Beneficiile și daunele macadamiei pentru sănătatea umană sunt de o mare importanță. Este timpul să aflăm exact cum afectează corpul.

Unde crește macadamia și cum arată

Piulița de macadamia are multe denumiri: piuliță regală, australiană. Al doilea vorbește despre locul său de creștere. Patria istorică a delicatesei este Australia. Acolo, nativii l-au mâncat, deoarece oamenii mănâncă acum cartofi sau pâine și i-au apreciat proprietățile. Acum este cultivat și în Brazilia, Africa de Sud și Hawaii. Arborele trăiește 100 de ani, dă roade din aproximativ al 10-lea an de viață. Este dificil să obțineți o nucă, precum și să o prelucrați, nu există multe fructe. Prin urmare, prețul său este mare, dar și avantajul este mare.

Copacii se întind până la o înălțime de 15-20 de metri. Coroana este largă, răspândită. Nucul este foarte gustos, gras, are un gust dulce cremos. Atinge maturitatea din martie până în septembrie. Și unele specii dau semințe sănătoase pe tot parcursul anului. Piulița în sine este rotundă, închisă într-o coajă verde și fără ea arată ca o alună.

Compoziția chimică și conținutul caloric al macadamiei

Compoziția chimică a nucii este unică. Pulpa fragedă conține aproape toate elementele care ajută corpul să funcționeze normal și prezintă un mare beneficiu. Acesta este ceea ce este atât de apreciat și crește prețul pentru macadamia. Datorită substanțelor sale constitutive, multe boli sunt tratate, iar starea generală este menținută. Dar conținutul de calorii îi sperie pe mulți, în special pe femei. Există 730 de calorii la 100 de grame de nuci! Proteine ​​- 7,9 grame, grăsimi - 75,77 grame, carbohidrați - 5,22.

Beneficiile nucilor de macadam

Beneficiile unei nuci într-o cantitate mare de minerale și vitamine, dar și de grăsimi. Acestea vă ajută să vă mențineți inima sănătoasă atunci când este utilizată corect. Dar sunt puțini carbohidrați, care nu pot decât să fie benefici. Regele nucilor este util pentru boli vasculare, migrene, cancer și chiar pentru pierderea în greutate! Este dificil să supraestimezi proprietățile sale benefice. Iar produsele cosmetice care conțin acest produs minunat costă mulți bani. Doar producătorii serioși au posibilitatea de a-și îmbogăți produsele cu uleiuri de macadamia. Dar efectul unor astfel de creme este de asemenea remarcabil. Trebuie să analizăm mai atent beneficiile pentru femei, bărbați, copii și vârstnici.

Pentru femei și bărbați

Nucul australian s-a dovedit a fi benefic pentru oamenii de toate vârstele. Oricine poate beneficia de mai multe nuclee:

1. Nucul poate reduce durerile de cap și migrenele, în special pentru femeile care suferă mai des de aceste simptome.
2. În timpul sindromului premenstrual, femeile devin mai iritabile; doar câțiva fetuși ajută să facă față unei asemenea stări emoționale.
3. Atât bărbații, cât și femeile pot consuma macadamia pentru a crește vigilența mentală.
4. De asemenea, are un efect bun asupra imunității, întărește corpul și ajută la protejarea împotriva microorganismelor patogene.
5. Cu deficit de vitamine și anemie, nuca va fi foarte utilă și va ajuta la îmbunătățirea numărului de sânge.
6. Uleiul de nucă este utilizat la prepararea produselor cosmetice și ajută femeile să arate cât mai bine, iar fructul în sine este util pentru slăbit.
7. Nici bărbații nu trebuie să refuze produsul, crește potența, este responsabil pentru sănătatea prostatei și întărește sistemul genito-urinar.

Pentru vârstnici

Oamenii de vârstă au nevoie în mod constant de sprijinul corpului, îmbunătățirea sănătății și prevenirea multor boli. Macadamia ajută la prevenirea unora dintre ele cu ajutorul proprietăților utile:

1. 5 nuci vor reduce tensiunea arterială și vor preveni criza hipertensivă.
2. Ajută la varice, întărește vasele de sânge.
3. Întărește oasele.
4. Încetinește îmbătrânirea celulelor.
5. Reduce riscul bolilor de inimă.

Este nuca de macadamia bună pentru femeile însărcinate și care alăptează

În timpul sarcinii și alăptării, medicii nu interzic consumul de nuci. Dar, în cazul macadamiei, acest lucru trebuie făcut cu precauție extremă. O cantitate mare de grăsime poate afecta negativ corpul mamei și al copilului, provocând rău. Inclusiv duce la creșterea rapidă în greutate a unei femei însărcinate, ceea ce este nedorit. Puteți utiliza nucleele, dar foarte atent. Este imposibil să reziste unui astfel de produs util, dar este mai bine să-i limitezi cantitatea în dietă.

Nucă de macadamia pentru copii

Practic miracolul australian aduce beneficii copiilor prin întărirea generală. Un corp în creștere are nevoie de multe minerale și vitamine, iar nuca face o treabă excelentă cu asta. În plus, întărește imunitatea copiilor slabi, aceasta este principala proprietate. Și câteva miezuri pentru micul dejun vă vor umple de energie pentru întreaga zi, suficientă nu numai pentru școală, ci și pentru secțiunile preferate. Ele întăresc oasele și reduc riscul de rahitism. Nu poți face fără gust. Piulița va decora orice fel de mâncare, chiar terci, pe care copilul nu dorește să îl mănânce.

Este posibil atunci când slăbești

Conținutul ridicat de calorii nu înseamnă o interdicție de dietă. Macadamia este utilă pentru a pierde în greutate, dar merită să ne amintim cantitatea. Nu trebuie să vă fie frică de calorii dacă numărul de sâmburi consumate este limitat. Grăsimea din compoziția sa este cea care saturează și nu vă permite să mâncați altceva, dar deja dăunătoare. Nu trebuie să uităm de metabolism, pe care îl accelerează. Toate acestea au un efect pozitiv asupra pierderii în greutate. În plus, activitatea tractului digestiv este normalizată. Constipația poate fi frecventă în timpul dietelor, iar sâmburii se descurcă bine.

Nucă de macadamia în medicina populară

Nu era loc pentru această nucă în medicina tradițională pe teritoriul Rusiei. Acest lucru se datorează inaccesibilității sale. Dar în autotratare este utilizat datorită proprietăților sale foarte utile. Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, întărirea corpului și eliminarea durerii, este suficient să folosiți nucile ca fel de mâncare independent. Se adaugă la deserturi și chiar la salate. Uleiul este apreciat, care poate fi folosit și independent.

Proprietăți și utilizări utile ale uleiului de macadamia

Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de macadamia sunt enorme. Un alt punct important este întărirea părului și frumusețea pielii. Nu degeaba uleiul este folosit în producția de produse cosmetice. Puteți face măști pe baza ei acasă.

Pentru piele

Înainte de a pregăti orice măști, merită să luați în considerare tipul de piele. Acest lucru va ajuta la obținerea unui efect maxim. Dacă pielea ta este grasă, vei avea nevoie de 3 linguri mici de ulei, 1 picătură de ulei esențial de arbore de ceai, 1 picătură de ulei de lămâie, 1 picătură de ulei de lavandă. Toate acestea sunt amestecate și aplicate pe piele timp de 15-20 de minute. Orice ulei funcționează mai bine atunci când este încălzit.

Pentru pielea uscată, luați ulei de macadamia, iasomie, trandafir, neroli în aceleași cantități.

Pentru nutriție, se prepară o mască din 1 gălbenuș, 1 lingură de chefir, miere, 60 de grame de fulgi de ovăz, 5 picături de ulei. Toate ingredientele sunt amestecate și aplicate pe fața curățată timp de o jumătate de oră. Apoi totul este spălat cu apă caldă.

Pentru păr

Pentru păr, nucul este utilizat în caz de uscăciune, căderea părului, secționarea, mătreața și pur și simplu pentru hrănire, strălucire și ușurință. Uneori este suficient doar să o aplici la capete. Dar o mască cu nuci de macadamia va aduce mai mult efect și beneficii.

Luați 2 linguri de ulei de nucă de cocos și macadamia, adăugați 5 picături de ulei de bey, 2 linguri de miere, 1 lingură de scorțișoară. Toate ingredientele sunt amestecate, aplicate pe rădăcinile părului și apoi masate. Trebuie să rezistați măștii timp de 2 ore și abia apoi clătiți-o.

În caz de pierdere sau creștere lentă, 2 linguri de ulei se amestecă cu iaurt, făină de ovăz, gălbenuș de ou. Toate acestea sunt distribuite prin păr și lăsate timp de o oră. Apoi, părul este spălat cu șampon.

Nucă de macadamia în gătit

Piulița este utilizată în gătit pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Într-un restaurant puteți comanda un desert cu acest produs, în timp ce într-un altul puteți vedea deja supa. Deoarece nucile sunt mari, ele sunt pur și simplu prăjite și turnate cu ciocolată, făcând o bomboană delicioasă. Cele mai mici sunt adăugate la supe, salate, fructe de mare. Produsul este universal. Un mic dejun care va captiva pe toată lumea - cafea adevărată cu macadamia prăjită.

Câte nuci de macadamia poți mânca pe zi

Proprietățile benefice ale macadamiei îi atrag pe cunoscători. Vreau să mănânc cât mai multe sâmburi. Dar aceasta este captura. Există atât de mulți nutrienți într-o singură piuliță încât un copil mic poate fi suficient. Dar un număr mare de fructe datorate grăsimilor vor dăuna doar. Nutriționiștii recomandă să te limitezi la 10 bucăți pe zi.

Cum se sparge o nucă de macadamia

Crăparea unei nuci de macadamia nu este ușoară. Dinții nu mai sunt suficienți aici. Deși utilizarea acestei metode pentru orice piuliță este o prostie. Se recomandă să luați o menghină cu capete plate, să găsiți o suprafață dură. Aici marmura, lemnul și gresia nu vor ajuta. Este recomandabil să găsiți fier. Fixați miezul într-o menghină, întorcând cusătura în sus. Și apoi lovit cu un ciocan, poate o singură lovitură nu va fi suficientă.

Cum se utilizează cochilii de macadamia

Mulți oameni se limitează la proprietățile nucii în sine, fără să se gândească că este folosită și coaja sa. Utilizarea cojilor de macadamia este obișnuită în țările în care este cultivată sau prelucrată. În Thailanda, este folosit cu îndrăzneală pentru a produce lemne de foc. Se pare că producția este aproape fără deșeuri. Dar bărbații din țările CSI s-au adaptat într-un mod diferit. Internetul este completat cu rețete pentru tincturi și strălucirea lunii din coajă. Se dovedește a fi o băutură cu gust de vanilie și lapte la cuptor.

Vătămarea și contraindicațiile Macadamia

Nu s-a observat niciun rău cauzat de nuci. Prin urmare, cunoscătorii se pot bucura. Singurul lucru despre care medicii avertizează este conținutul de grăsimi și conținutul de calorii al produsului. Nu trebuie să le abuzați, altfel puteți avea probleme digestive. Trebuie să fii atent la alergii. Dacă nu există reacții alergice, atunci puteți folosi miezurile în siguranță.

Cum se alege și se păstrează nucile de macadam

Găsirea acestui miracol în fiecare magazin nu va funcționa. Ar trebui să fie fie un magazin online, fie un punct de vânzare specializat. Și prețul mușcă. Este mai bine să acordați atenție miezurilor curățate, astfel încât să puteți vedea mai bine starea lor. Și cochilia și cochilia cântăresc foarte mult. Piulița trebuie să fie densă, cărnoasă, întreagă, fără fisuri sau alte deteriorări. Păstrați-le într-un loc răcoros, de preferință la frigider.

Concluzie

Beneficiile și daunele macadamiei nu sunt bine înțelese. Dar există suficiente cunoștințe pentru a dovedi că produsul ajută să facă față multor boli. Piulița este utilă pentru a pierde în greutate, pentru frumusețea pielii și a părului. La gătit, se folosește la prepararea deserturilor, supelor, salatelor.Singura contraindicație este o reacție alergică.

Recenzii