Dieta para doença policística do fígado: nutrição para cisto hepático em mulheres e homens

A doença policística é geralmente entendida como uma doença que é acompanhada pela formação de múltiplos cistos no fígado. São cavidades nas quais o conteúdo se encontra na forma de um líquido. Esse processo patológico é freqüentemente de natureza congênita e leva a algumas mudanças no funcionamento do órgão interno. Para que o paciente não se incomode com nada e as formações não aumentem de tamanho, é necessária uma dieta para cisto hepático.

Prós e contras da dieta

O fígado é considerado um dos órgãos importantes do trato digestivo. Seu trabalho visa neutralizar substâncias tóxicas, normalizar os níveis de hormônios e fornecer glicose aos órgãos internos. Mas o fígado é suscetível ao desenvolvimento de várias doenças.

Uma das patologias encontradas é a doença policística do fígado. Com essa doença, cistos são formados, e seu tamanho e número podem ser diferentes. Na maioria das vezes, a doença é congênita, acompanhada de malformações dos rins e do trato biliar.

Fatores externos na forma de infecção parasitária, metástases tumorais também podem levar à formação de cistos no fígado. Então, a doença é adquirida. Os pacientes sentem dor no lado direito, sensação de plenitude no estômago e inchaço. Às vezes, ocorrem náuseas e vômitos.

Na maioria das vezes, cistos no fígado são detectados acidentalmente durante um exame preventivo.

Você pode prevenir o aparecimento de sintomas desagradáveis ​​se seguir uma dieta com cisto no fígado. A nutrição adequada ajuda a poupar o fígado e a reduzir a carga sobre o órgão. Sua funcionalidade está sendo aprimorada. O paciente observa uma diminuição do edema e uma normalização da pressão arterial. O desconforto no abdômen desaparece, distensão intestinal.

Mas a dieta com cisto no fígado tem uma grande desvantagem - os pratos são servidos sem sal. O paciente sentirá que os produtos não têm gosto e ficará entediado rapidamente.

Princípios básicos de uma dieta para cistos no fígado

Freqüentemente, a patologia se faz sentir na idade de 30-50 anos. Até agora, a doença é assintomática. O paciente fica sabendo sobre cistos no fígado por acidente após o exame. Se a disseminação dos cistos for maciça, o tecido do órgão será substituído. Isso ameaça o desenvolvimento de insuficiência hepática.

Você pode prevenir a ocorrência de efeitos adversos se seguir uma dieta com cisto hepático. Implica o cumprimento de algumas recomendações:

1. Alimentos gordurosos, condimentados e fritos são excluídos da dieta.
2. Reduz a quantidade de gorduras refratárias e mal digeridas. A margarina é totalmente removida do menu.
3. Uma dieta com cisto no fígado envolve comer pratos cozidos, cozidos e assados.
4. Reduza o consumo de alimentos ricos em colesterol, miudezas, enchidos crus, carnes gordurosas, gemas de ovo e ovas de peixe.
5. Limite a quantidade de sal.
6. A dieta com cisto hepático implica nutrição fracionada. Isso contribui para o fluxo normal de bile.
7. Substâncias lipotrópicas são adicionadas à dieta. Eles protegem o fígado de desenvolver degeneração gordurosa. Você pode adicionar carne magra, produtos de soja, queijo cottage e soro de leite a esta lista.
8. A dieta com cisto hepático implica um aumento da quantidade de ácidos vegetais poliinsaturados na forma de óleo de linhaça, girassol, oliva e gergelim.
9. Os carboidratos simples são excluídos da dieta - açúcar, doces, tortas, bolos com creme de gordura.
10. A nutrição é enriquecida com vitaminas. Eles são encontrados em vegetais e frutas. A dieta para um cisto de fígado permite o uso de rabanetes, rabanetes, azeda e espinafre. Frutas e bagas podem ser consumidas de qualquer forma.

A dieta para um cisto hepático deve ser seguida regularmente, isso evitará o aparecimento de sintomas desagradáveis ​​e complicações no futuro.

Lista de produtos aprovados

Uma dieta com cisto hepático deve ser seguida diariamente. O não cumprimento das recomendações levará ao agravamento dos sintomas e ao desenvolvimento de complicações.

Com tal patologia, o cardápio deve ser composto pelos seguintes pratos:

• sopas em caldo de legumes com cereais e massas com adição de endro ou sementes de cominho;
• pão de trigo seco e sem sal;
• cereais e massas;
• carnes magras e peixes na forma de costeletas, suflês, rolos de repolho;
• molhos neutros de leite, creme de leite e vegetais;
• produtos lácteos fermentados - kefir, iogurte, acidophilus, iogurte natural, queijo cottage baixo teor de gordura;

• vegetais - batata, cenoura, beterraba, abobrinha, repolho;
• óleos vegetais;
• frutas e frutos maduros.

A dieta com cisto hepático exclui o uso de confeitaria. Em vez de doces, você pode comer mel, marshmallows feitos de ingredientes naturais e geleia. Todos são regados com compota, geléia, infusão de rosa mosqueta, chá verde, suco de frutas ou vegetais. Você pode adicionar passas, damascos secos, tâmaras aos cereais, queijo cottage ou iogurte.

Produtos limitados

A dieta com cisto hepático não exclui o uso de certos alimentos, mas reduz sua quantidade. Esta lista inclui sal. O consumo diário não excede 8 g. Se a doença policística do fígado for acompanhada por comprometimento da função renal, a quantidade de sal é reduzida para 5-6 g por dia.

Com cautela, o paciente pode comer pão feito de farinha de trigo. É melhor consumido seco. Reduza a quantidade de carboidratos simples. Em pequena quantidade, pode-se comer mel, marshmallow, biscoitos, bolachas, geléia.

Alimentos proibidos

Nem tudo pode ser comido por pacientes com cistos hepáticos. Existem vários produtos que são estritamente proibidos de comer.

Dieta com cisto hepático exclui o consumo:

• produtos salgados e fumados;
• marinadas;
• caviar de peixe;
• molhos gordurosos e picantes, ketchup, maionese;
• comida enlatada;
• carnes e peixes gordurosos;
• salgadinhos;
• queijo;
• gorduras animais;
• caldos concentrados;
• decocções de leguminosas;
• cebola, feijão, espinafre, azeda, rabanete, rabanete;
• cogumelos fritos em conserva;
• chocolate;
• gengibre;
• mostarda.

Lista de alimentos permitidos e proibidos ao fazer dieta com cisto no fígado

É estritamente proibido comer pratos fritos ou fritos.

Menu aproximado por uma semana com cisto hepático

A dieta para um cisto hepático visa poupar o órgão. Claro, quando uma pessoa aprende sobre uma patologia, ela fica perplexa. Seguir a dieta certa é difícil no início. Devido à quantidade limitada de sal, os alimentos perdem o sabor habitual. A adaptação a uma nova dieta é uma questão de tempo.

Para ajudar um pouco o paciente, os médicos elaboram um cardápio aproximado de uma semana. Então, a dieta para um cisto no fígado é a seguinte:

No primeiro dia:

1. De manhã - aveia sem leite com passas, chá verde.
2. Para o almoço - uma fatia de pão com queijo sem sal, compota de maçã.
3. Para o almoço - canja de galinha com macarrão, peito, salada de cenoura e maçã, geléia.
4. Para um lanche da tarde - queijo cottage baixo teor de gordura.
5. À noite - bacalhau no vapor, arroz cozido, suco de pêra com polpa.
6. Antes de ir para a cama - uma decocção de rosa selvagem com mel.

No segundo dia:

1. No café da manhã - mingau de sêmola com leite diluído, chá preto com mel.
2. Para o almoço - caçarola de queijo cottage com geleia natural de frutas vermelhas.
3. Para o almoço - sopa de abóbora, purê de batata, vitela assada, suco de vegetais.
4. Para um lanche da tarde - 2 biscoitos, compota.
5. À noite - mingau de trigo sarraceno com costeleta de frango, caldo de rosa mosqueta.
6. Antes de ir para a cama - um copo de iogurte natural.

No terceiro dia:

1. De manhã - omelete de proteína cozida no vapor, chá verde.
2. Para o almoço - biscoitos secos, suco de fruta diluído em água.
3. Para o almoço - macarrão cozido em caldo de galinha, ervilhas e purê de batata, suco de maçã.
4. Para um lanche da tarde - queijo cottage baixo teor de gordura.
5. Para o jantar - legumes cozidos, chá preto com mel.
6. Antes de ir para a cama - chá de camomila.

No quarto dia:

1. De manhã - mingau de trigo sarraceno com leite diluído, chá verde.
2. Para o almoço - uma maçã assada.
3. Para o almoço - sopa com caldo de galinha com legumes, costeletas de carne picada, suco de pêssego diluído.
4. Para um lanche da tarde - uma pêra.
5. Para a noite - purê de cenoura, costeleta de salmão rosa, geléia.
6. Antes de ir para a cama - um copo de iogurte.

No quinto dia:

1. Café da manhã - mingau de arroz com leite diluído, chá preto com mel.
2. Para o almoço - uma salada de cenouras e maçãs, compota.
3. Para o almoço - sopa de legumes, peito de frango assado, fagópiro, compota.
4. Para um lanche da tarde - suco de fruta.
5. Para o jantar - macarrão, costeleta de frango.
6. Antes de ir para a cama - um copo de iogurte natural.

A dieta para um cisto de fígado consiste principalmente de maçãs, cenouras, abóbora e vários tipos de repolho.

No sexto dia:

1. No café da manhã - aveia sem laticínios, chá verde.
2. Para o almoço - salada de frutas com iogurte.
3. Para o almoço - sopa de macarrão de vegetais, salada de beterraba com passas, compota.
4. Para um lanche da tarde - 2 biscoitos, chá preto com mel.
5. Para o jantar - purê de couve-flor, pescada cozida, suco de frutas vermelhas.
6. Antes de dormir - chá de camomila.

No sétimo dia:

1. De manhã - mingau de trigo sarraceno, uma fatia de pão com manteiga, chá verde.
2. Para um lanche da tarde - salada de legumes, compota.
3. Para o almoço - sopa com almôndegas, purê de batata com peru cozido, geléia.
4. Para um lanche da tarde - um copo de iogurte natural.
5. Para o jantar - ensopado de legumes, caldo de rosa mosqueta.
6. Antes de ir para a cama - um copo de kefir.

Comida antes da cirurgia

Se a dieta para um cisto hepático e a terapia medicamentosa não derem resultados positivos, a cirurgia será oferecida ao paciente. 3 dias antes do procedimento programado, vegetais e frutas em qualquer forma, pães, pastéis, alimentos gordurosos e fritos são retirados da dieta.

Na véspera do procedimento cirúrgico, o paciente pode comer um jantar leve. Então comer é estritamente proibido. Você pode usar apenas água fervida ou mineral sem gás.

Dieta após a remoção do cisto no fígado

Após a cirurgia, o paciente também faz dieta. Nos primeiros dois dias, nada além de água pode ser consumido. O corpo é alimentado pela administração intravenosa da solução. Em seguida, eles começam a alimentar o paciente por meio de um tubo. Assim que o quadro melhorar, o paciente será transferido para a alimentação habitual.

A dieta pós-operatória consiste em:

• caldo de galinha;
• compota;
• geléia de baga;
• sucos de fruta;
• bebidas de frutas de baga;
• caldo de arroz;
• Chá fraco.

O paciente permanece nessa dieta por até 7 a 14 dias.

Receitas de pratos com policístico

Para que a dieta com cisto hepático não se canse, é necessário usar receitas que permitam diversificar a dieta. Existem alguns deles.

Sopa de abóbora

A abóbora é um vegetal saudável.

Tem um sabor adocicado agradável, o prato é enriquecido com muitas vitaminas

Para cozinhar você precisará de:

• 1 abóbora;
• 3 colheres de sopa. leite;
• um punhado de biscoitos de farinha de trigo;
• um pedaço de manteiga;
• sal - não mais do que 1 colher de chá.

A abóbora é descascada e descascada das sementes.Cortar em pedaços pequenos. Despeje em 2 copos de leite. A mistura é colocada no fogão. O vegetal é fervido até amolecer. Adicione os croutons e um pouco de sal. Cozinhe até ficar homogêneo. Para que o prato tenha a consistência de um creme, é necessário triturar no liquidificador após o cozimento. Você pode adicionar um pouco de verde.

Sopa de vegetais

Esse prato é considerado leve, mas ao mesmo tempo bastante satisfatório, por isso é freqüentemente incluído na dieta de um cisto no fígado.

Para cozinhar você precisará de:

• 3 pecas. batatas;
• 1 cebola pequena;
• 1 PC. cenouras;
• um pedaço de manteiga;
• 2 colheres de sopa. água.

Os vegetais são descascados. Corte as batatas, as cenouras e as cebolas em tiras. As batatas são colocadas em água fervente, depois de 5-7 minutos, cenouras e cebolas. Cozinhe até ficar cozido. No final, adicione um pedaço de manteiga.

Verduras são adicionadas a gosto, consumidas na hora do almoço ou à noite

Sobremesa com Requeijão e Maçãs

É proibido comer doces com doença policística do fígado. Mas é difícil viver sem doces, porque para muitas pessoas é uma fonte de emoções positivas.

Uma excelente alternativa ao seguir uma dieta com cisto no fígado será uma sobremesa de coalhada de maçã

Para prepará-lo, você precisará de:

• 2 maçãs;
• 2 colheres de sopa. eu. mel;
• 100 g de queijo cottage sem gordura.

As maçãs são descascadas e descascadas. Moa com um liquidificador ou ralador. Adicione o queijo cottage e o mel. Tudo se mistura novamente até que se forme uma massa homogênea.

Conclusão

A dieta com cisto hepático pode reduzir a carga no órgão afetado. Mas, no início, é difícil se acostumar com uma nova dieta, porque a nutrição limita o uso de sal e açúcar. 2 semanas após o início da adesão aos princípios da alimentação adequada, o estado do paciente melhorará visivelmente. É necessário aderir a tais recomendações para o resto da vida, então os sintomas desagradáveis ​​e as complicações não incomodarão o paciente.