Dogwood: benefícios e danos ao corpo

Os benefícios e danos do dogwood são conhecidos e são usados ​​na medicina popular para tratar distúrbios do sistema digestivo, bem como para combater resfriados. Apesar de esta planta ser cultivada em nossas latitudes por mais de cem anos, sua popularidade não é muito alta. E isso é até certo ponto injusto, uma vez que as propriedades benéficas da planta mais do que cobrem as consequências negativas de seu uso.

Qual é a aparência do dogwood e onde ele cresce

Traduzido do nome turco da planta significa "vermelho". Os frutos maduros têm uma cor vermelha profunda pronunciada, que se reflete no seu nome.

Esta cultura é um arbusto alto (até 5 m) com vários caules grandes e um sistema radicular fibroso. As folhas da planta são ovais e ligeiramente pontiagudas nas pontas. O seu tamanho chega a 8 cm, sendo a forma e o tamanho dos bagos muito diversos. O peso médio do fruto está na faixa de 6 a 8 g. É uma drupa com polpa suculenta e um caroço alongado.

Na natureza, a planta cresce no Cáucaso e na Ásia Menor, e suas formas cultivadas ocupam vastos territórios da Alemanha aos Urais. Ela pode ser encontrada na costa do Mar Adriático e perto de São Petersburgo.

Composição e conteúdo calórico do dogwood

100 g de dogwood contém vitaminas C na quantidade de 25-150 mg (dependendo da variedade) e PP - 166 μg. A lista de vitaminas é pequena, no entanto, isso é mais do que compensado por sua massa total.

Em termos de teor de vitamina C, dogwood é superior a plantas como limão e groselha e é o líder absoluto do reino vegetal no conteúdo dessa vitamina. Isso imediatamente exibe em plantas medicinais, que simplesmente devem estar no local.

A composição mineral de 100 g de bagas é representada pelos seguintes oligoelementos:

• potássio - 363 mg;
• cálcio - 58 mg;
• fósforo - 34 mg;
• sódio - 32 mg;
• magnésio - 26 mg;
• ferro - 4 mg.

As bagas contêm cerca de 17% dos açúcares, representados pela glicose e pela frutose. O último é um pouco maior, uma vez que o índice glicêmico do dogwood é relativamente baixo. Seu valor é 25, um valor relativamente baixo entre as plantas que contêm açúcar.

Além disso, as bagas contêm um total de cerca de 2 g de ácidos:

• âmbar;
• maçã;
• limão.

Dogwood é rico em flavonóides, taninos e fitoncídeos.

O conteúdo calórico de 100 g de bagas é de 40,4 kcal. Neste caso, o valor energético do produto se parece com este:

• proteínas - 1%
• gorduras - 0%;
• carboidratos - 9,8%.

A quantidade de água nas bagas é de 85 a 87%.

O que é dogwood útil para o corpo

O uso de dogwood para o corpo humano reside em sua composição química. A primeira coisa que imediatamente chama sua atenção é a alta concentração de vitamina C nas frutas vermelhas. O papel do ácido ascórbico no corpo humano dificilmente pode ser superestimado.

Sua principal função é garantir o funcionamento normal do tecido conjuntivo, bem como do tecido ósseo. Além disso, esse ácido atua como um regulador de certos processos metabólicos e é um antioxidante. Uma propriedade positiva importante do dogwood é que 100 gramas dele contêm uma dose diária de ácido ascórbico.

A presença desta substância sugere imediatamente o uso de dogwood em qualquer forma para o tratamento e prevenção de resfriados.

As bagas de Dogwood são usadas como terapia adjuvante para gastrite. Eles também são usados ​​na prevenção desta doença.

Em várias formas, dogwood é usado no tratamento de distúrbios gastrointestinais. Os fitoncidas contidos na polpa das bagas e sementes têm um forte efeito antibacteriano e são usados ​​para doenças infecciosas do trato gastrointestinal.

Os benefícios do dogwood seco para o corpo é ajudar a combater a anemia. Este uso de bagas deve-se ao seu alto teor de ferro.

Os frutos da planta ajudam a aliviar as dores nas articulações. Existe um efeito positivo de uma decocção de bagas para reumatismo e artrite. Isso se deve em grande parte à propriedade das bagas de se ligar e remover o ácido oxálico do corpo.

A planta tem um leve efeito colerético e diurético, além de propriedades antiinflamatórias. Isso torna possível o uso em caso de doenças renais e hepáticas.

As pectinas contidas nas bagas aceleram os processos de metabolismo e purificação em geral.

As propriedades antioxidantes da planta determinam seu uso como profilaxia contra o câncer.

Para mulheres

Os benefícios do dogwood para o corpo de uma mulher estão principalmente em seu efeito positivo no sistema circulatório. O consumo de dogwood estimula a produção de glóbulos vermelhos e ajuda a mulher a lidar com os efeitos da menstruação.

Outra propriedade benéfica da planta é a sua atividade estimulante, que ajuda no tratamento da depressão, à qual as mulheres são mais suscetíveis do que os homens.

Para homens

O Cornel será útil para os homens, pois tonifica os sistemas nervoso e muscular do corpo, o que ajuda na recuperação de várias cargas e tensões.

Para quem trabalha na produção associada a condições nocivas, o fruto será útil, uma vez que permite retirar várias substâncias nocivas e toxinas do corpo.

Além disso, o uso de bagas normaliza o sistema geniturinário e aumenta a potência.

É possível dogwood durante a gravidez e amamentação

Os benefícios do dogwood para a saúde das mulheres grávidas não estão apenas no fornecimento de vitamina C e ferro ao corpo da mãe e da criança. Uma das propriedades importantes da planta é a inibição do processo de falha da gravidez. Portanto, é recomendável ter sempre um estoque de bagas desta planta à mão durante a gravidez, sejam crus ou secos.

Na amamentação, as principais propriedades benéficas das bagas manifestam-se na retirada do excesso de líquidos do corpo materno, bem como no combate à anemia.

A única coisa a não fazer é consumir bagas antes de dormir devido ao seu forte efeito tônico.

Com que idade o dogwood pode ser dado às crianças

Os nutricionistas recomendam dar às crianças dogwood em várias formas a partir dos 18 meses. Em caso de reações alérgicas, pode tentar administrar um pouco mais tarde - a partir dos dois anos.

Cornel ajuda a combater a diarreia infantil e normaliza os processos metabólicos do corpo da criança. A melhor forma para crianças seria geléiafeito de bagas.

O Cornel contém muitas substâncias ativas, pelo que a sua utilização por crianças deve ser combinada com a monitorização constante do seu estado e realizada apenas após consulta com um pediatra ou médico.

Propriedades úteis de folhas e raiz de dogwood

As folhas e raízes do dogwood contêm uma concentração maior de vitaminas E e C, bem como de taninos, do que seus frutos. Portanto, seu uso será especialmente útil no tratamento e prevenção de resfriados, bem como na resolução de problemas do trato gastrointestinal.

Principalmente uma decocção das folhas é usada como colerético e diurético. Ele também é usado para dores de cabeça, fazendo loções que são colocadas na testa.

Uma decocção da raiz da planta é usada para prevenir o reumatismo.

As sementes de dogwood são boas para você?

As sementes de Cornel contêm as mesmas substâncias que os frutos silvestres, mas em menor concentração. Portanto, eles são usados ​​em casos onde doses de "choque" de certos componentes da planta são indesejáveis.

Mas, na aplicação de receitas, você deve sempre seguir o bom senso.

Por que o suco de dogwood é útil?

O uso do suco de dogwood reside no alto teor de vitamina C. Devido a isso, ele é usado como um agente anti-resfriado e imunoestimulante.

A bebida tem forte efeito tônico e revigorante.

É recomendado para pessoas com baixa acidez gástrica.

O uso de dogwood para fins medicinais

As propriedades úteis do dogwood tornaram-se conhecidas graças à medicina tradicional. Existem muitas receitas de uso da planta para fins medicinais. Considere as formas folclóricas mais populares de usar dogwood.

Com diarreia

Uma decocção é usada. Tome 2 colheres de sopa. eu. frutas secas e despeje 200 ml de água fervente e deixe ferver por mais meia hora. Em seguida, filtre e adicione até 200 ml. O produto deve ser tomado 3 vezes ao dia em porções iguais antes das refeições.

Uma alternativa é usar uma decocção das folhas, cujas propriedades benéficas não são piores do que as do remédio de bagas. Para isso, 5 colheres de sopa. eu. folhas frescas em 1 litro de água são levadas à fervura e fervidas por 10 minutos. Em seguida, o caldo é insistido por 8 horas. Aplicar 100 ml três vezes ao dia antes das refeições.

Para diarreia em crianças

É usada geléia de Cornel. Para a sua preparação, tome 6 colheres de sopa. eu. frutas e 2 copos de água e 2 colheres de sopa de amido. É tomado de forma semelhante aos adultos - três vezes ao dia antes das refeições. Uma dose única é de 50-70 ml.

Com hemorróidas

Sementes de dogwood são usadas, frescas e tratadas termicamente (por exemplo, sementes de compota). Acredita-se que, para um prato completo, sejam necessários 2-3 copos de sementes, o que equivale a 4-6 potes de meio litro de geléia. Além disso, em vez de geléia, frutas frescas ou secas podem ser usadas.

A quantidade presumida de bagas é alongada por 1-2 meses, e o produto é consumido com comida, uma ou duas vezes pela manhã. Neste caso, é necessário ingerir vários frutos silvestres em cada refeição.

Com reumatismo

É usada uma decocção de raízes, cascas e folhas. Para isso, 5 colheres de sopa. eu. a polpa da madeira é fervida em 1 litro de água por 15 minutos, e depois insistida por 2 horas. Deve ser tomado em 2 colheres de sopa. eu. três vezes ao dia.

Com um resfriado

É usado em qualquer forma - desde frutos crus e decocção de folhas até compotas e compotas de frutos secos. Se as bagas tiverem sido tratadas termicamente, podem ser utilizadas à noite. Caso contrário, a ingestão de medicamentos deve ser limitada à primeira metade do dia.

Características do uso de dogwood em diabetes mellitus

No diabetes mellitus, o uso de suco de planta pode ser regular. Normalmente, a recepção é iniciada com pequenas doses, cerca de 50 g uma vez, meia hora antes das refeições. A dose diária é aumentada em 5-10 ge gradualmente levada para 100 g. Com boa tolerância da bebida, você pode aumentar gradualmente sua quantidade para 200 g.

Os benefícios do dogwood para perda de peso

Cornel é usado como parte de algumas dietas ricas em fibras. Uma dieta aproximada de dogwood é a seguinte:

1. Café da manhã: queijo cottage com dogwood, chá.
2. Lanche: frutas secas.
3. Almoço: sopa, salada, 200 g de bagas de dogwood.
4. Lanche da tarde: salada de legumes.
5. Jantar: peixe com legumes, kefir.

Dado que dogwood aumenta a taxa metabólica, pode ser usado mesmo ao acaso, sem usar qualquer dieta. Basta calcular o número necessário de calorias e, em paralelo com as refeições da manhã, usar dogwood de uma forma ou de outra.

Os benefícios da geléia e compota de dogwood

O conteúdo de substâncias que afetam o sistema nervoso nesses pratos é significativamente menor do que no dogwood fresco, portanto, eles podem ser usados ​​sem restrições especiais de volume e tempo de uso. O único fator limitante será seu alto conteúdo calórico.

Ao mesmo tempo, geléia e compota ainda contêm substâncias úteis que ajudam a combater resfriados e problemas gastrointestinais.

O uso de geléia de dogwood com sementes também reside no fato de que, com a ajuda desse remédio, as hemorróidas são tratadas na medicina popular.

Os benefícios do dogwood seco (seco)

Os benefícios do dogwood seco e do seco para o corpo são semelhantes aos das bagas frescas, uma vez que quase todas as vitaminas e microelementos são preservados com este método de armazenamento.

Acredita-se que o tempo em que as propriedades da planta são totalmente preservadas seja de 6 a 9 meses.

Danos e contra-indicações de Dogwood

Cornel é uma planta que contém muitas substâncias ativas, pelo que deve ser utilizado com precaução. Sua maior concentração está em frutas vermelhas. Comer sementes ou uma decocção das folhas apresenta riscos significativamente menores.

As substâncias ativas da planta tonificam e estimulam o sistema nervoso, portanto não é recomendado o uso de nenhum produto dogwood antes de deitar.

Muito dogwood não é recomendado em caso de constipação frequente, porque devido à alta concentração de taninos, o problema pode ser ainda mais agravado.

Também é indesejável o uso de produtos vegetais para

• aumento da acidez do estômago;
• pressão alta;
• casos de alergia e intolerância individual.

Não se esqueça que dogwood contém muito açúcar, então o uso de bagas maduras pode causar processos de fermentação e provocar sérios problemas intestinais.

Coleta e armazenamento de dogwood

A colheita da planta é realizada em função da zona climática em agosto ou setembro. Quando o dogwood está totalmente maduro, não é adequado para o transporte, portanto, se pretende transportá-lo, deve-se iniciar a coleta na fase de maturação técnica (os bagos são vermelhos, têm o tamanho necessário, mas ainda firmes).

A melhor maneira de armazenar bagas para uso médico é secá-las. Além disso, devido à evaporação da umidade, a concentração de substâncias no dogwood torna-se ainda maior. A secagem é realizada em uma sala bem ventilada sem acesso à luz solar com uma temperatura constante de cerca de 20-22 ° C.

É permitido secar os bagos no forno, mas para preservar todas as propriedades úteis da planta, a temperatura não deve ultrapassar os + 35 ° C. A secagem realiza-se em assadeiras, mexendo regularmente os frutos silvestres. Em média, leva cerca de 6 horas para secar 1 kg de bagas.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do dogwood estão contidos em sua composição. A baga é uma espécie de “campeã” no teor de vitamina C. Cornel é usada no tratamento de muitas doenças - desde distúrbios intestinais a doenças do sistema imunológico. Seus frutos e folhas são usados ​​na medicina popular e tradicional. Os benefícios e danos das bagas de dogwood podem ser multifacetados. Portanto, o uso de uma planta em várias formas deve levar em consideração possíveis efeitos prejudiciais e contra-indicações.

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