Conteúdo
- 1 Como distinguir madressilva comestível e não comestível
- 2 Composição química e conteúdo calórico da madressilva
- 3 Por que a madressilva é útil para o corpo humano
- 4 A madressilva é possível para crianças e com que idade
- 5 Os benefícios da madressilva para perda de peso
- 6 Madressilva para diabetes e pancreatite
- 7 Receitas de medicina tradicional com madressilva
- 8 Benefícios e usos das folhas de madressilva
- 9 Por que a casca e os galhos da madressilva são úteis?
- 10 Propriedades úteis de flores de madressilva
- 11 Madressilva em cosmetologia doméstica
- 12 Os benefícios da colheita de madressilva
- 13 Possível dano à madressilva e contra-indicações
- 14 Coleta e armazenamento de madressilva
- 15 Conclusão
- 16 Avaliações
A madressilva é uma planta arbustiva (rasteira ou trepadeira, dependendo da variedade). Certos tipos de bagas são bons para comer - são saborosos e saudáveis. Na Rússia central, é mais comum encontrar madressilva, que contém frutas venenosas. É uma planta selvagem, mas também é cultivada para fins ornamentais. Os benefícios e danos da madressilva dependerão do tipo, época da colheita e método de uso.
Como distinguir madressilva comestível e não comestível
Muitas pessoas conhecem o sabor da madressilva desde a infância. É uma planta multiespécie, por isso pode ser comestível e não comestível. Ambos os tipos são usados na horticultura. As espécies comestíveis incluem: Altai, Kamchatka, Turchaninov e outras. Todos eles são apresentados na forma de arbustos. As espécies não comestíveis também podem ser arbustos ou trepadeiras (ou alguma outra forma).
Como distinguir:
- Comestível tem bagas azul-azuladas com uma flor cerosa pronunciada. Os frutos compostos têm forma fusiforme, oval e cilíndrica. Eles têm um bom gosto, por exemplo, Kamchatka sem amargura.
- Não comestível Apresenta frutos pequenos, redondos, de pedúnculo curto, de cor preta, vermelha ou laranja. As safras de frutas são venenosas. Essas bagas são ativamente utilizadas no campo da jardinagem ornamental: Tatar, ordinária, Maaka e outras. Eles também são chamados de "wolfberry".
Composição química e conteúdo calórico da madressilva
Em sua composição, a madressilva não contém proteínas, gorduras, fibras alimentares. Contém:
- magnésio;
- sódio;
- potássio;
- ferro;
- cálcio;
- fósforo;
- tiamina;
- ácido fólico;
- riboflavina;
- glicose e frutose;
- vitamina C;
- substâncias de pectina;
- polifenóis;
- ácidos orgânicos.
Por que a madressilva é útil para o corpo humano
Esta é uma planta comum, em que cada parte tem muitas propriedades benéficas. Na medicina popular, a madressilva de jardim é usada desde a antiguidade para o preparo de várias bebidas, caldos e infusões que ajudam os sistemas cardiovascular, geniturinário e digestivo. Frutas, galhos, cascas, flores, folhas são úteis.
É usado para tratar e prevenir várias doenças. As propriedades curativas da madressilva são conhecidas por muitos - ela ajuda com doenças cardíacas, resfriados e problemas digestivos. Oferece as seguintes ações úteis:
- Ajuda na remoção de substâncias nocivas e toxinas do corpo.
- Normalização da pressão, melhora do trabalho do músculo cardíaco.
- Impacto positivo no funcionamento das estruturas cerebrais.
- Aumenta a resistência do organismo à penetração e ao desenvolvimento de lesões infecciosas.
- Eliminação de dores de cabeça.
- Ajuda nos processos metabólicos, digestão.
- Reduzindo a probabilidade de placas ateroscleróticas, coágulos sanguíneos.
As frutas vermelhas são úteis para diabetes, hipertensão, resfriados, doenças infecciosas e níveis elevados de colesterol.
Em muito pouco tempo ganha suas propriedades úteis para homens e mulheres, por isso costuma ser colhida no início a meados de junho, principalmente nas regiões do sul.
Para homens
Os benefícios da madressilva para os homens são indiscutíveis, pois é rica em vitaminas A, B, C e minerais. Ele também contém aminoácidos, pectinas, glicosídeos. Geralmente é recomendado para homens com mais de 40 anos que sofrem de queda de cabelo.
Também será útil para diabéticos, uma vez que as bagas têm um efeito positivo nos processos metabólicos e têm um baixo teor calórico. A composição também contém pectinas, que ajudam no revestimento do estômago irritado durante a digestão de alimentos pesados e em casos de envenenamento. Você também pode usar madressilva para normalizar a pressão arterial.
Para mulheres
As bagas de madressilva são especialmente benéficas para as mulheres. As bagas contêm antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento das células e melhoram o estado da pele. Se você comê-los periodicamente, pode conseguir uma cura geral do corpo, além de preservar a beleza por mais tempo. Os benefícios das bagas de madressilva são aumentados quando consumidas frescas.
Durante a gravidez
Os benefícios da madressilva durante a gravidez se devem à composição. Suas propriedades positivas permitem:
- Reduza a probabilidade de formação de edema.
- Melhore e estabilize o sistema cardiovascular.
- Elimine a deficiência de microorganismos benéficos e vitaminas no corpo de uma mulher grávida.
Para fazer isso, você precisa comer algumas bagas de madressilva com o estômago vazio antes de cada refeição.
Mamãe amamentando
O dano à madressilva durante a amamentação pode ser causado apenas em um caso - se a mãe que amamenta comer frutas vermelhas nos primeiros meses de vida da criança. Os médicos recomendam iniciar o uso dessas frutas com propriedades benéficas seis meses após o nascimento do bebê.
A mãe precisa adicioná-los à dieta gradualmente, algumas frutas de cada vez, monitorando a reação do bebê. Na ausência de alergias, problemas de estômago e outras manifestações desagradáveis, a madressilva pode ser consumida continuamente. Nesse caso, ela não causará nenhum dano à mãe e à criança - apenas benefício.
A madressilva é possível para crianças e com que idade
A idade ideal para dar madressilva a uma criança pela primeira vez é de 1–1,5 anos. Você precisa começar com algumas gotas de suco ou compota. Durante a primeira semana, a porção pode ser aumentada para 20-30 ml, depois de um mês - até 50-70 ml. Se a criança perceber bem a baga, pode-se fazer purê com ela.
As crianças mais velhas podem comer bagas de madressilva, mas não em grandes quantidades - 1–2 colher de chá. de uma vez. Eles serão úteis para crianças em idade escolar e pré-escolares mais velhos.
Em alguns casos, a madressilva pode ser prejudicial, pois após o uso existe a possibilidade de ocorrer:
- urticária;
- Temperatura alta;
- constipação ou diarreia;
- aumento da irritabilidade, choro;
- sonolência.
A madressilva contém oligoelementos em grandes quantidades, por isso as bagas são úteis para adultos e crianças.
Os benefícios da madressilva para perda de peso
A madressilva não pode prejudicar a figura, pois é baixa em calorias e é recomendada para todos aqueles que querem perder peso. Quando consumido, melhora a absorção dos alimentos, o que leva à diminuição do apetite. Os benefícios da bebida à base de frutas madressilva são especialmente significativos.
Ele também tem uma propriedade diurética pronunciada, de modo que o excesso de líquido é rapidamente excretado do corpo.Um exemplo de menu para quem quer perder peso com madressilva pode ser assim:
- Café da manhã: frutas vermelhas com requeijão (0% de gordura), com creme de leite desnatado ou iogurte natural.
- Almoço: Chá de folhas de madressilva e um pedacinho de queijo.
- Jantar: sopa de legumes, salada com carne ou peixe cozido e legumes frescos.
- Lanche da tarde: 100-150 g de bagas. Você pode temperar com creme de leite com baixo teor de gordura, iogurte natural, kefir.
- Jantar: trigo sarraceno ou mingau de arroz com frutas vermelhas, maçãs ou peras.
- Antes de dormir: 1 Colher de Sopa. kefir.
Madressilva para diabetes e pancreatite
A solução certa para diabéticos é introduzir em sua dieta frutas, frutas e vegetais frescos com propriedades úteis, vitaminas e microelementos. As bagas permitidas incluem madressilva. Os benefícios para diabéticos são os seguintes:
- Normalização da pressão arterial.
- Diminuição do colesterol no sangue.
- Melhorando a digestão, ajudando a se livrar dos quilos extras.
Na pancreatite, especialmente durante uma exacerbação, o uso de madressilva pode causar danos graves.
O consumo excessivo de frutas vermelhas pode causar o início dos processos de fermentação no intestino.
Receitas de medicina tradicional com madressilva
Os especialistas falam sobre os benefícios e malefícios de diferentes maneiras, mas na medicina popular esta planta é ativamente usada para tratar dores de garganta, melhorar a memória, com distonia vegetativa, como diurético, para hipertensão. As receitas podem ser as seguintes.
Para dor de garganta:
- Despeje 5-10 folhas de madressilva com 250 ml de água fervente.
- Deixe fermentar por 15-20 minutos.
- Leve o caldo para ferver, desligue o gás.
- Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Use apenas para gargarejos, não é recomendado beber.
Para melhorar a memória e VSD:
- Tome 2 colheres de sopa. eu. frutos secos.
- Despeje 1 colher de sopa. água fervente.
- Mantenha em banho-maria por 20-30 minutos.
- Insista por 1-2 horas.
- Consumir uma ou duas vezes.
Como diurético:
- Tome 2 colheres de sopa. eu. casca de madressilva seca.
- Despeje-os com 1 colher de sopa. água fervente.
- Mantenha em banho-maria por 20-25 minutos.
- Deixe fermentar por 30-40 minutos.
- Tome 1 colher de sopa. eu. três vezes ao dia antes das refeições.
Infusão de bagas de madressilva
As propriedades medicinais da madressilva são conhecidas por muitos - é uma planta rica em vitaminas e minerais, que tem frutos silvestres muito saborosos. Para cozinhar você precisa levar:
- 300 g de mel;
- 400 g de bagas;
- 2 litros de vodka.
A preparação da infusão é realizada de acordo com o seguinte esquema:
- Primeiro você precisa preparar o fruto: lave, retire o lixo, frutas estragadas, seque em uma toalha de papel.
- Então você precisa moer no liquidificador, batedeira ou qualquer outro meio à mão.
- O purê pronto deve ser transferido para uma jarra, adicione todo o mel e vodka lá.
- O frasco deve ser agitado, transferido para um local escuro com temperatura ambiente.
- A mistura deve ser infundida por várias semanas.
- Após 3-4 semanas, a infusão deve ser filtrada, passada por várias camadas de gaze médica.
- A bebida finalizada deve ser engarrafada.
- Pode ser consumido um pouco por 4–5 anos.
Suco de madressilva
Para fazer suco de madressilva com propriedades benéficas, você precisa pegar os frutos maduros, espremer o suco usando qualquer prensa e misturar com água na proporção de 1: 1. Para tornar o suco o mais útil e saboroso possível, é recomendado mantê-lo por 10 a 20 minutos em banho-maria.
Em seguida, a bebida finalizada deve ser filtrada e resfriada à temperatura ambiente. Você não precisa colocá-lo na geladeira. Tal abordagem durante a preparação preservará todas as propriedades de cura.
Você pode usar um espremedor para acelerar o processo.
Tintura de álcool de madressilva
As tinturas alcoólicas à base de madressilva apresentam um ligeiro amargor, mas um aroma agradável. Se você consumir a bebida pronta em quantidades razoáveis, ela será benéfica para o corpo humano: melhorará a digestão, fortalecerá o sistema imunológico e ajudará na luta contra resfriados.
Os seguintes ingredientes são necessários:
- 300 g de bagas de madressilva.
- 250 ml de água.
- 150 g de açúcar.
- 1 litro de vodka.
A preparação é realizada da seguinte forma:
- Lave as bagas, esmague com uma prensa ou com as mãos, despeje o purê resultante em uma jarra, despeje a vodka, misture
- Feche o frasco com a tampa, deixe por uma semana em local escuro, agitando ocasionalmente.
- Após 7 dias, misture a água e o açúcar em uma panela, leve para ferver, cozinhe por alguns minutos, retirando a espuma branca. Resfrie o xarope resultante a 25–30 ° С.
- Passe a tintura acabada por um pano de algodão, adicione xarope, feche o frasco com uma tampa e mantenha por mais uma semana.
- A bebida pode ser engarrafada para fácil armazenamento.
Chá de madressilva
Para preparar chá de vitaminas de madressilva com propriedades benéficas, você deve tomar:
- 2 colheres de sopa. eu. bagas;
- algumas folhas de madressilva;
- orégano, tomilho, hortelã (a gosto);
- 1 litro de água fervente.
Todos os ingredientes devem ser misturados em um bule ou garrafa térmica, deixe fermentar por 5-10 minutos. Beba-o como um simples chá de ervas - não existem regras especiais.
Benefícios e usos das folhas de madressilva
As folhas de madressilva são comestíveis. Eles têm sido usados há muito tempo para fazer decocções e infusões, chás, compotas, sucos de frutas. Em sua forma pura, as folhas podem ser utilizadas como antimicrobiano, antiinflamatório e diurético. A colheita é realizada durante a floração. As folhas são secas à sombra ao ar livre. Com eles você pode fazer uma bebida saudável para todos os dias.
Uma das receitas de folha de madressilva mais populares é a seguinte:
- Despeje 1/2 colher de chá no bule. folhas secas ou coloque duas frescas.
- Despeje 250 ml de água fervida, gelada um pouco.
- Deixe em infusão por 20-30 minutos.
Uma porção dura um dia inteiro. Você precisa usar 1/3 colher de sopa. três vezes ao dia antes das refeições.
Por que a casca e os galhos da madressilva são úteis?
A casca é usada há muito tempo na medicina popular para colite, inchaço, hidropisia, bem como no tratamento de feridas, queimaduras e inflamações na garganta. A decocção é frequentemente preparada a partir dos ramos da planta - é um diurético natural e muito útil. A receita é a seguinte:
- Você precisa tomar 1 colher de chá. ramos secos.
- Despeje 250 ml de água.
- Ferva a mistura por 25–35 minutos.
- Por fim, deixe esfriar e passe várias camadas de pano de algodão.
- Você precisa tomar o remédio por 1 s. eu. 3-4 vezes ao dia.
Propriedades úteis de flores de madressilva
As flores também são comestíveis, por isso não podem fazer mal. Suas propriedades benéficas são usadas na medicina popular para baixar a temperatura corporal, remover toxinas e outras substâncias nocivas do corpo e eliminar o processo inflamatório de localização diferente. A partir deles, você pode preparar uma infusão de cura que ajuda com resfriados e pneumonia:
- Você precisa tomar 1 colher de sopa. eu. flores secas.
- Despeje 1 colher de sopa. água fervente, deixe fermentar por 1 hora, passe por um pano de algodão.
- A infusão deve ser administrada durante a doença por ½ colher de sopa. duas vezes ao dia, a cada 12 horas.
Madressilva em cosmetologia doméstica
Os benefícios da madressilva também são enormes no campo da cosmetologia doméstica. Atua como base para a criação de todos os tipos de cremes e máscaras. Esses produtos de beleza naturais são adequados para todos os tipos de pele. Com a ajuda deles, os seguintes problemas são eliminados:
- Hipovitaminose.
- Pequenas rugas.
- Perda de elasticidade da pele.
- A presença de vasinhos.
- Acne.
- Disfunção das glândulas sebáceas.
- Alta secura da pele.
Para pele facial
As máscaras faciais rejuvenescedoras são geralmente feitas de madressilva. Não é recomendável usá-los se houver doenças de pele de etiologia inexplicada ou se houver intolerância à planta. Nesse caso, danos significativos serão causados à pele.
Recomenda-se dar uma olhada mais de perto na seguinte receita. Ingredientes usados:
- 100 g de frutos silvestres frescos;
- 50 g de creme de leite;
- 20 g de mel.
A máscara é preparada assim:
- Moa as frutas no liquidificador até obter um purê.
- Misture o purê com creme de leite e mel.
- Aplique a mistura preparada na pele do rosto.
- Você precisa segurá-lo por 15-30 minutos.
- Enxaguar com água corrente normal.
Para cabelo
As propriedades benéficas permitem que esta planta seja usada para fortalecer e melhorar o crescimento do cabelo. Este remédio é adequado para homens e mulheres. A receita é a seguinte:
- É necessário distribuir 1 litro de água fervente com 1–2 colheres de sopa. eu. folhas secas esmagadas de madressilva.
- A mistura deve ser infundida por uma hora e meia.
- Depois disso, você precisa coar com uma gaze.
- O cabelo deve primeiro ser lavado da maneira usual, depois enxaguado com o agente de cura resultante, enxugado um pouco e deixado secar.
Os benefícios da colheita de madressilva
Os benefícios da colheita da madressilva para o corpo humano são inestimáveis - a planta ajuda com resfriados, doenças cardíacas e respiratórias. Em diferentes regiões da Rússia e outros países do mundo, várias preparações são feitas de madressilva: sucos de frutas, geléias, vinho. Bebidas e alimentos com seu conteúdo são capazes de:
- Melhorar as contagens sanguíneas e aumentar os níveis de hemoglobina.
- Limpe o corpo de toxinas e toxinas, remova o excesso de sais e metais.
- Para acelerar o processo de cicatrização de resfriados e patologias virais graves.
- Melhorar o funcionamento das estruturas cerebrais, sistema cardiovascular, digestão.
- Fornece um efeito benéfico em vários processos metabólicos do corpo.
Possível dano à madressilva e contra-indicações
A madressilva pode causar danos significativos aos seres humanos quando consumida. Mas isso acontece raramente e em certos casos. Os seguintes recursos podem ser distinguidos:
- Não abuse deste remédio, pois pode causar espasmos musculares, dores desagradáveis no abdômen, prisão de ventre ou diarréia.
- É proibido comer frutas silvestres ou tomar remédios caseiros de madressilva se, após a primeira ingestão, aparecerem reações alérgicas. Nesse caso, vale a pena abandonar completamente o uso posterior para qualquer propósito.
Alguns danos podem ser causados a mulheres grávidas e lactantes, portanto, a planta deve ser introduzida na dieta com cautela e em porções mínimas.
Coleta e armazenamento de madressilva
O amadurecimento da madressilva nos arbustos ocorre em etapas: primeiro no topo e depois na parte inferior. Portanto, as bagas podem ser colhidas do final de julho a meados de agosto. Este é um produto precoce. Portanto, após o amadurecimento completo, os bagos começam a cair em poucos dias.
A madressilva se deteriora rapidamente e precisa ser processada. Você pode mantê-lo em sua forma pura por apenas alguns dias. Para armazenamento de longo prazo, os frutos devem ser secos ou congelados, ou usados imediatamente para várias preparações:
- geléia;
- geléia;
- suco de fruta;
- compota;
- sorvete.
Conclusão
Os benefícios e malefícios da madressilva dependerão do uso correto dela. Pode ser administrado a crianças, adultos, idosos, mulheres grávidas e lactantes. Existem muitas receitas folclóricas com madressilva, mas seu uso é recomendado em acordo com o médico.