Mirtilos: benefícios e malefícios para a saúde, conteúdo calórico, composição

As propriedades benéficas e contra-indicações dos mirtilos para as mulheres são interessantes para todos os amantes de deliciosas vitaminas. Com o uso adequado, as frutas podem não só agradar com um sabor refrescante, mas também melhorar a condição do corpo.

O valor e a composição química dos mirtilos

As pequenas bagas azuis escuras contêm uma grande quantidade de substâncias valiosas. Os nutrientes do mirtilo são representados principalmente pelos carboidratos - cerca de 6,6 g. Além disso, as frutas vermelhas contêm 1 g de proteína e apenas 0,5 g de gordura.

Composição de vitaminas e minerais em mirtilos

Quase todas as vitaminas importantes para a saúde humana estão presentes na polpa da baga. Nomeadamente:

• ácido ascórbico - até 22% do valor diário;
• vitaminas do subgrupo B - de B1 a B9, no total de 0,7 a 3% do valor diário;
• vitamina K - cerca de 14% da dosagem diária;
• tocoferol - até 11%;
• vitamina PP - 2%;
• caroteno e beta-caroteno - 0,2 e 0,6%, respectivamente.

Quase todos os oligoelementos importantes estão presentes nas bagas

As bagas contêm muitos minerais. Dentre eles, merecem menção especial:

• manganês - cerca de 7,5% do valor diário;
• ferro - até 4,5%;
• cobre - cerca de 3,3%.

As frutas também contêm potássio, cálcio, selênio e zinco, fósforo, sódio e magnésio, sua participação é baixa, mas ainda assim são muito valiosos para o corpo.

O mirtilo contém fibras e aminoácidos, gorduras saturadas e insaturadas, cinzas, ácidos orgânicos e taninos. Uma pequena porção da fruta satura totalmente o corpo com componentes nutricionais.

Quantas calorias tem os mirtilos

A baga tem um valor nutricional médio. O conteúdo calórico do mirtilo por 100 gramas é de 39 kcal, sendo impossível ganhar peso nas frutas, principalmente com o uso moderado.

Propriedades úteis dos mirtilos para o corpo

Propriedades valiosas estão concentradas nos frutos e folhas da planta. Curiosamente, não apenas frutas frescas, mas também processadas de mirtilo trazem benefícios à saúde.

Propriedades úteis de mirtilos

Bagas frescas podem atuar como um verdadeiro remédio natural. Devido ao alto volume de vitaminas e minerais, o produto:

• fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater germes e vírus;
• protege a acuidade visual e alivia a fadiga ocular;
• tem um efeito benéfico na digestão e ajuda a livrar-se da constipação e da diarreia;
• limpa os tecidos do corpo e remove não apenas toxinas, mas também metais radioativos;
• serve como prevenção de oncologia;
• fortalece as paredes vasculares e o músculo cardíaco;
• reduz os níveis de colesterol e glicose;
• traz um bom efeito no pâncreas;
• afeta positivamente o funcionamento do sistema nervoso e também melhora a memória e a concentração;
• ajuda a lidar com o inchaço.

Mirtilos são benéficos para diabetes e doenças cardiovasculares.

É especialmente recomendado o uso de bagas para diabetes de qualquer tipo. O índice glicêmico em fetos é baixo, eles não provocam picos de glicose. Mas as vitaminas e minerais das frutas vermelhas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e também auxiliam no funcionamento do pâncreas.

Comer frutos silvestres é benéfico para prolongar a juventude, retarda o envelhecimento e melhora a condição da pele e do cabelo. No contexto do uso de frutas vermelhas, a capacidade de regeneração do corpo aumenta.

À venda pode encontrar mirtilos de jardim e de floresta. Deve-se notar que os benefícios dos mirtilos da floresta são os mesmos que os mirtilos do jardim, uma vez que a composição química é quase a mesma. A diferença entre eles está principalmente no tamanho, bem como na maior suculência e brilho do sabor da segunda variedade.

Benefícios dos mirtilos congelados

A vida útil do produto fresco é extremamente curta. No entanto, você pode comer frutas até meses após a compra. É comum congelar frutas para armazenamento de longo prazo, neste caso, elas permanecem adequadas para consumo por 6 a 12 meses.

O produto congelado retém totalmente todas as vitaminas e minerais. Você pode fazer geleias e compotas de frutas silvestres, adicionar frutas a produtos assados. Refeições prontas ainda podem beneficiar a digestão, sistema vascular e sistema imunológico.

Bagas congeladas retêm todas as substâncias valiosas

Benefícios das folhas de mirtilo

Além de frutas frescas, as folhas das plantas podem ser benéficas. Eles contêm as mesmas vitaminas, ácidos orgânicos e minerais das frutas de mirtilo, bem como uma grande quantidade de flavonóides e antioxidantes.

Com base nas folhas, na medicina popular, são feitas decocções e infusões que auxiliam no tratamento de carências vitamínicas, resfriados e inflamações. Você pode usar bebidas de folha como um laxante natural; os ingredientes benéficos do produto ajudam bem com a constipação.

Propriedades da bebida de frutas de mirtilo

O suco de mirtilo, uma bebida feita de frutas frescas ou congeladas, tem muitas propriedades benéficas. Durante a preparação da bebida de frutas, os mirtilos são fervidos com açúcar por apenas 5 a 10 minutos, de forma que as vitaminas nas frutas sejam preservadas quase por completo.

O Morse não só mata bem a sede, mas também tem propriedades antiinflamatórias, por isso ajuda a lidar com gripes e resfriados. A bebida tira a temperatura, alivia o estado geral e, graças ao efeito diurético, elimina rapidamente as toxinas do corpo. Bebendo bem a bebida de frutas, a bebida retorna vigor e bom humor.

Os benefícios da geléia de mirtilo

Outra preparação popular de mirtilo é a geléia doce. No processo de cozimento, os bagos são fervidos por um longo tempo, de modo que alguns dos nutrientes de sua composição são inevitavelmente destruídos. No entanto, muitas vitaminas e minerais ainda permanecem na iguaria, então a geléia de mirtilo é um produto muito valioso.

A quantidade de vitaminas na geléia é reduzida, mas a guloseima ainda é benéfica

Comer geleia é útil para resfriados e doenças inflamatórias, vitaminas na iguaria ajudam a lidar com processos negativos e eliminar infecções. Também tem um efeito positivo no metabolismo e pode servir como remédio para a constipação.

Por que os mirtilos são bons para o corpo humano

Ao usar o produto, o efeito no corpo geralmente é apenas positivo.Tanto homens quanto mulheres melhoram visivelmente seu bem-estar geral e a probabilidade de desenvolver doenças crônicas é significativamente reduzida.

Por que os mirtilos são úteis para o corpo de um homem

Comer bagas azuis escuras para os homens é benéfico, em primeiro lugar, para o sistema cardiovascular. Os mirtilos reduzem o risco de ataque cardíaco e protegem contra acidentes vasculares cerebrais, previnem o desenvolvimento da aterosclerose e ajudam o fígado.

As propriedades benéficas dos mirtilos de jardim têm um efeito benéfico no sistema reprodutivo. O consumo regular de frutas vermelhas reduz o risco de prostatite, ajuda a combater a inflamação da área urogenital e aumenta a potência. Para homens com mais de 40 anos, os mirtilos são uma boa prevenção do câncer do sistema reprodutor.

Por que mirtilos são bons para mulheres

Os benefícios dos mirtilos para as mulheres são expressos no fato de que os frutos ajudam a normalizar o ciclo menstrual e a aliviar a menstruação dolorosa. As bagas contêm muito ferro, por isso, com uma grande perda de sangue, ajudam a prevenir a anemia. O uso de frutas permite que as mulheres mantenham a juventude e a beleza por mais tempo, e os mirtilos também são benéficos em sua dieta.

As bagas podem ser consumidas durante a gravidez, fortalecem o sistema imunológico, ajudam a combater as náuseas e a aliviar o inchaço. As vitaminas na composição da fruta têm um efeito positivo no desenvolvimento do feto.

Os mirtilos têm um efeito benéfico nas funções reprodutivas do corpo feminino

As propriedades curativas dos mirtilos

Algumas propriedades úteis das bagas merecem menção especial. Às vezes, os mirtilos podem ter um efeito de cura real.

Benefícios dos mirtilos para os olhos

Os mirtilos são um dos melhores alimentos para a saúde dos olhos. É benéfico tomá-lo para prevenir miopia e astigmatismo, catarata e outras doenças. A baga ajuda muito bem no cansaço visual intenso, alivia o cansaço, previne o desenvolvimento de córnea seca. Em caso de trauma mecânico nos órgãos da visão, o produto acelera a cicatrização e elimina o processo inflamatório.

Para imunidade

O mirtilo contém uma grande quantidade de vitamina C e tocoferol, esses antioxidantes naturais são responsáveis ​​pela resistência do corpo a vírus e resfriados. O mirtilo fortalece as defesas do organismo, por isso é especialmente recomendado ingeri-lo no outono e no inverno, quando há menos vitaminas na dieta.

As bagas protegem não só de constipações, mas também de doenças mais graves. Uma boa imunidade impede o desenvolvimento de processos oncológicos no organismo, inibe o crescimento de tumores.

Para o coração e vasos sanguíneos

O potássio e o magnésio nas bagas têm um efeito positivo no estado do sistema cardiovascular. As propriedades dos mirtilos melhoram a circulação sanguínea e evitam a formação de coágulos sanguíneos. Recomenda-se comer frutas vermelhas com pressão alta e aterosclerose, com miocardite e dores no coração.

Para normalizar a pressão arterial

O mirtilo contém uma substância única, o pterostilbeno. Ajuda a reduzir o colesterol no sangue e previne a formação de placas ateroscleróticas. As paredes dos vasos sanguíneos são fortalecidas, o sangue começa a se mover mais rápido. Com hipertensão, as bagas são altamente recomendadas para consumo, suas propriedades ajudam a combater um forte aumento da pressão e enxaquecas associadas.

Com diarreia

O mirtilo ajuda não só a aliviar a constipação, mas também a diarreia. Os frutos contêm taninos com efeito fixador. Em caso de indigestão, recomenda-se o uso de uma bebida à base de mirtilo seco. Se você beber chá de ervas três vezes ao dia, as fezes voltarão ao normal rapidamente.

As bagas são boas para os olhos e ajudam a manter a acuidade visual

Aplicação de mirtilo

As propriedades benéficas dos mirtilos para o corpo humano são utilizadas em várias áreas ao mesmo tempo. Além do uso culinário, as frutas são utilizadas para tratamento e cuidados pessoais.

Na medicina popular

As receitas de remédios caseiros usam frutas frescas e secas, bem como folhas e galhos da planta. As propriedades das decocções e infusões de mirtilo ajudam a melhorar a condição para a maioria das doenças.

Infusão nas folhas para constipação

Para normalizar as fezes e eliminar a constipação, você pode preparar um remédio à base de mirtilo:

• moer as folhas secas da planta no valor de 1 colher pequena;
• despeje um copo de água morna;
• deixe por 10 minutos e filtre.

Beba o remédio até 4 vezes ao dia, as propriedades das folhas de mirtilo têm um bom efeito relaxante no intestino.

Infusão em frutas vermelhas para deficiência de vitaminas

Com uma deficiência de vitaminas, você pode preparar o seguinte remédio:

• despeje 250 ml de água quente 20 g de frutas secas;
• cubra o recipiente com uma tampa;
• insista por 2 horas.

A bebida filtrada é consumida em 30 ml várias vezes ao dia durante uma semana. A ferramenta restaura efetivamente o vigor, melhora a atenção e concentração e aumenta a resistência geral.

Decocção em folhas para o coração e vasos sanguíneos

Com hipertensão, colesterol alto e outras doenças, é recomendado preparar a seguinte decocção:

• 20 g de folhas e ramos secos são esmagados;
• a matéria-prima é despejada com 300 ml de água fervente e mantida por meia hora em banho-maria;
• filtrar o produto e deixar esfriar em temperatura ambiente.

Deve tomar uma bebida três vezes ao dia, 30 ml cada, todo o tratamento é continuado durante 2 semanas consecutivas.

As folhas da planta podem ser usadas para preparar decocções e infusões

Em cosmetologia

A composição vitamínica dos mirtilos os torna um produto valioso para o cuidado da pele. A polpa das bagas é usada no combate à acne e na limpeza dos poros, para rejuvenescer e hidratar a epiderme.

Máscara rejuvenescedora de mirtilo

Quando as primeiras rugas aparecem, um bom efeito é trazido pelas propriedades de tal máscara:

• 2 colheres grandes de frutas frescas são amassadas até formar mingau;
• misturado com a mesma quantidade de creme de leite gordo;
• adicione algumas gotas de suco de limão;
• adicione uma colher de chá de azeite.

O produto é distribuído sobre a pele por 20 minutos, depois a máscara é lavada e adicionalmente esfregada no rosto com um cubo de gelo.

Máscara para pele oleosa

A máscara a seguir tem um bom efeito contra o excesso de gordura e acne:

• 2 colheres de sopa grandes de frutas vermelhas são amassadas e misturadas com clara de ovo;
• adicione 1 colher grande de amido de batata;
• diluir ligeiramente a mistura com água mineral sem gás.

A máscara é aplicada na pele por meia hora e depois removida. O produto, com o uso regular, normaliza a produção de sebo subcutâneo e ajuda a eliminar acne e acne.

Em dietética

Os frutos de mirtilo contêm apenas cerca de 40 kcal por 100 G. Na alimentação dietética, suas propriedades são muito procuradas, já que os frutos não contribuem para o ganho de peso, mas aceleram o processo de remoção de toxinas do intestino.

Frutos de mirtilo ajudam a perder peso sem prejudicar o corpo

Se você consumir apenas um punhado de frutas de mirtilo por dia, seu metabolismo se tornará mais ativo e seu peristaltismo melhorará. Junto com as escórias, o excesso de peso vai embora. Neste caso, o corpo não perderá vitaminas valiosas, pelo contrário, os mirtilos manterão o equilíbrio dos nutrientes.

Regras de mirtilo

O mirtilo é um produto saudável e seguro para o corpo. Ao usá-lo, você deve seguir algumas recomendações simples:

1. Os frutos do mirtilo são mais consumidos de manhã ou à tarde. Comer o produto à noite não sobrecarrega o estômago, mas faz com que ele funcione ativamente, o que pode afetar negativamente a qualidade do sono. Portanto, é recomendável comer frutas o mais tardar 2 horas antes de ir para a cama.
2. Mirtilos combinam bem com laticínios - iogurte, leite fermentado, kefir e leite. Os benefícios das bagas nesses casos tornam-se ainda maiores. Se você derramar as frutas com kefir ou leite, um prato leve e saudável irá repor as reservas de energia do corpo, melhorar o humor e ativar a digestão.
3. É melhor não usar mirtilos com chá e café. Nessa combinação, a baga causará mais danos ao corpo e pode provocar distúrbios digestivos.

O produto também pode ser usado por crianças. Bagas frescas inteiras são oferecidas aos bebês a partir dos 5 anos, mas suco ou purê de mirtilo em pequenas quantidades podem ser introduzidos na dieta após um ano de vida. As propriedades dos mirtilos aumentam a imunidade das crianças e também contribuem para o desenvolvimento saudável dos órgãos da visão.

As crianças podem comer mirtilos, mas apenas com a autorização do pediatra

Quantos mirtilos você pode comer por dia

Ao comer frutas vermelhas, é importante manter dosagens moderadas. Para adultos, a diária é de 150 g, para crianças - apenas 80 g de frutas. Quando excedem uma dosagem segura, os mirtilos podem causar indigestão ou uma reação alérgica.

Limitações e contra-indicações

Mesmo as bagas de mirtilo saudáveis ​​têm suas próprias contra-indicações. Não é recomendado o uso do produto:

• com intolerância individual;
• com exacerbação de úlcera péptica ou gastrite com alta acidez;
• na fase aguda da pancreatite;
• com flatulência e tendência a diarreia.

Não se pode comer frutas durante a amamentação, as propriedades do produto podem causar alergias nos bebês.

Regras de seleção e armazenamento

É melhor comprar mirtilos em julho e agosto. Nesta temporada, os frutos maduros mais frescos aparecem nas prateleiras das lojas e nos mercados. Os mirtilos de alta qualidade devem ser grandes o suficiente, limpos, sem amassados ​​ou rachaduras na pele. Uma característica distintiva dos bons frutos silvestres é a presença de uma flor azulada fosca na superfície.

Mirtilos frescos são armazenados por um curto período de tempo, não mais do que uma semana na geladeira. Se quiser conservar o produto por muito tempo, deve ser congelado ou seco. Neste caso, os frutos silvestres podem ser aproveitados durante todo o ano.

Para armazenamento de longo prazo, é melhor congelar os frutos

Conclusão

As propriedades benéficas e contra-indicações dos mirtilos para as mulheres acompanham umas às outras. Na ausência de contra-indicações, as bagas serão muito valiosas para o corpo, pois trarão efeitos terapêuticos e cosméticos.