Conteúdo
- 1 O que é Mamajuana
- 2 Composição Mamajuana
- 3 Qual é a força e quantos graus de álcool em Mamajuana
- 4 Por que Mamahuana é útil?
- 5 Como cozinhar mamajuana adequadamente em casa
- 6 Como beber e consumir mamajuana
- 7 Quanto você pode beber mamahuana
- 8 Contra-indicações e possíveis danos
- 9 Conclusão
- 10 Avaliações das propriedades benéficas de mamajuana
As propriedades benéficas de mamahuana merecem consideração cuidadosa. A bebida alcoólica tem composição única e é capaz de melhorar a saúde se consumida com moderação.
O que é Mamajuana
Mamahuana é uma bebida alcoólica incomum, muito difundida na República Dominicana. Raramente é encontrado em outros países do mundo, apenas os viajantes trazem para casa em particular.
Lascas de madeira, cascas, raízes e folhas de plantas, misturadas entre si, ocupam um lugar importante nas receitas para o preparo da tintura. A composição das opções de bebida pode variar, contém cravo e erva-doce, limão e manjericão, gengibre e agave. Além das conhecidas ervas e frutas, o produto contém várias plantas endêmicas locais. A base para a preparação de receitas alcoólicas é tradicionalmente o mel, o rum ou o vinho.
Composição Mamajuana
Existem muitas receitas para fazer uma tintura, cada uma delas recomenda levar ingredientes diferentes para fazer uma bebida. Mas, na maioria das vezes, os seguintes ingredientes estão presentes na composição do álcool:
- garra de gato;
- videira princesa;
- erva de alho;
- saboneteira;
- árvore de fernambu;
- agave;
- rizomas de coco;
- árvore de guoyak;
- manjericão;
- gato do gelo ou chiococcus;
- mirabeli securidaka.
As plantas listadas são encontradas principalmente no território da América do Sul em regiões tropicais. Além deles, os mais comuns canela, anis estrelado, alecrim, pimenta jamaicana e outros componentes podem estar presentes na composição das ervas mamajuana.
Qual é a força e quantos graus de álcool em Mamajuana
O teor de uma bebida alcoólica depende da receita escolhida para o preparo, do tipo de álcool e da duração da infusão. Mamahuana com rum ou aguardente geralmente tem cerca de 50 turnos. Mas se você mantiver por um mês ou mais, a fortaleza cairá cerca de 40 graus.
Por que Mamahuana é útil?
O álcool tradicional dominicano exige cuidado ao ser consumido. Uma overdose de qualquer álcool prejudica o corpo e leva ao desenvolvimento de intoxicação. Mas com moderação e estrito cumprimento das receitas, a tintura é muito útil e melhora o bem-estar.
Propriedades úteis de mamajuana para mulheres
Tomar mamahuana para fins medicinais é benéfico, em primeiro lugar, para o estado do sistema nervoso.A bebida ajuda a aliviar o estresse, distrai pensamentos perturbadores e ajuda a normalizar o sono noturno.
Além disso, a droga pode beber para regular os níveis hormonais e o tônus geral. O uso da tintura Mamajuana quando preparada de acordo com uma receita comprovada aumenta a libido e afeta positivamente o sistema reprodutivo nas mulheres. A ferramenta melhora a circulação sanguínea na pequena pelve.
Propriedades úteis de mamajuana para homens
Em doses baixas, a tintura pode beneficiar o corpo masculino. Em primeiro lugar, a bebida melhora a condição dos vasos sanguíneos e protege profilaticamente contra derrames e ataques cardíacos. Mamahuana alivia a febre para resfriados, a tintura também trata o estresse e é um afrodisíaco natural que ajuda nos problemas da região genital.
Como cozinhar mamajuana adequadamente em casa
Existem várias receitas básicas para fazer uma bebida tradicional dominicana. Em todos os casos, é melhor comprar ingredientes exóticos separadamente em lojas especializadas, enquanto álcool e especiarias auxiliares podem ser adquiridos gratuitamente.
Como fazer mamahuana a partir de mistura seca
A receita clássica sugere fazer mamajuana com ingredientes secos, mel, rum e vinho. O cozimento passo a passo é assim:
- uma mistura de mamajuana no valor de 1 pacote é embebida em 1 litro de vinho tinto barato em uma jarra de dois litros e guardada em um local escuro por um mês, isso é necessário para eliminar as impurezas prejudiciais e amargor tangível;
- após o término do prazo, de acordo com a receita do preparo, o vinho é escorrido, e as ervas úmidas, a casca e as raízes são colocadas em um recipiente limpo;
- uma mistura de mamajuana é colocada em 400 ml de caro vinho tinto, 300 ml de rum e 400 g de mel natural e mexa até que o último ingrediente esteja completamente dissolvido;
- o frasco é fechado e removido para local escuro com temperatura não superior a 18 ° C para infusão.
Após cinco dias, a bebida alcoólica aromática de acordo com a receita é filtrada e engarrafada para armazenamento. Antes de usar, é aconselhável dar "descanso" à tintura por mais cinco dias.
Como insistir adequadamente mamajuana seco em luar
Se desejar, você pode insistir em uma bebida alcoólica em uma bebida alcoólica de purificação dupla ou tripla. A receita recomenda ingerir álcool a 40-50 graus para que o resultado não seja muito forte. O algoritmo para criar uma tintura se parece com este:
- um pacote de uma mistura seca de ervas exóticas é derramado em 700 ml de aguardente e removido para embeber por apenas três dias;
- no final do período, a infusão é drenada, e as raízes e ervas molhadas são transferidas para outro frasco e combinadas com os restos de álcool forte;
- 300 ml de mel líquido são diluídos em 250 ml de vinho tinto ligeiramente aquecido;
- quando o ingrediente doce está completamente dissolvido, o líquido é derramado na bebida à base de ervas;
- os componentes são misturados novamente e a bebida é enviada para um local escuro por cinco dias.
A tintura pronta, de acordo com a receita de aguardente, é colocada em garrafas e deixada por mais alguns dias. Durante esse tempo, o sabor da bebida terá tempo de se equilibrar adequadamente.
Como insistir em vodka para mamajuana
Cozinhar mamajuana de acordo com uma receita com vodka e vinho é praticamente igual a insistir em aguardente. As propriedades das bebidas alcoólicas são quase idênticas. O processo de criação de um licor dominicano tradicional é assim:
- um saco de mistura exótica comprada é despejado em álcool para embeber e removido por três dias;
- passado o tempo, o líquido é drenado e o substrato vegetal é misturado a 500 ml de vodka;
- de acordo com a receita de cozimento em banho-maria, 250 ml de vinho tinto são levemente aquecidos a um estado quente e 300 ml de mel de acácia são misturados;
- junte a mistura doce à vodka com ervas, feche o recipiente e agite várias vezes.
Depois disso, a peça de trabalho deve ser colocada em local escuro, mas quente, por cinco dias. Em seguida, a tintura é removida e filtrada por um pano de algodão ou uma peneira fina para uma nova garrafa. Como em todos os casos, após o preparo, a receita aconselha deixar o álcool repousar mais alguns dias e só depois consumir.
Mamajuana Dominicana com Receita de Rum
A receita de mamahuana com rum permite-lhe obter uma bebida particularmente saborosa, que nas suas propriedades é mais semelhante ao álcool dominicano original. Além de substrato alcoólico e seco, você precisará levar algumas frutas cítricas e especiarias.
A receita da tintura é a seguinte:
- lave duas toranjas e dez limas, corte cuidadosamente as raspas e misture com 500 g de açúcar de cana até que esta se dissolva completamente;
- uma base lenhosa de ervas, previamente embebida em álcool, é colocada em uma jarra de vidro e uma mistura de frutas cítricas doces é adicionada a ela;
- despeje os ingredientes em 1 litro de rum e adicione 50 g de raiz de gengibre ralada;
- adicione um pau de canela e meia vagem de baunilha.
De acordo com a receita do preparo, a composição é misturada para uma distribuição uniforme e retirada fechada por dois dias em local escuro. Em seguida, a canela é extraída da mamajuana, após o que a bebida é deixada por mais três dias. Em seguida, o álcool só deve ser filtrado com gaze dobrada, colocado em frascos limpos e colocado no escuro e fresco por vários dias para a infusão final.
Receita Mamajuana com rum e vinho
O Mamahuana Dominicano com vinho e rum tem um aroma leve, sabor agradável e inúmeras propriedades benéficas. Para preparar uma tintura de prescrição, você precisa:
- embeba o substrato seco comprado anteriormente em vinho barato, que você não se importará de drenar após três dias de infusão;
- misture 1 litro de bom vinho tinto com 500 ml de rum;
- adicione duas colheres grandes de mel de abelha, de preferência mel de flores, à mistura alcoólica;
- mexa até dissolver completamente;
- adicione um pau de canela às matérias-primas da planta;
- despeje o álcool no mel sobre o mamajuana, feche o recipiente e agite bem várias vezes.
Segundo a receita, em local escuro e em temperatura ambiente, a bebida é deixada alguns dias, de preferência dez dias. Após o tempo indicado, mamajuana precisa ser filtrada e despejada no recipiente final para armazenamento na geladeira.
Quanto insistir mamahuana
O momento da infusão da bebida depende da receita escolhida para o preparo e do tipo de álcool:
- O tempo de imersão da mistura seca é determinado pelo teor do álcool - na vodka, na aguardente ou no rum, as raízes e a casca são guardadas por cerca de cinco dias, no vinho tinto até um mês. Em ambos os casos, o substrato da planta deve adquirir uma tonalidade rosada após a infusão.
- Recomenda-se insistir em mamajuana embebida em uma nova porção de álcool por cinco dias. Durante este tempo, a bebida adquire um sabor suave com agradáveis notas adocicadas e um aroma rico.
Em uma receita "dura" para cozinhar, o tempo é reduzido para dois dias, tal mamahuana será mais nítida e forte.
Como beber e consumir mamajuana
Para avaliar adequadamente as características da infusão, ela deve ser usada de acordo com algumas regras:
- Costuma-se beber a bebida alcoólica Mamahuana da República Dominicana fria - cerca de 22 ° C. O álcool não é aquecido, mas raramente é resfriado, especialmente na América do Sul, apenas os europeus às vezes adicionam cubos de gelo à tintura.
- O sabor do álcool revela-se bem se o beber em pequenos goles e sem pressa. Não há necessidade de comer mamahuana, a comida dificulta a apreciação da coleção de plantas exóticas utilizadas na receita.
- A tintura pode ser consumida com sucos naturais como abacaxi, limão ou coco. Normalmente, 1/4 de álcool é adicionado a 3/4 de copo de suco fresco - o coquetel acaba sendo muito leve e agradável.
Mamahuana pode ser adicionado ao chá ou café, mas na prática isso raramente é feito. Cada uma das bebidas tem um sabor distinto que é apagado quando misturado.
Quanto você pode beber mamahuana
Normalmente os viajantes falam de mamajuana como uma tintura leve e muito suave que não causa desconforto e não deixa um gosto acentuado quando consumida. Por causa disso, há a tentação de beber o remédio copo após copo, especialmente porque a intoxicação por ele vem de forma imperceptível e suave.
No entanto, na República Dominicana, os habitantes locais nunca consomem a tintura em grandes quantidades. Mamahuana para a saúde deve ser bebido na dose diária de 50 ml, é aconselhável dividir este volume em várias doses.
Mesmo que a bebida pareça totalmente inofensiva, consumi-la em grandes quantidades é perigoso para a saúde. Pela manhã, pode ocorrer uma intoxicação grave, causada não só pelo álcool, mas também por componentes vegetais que têm um forte efeito tônico.
Contra-indicações e possíveis danos
A mamajuana exótica nem sempre é benéfica e, mesmo quando preparada corretamente com uma boa receita, pode causar sérios danos. A tintura tem contra-indicações, que incluem:
- gravidez e lactação;
- idade das crianças até 18 anos;
- doenças crônicas e agudas do estômago - úlcera, gastrite, gastroduodenite;
- doenças do fígado e pâncreas;
- perturbações graves no funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos;
- doenças oncológicas;
- doenças neurológicas graves e epilepsia.
Com especial cuidado, você precisa verificar os benefícios e malefícios do mamajuana no primeiro uso. A composição da bebida, dependendo da receita, inclui de 7 a 20 componentes vegetais exóticos. Cada um deles pode, teoricamente, causar alergias graves.
Em caso de overdose de álcool, podem ocorrer efeitos colaterais. Estes incluem, em primeiro lugar, os sinais clássicos de envenenamento por álcool - diarreia, náusea, dor de cabeça, coordenação e concentração prejudicadas. Mamahuana também pode levar ao desenvolvimento de taquicardia e aumento da pressão arterial, tonturas.
Conclusão
As propriedades benéficas do mamajuana merecem atenção, mas na hora de preparar a tintura, é preciso lembrar das contra-indicações. Como qualquer bebida alcoólica, o álcool dominicano causa danos incondicionais em caso de overdose.
Avaliações sobre as propriedades benéficas de mamajuana