Por que a geléia de aveia é útil, contra-indicações

Oatmeal kissel é um produto dietético. Esta bebida saudável contém proteínas, gorduras e carboidratos perfeitamente equilibrados. Os benefícios e malefícios da geléia de aveia há muito são estudados por médicos e nutricionistas.

O que é geleia de aveia

Oat kissel não é sua bebida doce de frutas silvestres usual. A receita culinária também é diferente. Você vai precisar de grãos moídos, que devem ser fermentados. Para maior benefício, nenhum açúcar é adicionado. Sbiten com propriedades úteis tem a mesma consistência viscosa, mas com grãos pequenos. O prato é conhecido desde o século XVI como uma refeição tradicional à mesa da Quaresma. Os povos do Norte chamam essa bebida de "Dispersar". Ele foi colocado na mesa no final da refeição, e os convidados souberam que a refeição estava chegando ao fim.

As propriedades únicas do prato são usadas para recuperação, perda de peso e nutrição adequada. A composição contém bactérias de ácido láctico benéficas e outros produtos químicos necessários para a saúde. Um potente probiótico, o produto pode ajudar a melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.

Vladimir Izotov inventou sua própria receita de aveia sbitn e a patenteou em 1992. O médico virologista estudou registros antigos do século 6, onde a aveia era fermentada e usada como remédio com propriedades curativas. Izotov complementou a composição com conhecimentos modernos em medicina. O resultado é um produto com uma ampla gama de aplicações, o que é muito benéfico e não causa danos.

A composição química da geléia de aveia

A bebida curativa com propriedades benéficas contém:

• lisina;
• triptofano;
• biotina;
• ácido nicotinico;
• lecitina;
• colina;
• uma pequena quantidade de vitaminas C e D;
• metionina;
• retinol;
• vitaminas do grupo B, E;
• sais minerais de flúor, potássio, ferro, magnésio.

Valor nutricional e teor calórico da geléia de aveia

O valor nutricional, o número de calorias, bem como as propriedades benéficas da farinha de aveia sbitn dependem da receita e da disponibilidade de ingredientes adicionais. Os seguintes são indicadores para 100 gramas de geléia em água sem adição de açúcar, sal e quaisquer produtos lácteos:

• conteúdo calórico - 130 kcal;
• fibra dietética - 0,8 g;
• gorduras - 7,5 g;
• proteínas - 4 g;
• carboidratos - 12,6 g;
• água - 69 g;
• cinzas - 0,9 g

Depois de adicionar leite, os níveis de calorias e proteínas aumentam significativamente, o que pode fazer mais mal do que bem para doenças do trato gastrointestinal.

Propriedades úteis da geléia de aveia

Kissel de acordo com a prescrição de Izotov foi examinado no Instituto de Pesquisa. Benefícios declarados no parecer oficial:

• digestibilidade fácil;
• alta atividade biológica;
• ausência completa de efeitos colaterais desagradáveis;
• cura eficaz do corpo.

A perícia confirmou que não existem produtos semelhantes com o mesmo efeito no corpo em todo o mundo.

Revelou tais fenômenos positivos após o uso:

• recuperação rápida da doença e uso de antibióticos;
• livrar-se da disbiose;
• alívio da gastrite, pancreatite, úlceras, erosões da mucosa;
• livrar-se da azia, arrotos, sensação de peso.

Hercules kissel traz apenas benefícios, é uma excelente medida preventiva e um prato indispensável para um estilo de vida saudável. Sbiten é uma fonte rica em vitaminas e minerais.

Que doenças a geléia de aveia ajuda?

A aveia contém fitoncidas que previnem a formação de células malignas. O consumo regular de sbiten na aveia normaliza os níveis de estrogênio nas mulheres. Isso significa que a geléia ajuda a prevenir a formação do câncer de mama.

A saciedade a longo prazo persiste após o consumo devido à fibra alimentar. Assim, os lanches e a ingestão acidental são eliminados. Como resultado, o metabolismo acelera e a pessoa perde peso sem problemas.

Pacientes com diabetes mellitus devem incluir geleia na dieta. A consistência espessa entra no estômago e o envolve. Como resultado, a absorção de carboidratos diminui, o que significa que não haverá saltos bruscos no açúcar no sangue.

As fibras da geléia de aveia melhoram o peristaltismo intestinal, as massas alimentares passam mais rápido e, portanto, elimina a constipação.

Para gastrite e úlceras, a geleia é útil devido ao seu ambiente alcalino neutro e baixo teor de gordura.

Por que a geléia de aveia é útil para mulheres grávidas e lactantes

A geleia de aveia é benéfica para o corpo de uma mulher grávida e de um feto; um produto hipoalergênico seguro não causa nenhum dano.

• A azia - uma companhia frequente de mulheres grávidas - desaparece após o consumo regular de bebida de aveia.
• Kissel normaliza a pressão arterial, é favorável para o sistema cardiovascular.
• Após o parto, as mulheres podem desenvolver hemorróidas. E, neste caso, sbiten com propriedades úteis também ajudará.
• O produto à base de aveia melhora a lactação, alivia a tensão e a irritabilidade.

Os benefícios da geléia de aveia para crianças

Uma bebida de aveia com propriedades benéficas pode ser introduzida em alimentos complementares a partir dos 6 meses. Primeiro, uma consistência líquida é preparada. Gradualmente, em 10 meses, a geleia fica mais espessa.

As crianças recebem muitas vitaminas e ficam energizadas por um longo período. Em bebês com distúrbios de fezes, a normalização dos processos de digestão é observada. Os benefícios do sbitn para um organismo em crescimento são enormes e os danos são mínimos.

Como preparar gelatina de aveia

Existem várias receitas para um elixir da saúde de aveia. Use água, leite, kefir. É importante seguir todas as instruções da receita, então a bebida será muito útil.

Hercules Kissel na água

Note-se de imediato: para obter uma bebida com propriedades úteis, terá de esperar 3 dias. Para uma receita de acordo com as tradições antigas, você precisará de:

• pão velho e seco - 50 g;
• água - 1 l;
• farinha de aveia (sêmolas) - 0,3 kg;
• sal a gosto.

Preparação:

1. A aveia é servida com água e pão durante 3 dias.
2. A massa é agitada periodicamente a cada 6 horas.
3. Após o tempo concedido, o mingau é espremido por um pano de algodão duplo em uma panela.
4. Lentamente aqueça e ferva a massa, pré-sal.
5. Assim que a bebida engrossa, ela está pronta.

Para cozinhar, você pode usar um multicooker. Para 300 gramas de aveia, você precisa de um litro de água e as raspas de um limão. Aveia com água é insistida por 10 horas. Esprema por uma peneira fina ou pano de algodão e passe para a tigela da multicozinha. No modo "Assar", a geleia é cozida até engrossar.

Kissel de aveia com leite

Você vai precisar de leite e flocos "Hercules" em uma proporção de 2 para 1.

1. A imersão leva de 2 a 3 horas.
2. Depois que os flocos incham, a massa é jogada em uma gaze e espremida.
3. O líquido drenado é aquecido com a adição de uma pequena quantidade de amido e sal.
4. Cozinhe até engrossar.

Geléia de aveia de Izotov

A geleia de aveia de acordo com Izotov é usada nesses casos:

• doenças digestivas crônicas;
• distúrbios no funcionamento do sistema nervoso;
• para limpar o corpo de toxinas;
• para a prevenção de doenças cardíacas;
• para estimular o metabolismo.

A aveia tem efeitos antiinflamatórios, imunomoduladores, coleréticos, limpadores e tônicos.

Você vai precisar de:

• dois pacotes de farinha de aveia;
• um terço de um copo de kefir;
• água.

Processo de cozimento:

• A aveia é moída no liquidificador e colocada em uma jarra de três litros. Deve resultar que a aveia ocupe 1/3 do recipiente.
• Em seguida, adicione 3-4 colheres de sopa de flocos não moídos, kefir.
• A massa é adicionada ao gargalo da jarra com água em temperatura ambiente.
• A composição é deixada dois dias para iniciar o processo de fermentação. Durante esse tempo, um cheiro característico se forma, a massa de aveia sobe.
• Após dois dias, o conteúdo da lata deve ser drenado para uma panela por uma peneira.
• Em seguida, enxágue com dois litros de água limpa.
• O conteúdo da panela deve ser deixado por 16–20 horas. Durante este tempo, um precipitado se forma no fundo. É necessário preparar a geléia dele. Água de cima também pode ser usada.
• Para preparar a geléia da peça de trabalho, você precisa tomar 2 colheres de sopa e adicionar 200 g de água fervente.
• Depois disso, coloque mais 200 g de água na panela.
• Ferva a futura bebida até engrossar.
• Para provar, você pode adicionar sal, óleo de girassol, azeite de oliva, ervas.

Geléia de aveia no kefir

Você vai precisar de:

• aveia em flocos - 0,5 kg;
• frasco de três litros;
• vários croutons de centeio;
• kefir - 1-2 colheres de sopa. colheres;
• água quente - 1,5–2 litros.

Preparação:

• Todos os ingredientes são adicionados ao frasco.
• Tampe o recipiente e deixe fermentar por 2 dias.
• Depois de dois dias, a massa vai subir, e o líquido vai ficar embaixo.
• Uma peneira e uma panela são levadas.
• A massa na jarra é misturada e colocada em uma peneira.
• Você pode mexer a massa com uma espátula e simultaneamente espremer a massa para que o líquido fique na panela.
• Os flocos da peneira são transferidos para uma tigela funda.
• É necessário enxaguar a massa com água limpa e apertar novamente.
• O líquido é colocado em uma panela.
• Lavar e torcer com água são repetidos até 4 vezes.
• Deixe o líquido na panela durante a noite.
• De manhã, escorra a panela e deixe o filtrado grosso no fundo.
• É colocado em potes e guardado no frigorífico.
• Se necessário, a gelatina pode ser preparada a partir do filtrado a qualquer momento.

Você pode preparar geleia de aveia de acordo com uma receita diferente assistindo ao vídeo:

Quanta geleia de aveia você pode beber por dia

Para o tratamento de doenças, a bebida é consumida com o estômago vazio, 200 gramas por dia. A duração do curso não é limitada. Normalmente, os pacientes usam geléia até que haja melhora ou recuperação.

Como tirar geleia de aveia

Dependendo do caso e da doença, a geléia de aveia é ingerida de diferentes maneiras.

Emagrecimento

Para normalizar o peso, os nutricionistas aconselham beber 1 copo de geleia no café da manhã. Você não deve usar adoçantes ou outros aditivos para que os benefícios não se tornem prejudiciais.Para acelerar o efeito, as pessoas que perdem peso diluem a bebida com água fervida. Assim, as fibras incham mais rápido no estômago e a sensação de saciedade persiste por muito tempo.

Com pancreatite

Além da medicina tradicional, a inflamação do pâncreas é aliviada por uma dieta faminta. Ataques de pancreatite são acompanhados por náuseas, vômitos e azia. Depois de dias de fome, os pacientes podem comer vegetais cozidos, chás fracos e geleia de aveia.

Com gastrite

A geleia de aveia, segundo os médicos, deve ser incluída na dieta alimentar para gastrite. Devido ao uso regular deste produto, a acidez no estômago se normaliza. Para obter o máximo benefício, beba a bebida quente pela manhã.

Para limpar o fígado

A fibra seca é adicionada à geléia e mexida. O coquetel resultante é bebido com o estômago vazio pela manhã. Em seguida, uma colher de chá de mel é usada na forma líquida. Você deve tomar café da manhã não antes de 30 minutos depois, com iogurte natural.

Para constipação

O problema das pessoas com prisão de ventre é o acúmulo de toxinas. Como resultado, a pessoa sente fadiga e mal-estar geral. Kissel de aveia não só fará o intestino funcionar, mas também removerá toxinas sem prejudicar e também dará força. Deve ser consumido diariamente em pequenas quantidades antes de deitar.

Danos da geléia de aveia e contra-indicações

Oatmeal Kissel devido às suas propriedades não tem contra-indicações e não causa danos. Durante todo o estudo deste produto, não foi identificado um único efeito nocivo no corpo. Este produto não deve ser usado apenas por pessoas com intolerância individual e alergia ao ingrediente principal e outros ingredientes.

A única desvantagem do prato é que não pode ser consumido em quantidades ilimitadas. Existe uma taxa diária. Especialmente não coma demais este produto de aveia à noite. Assim, você pode sobrecarregar a digestão e não adormecer. Deve ser lembrado que o abuso da farinha de aveia é prejudicial - remove o cálcio dos ossos.

Pessoas que são sensíveis ao glúten também devem evitar geleia de aveia. Afinal, a substância proibida está em todos os cereais.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da geléia de aveia são óbvios. A bebida não é apenas um prato dietético, mas também um verdadeiro elixir de cura. Isso ajudará o corpo a ganhar força após uma doença grave. Retorna o peso ao normal. Suporta o trabalho dos órgãos internos, especialmente órgãos digestivos. Não tem contra-indicações. É quase impossível prejudicar o corpo com geleia de aveia.

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