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Para fortalecer e aumentar a elasticidade dos tecidos conjuntivos, o corpo precisa de substâncias especiais que saturam o corpo com moléculas de colágeno. À venda você pode encontrar colágeno de peixe, que é o mais parecido possível com o humano. É de fácil absorção, não provoca reações alérgicas e é caracterizado por excelentes propriedades medicinais e cosméticas.
Qual colágeno é melhor: marinho ou animal
Pessoas preocupadas com a saúde podem escolher o tipo de colágeno mais adequado para elas. Para obter um produto de origem animal, são processadas juntas e peles de bovinos, suínos e de pássaros. Os tecidos que contêm fibras de colágeno são digeridos. As substâncias resultantes são quebradas em moléculas menores por hidrólise.
O produto animal obtido durante o processamento é mais acessível. Mas as moléculas de colágeno animal não são como as humanas, por isso são menos absorvidas. O corpo precisa gastar energia para transformá-los.
O processo de produção do colágeno animal é menos complexo do que o do colágeno de peixe. É mais barato, por isso muitas pessoas preferem. Já o pescado tem maior biodisponibilidade. É absorvido mais rapidamente pela parede intestinal e é 1,5 vezes melhor absorvido.
Na hora de escolher qual colágeno é melhor: peixe ou carne bovina, deve-se ter em mente que o produto do mar é considerado o mais eficaz e de fácil digestão. Suas moléculas são semelhantes às humanas, penetram mais facilmente na derme. A saturação com tais estruturas estimula a produção de fibras de colágeno naturais no corpo.
O colágeno marinho oral também tem outros benefícios. Suas moléculas não podem conter microorganismos patogênicos que causam raiva, febre aftosa e outras doenças animais.
Do que é feito o colágeno marinho
O colágeno de peixe é feito de uma camada raspada das células superiores da pele, escamas e ossos de peixes marinhos. O processo de fabricação em si é semelhante ao usado para produzir moléculas de proteína helicoidal de um animal. Mas o processo de limpeza é muito trabalhoso.
O colágeno da pele do peixe é uma preparação de proteína natural que retém sua estrutura (e, portanto, atividade biológica) até que certos valores de temperatura sejam excedidos. Se o produto de origem animal for desnaturado a uma temperatura de 35 ˚С, então o produto de peixe não é superior a 15-17 С. Caso contrário, as espirais de aminoácidos se desenrolam.
Os melhores doadores são habitantes marinhos que vivem em águas quentes. Afinal, a temperatura do corpo do peixe se adapta ao meio ambiente. Se os habitantes de águas frias forem usados para a produção de preparações de colágeno, então, quando aquecidos, suas espirais se desenrolarão mais rapidamente.
Foi estabelecido experimentalmente que é melhor usar não salmão, mas carpa para a produção. O produto proteico obtido desses peixes, mesmo na ausência de conservantes, não perde suas propriedades em temperaturas de até 28 ˚С.Os pesquisadores continuam a estudar as propriedades das moléculas de colágeno provenientes de peixes tropicais.
Durante a produção, você precisa monitorar o regime de temperatura e quais aditivos estão incluídos na composição. Por exemplo, ao entrar em contato com ácidos, as espirais de colágeno são destruídas.
Os benefícios do colágeno de peixe
O uso de qualquer uma das fontes de moléculas de colágeno tem um efeito positivo na saúde humana. Mas o colágeno de peixe é melhor do que o colágeno bovino. Normalmente, a pessoa deve ingerir 2 g dessa substância diariamente. Quando tomado para fins médicos e cosméticos, a dose é aumentada para 5-10 g.
Quando entra no corpo:
- a saúde das articulações, os ligamentos são mantidos, o risco de deterioração de sua condição é reduzido;
- os ossos são fortalecidos, a probabilidade de fraturas diminui;
- acelera o processo de cicatrização após fraturas;
- tom de pele, firmeza, aumento de elasticidade;
- melhora a circulação sanguínea;
- a glicose da corrente sanguínea começa a ser distribuída de forma mais eficiente nos tecidos;
- a resistência aumenta, o volume de massa muscular aumenta;
- azia e lesões ulcerativas do trato digestivo são evitadas;
- as estrias são reduzidas, a celulite torna-se menos perceptível;
- o metabolismo acelera;
- cabelos, unhas, dentes são fortalecidos;
- melhora a condição de pessoas que sofrem de distúrbios digestivos, especialmente das síndromes de aumento da permeabilidade intestinal, intestino irritável.
Consumir colágeno de peixe não melhora apenas a aparência. Uma pessoa fica mais enérgica devido à saturação do tecido muscular com glicose e se livrar do excesso de peso.
Os suplementos de colágeno são usados ativamente por atletas. Com sua ajuda, é possível construir massa muscular, aumentar a resistência. O colágeno dos peixes é necessário para as articulações, com sua ajuda é possível evitar seu desgaste prematuro.
Recomende suplementos para pessoas que decidiram perder peso. Eles estimulam o metabolismo para ajudá-lo a eliminar os quilos em excesso mais rapidamente e prevenir o aparecimento de flacidez na pele.
Tipos de colágeno de peixe
No corpo humano, 28 tipos de colágeno foram estudados. Porém, mais de 90% de seu montante total é representado por estruturas espirais dos tipos I, II, III e IV. Os três primeiros pertencem aos fibrilares e o último aos colágenos formadores de rede.
As fibras de colágeno tipo I são encontradas na pele, ossos, córnea dos olhos, paredes arteriais, tecidos moles e duros.
O tipo II é encontrado na cartilagem fibrosa e hialina, córnea, corpo vítreo. É impossível obter colágeno tipo 2 em residências marinhas. É feito pelo processamento de tendões de animais.
O tipo III está concentrado na camada dérmica da pele fetal, nas fibras reticulares dos órgãos responsáveis pela hematopoiese e nas paredes dos grandes vasos.
As moléculas de colágeno dos tipos I e III são semelhantes entre si. São obtidos a partir da camada superficial das escamas e pele de peixes marinhos. Eles são necessários não apenas para saturar o corpo por fora, mas também para iniciar a síntese das espirais no corpo. Ao tomar um produto de peixe, a condição da pele melhora, as rugas são suavizadas, a forma oval do rosto é esticada, as estrias tornam-se menos perceptíveis.
Como tomar colágeno marinho
Para descobrir como tirar o colágeno de peixe corretamente, você deve se concentrar na forma de liberação e nas recomendações do fabricante. A substância chega à venda na forma:
- pó;
- cápsulas;
- comprimidos;
- solução para beber.
A forma mais digerível é beber colágeno de peixe, que é vendido em solução. É embalado em frascos individuais, cuja solução já está pronta para uso. A composição do colágeno nos comprimidos varia.Além do ingrediente ativo principal, eles incluem uma variedade de aditivos (aminoácidos, vitaminas). As cápsulas contêm colágeno em pó. Está envolto em uma concha gelatinosa.
Antes de tomar colágeno de peixe em pó, você precisa pegar uma colher medida e diluir em 10-15 ml de líquido sem proteínas. Água pura ou suco bastam. Tendo alcançado a ausência de grumos, deve-se trazer o volume do líquido para 200 ml e bebê-lo. Os comprimidos contêm uma pequena quantidade de ingredientes ativos, por isso o fabricante pode recomendar a ingestão de até 6 unidades. Em um dia.
Siga as regras gerais. É melhor tomar os medicamentos com o estômago vazio uma hora antes das refeições ou 2 horas após as refeições. Eles precisam ser regados com água; é indesejável misturar aditivos alimentares de colágeno com leite ou laticínios. Isso se deve ao fato de os alimentos conterem aminoácidos. Com o uso simultâneo de alimentos e medicamentos, os aminoácidos são misturados, fica mais difícil para o corpo distribuí-los e assimilá-los corretamente.
Tomando colágeno de peixe em pó, as cápsulas são recomendadas por um período de 3 meses. Após sua conclusão, é necessário um intervalo de mesma duração. Para manter a saúde, é recomendável bebê-lo regularmente durante os cursos. De vez em quando, você pode alterar a forma de lançamento e comprar produtos de diferentes fabricantes.
Contra-indicações e efeitos colaterais
É aconselhável consultar seu médico antes de tomar suplementos de colágeno. Eles não são recomendados para serem incluídos na dieta para pessoas que têm:
- insuficiência hepática;
- constipação;
- flebeurisma;
- hemorróidas;
- enterocolite, gastroduodenite e outras patologias gastrointestinais;
- exacerbação de úlcera péptica;
- intolerância ao colágeno individual.
Se você toma colágeno de peixe em cápsulas ou comprimidos, precisa se familiarizar com sua composição. Alguns pacientes podem ter contra-indicações para a ingestão de substâncias que são utilizadas na fabricação dessas formas de suplementos nutricionais.
É aconselhável recusar a ingestão de suplementos de colágeno por via oral durante a gravidez e a lactação. Mas durante este período, não é proibido o uso de cosméticos externos com colágeno. Com a ajuda deles, você pode prevenir o aparecimento de estrias, diminuir o aparecimento de celulite.
As complicações com a suplementação são praticamente inexistentes. Mas em casos individuais, o desenvolvimento de reações alérgicas é possível.
Conclusão
O colágeno de peixe é considerado um produto essencial para homens e mulheres. Ajuda a manter a saúde dos ossos, articulações, ligamentos, vasos sanguíneos, músculos, acelera o metabolismo e promove uma distribuição mais eficiente da glicose no corpo. Os suplementos são melhor tomados sistemicamente: 2 cursos de 3 meses são suficientes por ano.
