Benefícios para a saúde e malefícios das amoras-pretas

Blackberry é um arbusto frutífero que se encontra em toda a Rússia, em jardins privados, hortas e natureza selvagem. A planta é apreciada não só pelos seus deliciosos frutos silvestres. Quais são os benefícios e malefícios das amoras-pretas para a saúde e como podem ser usadas as diferentes partes da planta?

Qual é a aparência de um blackberry?

A planta é um pequeno arbusto com não mais de 1,5 m de altura. Os ramos das amoras-pretas são flexíveis, reclinados ou voltados para cima, na maioria das vezes cobertos de espinhos, e as folhas são serrilhadas nas bordas e com uma leve borda ao longo da superfície. O arbusto floresce de junho ao final do verão com flores rosas ou brancas e começa a dar frutos no início do outono. No sul, as bagas aparecem mais cedo.

As amoras pretas são muito semelhantes às framboesas, mas quando maduras são de cor preta.

A composição química e o conteúdo calórico das amoras-pretas

Os frutos da planta não são muito nutritivos - apenas 34 calorias por 100 g. O valor nutricional é representado principalmente pelos carboidratos - 4,4 g, existem amoras e algumas proteínas - 1,5 g. As gorduras nos frutos contêm uma quantidade mínima, não mais que 0,5 d, tornando-os uma sobremesa dietética.

O principal benefício da planta reside na composição de vitaminas e elementos dos frutos. Em particular, as frutas contêm:

• uma grande quantidade de vitaminas são B1 e B2, A e C, E e PP;
• os microelementos mais valiosos para o corpo - ferro, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e potássio;
• fibra;
• taninos;
• ácidos cítrico, nicotínico e málico.

Para que servem as amoras?

Todas as partes da planta têm propriedades curativas. O efeito positivo é expresso no fato de que as amoras:

• ajuda a remover toxinas e substâncias nocivas do corpo;
• elimina a inflamação e alivia o calor;
• reduz o colesterol ruim e reduz a carga no fígado;
• ajuda a normalizar o metabolismo;
• melhora o funcionamento do estômago e intestinos;
• fortalece os vasos sanguíneos.

Para mulheres

Os benefícios da planta para as mulheres se devem principalmente ao fato de facilitar as condições naturais do corpo. Portanto, durante a menstruação, o chá de folhas de amora-preta reduz a dor e, com a menopausa, equilibra o background hormonal e geralmente melhora o bem-estar físico.

Para homens

O benefício da planta para o homem é que as bagas contêm uma grande quantidade de potássio. Este elemento contribui para o bom funcionamento do sistema cardiovascular, e também permite uma recuperação mais rápida após treinos e outras atividades físicas.

Para crianças

As crianças começam a dar amoras não antes dos 9 meses. Mas depois disso, pode e deve ser introduzido na dieta alimentar. Bagas e bebidas à base de plantas fortalecem o corpo da criança, aumentam a imunidade. Amoras silvestres serão úteis para uma criança por suas propriedades antiinflamatórias e cicatrizantes - as crianças costumam ter arranhões e escoriações, a planta contribuirá para a sua cura.

Durante a gravidez

Amoras-pretas são permitidas para mulheres em posição.Não causa aumento das contrações musculares, portanto, não há necessidade de temer um aborto espontâneo a qualquer momento. As bebidas à base desta planta são um excelente antitérmico natural para as grávidas, os benefícios também virão das vitaminas e minerais na composição.

Ao perder peso

Como as amoras são baixas em calorias e ricas em vitaminas (incluindo vitamina C), elas são ideais para uma dieta.

Claro, isso não significa que durante a perda de peso você possa comer exclusivamente amoras - elas não podem ser consideradas um produto alimentar completo. Mas complementar os pratos principais com frutas vermelhas e bebidas à base de plantas será muito benéfico.

Ao amamentar

Você pode comer amoras durante a lactação, mas primeiro certifique-se de que o bebê não seja alérgico - isto é, comece literalmente com algumas frutas vermelhas para a sobremesa e consulte um médico.

Propriedades úteis das folhas de amora

Os benefícios estão presentes não só nos frutos da planta, mas também nas folhas. Eles podem ser secos e, em seguida, transformados em chás ou decocções com base neles.

As folhas de amora ajudam tanto interna quanto externamente. Eles baixam a temperatura, aliviam a exacerbação das úlceras estomacais. Ao tratar a pele com essa infusão, feridas, arranhões e irritações de eczema e líquen cicatrizam mais rapidamente.

O uso de amoras na medicina tradicional

Os benefícios da planta são altamente considerados na medicina popular. Produtos à base de Blackberry são usados ​​para tratar:

• lesões físicas, cortes, abcessos, irritações cutâneas líquen e eczema;
• doenças cardiovasculares, anemia, osteocondrose e artrite, hérnias intervertebrais, quaisquer doenças das articulações;
• diabetes e urolitíase;
• resfriados, dores de garganta, gripe.

As infusões e decocções de Blackberry servem como uma prevenção eficaz do câncer.

Existem várias receitas básicas à base de amora-preta que são mais comumente encontradas na medicina tradicional.

Decocção de folha

Um dos remédios que ajuda bem com uma variedade de inflamações é uma decocção de folhas de amora-preta. É preparado assim: um punhado de folhas secas é derramado com um copo de água e, em seguida, fervido no fogo até que metade do líquido evapore. Filtre as sobras, deixe esfriar até a temperatura ambiente e beba 2-3 goles três vezes ao dia.

Você precisa tomar o produto no máximo 2 semanas e, em seguida, fazer uma pausa de seis meses.

Decocção à base de raiz

A raiz de Blackberry é muito benéfica para as hemorróidas. É feito assim: 3 colheres de sopa de pó de raiz seca são despejados com água fervente e, em seguida, fervidos em fogo baixo por cerca de 15 minutos. O produto filtrado e resfriado é bebido em uma colher de sopa ao longo do dia em intervalos de duas horas.

A decocção será útil não só para hemorróidas, mas também para doenças renais.

Tintura

A tintura alcoólica de amora e vodka ajudará a proteger o corpo contra resfriados. Para preparar uma bebida, você precisa:

• despeje vodka (1 l) amoras silvestres (2 copos);
• despeje 3 colheres grandes de açúcar;
• misturar;
• remova por um mês em local fresco e escuro.

A tintura pronta é bebida uma vez ao dia, uma colher de sopa de cada vez, como profilaxia para resfriados e infecções.

Pó de frutas secas

A partir das frutas secas da planta, você pode preparar um remédio para diarréia. Bagas secas são moídas em um moedor de café até ficarem pulverulentas e, se necessário, tomar meia colher de chá três vezes ao dia com água. Você precisa usar o remédio até que os intestinos restaurem o funcionamento normal.

Comprimir

Folhas frescas de amora-preta ajudam com cortes, furúnculos, contusões e escoriações. Para a cura precoce, uma folha limpa da planta deve ser aplicada no local dolorido por 20 minutos. A compressa é feita duas vezes ao dia. Ao tratar feridas com sangramento, o lençol pode ser trocado conforme necessário.

Máscaras Blackberry para pele do rosto

Os benefícios das amoras-pretas são apreciados não apenas na medicina tradicional, mas também na cosmetologia doméstica. Para uniformizar a tez, desobstruir os poros e hidratar a pele, você pode usar a seguinte máscara:

• moa completamente um punhado de amoras;
• adicione creme de leite e mel em proporções iguais ao mingau resultante;
• aplique a máscara no rosto por 15 minutos e depois enxágue com água.

Você pode fazer uma máscara simples 2-3 vezes por semana, consistindo apenas de amoras silvestres, picadas no liquidificador até o estado de mousse.

Amoras na culinária

Falando sobre as propriedades valiosas das amoras, é impossível ignorar seu uso na culinária. Na maioria das vezes, os frutos agridoces são usados ​​como recheio para produtos assados ​​- tortas, doces, bolos e pãezinhos.

Além disso, as frutas podem ser usadas para preparar:

• sorvete caseiro delicioso e saudável;
• geléia;
• bebidas diversas - compotas, sumos, cocktails com adição de leite;
• licores, licores e vinhos caseiros;
• saladas de frutas diet.

Quantas amoras você pode comer por dia

Não importa quão grandes sejam os benefícios das amoras, elas devem ser consumidas em quantidades limitadas. Portanto, recomenda-se que frutas frescas não sejam consumidas mais do que 300 g por dia. Compotas, sucos de frutas e suco de amora devem ser bebidos até 3-4 copos por dia.

Coletando e armazenando amoras

As bagas são colhidas em setembro, quando estão totalmente maduras, adquirem uma rica cor preta. As folhas e raízes podem ser colhidas no verão.

• Bagas frescas são armazenadas por um período muito curto - não mais do que 5 dias, mesmo na geladeira. Portanto, é melhor colocar as frutas no freezer - amoras congeladas reterão suas propriedades benéficas por pelo menos um ano.
• Após a colheita, as folhas e raízes da planta são bem lavadas e, em seguida, secas ao ar livre em local à sombra e esmagadas. Também devem ser armazenados à sombra, ao abrigo da luz solar direta, em sacos de papel selados ou sacos de linho. Os benefícios dessas partes da planta persistem por 1–2 anos.

Contra-indicações e possível dano a amoras

Os benefícios das amoras não negam o fato de que, se usada sem cuidado, a baga pode ser prejudicial. As contra-indicações para esta planta são:

• alergia a amoras em qualquer uma de suas variedades;
• pressão arterial cronicamente baixa;
• diabetes mellitus grave;
• doenças gastrointestinais na fase aguda.

As bagas da planta contêm uma grande quantidade de frutose e ácidos naturais, por isso não devem ser consumidas em grandes quantidades - caso contrário, podem afetar negativamente o estômago e a função renal.

Conclusão

Os benefícios e malefícios das amoras-pretas são determinados por quanto consumir. Na ausência de contra-indicações absolutas, um copo de frutas frescas, suco de amora, suco de frutas ou geléia não fará mal, mas apenas fortalecerá a força do corpo e ajudará a lidar com os sintomas de muitas doenças.