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Nutella é um produto popular. Massa é adicionada a sorvetes, coquetéis. A Nutella costuma estar presente no menu doméstico como sobremesa. Uma característica especial é a presença de avelãs, que afeta o paladar. Os benefícios e malefícios da Nutella são devidos aos ingredientes incluídos na composição.
O que é Nutella
A pasta de chocolate adoçada é feita na Itália. A Ferrero é a maior fabricante de chocolate do mundo.
Nutella pode ser vista como uma sobremesa, para barrar. O fabricante o posiciona como uma opção de café da manhã saudável. No entanto, você deve levar em consideração a quantidade significativa de açúcar contida no produto.
Vale ressaltar que 25% de todas as nozes são utilizadas para a produção de massas. O Dia Internacional da Sobremesa é comemorado anualmente em 5 de fevereiro. Esses fatos apontam para a popularidade da guloseima.
Qual é a composição de Nutella
O sabor da pasta depende dos componentes constituintes e de suas proporções.
A sobremesa contém:
- Açúcar. A fonte pode ser beterraba ou junco. O açúcar está presente em concentrações significativas (57%), o que reduz as propriedades benéficas do produto.
- Azeite de dendê. É esse ingrediente que proporciona textura cremosa e facilidade de distribuição.
- Avelã. Cada lata contém aproximadamente 50 nozes.
- Cacau. O pó confere à pasta um sabor a chocolate.
- Leite em pó (desnatado). Adicionar o produto neste formulário estenderá a vida útil.
- Lecitina de soja. O emulsificante ajuda a manter os ingredientes unidos e a manter uma textura uniforme. A substância gordurosa é obtida a partir de aditivos alimentares e grãos de soja.
Nutella também contém uma versão sintética de vanilina.
Quais são as vitaminas na Nutella
A pasta de chocolate com nozes contém ingredientes úteis. Entre as vitaminas presentes na sobremesa, o fabricante cita o cálcio e o ferro (4% do RDI). No entanto, seu número é insignificante e não pode ter um efeito benéfico pronunciado no corpo.
As avelãs contidas na pasta são conhecidas pela presença das seguintes substâncias valiosas:
- retinol, que melhora a acuidade visual;
- Vitaminas B, necessárias para o funcionamento normal do sistema nervoso;
- ácido ascórbico, que fortalece o sistema imunológico;
- tocoferol, que é um poderoso antioxidante;
- fibra que reduz o colesterol.
Conteúdo calórico da pasta Nutella por 100 gramas
O valor nutricional da sobremesa é essencial. Recomenda-se que a pasta seja consumida em quantidade não superior a 2 colheres de sopa por dia. O valor nutricional do produto é de 200 kcal (37 g).O conteúdo de BZHU nesta porção chega a 2, 12 e 21 g, respectivamente.
Nutella é útil?
Os efeitos benéficos da noz de chocolate para a saúde têm sido objeto de debate há muito tempo. A utilidade do produto suscita grandes dúvidas tanto por parte dos especialistas como dos consumidores.
A composição da manteiga de noz Nutella é natural. O componente sintético é representado apenas por baunilha. Este fato distingue a Nutella de pastas semelhantes de outros fabricantes. Também tem a vantagem de adicionar uma pequena quantidade de ingredientes.
A sobremesa não contém as seguintes substâncias nocivas:
- xarope de milho;
- cores artificiais;
- óleos hidrogenados.
É por isso que Nutella é a pasta de chocolate com noz mais popular. Apesar da inclusão na composição das avelãs, o produto não pode substituir a manteiga de amendoim. Isso se deve à quantidade do componente especificado.
Os benefícios de Nutella para mulheres
A sobremesa se diferencia pela presença de carboidratos em altas concentrações. O consumo moderado de Nutella mantém uma porcentagem adequada de tecido adiposo que sintetiza estrogênio. Os hormônios sexuais femininos são responsáveis pelo trabalho bem coordenado de todos os órgãos e sistemas.
Nutella pode estar grávida e amamentando
As condições fisiológicas são acompanhadas por mudanças nos níveis hormonais. Durante a gravidez, podem ocorrer preferências de sabor específicas. Muitas mulheres preferem alimentos doces e frutas a pratos de carne.
Nutella durante a gravidez não é uma opção de lanche proibida. No entanto, é altamente desencorajado abusar da sobremesa. O aumento da ingestão de açúcar e gorduras no corpo pode desencadear o desenvolvimento de diabetes mellitus gestacional.
Durante a lactação, a mulher precisa ser extremamente cuidadosa ao deixar a dieta diária. Todos os alimentos que a mãe ingere vão para o leite materno.
As nozes freqüentemente provocam o desenvolvimento de alergias. O uso de Nutella em pasta nas primeiras semanas de lactação pode causar o desenvolvimento de reações indesejadas na criança.
Para homens
Nutella é popular não apenas entre as crianças. Os homens também preferem uma sobremesa deliciosa como lanche ou como complemento ao café da manhã. O produto satura rapidamente a energia necessária pela manhã. No entanto, o corpo precisa principalmente de carboidratos lentos. Eles garantem a operabilidade e o funcionamento normal dos sistemas.
O produto é prejudicial se abusado, num contexto em que a obesidade feminina frequentemente se desenvolve. Como o tecido adiposo sintetiza estrogênios, os homens podem desenvolver disfunção erétil.
Para crianças
O corpo precisa de açúcar para desenvolver o cérebro. Nutella contém uma quantidade significativa da substância. Para que o produto seja benéfico, não é estritamente recomendado consumir mais de 2 colheres de sopa por dia.
Nutella é prejudicial
O fabricante apresenta o produto como um lanche saudável, saboroso e leve. A pasta contém componentes:
- avelã;
- leite desnatado;
- cacau.
No entanto, os principais ingredientes que compõem a maior parte da Nutella são gordura e açúcar. Eles contribuem para o ganho de peso e o aparecimento de várias doenças ao usar a propagação em quantidades maiores:
- obesidade;
- diabetes;
- doenças do coração e do fígado.
O consumo excessivo de alimentos açucarados diminui a função cognitiva e aumenta o risco de tumores malignos. Assim, o uso da massa Nutella deve ser minimizado.
A quantidade recomendada de spread por dia não excede 2 colheres de sopa. Este volume é de 37 g. Ele contém 5 colheres de chá de açúcar.
Nutella contém 67% de gordura saturada. Este componente artificial pode causar obesidade, aumento dos níveis de colesterol, doenças cardíacas e vasculares:
- trombose;
- aterosclerose;
- isquemia;
- hipertensão.
A famosa massa inclui o óleo de palma, cuja nocividade foi comprovada por vários estudos. O leite em pó e desnatado contido na composição não traz nenhum dano ou benefício.
Os especialistas afirmam que o glutamato monossódico também está presente na Nutella. É um suplemento alimentar E621, que causa distúrbios neuróticos. O componente é especialmente perigoso para crianças e mulheres grávidas. A ingestão constante de glutamato monossódico no corpo interrompe o trabalho das papilas gustativas e provoca:
- insuficiência renal;
- Alzheimer, doença de Parkinson;
- asma brônquica;
- Desequilíbrio hormonal;
- hiperatividade;
- violação da estrutura da retina;
- perturbações no funcionamento do sistema digestivo.
Como cozinhar Nutella em casa
A pasta de noz de chocolate é um deleite delicioso. A composição do produto Nutella não tem apenas benefícios, mas também danos. Para fazer uma sobremesa em casa, você pode usar uma receita simples, incluindo:
- avelãs (1 xícara);
- extrato de baunilha (1 colher de chá);
- xarope de bordo e cacau (1/4 xícara);
- sal marinho (um quarto de colher de chá);
- leite (5 colheres de sopa).
Eu molho as avelãs durante a noite. Após o tempo especificado, as nozes são esmagadas no liquidificador (até ficarem purê). Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e bata.
Como guardar Nutella
O produto é produzido desde 1964. Nutella pode trazer benefícios e danos à saúde. Depende da quantidade de massa utilizada e do cumprimento das condições de armazenamento.
A sobremesa é lançada em frasco de vidro, que deve ser lacrado. O espaço ideal de armazenamento está na prateleira da geladeira. O spread não é consumido após a data de vencimento.
Conclusão
Os benefícios e malefícios de Nutella são contestados há muito tempo. Apesar de sua naturalidade, o produto contém açúcar e gordura em concentrações perigosas. É indesejável que a sobremesa inclua na dieta de forma contínua e ultrapasse a taxa de consumo, que é de no máximo 2 colheres de sopa por dia.
Avaliações de pasta Nutella
A sobremesa de chocolate com noz da Ferrero é líder neste segmento. As avaliações refletem o que os clientes pensam sobre um produto.
