Por que a salada Iceberg é útil?

O segredo da popularidade da alface americana é devido ao seu excelente sabor, alto valor nutritivo e benefícios inestimáveis ​​para as pessoas. As propriedades mais significativas são procuradas na medicina oficial, cura popular e cosmetologia. Os benefícios e malefícios da alface americana têm sua aplicação em várias esferas da vida humana. O interesse por este produto se deve à composição química única, caracterizada por uma massa de substâncias biologicamente ativas.

Como é a salada de iceberg

A cultura é uma cabeça redonda de repolho, que se assemelha a repolho branco em sua aparência. A massa chega a 1 kg. As folhas suculentas, pintadas de verde claro, chamam a atenção. É apreciado pelo seu sabor, crocante agradável ao utilizar e propriedades benéficas.

A composição química e o conteúdo calórico da alface americana

Valor energético, composição química equilibrada, pequena quantidade de calorias da alface americana, causando benefícios e malefícios, a torna um remédio universal para o tratamento de muitas doenças.

Proporção de energia de proteínas, gorduras e carbonos da alface americana:

A composição da salada é tão diversa que pode ser considerada uma fonte de substâncias biologicamente ativas. Contém vitaminas e minerais importantes para o ser humano, os principais são apresentados na tabela.

Propriedades úteis da alface americana

Os benefícios da alface iceberg para o corpo são determinados pela presença de substâncias naturais em sua composição que contribuem para a manutenção da saúde por muitos anos. Eles são ajudantes eficazes para muitas doenças. Isso se deve ao fato de que propriedades úteis são capazes de:

• aumentar a imunidade, fortalecer a resistência a resfriados e várias infecções;
• para fortalecer o sistema nervoso, ajudando no estresse, aliviando a depressão e distúrbios emocionais;
• reduzir a probabilidade de aterosclerose e doenças cardíacas;
• afetam positivamente a acuidade visual, estimulando neurônios visuais;
• estimular a eliminação de toxinas, toxinas e outras substâncias perigosas do corpo;
• energize e dê um mar de emoções positivas.

Portanto, a inclusão dessa hortaliça no cardápio diário ajudará no tratamento e prevenção de muitas doenças.

Alface-americana durante a gravidez

Durante a gravidez, é importante que a mulher não sinta falta de vitaminas e minerais.O desequilíbrio mais comum ocorre no ácido fólico, que é responsável pelo desenvolvimento normal do feto. Portanto, os ginecologistas não têm pressa em prescrever complexos vitamínicos para farmácias, mas são aconselhados a incluir salada Iceberg na dieta de todas as mulheres grávidas, cujas propriedades úteis são inestimáveis. Além disso, o repolho é rico em vitaminas A, C, ferro, cálcio, cujo uso na prevenção de defeitos congênitos em crianças.

É possível comer alface americana durante a amamentação

Recomenda-se que as mães que amamentam sejam introduzidas na dieta quando o bebê tiver 1 mês de idade. Para isso, a mulher deve ser orientada a experimentar uma pequena quantidade do vegetal pela manhã para ver a reação do bebê à noite. Se o bebê não tiver erupção na pele e não tiver outros efeitos colaterais, pode ser usado em um dia, mas em um volume maior.

Recomenda-se também beber uma infusão curativa preparada com base em sementes de cultura, cujas propriedades benéficas aumentam significativamente a lactação.

Os benefícios e malefícios da alface americana para algumas doenças

Os benefícios e danos à saúde da alface americana são determinados pela composição química. Portanto, pode ser usado como um tratamento auxiliar para certas doenças. Além disso, o produto, além de suas propriedades curativas, também pode trazer danos - neste caso, é importante saber sob quais problemas de saúde ele não deve ser consumido.

Com diabetes mellitus

Para não causar danos, é preciso abordar a preparação do cardápio para diabetes mellitus com responsabilidade. A alface americana é um dos alimentos mais seguros para essa doença. Ele pode não só diversificar o menu, mas melhorar significativamente o bem-estar do paciente, graças à presença de uma série de substâncias úteis.

Com gota

Pessoas diagnosticadas com gota devem ter cuidado ao usar este produto vegetal em seus alimentos. Isso se deve ao fato de que, com essa doença, não é recomendado o uso de alface americana.

Com pancreatite e gastrite

Durante a inflamação aguda de doenças gástricas, é estritamente proibido usar. Além disso, o conteúdo de repolho na dieta é limitado nesta fase. Somente com a transição das doenças para o estágio de remissão, a nutrição pode ser diversificada incluindo o repolho Iceberg, mas em quantidade mínima. No futuro, você deve monitorar a reação do corpo. É importante não abusar do produto para gastrite e pancreatite.

Possíveis danos da salada de iceberg e contra-indicações

Além dos benefícios, a alface americana pode ser prejudicial. Contra-indicação de uso:

• intolerância individual aos componentes contidos no repolho;
• colite aguda;
• doença urolitíase;
• colite.

Além disso, danos à saúde podem ser causados ​​pelo entusiasmo excessivo pela ideia de perder o excesso de peso e comer vegetais no café da manhã, almoço e jantar. É preciso ter em mente que o corpo precisa de uma boa nutrição e mais de um produto, por mais útil que seja, não é capaz de satisfazer as necessidades.

O uso da alface americana na medicina tradicional

As propriedades benéficas do repolho iceberg são amplamente utilizadas na medicina popular. Este vegetal único é dotado de um vasto leque de ações terapêuticas e preventivas, pelo que é do interesse dos curandeiros tradicionais, uma vez que auxilia:

• fortalecer o corpo, restaurar a imunidade enfraquecida;
• aliviar a dor de dente;
• eliminar doenças associadas ao aparelho geniturinário;
• encontre paz de espírito, mesmo depois de sério estresse emocional;
• garantir o bem-estar por meio de um sono de qualidade.

Existem muitas receitas de decocções, tinturas à base deste vegetal. O principal é não se automedicar, antes de retirar o dinheiro é preciso consultar um especialista.

Salada de iceberg em cosmetologia caseira

O consumo regular de alface iceberg ajuda não só a realizar um curso de melhoria da saúde para todo o corpo, mas também mantém a juventude e a beleza ao usar suas propriedades benéficas para fins cosméticos. Fundos baseados no produto:

• terá um efeito rejuvenescedor e tônico em qualquer tipo de pele;
• restaurar a firmeza e elasticidade da epiderme;
• hidratar a pele seca e manter o metabolismo da gordura no nível adequado;
• retardar o processo de envelhecimento e suavizar rugas menores;
• fortalecem os cabelos e conferem-lhes brilho e beleza naturais;
• elimine o couro cabeludo seco, hidratando e enriquecendo-o com vitaminas;
• prevenir a queda de cabelo.

O que pode ser preparado com salada de iceberg

A salada pode ser comida não só fresca, mas também utilizada como ingrediente na preparação de todo o tipo de saladas, escolhendo ou cortando em pequenos pedaços.

Salada de Iceberg com Frango

Uma boa solução para o café da manhã seria cozinhar repolho Iceberg com frango, já que a fibra vegetal é fonte de vitaminas e as proteínas dão força para resolver os problemas do cotidiano.

Conjunto de ingredientes:

• 5 folhas de alface americana;
• 2 pepinos;
• 100 g de queijo duro;
• 1 filé de frango;
• 200 g de creme de leite;
• verdes.

Receita:

1. Ferva o filé de frango e, despejando o creme de leite, deixe esfriar. Em seguida, corte em cubos.
2. Lave, seque e corte os vegetais em pedaços pequenos. Rasgue o repolho em partes iguais. Corte o queijo em cubos.
3. Mexa todos os ingredientes preparados com cuidado especial e tempere com creme de leite, já resfriado no filé, com sal. Sirva em uma travessa, disposta em uma lâmina e decore com ervas.

Este prato deve ser consumido imediatamente após o cozimento, caso contrário a salada Iceberg perderá a sua suculência e não será aproveitável.

Salada de iceberg com tomate cereja

Este prato não requer muito tempo e esforço, mas tem propriedades benéficas e um sabor agradável.

Composição do ingrediente:

• 2–6 Folhas de alface-americana;
• 150 g de cereja;
• 1 pimentão;
• 1 cebola;
• 2-3 colheres de sopa eu. azeite;
• sal, pimenta, com foco no sabor.

Tecnologia de cozinha:

1. Seque as folhas de alface iceberg lavadas e rasgue-as em pequenos pedaços.
2. Divida os tomates cereja em duas partes.
3. Pimenta para tirar as sementes e os caules e pique em tiras.
4. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
5. Combine e misture todos os ingredientes preparados.
6. Tempere a composição vegetal com sal e tempere com azeite.
7. Misture bem novamente.

Salada de Iceberg com Abacaxi

Este prato culinário leve e agradável tem o sabor picante especial que a salada Iceberg oferece. Será uma boa opção para o jantar.

Para cozinhar você precisa de:

• 0,5 garfo de alface americana;
• 4 anéis de abacaxi em lata;
• 1 Colher de Sopa. eu. nozes e sementes de girassol;
• 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 2 colheres de chá vinagre balsâmico;
• sal, pimenta se desejar.

Sequenciamento:

1. Torre as nozes e as sementes de girassol em uma frigideira.
2. Seque a alface americana lavada com uma toalha e rasgue em pequenos pedaços com as mãos.
3. Corte o abacaxi em pedaços pequenos.
4. Combine o ingrediente principal preparado com o abacaxi, adicione sal, pimenta, vinagre e tempere com óleo vegetal.
5. Coloque a massa preparada em um prato raso e polvilhe com nozes torradas e sementes, sirva.

Como escolher a salada de iceberg certa

Para que o sabor seja agradável e os benefícios da couve Iceberg sejam máximos, é importante escolher o produto certo. Portanto, na hora de comprar, é preciso estar atento à densidade. Se as folhas estiverem bem pressionadas umas contra as outras, isso indica que o vegetal foi posteriormente removido do jardim. Um arranjo solto indica uma alface Iceberg imatura. Além disso, não pare de escolher cabeças de repolho com folhas amareladas e letárgicas.

Armazenamento de alface iceberg

A salada de iceberg não pode ser armazenada por muito tempo, por isso é melhor comê-la imediatamente após a compra. Ele rapidamente perde sua crocância característica e começa a desbotar.

Uma maneira de manter a comida por mais tempo é cortá-la em pedaços do tamanho necessário e dobrá-la em recipientes de vidro ou plástico.Em seguida, vá para um local fresco.

O vegetal pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias. Em temperaturas mais altas, não mais do que 2 dias.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da alface iceberg residem no efeito benéfico à saúde humana, já que o vegetal é capaz de enriquecer o corpo com uma massa de substâncias biologicamente ativas necessárias à vida. Portanto, os amantes desse vegetal têm boa saúde, paz de espírito e um corpo bonito e esguio.