O que é Sukrasite útil e prejudicial

Os benefícios e danos da Sucrasita foram repetidamente contestados e discutidos ao longo de sua existência. Dependendo desses ou daqueles resultados da pesquisa, a atitude em relação ao produto era positiva ou negativa. Ainda hoje não foi decidido se este produto alimentar é útil ou prejudicial.

O que é Sukrasite

A sucrasita é um adoçante dezenas de vezes mais doce que o açúcar.

A sucrasita foi inventada em 1950 na empresa israelense "Biskol". Sukrasit foi inventado por um dos fundadores da empresa, que, aliás, ainda está vivo.

Forma de liberação e composição de Sukrasite

Sucrasit está disponível em comprimidos de 74 mg. Um pacote pode conter 300 ou 1200 comprimidos. Consequentemente, o peso da embalagem é de 22 a 88 g.

Em produtos farmacêuticos, o medicamento é classificado como aditivos bioativos (suplementos dietéticos).

Ele contém as seguintes substâncias:

• sacarina (mais conhecida como aditivo E954) - 27%;
• ácido fumárico (aditivo alimentar E927) - 16%;
• refrigerante - 57%.

O substituto do açúcar Sukrasit é baseado na sacarina. Este adoçante é cerca de 400-500 vezes mais doce que o açúcar. No entanto, devido à sua estrutura molecular (um átomo de sódio é muito "livre" do ponto de vista químico) deixa um gosto metálico na língua.

A adição de ácido fumárico pode neutralizar a atividade desse átomo, porém, o grau de "doçura" do produto é reduzido em quase 10 vezes. No entanto, como a sacarina e o ácido não são absorvidos pelo corpo humano, o efeito adoçante é bastante impressionante.

Um pequeno comprimido da droga Sukrasit substituirá uma colher de açúcar por uma lâmina.

Os benefícios do substituto do açúcar Sukrasit

O principal benefício do substituto do açúcar Sukrasit reside em sua capacidade de substituir o açúcar em tantos pratos e bebidas quanto possível, com consequências de uso relativamente seguras e teor calórico zero.

Separadamente, deve-se observar que a Sucrasita não está sujeita à decomposição térmica em temperaturas de até +300 ° C, o que permite sua utilização na preparação de pratos cozidos e assados, ao contrário, por exemplo, do mesmo aspartame, que atualmente é um dos substitutos mais comuns do açúcar.

É por isso que os benefícios do medicamento Sukrasit se manifestam em uma variedade de dietas e esquemas de perda de peso. Sukrasit desempenha seu papel de meio capaz de enganar o corpo e introduzir nele alimentos úteis, mas relativamente insípidos, conferindo-lhe um sabor adocicado.

Os benefícios e malefícios da Sucrasita no diabetes

Considerando as questões dos benefícios e malefícios do Sucrasit no diabetes mellitus, podemos afirmar que o medicamento é considerado um dos melhores substitutos da glicose na alimentação para esta doença. Seu conteúdo calórico é zero e, ao mesmo tempo (em comparação com outras drogas), o dano é relativamente pequeno.

Acredita-se que, com o uso sistemático repetido da droga, podem ocorrer reações alérgicas e iniciar uma diminuição da imunidade.Este último é extremamente indesejável no diabetes mellitus, porém, para atingir tais concentrações de Sukrasit, ele deve ser consumido em uma quantidade próxima às doses máximas permitidas.

O Sukrasit é possível durante a gravidez e a amamentação

O fabricante não recomenda o uso de Sukrasit durante a gravidez, uma vez que a sacarina pode penetrar na placenta e penetrar no corpo da criança e não foram realizados estudos detalhados sobre seu efeito no desenvolvimento fetal. Portanto, é impossível dizer algo sobre os benefícios ou malefícios do medicamento para mulheres grávidas devido a dados insuficientes.

Como usar o Sukrasit

Acredita-se que, em termos de doçura, uma embalagem grande (pesando 88 g com 1200 comprimidos) é equivalente a cerca de 5,5-6,5 kg de açúcar. Mas o uso de Sukrasit não afetará a magreza da figura de forma alguma, ao contrário do último.

O produto é utilizado para adoçar bebidas como chá ou café. Dissolve-se bem na água. Normalmente o produto é utilizado de acordo com o seguinte princípio: um comprimido para 200-300 ml de bebida.

Você pode usar a droga para o preparo de pratos de farinha, bem como várias compotas, geleias, mousses e outros produtos semelhantes em que o açúcar é usado. Apesar de haver certas normas para a introdução de um adoçante, em alguns líquidos ele se dissolve de maneira um pouco diferente do que na água, e seu sabor pode ser distorcido. Portanto, é recomendável monitorar constantemente o grau de doçura do produto.

Quantos comprimidos de Sucrasit você pode tomar por dia

Acredita-se que não mais do que 0,7 g do produto podem ser consumidos por dia sem danos ao organismo, o que equivale a cerca de 9,5 comprimidos com um peso humano de cerca de 70 kg.

Danos de Sukrasit e contra-indicações

O principal componente incluído na Sukrasite é a sacarina. Ao contrário do refrigerante e do ácido fumárico, que são totalmente atóxicos para o corpo humano, esse componente tem causado sérias controvérsias nos últimos 60 anos.

A sucrasita foi proibida três vezes para consumo humano e três vezes novamente permitida. A última vez que isso foi feito foi em 2000. E embora os ensaios clínicos tenham confirmado a carcinogenicidade da substância duas vezes (em 1960 e 1977), novos estudos foram realizados que refutam esses resultados.

Esses estudos recentes sobre os perigos da sacarina surpreendentemente coincidiram com as conclusões do comitê de marketing de que a demanda por produtos de aspartame diminuiu devido ao fato de que o consumo regular deste último levou ao desenvolvimento de alergias. E acredita-se que a resolução da sacarina, assim como dos produtos dela, por exemplo, o Sucrasit, seja apenas uma etapa preparatória para a substituição do aspartame pela sacarina.

As contra-indicações incluem gravidez, lactação e intolerância individual.

Aplicar ou não o Sukrasit - cada um decide por si mesmo. É apenas que você não deve esquecer que o uso de tais meios "meio-legais" pode ser perigoso.

Análogos do substituto do açúcar Sukrasit

As seguintes substâncias são análogas ao Sukrasit. Os colchetes indicam quantas vezes são mais doces do que o açúcar:

• aspartame (200);
• acessulfame de potássio (200);
• neohesized (1500);
• neotam (8000);
• sucralose (600);
• ciclamato (30);
• Alitam (2000).

Conclusão

A questão de quais são os benefícios e danos de Sukrasit ainda não foi encerrada.É possível que esse substituto do açúcar ainda tenha anos de jornada difícil para os consumidores que desejam comer alimentos saborosos sem ganhar peso. Mas o próprio fato de ainda não haver consenso no debate sobre os benefícios dos produtos à base de sacarina não pode deixar de levar a certos pensamentos.

Avaliações de médicos e perda de peso