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Por que cascas de ovo são úteis, como cozinhá-las e usá-las, avaliações

A casca do ovo é uma importante fonte de minerais e oligoelementos para o corpo humano. É especialmente importante incluí-lo na dieta diária em caso de falta aguda de cálcio. Ele se tornará um substituto completo para suplementos de cálcio de farmácia. Além disso, vale a pena descobrir quais são os outros benefícios e malefícios das cascas de ovo para usá-la da forma mais eficiente possível.

A composição química da casca do ovo

A singularidade da casca dos ovos de aves se deve à sua composição bioquímica. Contém:

  • água;
  • componentes inorgânicos e nitrogenados;
  • elementos micro e macro;
  • vitaminas.

Os benefícios das cascas de ovo para o corpo humano

As cascas são 92% de carbonato de cálcio, que é mais fácil e rápido absorvido pelo corpo do que o cloreto de cálcio. Este macronutriente é extremamente útil para os seres humanos como estimulante para o pleno funcionamento dos órgãos e sistemas vitais.

Em comparação com as contrapartes sintéticas, cascas de ovo esmagadas são mais seguras, praticamente não causam efeitos colaterais.

Propriedades benéficas adicionais da casca de ovo:

  • ajuda a limpar o corpo de radionuclídeos e sais de metais pesados;
  • melhora o trabalho do sistema digestivo;
  • fortalece dentes e ossos;
  • serve como prevenção da osteoporose;
  • tem um efeito benéfico na pele, é utilizado no tratamento de patologias dermatológicas.

Como preparar cascas de ovo

Os benefícios terapêuticos e profiláticos das cascas de ovo moídas residem não apenas nos ovos de galinha, mas também em outras aves. A cor não altera as propriedades benéficas, mas recomenda-se a utilização, se possível, de produtos frescos de origem caseira, nos quais se preserva o máximo de componentes valiosos.

Antes de comer a casca do ovo por dentro, é preciso prepará-la adequadamente.

  1. Enxágue abundantemente com água e sabão em pó. O rejuntamento com uma escova dura será útil.
  2. Em seguida, despeje uma solução de refrigerante e insista na casca do ovo por pelo menos meia hora. Você pode fervê-lo.
  3. Ao final do procedimento, as cascas são retiradas, colocadas sobre toalhas de papel e aguardadas para secagem completa. É permitido acelerar o processo secando em estufa à temperatura de 50-60 ° C.

O uso de tal pó depende diretamente da preparação preliminar. É impossível pular o tratamento térmico, pois a salmonelose morre como resultado.

Como moer cascas de ovo em pó

A farinha de casca de ovo é elementar:

  • em um pilão, moinho de tempero, moedor de café;
  • encher matérias-primas, moer para um estado de fluxo livre;
  • o principal é não usar uma ferramenta de metal, ao entrar em contato com a qual diminui a utilidade de uma série de minerais e vitaminas da casca do ovo;
  • o produto acabado a granel é consumido tanto em sua forma original como por adição a todos os tipos de bebidas.

Para saber mais sobre a produção de cascas de ovo, o vídeo ajudará:

Cascas de ovo para crianças

Para crianças e adolescentes, a utilidade da casca de ovo triturada é incondicional, pois em termos de seus componentes é semelhante aos ossos. Portanto, promove a produção de células sanguíneas, o que é importante na fase de formação do corpo da criança. Esse suplemento para a dieta diária serve como prevenção e tratamento de raquitismo, anemia, osteocondrose. A ingestão sistemática de cascas de ovo serve para fortalecer os ossos e o esmalte dos dentes.

É possível que mulheres grávidas tenham cascas de ovo

Durante a gravidez, o corpo da mãe e do feto necessita urgentemente de muitas vitaminas e minerais, especialmente cálcio. Isso ajudará a um bioproduto natural - cascas de ovo. A deficiência de cálcio leva à perda de tônus ​​das paredes do útero, complicações durante o parto e patologias esqueléticas no bebê.

Como e quando usar cascas de ovo (o que é melhor absorvido, taxas de consumo)

Taxas permitidas de cascas de ovo por dia:

  • adultos - 850-1000 mg;
  • crianças menores de 6 anos - 550-600 mg;
  • adolescentes - 1000-1250 mg;
  • mulheres que amamentam e estão grávidas - 1300-1400 mg.

Isso será suficiente para repor as necessidades diárias de cálcio do corpo. Para não prejudicar a saúde, a dosagem exata deve ser verificada com um médico.

Atenção! Uma colher de chá contém 900-1000 mg de tripas de frango moídas.
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Por uma questão de prevenção, as conchas são tiradas em um curso - de um a dois meses. Em seguida, eles descansam um pouco para que a hipercalcemia não se desenvolva. Não há limite de tempo para mulheres grávidas e lactantes.

O cálcio natural é melhor absorvido se o pó for adicionado a alimentos gordurosos: laticínios, peixes, óleo vegetal não refinado.

Água de cálcio de casca de ovo

Como o cálcio é mais facilmente percebido na forma diluída, mantendo suas propriedades benéficas, é recomendável fazer água com cálcio a partir da casca do ovo. É verdade que não se dissolve totalmente, mas transfere cálcio e outros elementos valiosos para a água. Cascas de ovo são moídas como padrão.

A receita para fazer um elixir milagroso: tome uma colher de chá de cálcio em pó por litro de líquido, mexa e espere até que precipite, só então você toma.

Casca de ovo com suco de limão

Cascas de ovo não são menos úteis para ossos, com a adição de extrato de limão espremido na hora. Um remédio semelhante é indicado em qualquer idade. O suco é despejado na casca esmagada até que se forme um mingau.

O uso de cascas de ovo para fins medicinais

Na medicina popular, as cascas de ovo são usadas como um complemento eficaz à terapia medicamentosa. Ajuda a aliviar os sintomas agudos e a acelerar o processo de cicatrização de muitas doenças, sem prejudicar o estado geral.

Para fraturas ósseas

Curandeiros e médicos recomendam o uso de pó natural calcificado em caso de fraturas. O medicamento é tomado uma colher pequena, três vezes. Permite-se acrescentá-lo à comida: queijo de casa de campo caseiro, mingau de cereal, muesli. O efeito da infusão de água nas cascas dos ovos será semelhante.

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Importante! O ácido ascórbico é absorvido no complexo, para melhor digestibilidade, frutas cítricas podem servir de fonte.

Com dermatite atópica

Na diátese em crianças e na dermatite atópica, uma mistura de limão e casca de ovo triturada ajuda. Primeiramente, o suco é espremido da fruta, na quantidade de 5 ml, é misturado com um bioaditivo (2-3 g) e diluído com água fervida resfriada, no mesmo volume. Beba após as refeições. Eles aderem ao curso de tratamento em 2-3 meses.

Para azia e dores de estômago

Eles recorrem ao tratamento com casca de ovo para azia persistente para certos alimentos e outras patologias do trato gastrointestinal. Na hora do ataque, bebem duas colheres de chá dessa farinha, diluída em um copo de leite. Para erradicar totalmente este fenômeno, é recomendado o uso de tal droga todos os dias por 6-7 meses.

Para alergias em crianças

As cascas de ovo são indicadas no tratamento de alergias em uma categoria de cidadãos de diferentes idades. Para maior eficiência, combine o pó com água ou leite.

Para osteoporose e deficiência de cálcio

Para osteoporose, deficiência de cálcio e articulações, as cascas de ovo são eficazes como um agente antiinflamatório e analgésico, fortalecendo ainda mais os ossos e aliviando o limiar da dor.

São tratados com cálcio em pó por 12-15 dias, depois há um descanso de três meses, para não machucar e repetir. Coma 700-1100 mg, três vezes ao dia.

Para cortes, arranhões e queimaduras

Um ovo em pó é usado para substituir o pó para processamento: arranhões, queimaduras e outros danos à pele. Graças às suas propriedades regeneradoras, a cicatrização das feridas ocorre o mais rápido possível.

Com gastrite

Em caso de problemas com o sistema digestivo, incluindo úlceras e gastrite, os médicos recomendam tomar conchas moídas em um complexo para tratamento medicamentoso. Sem prejuízo para a saúde, fazem isso por 30 dias, seguidos de uma pausa mensal.

Importante! Nesse período, a dieta está sendo revisada e o nível de cálcio no sangue é monitorado para que não haja supersaturação com esse componente.

O uso de cascas de ovo na cosmetologia doméstica

No processo de preparação dos pratos, ficam diariamente os resíduos dos ovos, que muitas vezes são jogados fora, sem saber das suas propriedades benéficas. Além do efeito terapêutico, quando ingeridas, as conchas são utilizadas com sucesso em cosmetologia, como principal ingrediente em máscaras (esfoliantes) para pele e cabelos.

Receitas de máscara facial

Máscaras misturadas com cascas de ovo têm as seguintes propriedades benéficas:

  • nutritivo;
  • refrescante;
  • tônica;
  • regenerando;
  • anti-envelhecimento;
  • branqueamento;
  • hidratante.

Aqui estão algumas receitas poderosas:

  1. Para peles envelhecidas, com primeiros sinais de envelhecimento: 1 gema de frango, uma colher de sobremesa de farinha de cálcio e a mesma quantidade de raspas de limão raladas com suco, 6 ml de saboroso óleo vegetal. Aplique por meia hora e retire do rosto com um cotonete úmido. Além disso, lave com água morna.
  2. Para pele problemática: 10 g de pó, 5-6 g de farinha de arroz, 1 colher de chá. mel líquido natural, 15 ml de suco de limão espremido na hora. Distribua em uma camada uniforme, deixe por 15 minutos e lave.
  3. Composição nutritiva e hidratante que suaviza rugas finas: casca pulverulenta - 35-40 g, polpa de banana madura - 1 un., Creme pesado e creme azedo - 2 colheres de sopa. eu. e fécula de batata - 100 g Amasse a banana com um garfo, mexa o restante dos ingredientes até obter uma consistência homogênea. Aplicar no rosto em 2 passagens: a primeira camada, após a secagem - a segunda. Cubra com gaze para conseguir um melhor efeito de penetração.
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Máscaras de limpeza:

  1. Queijo cottage natural - 80 g, polpa de laranja picada - 1 fruta, azeite - 10 gotas, restos de ovo esmagado - 6 g Torça a fruta em um moedor de carne, acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem. Aplicar no rosto com movimentos de fricção, desobstruindo os poros dos cravos. Deixe por 15-20 minutos e lave alternadamente com água morna e fria.
  2. Combine: pó milagroso, rosa mosqueta, erva sálvia. Eles levam tudo em partes iguais. A composição é fermentada com água a ferver, num volume de 220 ml. Insista por cerca de uma hora e filtre. A massa resultante é disposta sobre um corte de gaze, aplicada no rosto por 20 minutos. O resultado não é apenas limpeza, mas também estreitamento dos poros.
  3. Beterraba finamente ralada - 30 g, meia colher de sobremesa de cascas esmagadas, um ovo e creme de leite gordo - 1 colher de sopa. eu. Misture e use conforme as instruções.
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Existem outras receitas com este ingrediente principal. Os componentes adicionais variam dependendo do tipo de epiderme.

Esfoliante Corporal

As cascas de ovo são úteis para todo o corpo, incluídas na composição de esfregar caseira.

Receita popular entre as mulheres:

  • medir uma colher de sopa do produto de ovo;
  • misturado com a mesma quantidade de pó de café e leite;
  • aplicado na pele com leves movimentos de massagem.
  • em um quarto de hora, eles tomam um banho de contraste.

Produto para o cuidado do cabelo

Para fortalecer os cabelos, a próxima opção, que tem concha, é adequada.

  1. Moa a polpa do pepino no liquidificador.
  2. Misture 30 gramas de cálcio em pó e a mesma quantidade de azeite.
  3. Lubrifique os cachos com a mistura resultante em todo o comprimento.
  4. Espere 20-25 minutos, lave o cabelo da maneira usual.

Essas sessões são realizadas no máximo duas vezes por mês, de forma que com benefício e sem prejuízo à estrutura do cabelo. Como resultado das propriedades benéficas da casca, os fios ficam totalmente saturados com o complexo vitamínico e mineral, param de cair e se partem e são fáceis de depositar.

Casca de ovo como fertilizante para o jardim

Os jardineiros observaram as propriedades benéficas das cascas de ovo para o jardim. É usado no mesmo estado fundamental, como curativos - o pó da casca do ovo atua como fertilizante para as plantas.

Os benefícios especiais das cascas de ovo para as plantas que crescem em solo acidificado foram revelados - não apenas diluindo-a, mas também melhorando a estrutura. Essa bioformação de cascas de ovo é benéfica para as flores. A farinha é colocada em cada buraco durante o plantio, espalhada pela superfície na zona da raiz. Isso nutre e protege contra infestações parasitárias por lesmas. Regar as mudas com água calcinada aumentará o crescimento.

Danos e contra-indicações da casca do ovo

Junto com uma ampla gama de propriedades úteis, a armadura de ovo pode ser prejudicial em vários casos. As contra-indicações óbvias incluem:

  • doenças oncológicas;
  • intolerância individual a componentes individuais da composição;
  • alergia.

Não exceda a dosagem prescrita para que o corpo não fique supersaturado. Isso só vai prejudicar a saúde: depósitos de areia se formam nos rins, puxando sensações aparecem nos músculos. Assim, é possível danificar os vasos.

Os benefícios e malefícios da casca do ovo dependem do seu correto preparo, sem a qual existe um alto risco de contrair salmonelose.

Avaliações

Natalya Vyacheslavovna Petrova, 35 anos, Saratov
Li vários comentários positivos sobre cascas de ovo como fonte de cálcio. Portanto, decidi tentar esta cura milagrosa sozinho. Além disso, resolvi usar uma casca de ovo para o rosto, fazendo uma máscara rejuvenescedora. O resultado superou as expectativas. A ingestão regular de cascas de ovo para os dentes teve um benefício tangível: elas começaram a se desintegrar menos. Esqueci meu caminho para o dentista. Externamente, também notei mudanças: a pele mudou para melhor, ficou lisa e radiante.
Alevtina Vasilievna Yartseva, 25 anos, São Petersburgo
Li o artigo, decidindo usar definitivamente as recomendações para verificar os reais benefícios das cascas de ovo para as crianças. É assustador dar suplementos sintéticos a uma criança por causa da massa de efeitos colaterais. Além disso, ele tem uma alergia, da qual a casca do ovo deve ajudar.
Lyudmila Stanislavovna, 55 anos, Ulyanovsk
Já há muito tempo que recorro ao tratamento com casca de ovo, pois sofro de doenças nas articulações. Beba um copo de água de cálcio com casca de ovo diariamente, o que alivia muito a condição. O principal é não ultrapassar os limites de dosagem permitidos, para não prejudicar a saúde em vez de beneficiar.
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