Por que rabanetes são úteis para o corpo

Os benefícios dos rabanetes são inquestionáveis, embora muitas pessoas não saibam exatamente o que esse vegetal dá ao corpo. Os benefícios e malefícios dos rabanetes são conhecidos desde os tempos antigos. É usado na medicina popular e na cosmetologia, bem como um delicioso vegetal em saladas. Mas, como qualquer alimento, não se deve abusar dos rabanetes, para não prejudicar a saúde. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com contra-indicações para o uso desses vegetais em grandes quantidades.

O que é esse vegetal

O rabanete é uma variedade do rabanete de semeadura bem conhecido. O vegetal tornou-se conhecido pela humanidade há 3 mil anos. Na Europa, o vegetal é cultivado desde o século XV. É uma raiz vegetal com frutos alongados ou arredondados e folhas verdes. Seu sabor picante característico é conhecido por muitos.

O rabanete aparece na mesa no início da primavera, mas pode ser cultivado durante todo o ano, tanto no campo aberto quanto no peitoril de uma janela ou em uma estufa.

Composição e teor calórico do rabanete

O produto contém uma grande quantidade de vitaminas, micro e macro elementos. Ao mesmo tempo, o vegetal é baixo em calorias, o que permite que seja consumido com qualquer dieta. O rabanete contém:

1. Tiamina.
2. Riboflavina.
3. Um ácido nicotínico.

Em 100 gramas de rabanete:

1. Água - 93 g.
2. Fibra alimentar - 1,6 g.
3. Proteínas - 1,2 g.
4. Gordura - 0,1 g.
5. Carboidratos - 3,4 g.

Os óleos de mostarda conferem ao rabanete seu sabor característico. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico é de apenas 11 kcal por 100 gramas de produto.

Quais são as vitaminas nos rabanetes

Atenção especial deve ser dada às vitaminas contidas nos rabanetes. Este é um depósito de nutrientes. A grande quantidade de vitaminas B torna este vegetal de raiz um vegetal insubstituível na dieta diária humana. Apenas a vitamina B12 está faltando nesta lista. Além disso, contém vitaminas PP, C e vitamina E. A necessidade diária de vitamina C é coberta por apenas 200 gramas de rabanete.

Propriedades úteis de rabanetes

O vegetal tem as seguintes propriedades benéficas:

1. Reduz os níveis de glicose no sangue.
2. Restaura o equilíbrio ácido-básico no sangue.
3. Interrompe o crescimento e o desenvolvimento da oncologia.
4. Previne o desenvolvimento de câncer de cólon.
5. Tem um efeito colerético.
6. Reduz a irritação dos receptores do trato gastrointestinal.
7. Fortalece o sistema imunológico.
8. Diurético, o vegetal é eficaz para o edema.
9. Reduz o peso.
10. Elimina a anemia e restaura a formação normal do sangue.
11. Ajuda com tosse seca e muitos resfriados.
12. Melhora a cor da pele e da tez.
13. Remove toxinas, limpa os intestinos.

Esta é uma lista incompleta. Além disso, os rabanetes são usados ​​não só no interior, mas também na forma de máscaras e decocções.

Os benefícios do rabanete para as mulheres

Para o sexo mais fraco, rabanetes não são menos úteis do que para os homens. Desde os tempos antigos, as mulheres têm usado este vegetal em um estado amassado em cosmetologia. Na nutrição, os rabanetes são úteis na prevenção do câncer de mama.As propriedades anti-envelhecimento do rabanete também são conhecidas há muito tempo e, portanto, toda mulher deve comer esta raiz vegetal. O rabanete contém ácido fólico, considerado uma vitamina exclusivamente feminina, responsável pelo bom desenvolvimento do feto no início da gravidez.

Pode um rabanete estar grávida

Durante a gravidez, é necessário consumir rabanetes. Em primeiro lugar, pela fibra, que normaliza o intestino. Esse problema geralmente atinge as mulheres grávidas. Eles sofrem de prisão de ventre e você não pode tomar um laxante, pois pode prejudicar a criança.

A grande quantidade de vitaminas e o aparecimento precoce do vegetal insubstituível nas prateleiras tornam os rabanetes indispensáveis ​​para as mulheres na postura. Mas também existem contra-indicações. Os especialistas recomendam que você consuma o vegetal apenas cozido ou processado quente durante a gravidez. Assim, os benefícios dos rabanetes para o corpo da mulher não serão ofuscados pelos danos.

Rabanete ao amamentar

Ao amamentar, a mãe faz uma escolha cuidadosa da dieta, uma vez que ela afeta diretamente o trato digestivo do bebê. Por isso, os médicos não recomendam rabanetes para a amamentação. Este vegetal pode causar cólicas, distensão abdominal e distúrbios intestinais em uma criança. É necessário eliminar completamente os rabanetes da dieta até o bebê completar 3 meses. Então você pode, mas a conselho de um pediatra.

Os benefícios dos rabanetes para os homens

Como os homens são estatisticamente mais suscetíveis a doenças cardiovasculares do que as mulheres, as saladas com rabanetes devem se tornar um item obrigatório no cardápio deles. Os vegetais ajudam a remover o colesterol do corpo e, portanto, limpa e fortalece os vasos sanguíneos.A diabetes mellitus é um excelente produto para baixar o açúcar.

O vegetal ajuda muito o trabalhador a evitar o cansaço constante e o estresse crônico, portanto, ajuda a manter a potência normal por muitos anos de vida.

Pode rabanetes para crianças, e com que idade

Uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos torna esta raiz vegetal indispensável para o corpo da criança.

Como a raiz do vegetal tem um sabor picante, nem todas as crianças comem com prazer. Portanto, é melhor dar em pequenas quantidades e em saladas, não na forma pura. O conhecimento com rabanete deve ocorrer aos 2 anos. O primeiro é com 1 ano e 6 meses, mas somente após consulta ao pediatra e se a criança não tiver alergia alimentar e problemas gastrointestinais.

Pode-se oferecer 40 gramas de rabanete a uma criança de três anos de idade em uma refeição, depois aumentar gradativamente a dose, com foco no bem-estar e nos desejos de seu filho. Por que o rabanete é útil é fácil dizer. Para a criança, o rabanete é útil porque aumenta o apetite e é perfeito como lanche se a criança não comer muito bem. O rabanete fortalece o cabelo, as unhas e os dentes do bebê.

Rabanete é bom para perder peso?

O rabanete é usado em muitas dietas como um vegetal essencial para a perda de peso. O vegetal de raiz tem uma propriedade importante - ajuda a quebrar as gorduras, o que tem um efeito positivo no peso e na saúde. O produto pode ser usado como uma dieta separada para perda de peso e em várias saladas e outras receitas culinárias.

Se você comer rabanetes duas vezes por semana durante um mês, 2 a 3 kg extras irão embora. Uma das receitas de emagrecimento é uma salada de rabanete fresca com maçã verde picada e suco de limão.

Taxas de consumo de rabanete

Em primeiro lugar, o nutricionista desaconselha o consumo diário de rabanete, pois pode causar desconforto intestinal. Também não é recomendado comer o vegetal de raiz com o estômago vazio, uma vez que os óleos de mostarda podem causar queimaduras graves na membrana mucosa. Até 300 gramas de rabanete por dia é considerado uma norma segura.

O que o rabanete trata

As principais doenças em que o rabanete é usado com sucesso:

1. Oncologia, incluindo câncer retal.
2. Constipação.
3. Diabetes.
4. Estresse.
5. Problemas gastrointestinais.
6. Hepatite.
7. Anemia.
8. Depressão.
9. Distúrbios do sono.

Além disso, os rabanetes fortalecem os músculos e estimulam o cérebro.

Receitas de medicina tradicional

O rabanete é usado na medicina popular há mais de uma geração. Aqui estão algumas receitas:

1. De ciática. Você precisa pegar vários vegetais de raiz e moê-los bem. Coloque tudo o que aconteceu em um pano de algodão e prenda em um ponto dolorido na parte inferior das costas.
2. Para imunidade. Para 200 gramas de rabanete, você precisa de 100 gramas de salsa (ervas) e 10 gramas de mel. Misture tudo. Adicione algumas gotas de suco de limão. Mantenha a mistura na geladeira. Coma uma colher de chá duas vezes ao dia com o estômago vazio.
3. Com diarreia. Em 200 gramas de leite frio, adicione seis raízes de rabanete esmagadas e 1 colher de chá de amido. Você pode ter que repetir em quatro horas.

Propriedades úteis de rabanetes

As pontas do rabanete não são menos úteis do que a própria raiz. Pode ser adicionado a qualquer prato. Os topos contêm todas as vitaminas do grupo B, além de A, C, ácido nicotínico e K. Além do ácido nicotínico, há o ácido ascórbico e o ácido salicílico. Oligoelementos: iodo, lítio, zinco, cobalto.

É útil para a prevenção do raquitismo, fortalecimento do sistema imunológico, perda de peso. Portanto, a resposta à pergunta se é possível comer rabanete é inequívoca - é necessária.

Receitas populares para tops:

1. Pés que sofrem de fungos, recomenda-se polvilhar o pó das pontas secas. O curso é de 7 dias.
2. De raquitismo. Misture dez folhas com queijo cottage (100 gramas). Coma com creme de leite todos os dias.

Infusão de rabanete

A infusão de rabanetes ajuda em muitas doenças. Em primeiro lugar, é usado para constipação. Receita: despeje 1 colher de sopa de folhas picadas com um copo de água fervente. Insista por uma hora, depois coe e consuma 20 minutos após as refeições, três vezes ao dia.

Suco de folha de rabanete

Suco de rabanete espremido na hora e suas pontas também são úteis para a saúde. Na medicina popular, o suco da folha é usado:

1. Com asma brônquica.
2. Para bronquite e resfriados.
3. Para problemas ao urinar.
4. Com angina.
5. Para a anemia e para a sua prevenção.

Além disso, é um excelente remédio para a deficiência de vitaminas.

O uso de rabanete em cosmetologia

Na cosmetologia, o rabanete é usado para clarear, amaciar a pele e limpar o rosto. Além disso, as máscaras desta raiz vegetal podem curar a pele e saturá-la com vitaminas.

Máscaras de rabanete

Máscara clareadora: 15 gramas de raízes e a mesma quantidade de pepino, misture com uma colher de creme de leite. Aplique no rosto por 15 minutos. Lave com água fria.

Máscara amaciante: rale o rabanete e misture com a manteiga derretida. Mantenha o rosto por 20 minutos. Lave com água morna.

Rabanete

O rabanete é usado para fortalecer o cabelo. Para fazer isso, esprema o suco do rabanete ralado em um ralador fino e esfregue no couro cabeludo.

O que pode ser feito de rabanetes

O uso desta raiz vegetal na culinária é muito diversificado. Você pode fazer saladas com ele, mas o prato mais comum é okroshka.

Além disso, o produto tolera perfeitamente o tratamento térmico, portanto pode ser estufado, fervido, frito. Um prato muito saboroso - recheado com rabanete com queijo ou carne picada.

Como remover o amargor de rabanetes

O sabor forte da raiz vegetal não agrada a todos. Isso é especialmente verdadeiro para crianças. O primeiro método é imersão. Adicione uma colher de sopa de sal a dois litros de água. Coloque o rabanete nesta solução por meia hora.

A segunda maneira é usar rabanete de creme de leite. Isso é especialmente verdadeiro em saladas.

Como armazenar rabanetes

É melhor não armazenar raízes frescas por muito tempo. Se for necessário, guarde-o na geladeira. A vida útil de um vegetal com folhas é de 4 dias, se você cortá-los - 14 dias.

Danos do rabanete e contra-indicações

Os benefícios e malefícios do rabanete para o organismo dependem da presença de doenças crônicas e da quantidade de vegetais consumidos. A primeira e principal contra-indicação é a presença de reação alérgica. A alergia ao rabanete ocorre em um pequeno número de pessoas. E também o rabanete pode irritar as membranas mucosas do trato gastrointestinal e, portanto, não é recomendado comê-lo em grandes quantidades para pessoas com gastrite e úlceras. Você deve consultar um médico se o paciente tiver problemas de fígado, pâncreas e duodeno. Você não pode usar rabanetes para algumas patologias da vesícula biliar.

Os principais benefícios da raiz vegetal são descritos aqui

Conclusão

Os benefícios das folhas de rabanete, assim como da raiz principal, apresentam grande quantidade de vitaminas e minerais. Esta é uma das primeiras hortaliças da primavera que aparecem na mesa dos jardineiros e nos mercados. Você pode usar as propriedades benéficas não apenas em dietas, mas também para cuidar da pele. Existem poucas contra-indicações, mesmo as grávidas podem comer saladas com este vegetal. Os benefícios dos rabanetes frescos são inegáveis, mas algumas pessoas não gostam de seu sabor amargo.