Longan: benefícios e malefícios

Os benefícios e danos do longan são determinados por sua composição química e efeito no corpo. Existem algumas regras simples sobre como selecionar e descascar essa fruta, que devem ser seguidas para obter o máximo do produto. Os frutos contêm toda uma gama de vitaminas e minerais úteis, utilizados no tratamento e prevenção de doenças. O pó da semente Longan também tem propriedades medicinais.

Qual a aparência do longan e onde ele cresce?

Longan é uma fruta tropical que se assemelha a uvas (também cresce em cachos), mas se parece mais com seu parente mais próximo, a lichia.

Cresce na Indonésia, Taiwan, China, Tailândia, Vietnã. Ao contrário das uvas, os frutos longan amadurecem em árvores altas. O formato é esférico, com até 3 cm de diâmetro e a cor da casca varia do bege claro ao marrom, mais freqüentemente de tonalidades amareladas. A casca em si é fina, mas densa. A polpa dentro da fruta é translúcida, o caroço é escuro, brilhante, como polido, não comestível.

Qual o gosto de Longan

A polpa da fruta é suculenta e tem gosto de melão doce. Há uma grande semelhança com outra fruta exótica - a lichia. O longan maduro tem um sabor adocicado específico. Se você sentir uma forte acidez, a fruta não está madura. Frutas verdes são freqüentemente colhidas antes da venda para estender a vida útil do produto.

Composição química de Longan

Longan contém vitaminas naturais e componentes minerais naturais, os benefícios dos quais são muito maiores do que os equivalentes de farmácias sintéticas:

• vit. DE;
• vit. B1 (tiamina);
• vit. B2 (riboflavina);
• vit. B3 (niacina).

Minerais:

• potássio - 260 mg;
• magnésio - 10,1 mg;
• fósforo - 21,4 mg;
• cobre - 0,2 mg;
• ferro - 0,12 mg;
• cálcio - 0,1 mg;
• manganês - 0,06 mg;
• zinco - 0,05 mg.

Valor nutricional e conteúdo calórico de Longan

O sabor adocicado da fruta é sentido devido ao alto teor de açúcares da fruta (carboidratos). Composição:

• carboidratos - 15 g;
• gorduras - 0,1 g;
• proteínas - 1,5 g;
• fibra - 1,1 g;
• água - 82,3 g.

O conteúdo calórico do produto fresco é de 60 kcal. Longan seco tem mais calorias - 280 kcal.

Composição de frutas desidratadas (secas) por 100 g:

• carboidratos - 75 g;
• proteínas - 5,0 g;
• gorduras - 0,5 g.

É melhor comer mais frutas frescas que contenham muita água com componentes ativos dissolvidos nela, tal dieta "acelera" bem o metabolismo.

Quanto tempoanéútil para o corpo

As frutas absorvem a energia do sol e, no processo de consumo, transferem essa energia para uma pessoa. Quanto mais sol, mais suculentas e doces as frutas e mais carboidratos (glicose) elas contêm. O funcionamento do corpo humano é impossível sem glicose. Isso é especialmente importante para a atividade do cérebro e dos músculos.

A glicose é a principal fonte de alimento para o cérebro. As frutas contêm os carboidratos mais saudáveis.As frutas não são apenas doces e suculentas: além dos carboidratos, contêm toda uma gama de substâncias promotoras da saúde que são rapidamente absorvidas e, se usadas com sabedoria, não prejudicam o organismo. Mas isso só se aplica a produtos frescos. Quando preservadas, as frutas perdem a maior parte de suas propriedades benéficas: os minerais são parcialmente preservados, mas a maioria das vitaminas e enzimas são destruídas. Portanto, você deve comer frutas frescas, que são muito mais benéficas.

Longan contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais com propriedades benéficas. Contém principalmente uma grande quantidade de vitamina C, por isso as frutas são utilizadas como agente preventivo e terapêutico de resfriados e fortalecimento da imunidade. As vitaminas B e o magnésio são responsáveis ​​pela saúde do sistema nervoso. O fósforo é essencial para o funcionamento normal do cérebro.

O benefício do longan para os homens é que a fruta contém um oligoelemento, útil para a saúde masculina, o zinco, que promove a produção de testosterona.

A pesquisa está sendo conduzida sobre as propriedades medicinais do longan como um agente antineoplásico.

O benefício óbvio de comer essas frutas é acelerar o metabolismo. Isso é especialmente importante para quem busca perder peso e o excesso de peso. Longan melhora a digestão, tem propriedades anti-helmínticas, limpa e restaura os vasos sanguíneos, reduz a pressão arterial.

Isso é necessário para manter um corpo esguio e saudável, uma boa opção para diversificar sua dieta com maiores benefícios.

Além das frutas, a medicina oriental também utiliza folhas de longan, que possuem propriedades antibacterianas e antiinflamatórias.

O Longan, com seus claros benefícios para a saúde e danos mínimos, é um daqueles alimentos a serem procurados e experimentados.

Benefícios e usos do pó de semente Longan

As sementes Longan são bastante grandes, não comestíveis. Os ossos são transformados em pó e a partir deles é preparado um pó medicinal para a pele. O pó possui propriedades antiinflamatórias, adstringentes e cicatrizantes. É usado para doenças de pele e para parar sangramentos. As propriedades hemostáticas do pó da semente de longan são devidas ao alto teor de taninos neles. Sementes moídas também são adicionadas às pastas de dente. A droga também é usada como remédio para sudorese intensa.

Como limpar e comer longan

A casca da fruta é fina e quebra facilmente quando pressionada com a unha. Para limpar a fruta, é preciso amassar um pouco nas mãos, fazer um sulco com a unha e tirar a polpa da casca. Você também pode fazer isso com uma faca. O objetivo de descascar a fruta é chegar à polpa suculenta e doce.

A fruta é comida fresca. Longan é colhida o ano todo, então frutas frescas não faltam.

O licor doce é feito da polpa. O produto é colocado em sobremesas, sorvetes, sopas de vegetais, adicionado a molhos.

Longan enlatado é fornecido para a América.Nessa forma, o produto perde grande parte de suas vitaminas e propriedades benéficas e, se consumido em abundância, pode ser prejudicial à saúde, como qualquer alimento enlatado.

Eles são digeridos nos intestinos e não permanecem muito tempo no estômago se não houver outro alimento lá. E depois de 40 minutos, o estômago é esvaziado para outros pratos.

Você não deve comer frutas doces, incluindo longan, junto com alimentos que contenham proteínas animais.

Os alimentos proteicos duram mais tempo no estômago, pois é ali que as proteínas são digeridas. Como resultado, o processo normal de digestão é interrompido: as frutas não conseguem entrar no intestino, onde seriam bem absorvidas, e as proteínas animais não são digeridas nos intestinos. Assim, são desencadeados os processos de putrefação em vez da digestão normal, que, por sua vez, prejudica todo o corpo. Portanto, é aconselhável saber em que seqüência e em que combinação usar os diferentes produtos alimentícios.

Dano e contra-indicações de Longan

Longan é um produto exótico nativo de países subtropicais e tropicais. Portanto, para residentes de latitudes médias, o uso ativo de frutas por vez pode afetar negativamente o estado do sistema digestivo.

Ao viajar para países tropicais, você deve esperar o período de aclimatação antes de carregar o corpo com alimentos incomuns. Isso deve ser feito para não se machucar.

Na ausência de reações alérgicas e outras consequências negativas, você pode aumentar as porções desta fruta.

Como escolher e armazenar longan

É difícil determinar o grau de maturação da fruta pela aparência, por isso eles provam antes de comprar. Os frutos maduros têm um sabor adocicado.

Se a casca for esverdeada e a polpa tiver gosto azedo, a fruta deve amadurecer por alguns dias em temperatura ambiente. Frutas fortemente ácidas contêm muitos ácidos orgânicos que atacam o esmalte dos dentes e podem danificar os dentes.

Frutas maduras são armazenadas na geladeira. Eles também são congelados, enquanto o sabor e a maioria das propriedades benéficas da fruta são preservados, e a vida útil aumenta para vários meses.

Conclusão

Os benefícios e malefícios de comer frutas longan dependem muito de quão maduro o produto estava, portanto, apenas frutas maduras devem ser comidas. Com uma dieta equilibrada, os danos das frutas são mínimos. Possíveis problemas podem surgir no caso de intolerância individual e tendência a alergias alimentares. Para aproveitar ao máximo essa fruta, ela deve ser consumida in natura, separada dos demais alimentos. Assim, o alimento vira um saboroso remédio e uma boa medida preventiva contra doenças. Não se esqueça do pó de semente de longan, que também é usado como remédio.

O Longan, com seus claros benefícios para a saúde e danos mínimos, é um daqueles alimentos a serem procurados e experimentados.